Grâce à son savoir-faire et ses experts, La Revue du Vin de France vous apporte une information riche pour connaître, choisir et déguster les bons vins, constituer votre cave et multiplier les plaisirs de la découverte.
Voilà l’été. Soudain les futaies prennent des allures de cathédrales, on rit devant l’ondulation des blés sous le vent. Mettre à la voile, s’attarder en terrasse, tout devient tentation. En été, on prend le temps de ralentir le temps. Et la réalité s’en trouve augmentée. Un verre dégusté au couchant prend vite une autre dimension. Je me souviens de ce crémant de Bourgogne du domaine Dominique Gruhier, en l’occurrence sa Grande Cuvée. C’était dans le Morvan et ces bulles issues de pinot noir m’avaient laissé une impression délicieuse. L’été, on voit parfois plus clair. Ce crémant si frais, si goûteux, ce vin propice à la conversation et à la rêverie, ces bulles nées en grande Bourgogne, capables d’en remontrer à bien des champagnes d’Ambonnay, eh bien ce vin du domaine…
L’abbaye du Barroux a été fondée par un Bordelais issu d’une célèbre famille du vin. Pouvez-vous le présenter? Père Odon. Dom Gérard Calvet est issu de la famille Calvet, longtemps active au sein du négoce bordelais. Ils étaient trois frères, lui a opté pour la vie monastique, entamée à Tournay, près de Lourdes. Au lendemain de mai 1968, il décide, avec l’accord de son Père abbé, de poursuivre la vie monastique traditionnelle, celle qui a toujours été. Il est venu à Bédouin, à dix kilomètres d’ici, sur la face sud du Ventoux. Très vite, les moines affluent, bientôt une trentaine dans un prieuré qui pouvait en accueillir huit. Ils logeaient dans des caravanes, il fallait fonder. Dom Gérard a trouvé cette colline, entre Dentelles de Montmirail et Mont Ventoux, où…
En direct Dans le vignoble «On a pris les amateurs pour des gogos en leur vendant des cuvées ultra confidentielles à des prix exorbitants, sous prétexte qu’elles étaient vendues avec un titre NFT associé à des oeuvres d’art » (sur ce sujet, lire aussi La RVF n° 662, juillet / août 2022). L’analyse de ce fin connaisseur des NFT (non-fungible token) interrogé par La RVF sous anonymat est sans appel. Qu’en est-il en réalité? Si certains de ces titres de propriété digitalisés ont été médiatisés via des ventes spectaculaires, ils ne font pas l’unanimité chez les professionnels. « Ces NFT associés à des œuvres d’art ont déjà fait pschitt », assure Guillaume Jourdan, qui dirige l’agence de com Vitabella et est associé dans le site de vente en ligne WineChain.co…
Connaissez-vous Stephen Donnelly? Non? Il est l’auteur d’un exploit: le ministre irlandais de la Santé a promulgué fin mai un règlement stipulant que les étiquettes des bouteilles de boissons alcoolisées devront porter les mentions “Consommer de l’alcool provoque des maladies du foie” et “Il y a un lien direct entre l’alcool et les cancers mortels”. Quelque chose nous dit que l’association Addictions France rêve d’avoir un ministre de cette trempe. L’une des activités préférées de cet organisme consiste à traîner devant les tribunaux les professionnels de la filière vin dont les campagnes de com ont le tort de… mettre en avant le vin. SIMPLE GESTICULATION? Sa dernière croisade hygiéniste en témoigne, l’ex-ANPAA n’a jamais digéré l’assouplissement de la loi Évin. Cette fois, l’organisme financé par des fonds publics porte plainte…
En direct Dans le vignoble Emmanuel Reynaud: allocation record au Petit Verdot à Paris Bienheureux Hidé Ishizuka! Ultra raisonnable côté tarifs et très pointu sur les vins, le patron du restaurant Le Petit Verdot, à deux pas de Montparnasse, a la confiance d’Emmanuel Reynaud. Précieux sésame! Le propriétaire de château Rayas, de Fonsalette, de Pignan et de château des Tours lui a accordé une allocation incroyable, 379 bouteilles!!! Pas simple de gérer un tel trésor! Feuillatte-Castelnau: des emplois en plus À l’annonce du rapprochement des marques de champagne Nicolas Feuillatte et Castelnau, bien des observateurs redoutaient un rétrécissement des emplois. C’est le contraire qui s’est produit. En forme olympique avec 350 emplois, la nouvelle entité Terroirs & Vignerons de Champagne (marques Nicolas Feuillatte, Castelnau et Abelé 1757) a déjà recruté dix…
Les hommages se sont succédé par dizaines ces dernières semaines dans la presse et sur les réseaux sociaux tant Jacky Blot a marqué les esprits du monde du vin. Personnalité flamboyante, il n’était pas du sérail, au départ du moins. Né en Bretagne, il fait ses premières armes comme militaire avant de tomber amoureux du vin lors d’un repas au restaurant Drouant, dans le II e arrondissement de Paris. Son destin bascule. Une carrière de courtier en vins s’ouvre à lui. Les vins de Bourgogne et de Champagne le passionnent. Deux régions qui l’inspireront sa vie durant dans son domaine de la Taille aux Loups, sur la rive gauche de la Loire, à Montlouis, où il deviendra vigneron au début des années 1990. C’est le début de l’épopée, de sa…
