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« EN 2018, IL RESTE POSSIBLE DE RÉUSSIR EN SUIVANT SES CONVICTIONS. ET CELA NOUS FAIT UN BIEN FOU. » Dans l’univers du vin, la passion des hommes est un moteur inégalable. En 2018, dans un contexte agricole morose, il reste possible de réussir en renversant des montagnes, en suivant ses convictions, sans céder à la productivité à tout crin ni à la facilité. Et cela nous fait un bien fou. À cet égard, aller voir Fabien Duperray à La Chapelle-de-Guinchay, aux confins du Mâconnais et du Beaujolais, est revigorant. Un fin connaisseur et solide Gaulois que cet homme-là. Ses débuts, il les a effectués aux côtés de Marcel Lapierre, fameux précurseur des vins naturels. Avec le mâcon-verzé qu’il produit en association avec Christophe Thibert, le robuste Duperray se transforme…
FICHE D’IDENTITÉ Nom : Dovaz. Prénom : Michel. Né le : 14 août 1928. Profession : journaliste et auteur. Son cru fétiche : Clos des Lambrays. Signe particulier : collaborateur de La Revue du vin de France depuis 1981. Auteur de 35 livres sur le vin, dont L’Encyclopédie des vins de Champagne, 2000 mots du vin, Les Grands vins de France, le Dictionnaire Hachette du vin, Vins du siècle… La RVF : Quel vin avez-vous choisi pour accompagner cet entretien et pourquoi ? Michel Dovaz : J’ai choisi un bordeaux modeste : Château Noaillac 1995. Ce qui est étonnant avec ce médoc, c’est qu’il ne fait pas du tout son âge et qu’il continue à être bien vivant. Je défie d’ailleurs quiconque à l’aveugle de me dire qu’il a 23…
Les années passent et rien ne semble évoluer concernant le scandale retentissant de la faillite, en janvier 2015, du groupe Héraclès, regroupant le site de vente en ligne 1855com. , ChateauOnline, Cave Privée et Les Chais de la Transat. Onze mille créanciers, pour la plupart des clients jamais livrés, sont toujours dans l’incertitude, des dizaines de millions d’euros ont disparu et des millions de bouteilles ne seront jamais livrées. Selon Me Hélène Poulou, « l’instruction suit toujours son cours. il s’agit d’une affaire complexe, notamment du fait du nombre considérable de victimes de ces sites. Elles espèrent des avancées en 2018 », constate l’avocate bordelaise qui défend plus de 450 particuliers ainsi que les instances viticoles bordelaises (Conseil des crus classés en 1855, CIVB, l’Union des maisons de négoce de…
La situation commence à irriter sérieusement Jean-Christophe Meyrou, le directeur général des vignobles K, pour Kwok, le nom du nouveau propriétaire du château Bellefont-Belcier. « On le classe toujours rapidement parmi les investisseurs chinois », s’agace Jean-Chistophe Meyrou. « Or, Peter Kwok est d’origine vietnamienne, il a grandi à Saïgon, puis il a fait carrière à Hong Kong. » Figure du vignoble de Saint-Émilion, Peter Kwok est un pionnier puisqu’il a acheté son premier cru, le château Haut-Brisson, en 1997. « En fait, c’est un francophile qui cherchait une maison de campagne en France pour passer l’été », poursuit Jean-Christophe Meyrou. Une pépite à Pomerol Pendant dix ans, Peter Kwok développe sa propriété de Saint-Émilion, la convertit au bio dès le milieu des années 2000. Mais c’est en 2011 qu’il…
Le domaine de l’Abbaye du Petit Quincy n’est pas à vendre ! C’est son propriétaire et vinificateur, Dominique Gruhier, qui le fait savoir via les réseaux sociaux et un e-mail dans lequel il dénonce une campagne de calomnie. Cependant, il termine son avertissement aux colporteurs de ragots avec humour : « En revanche, n’oubliez pas de leur dire que je veux planter des vignes sur Mars. Ce sera plus rigolo et je pourrai participer ». Lardy pas petit Julien Lardy, responsable de cave pendant sept ans chez G.H.Mumm, arrive aux manettes des services cuverie et tirage de Nicolas Feuillatte, à Chouilly. Ce Bourguignon originaire de Rully, qui a commencé sa carrière au sein de la maison de crémants Louis Bouillot, a l’effervescence pour moteur. Les Wertheimer fondent sur Porquerolles Les…
À peine la vague d’émotion suscitée par la disparition de Paul Bocuse dissipée, se pose la question de sa succession à la tête d’un groupe qui pèse 50 millions d’euros et a attisé bien des convoitises. Si la gestion de L’Auberge du Pont de Collonges à Collonges-au-Mont-d’Or revient aux porteurs du nom Bocuse (Raymonde, épouse de Paul, leur fille Françoise et Jérôme, fils de Raymone Carlut) et à Vincent Le Roux, nommé directeur général du restaurant étoilé par Paul Bocuse lui-même, le reste du groupe devrait être dirigé par Jérôme. Car la marque Bocuse c’est aussi le groupe NordSud qui réunit huit brasseries à Lyon, les quatre restaurants OuestExpress, une résidence hôtelière à Lyon, l’hôtel Le Royal Lyon et une constellation d’établissements dans le monde, dont huit au Japon et…
