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C’est un déjeuner comme on en fait une fois dans sa vie. Un instant suspendu, hors du temps, au château Léoville Las Cases, à Saint-Julien. Las Cases ! À elle seule, l’étiquette à l’arc au lion procure aux connaisseurs la même émotion qu’aux hellénistes la vue de la porte des lionnes à Mycènes. Nous sommes venus pour interviewer le propriétaire, Jean-Hubert Delon. La tradition de la Revue est de toujours faire précéder ses entretiens d’un déjeuner et notre interviewé a proposé de nous recevoir chez lui, sans que nous imaginions encore le repas qui nous attendait. Jean-Hubert Delon, 66 ans, est un de ces seigneurs élégants et élitistes à mille lieues des grandes démonstrations de la communication moderne. Aussi secret que respecté, il reste convaincu que Las Cases a été…
Fiche d’identité Prénom : Jean-Hubert. Nom : Delon. Né le : 27/01/1949. Propriétaire des châteaux : Léoville Las Cases et Clos du Marquis (Saint-Julien), Nénin (Pomerol) et Potensac (Médoc). Signe particulier : héritier d’une grande famille du Médoc, il a été avocat dans une première vie. Premiers millésimes vinifiés : 1968 à Potensac, 1996 à Léoville Las Cases. Son plus grand vin dégusté : à notre question, ce grand connaisseur qui possède une cave hors du commun répond : « Malheureux celui qui n’a qu’un seul vin dans sa vie…». La Revue du vin de France : Pour débuter cet entretien, vous souhaitiez nous parler du Château Léoville Las Cases 1975 que nous venons de déguster, pourquoi ? Jean-Hubert Delon : Tout d’abord parce que c’est un millésime particulier pour…
Pendant trois ans, le secret a été très bien gardé et ne devait nullement fuiter des murs de l’immeuble abritant les instances viticoles bordelaises. Ce n’est qu’en juillet dernier que le Conseil des crus classés en 1855, le Conseil interprofessionnel des vins de Bordeaux (CIVB), l’Union des maisons de négoce de Bordeaux et la Fédération des grands vins de Bordeaux ont finalement révélé avoir déposé plainte en 2012 contre le groupe de vente de vins en ligne Héraclès (1855.com, ChateauOnline et Cave Privée). Et pour cause, leur action en justice nécessitait la plus grande discrétion pour permettre au tribunal d’investiguer en toute liberté sur les activités des dirigeants du groupe Héraclès, Émeric Sauty de Chalon et Fabien Hyon. Première à Bordeaux La plainte enregistrée dès 2012 par le Tribunal de…
Ce sera sans doute la plus belle maison des vins de France. Le projet est ambitieux : mettre en valeur les vins du Rhône au cœur de la cité des Papes. Mais voilà, si le permis de construire a été déposé le 1er octobre 2013, le chantier ne sera pas achevé avant juin 2016, soit avec un an de retard sur le calendrier initial. Les Avignonnais vont donc devoir patienter pour célébrer l’ouverture de la future Maison des vins, pour l’heure assez étonnamment baptisée “Le Carré du Palais”. 7 millions d’euros À l’origine de ce projet de “Palais des vins” : l’ancien président d’InterRhône, Christian Paly. À l’époque, ce dernier a débloqué un budget de 7 millions d’euros, dont 2,7 millions financés par InterRhône et 4,3 millions par des investisseurs…
Les Marionnet en pleine “Renaissance” Que pouvait être le goût du vin avant l’arrivée des porte-greffes et l’usage du soufre ? Pour répondre à cette question, Henry et Jean-Baptise Marionnet lancent une cuvée baptisée Renaissance, issue de vignes de gamay plantées en franc de pied, et vinifiée sans soufre. Une création au beau naturel de fruit. Louis Max dope ses corbières bio Propriétaire du château Pech-Latt (Corbières) depuis 1991, la maison Louis Max (Nuits-Saint-Georges) vient d’ajouter 31 hectares aux 135 déjà exploités en appellation Corbières, secteur de Lagrasse. Carignan, syrah et grenache feront l’objet d’une conversion biologique pour être en conformité avec l’ensemble du vignoble, pionnier du bio depuis 25 ans. Beaujolais :Villa Ponciago est à vendre Est-ce le nom qui ne sonne pas “terroir”, malgré son histoire remontant à…
Le rosé provençal, quel succès ! Les domaines ne cessent de lancer des cuvées Prestige à l’habillage qui évoque celui, très élaboré, des bouteilles de champagne et à des prix qui peuvent s’envoler au-delà des 40 euros. Certains d’entre eux vont encore plus loin. Non content d’avoir mis sur orbite une cuvée premium baptisée Brigue Royale à 32 euros la bouteille, Olivier Brun, jeune vigneron du château de Brigue dans le Var, milite désormais pour la création d’une AOC Côtes de Provence effervescent. « Pourquoi laisser à la Champagne le monopole des vins effervescents rosés, alors que le rosé incarne la Provence ? », demande, un rien provocateur, l’ambitieux trentenaire. L’Inao doit trancher Le projet de création d’une AOC pétillante en Provence est un vieux serpent de mer de la…
