Grâce à son savoir-faire et ses experts, La Revue du Vin de France vous apporte une information riche pour connaître, choisir et déguster les bons vins, constituer votre cave et multiplier les plaisirs de la découverte.
LE VIGNOBLE EST DEVENU UNE DESTINATION À LA MODE, VALORISANTE SOCIALEMENT ET ÉCONOMIQUEMENT. Installé en terrasse à Tain-l’Hermitage, un verre de saint-joseph à la main, je m’interroge sur le succès touristique du vin en France en observant des centaines de visiteurs descendant des bateaux de croisière fluviale. Des bus les attendent pour la visite du vignoble. Tain-l’Hermitage, comme Vienne et Avignon accueillent des centaines de milliers de personnes grâce à ce mode de transport, des touristes venus découvrir les charmes de la région, dont le vin. Je me pose alors la question : va-t-on vers un œnotourisme de masse ? Les inscriptions au patrimoine de l’Unesco l’an dernier, des climats de Bourgogne ainsi que des coteaux, maisons et caves de Champagne vont dynamiser la fréquentation de ces deux régions. L’inauguration,…
Pour ses débuts dans l’œnotourisme, Carol Duval-Leroy a mis les petits plats dans les grands avec ses Odyssées. Durant une grosse journée, les amateurs vont pouvoir pénétrer dans les arcanes de l’élaboration du champagne. Le séjour commence par une découverte des vignes du domaine familial en compagnie de Julien Duval-Leroy, le fils de Carol, qui explique le travail des sols et les différents terroirs. S’en suit, dans les chais, une dégustation de vins clairs, avant le déjeuner au domaine avec des plats imaginés par trois chefs étoilés, en accord avec la cuvée Sur-Mesure. L’après-midi, en compagnie de la chef de cave, Sandrine Logette-Jardin, les amateurs vont découvrir l’art de l’assemblage et du dosage, avant de déguster une série des plus beaux champagnes de la maison. Avant de clôturer cette journée,…
Au pied de l’imposante forteresse de Chinon, le domaine Charles Joguet a ouvert voilà peu la Cave des Silènes, placée sous la très généreuse protection de Rabelais et vouée à la dégustation et à la vente de vins. Ceux du domaine bien sûr, mais pas seulement. On peut également s’y restaurer toute la journée de charcuteries, bruschettas ou fromages accompagnés de vins à choisir au verre. Un plaisant premier pas dans l’univers de la maison Charles Joguet que cette « cave à manger », prolongée d’une terrasse appréciée aux beaux jours. De là, vous partirez à la découverte d’un vignoble réputé pour la diversité de ses terroirs et le charme des paysages qui s’offrent au regard du visiteur. Créé en 1957, aujourd’hui sous la houlette de la famille Genet, le…
Le cru classé de Saint-Julien ouvre onze chambres d’hôtes et le cru bourgeois de Margaux est le premier domaine viticole à se louer sur le site Airbnb. Loger dans le vignoble médocain peut parfois devenir compliqué tant le choix est limité à quelques belles chambres d’hôtes et aux hôtels de Pauillac et Margaux. C’est à partir de ce constat que le château Beychevelle a eu l’idée d’ouvrir dans un premier temps une table d’hôtes, puis cette année, onze chambres à l’intérieur du superbe château. « La philosophie du lieu se rapproche davantage de celle d’une maison de famille que d’un hôtel », explique Géraldine Santier, responsable de communication du cru classé de Saint-Julien. Comptez de 210 € à 402 € la nuit, selon la taille des chambres, et 20 €…
En unissant leurs forces sous la marque Rhônéa, les caves coopératives de Beaumes-de-Venise et de Vacqueyras n’ont pas seulement rêvé plus grand. Elles ont imaginé tout une panoplie d’initiatives œnotouristiques pour faire découvrir la région des Dentelles de Montmirail aux visiteurs. Considéré comme l’un des plus beaux sites naturels de Provence, les Dentelles de Montmirail attirent toujours plus d’amateurs. Aussi, Rhônéa propose des itinéraires de découverte à pieds, à cheval ou à vélo, et même un safari en 4x4. L’espace d’une demi-journée, en compagnie d’un guide, la cave de Beaumes-de-Venise propose une immersion dans le massif des Dentelles de Montmirail et le vignoble au cours d’une randonnée pédestre, à partir de quatre personnes. À la clé, une dégustation des vins et un déjeuner au milieu des vignes. Un paysage qui…
En occitan, le mot camin signifie chemin. Et dans le cru Boutenac, au cœur de l’appellation Corbières, les chemins sont nombreux. Il suffit de les prendre pour découvrir les paysages méditerranéens parsemés de vignes plantées sur les sols pierreux. Le 25 juin prochain, l’AOC Corbières-Boutenac organise sa troisième édition des Camins de Boutenac. Un week-end champêtre où sont organisées deux grandes balades vigneronnes (de 2h30 et 5 h) au départ du château de Boutenac, autour du massif de la Pinada, qui permettent de partir à la découverte du patrimoine viticole, mais aussi de déguster la production locale. La balade de cinq heures est agrémentée d’un pique-nique fourni (25 € par adulte et la balade avec le banquet du soir : 65 €). La journée se termine par un grand banquet…
