Grâce à son savoir-faire et ses experts, La Revue du Vin de France vous apporte une information riche pour connaître, choisir et déguster les bons vins, constituer votre cave et multiplier les plaisirs de la découverte.
IL ME SEMBLE QUE JE CHOISIRAIS UN IRANCY LES MAZELOTS DU DOMAINE GOISOT.OU BIEN LES CAILLES DE STÉPHANIE COLINOT L’autre jour, Richard me confie que l’un de ses proches amis, la cinquantaine, n’a plus que quelques mois à vivre. « C’est une expérience terrible », me confie-t-il. « Et que fais-tu pour l’aider ? », lui demandai-je. « Je bois du vin avec lui. Nous nous retrouvons chez l’un, chez l’autre ou dans un endroit qu’il aime et nous ouvrons une bonne bouteille. L’autre jour, c’était un grand bordeaux, un Troplong Mondot 1990, une propriété qu’il a bien connue. » Boire un verre de vin, comme si c’était le dernier, cest choisir de partager ce que l’on aime en faisant remonter à la surface la mémoire d’un passé chéri. C’est…
« SANS VINS ABORDABLES, LE MARCHÉ DU VIN EN FRANCE VA DEVENIR UN MARCHÉ DE VIEUX, COMME AU JAPON. » MICHEL CHAPOUTIER Date et lieu de naissance : le 7 avril 1964, à Lyon Ses activités : négociant et propriétaire, Michel Chapoutier dirige les maisons rhodaniennes M. Chapoutier, Ferraton Père & fils et Trénel dans le Beaujolais. Il est aussi propriétaire du domaine Bila-Haut en Roussillon, de la marque de champagne Sténopée (avec Veuve A. Devaux), du domaine C5 Altenberg en Alsace, du domaine Pinta Vera au Portugal et de cinq domaines en Australie (Cambrian, Malakoff, Lady Lane, Shays Flat et Landsborough). Il vient d’acheter le château de Ferrage en Provence. Au total, il emploie 150 salariés et travaille 350 hectares de vignes (chiffre d’affaires : 50 millions d’euros). Signes…
Le vin rassemble les hommes, a-t-on coutume de dire. La nouvelle Cité du Vin n’échappe pas à la règle et s’apprête à accueillir le même jour deux rivaux de poids pour l’élection présidentielle de 2017. Le chef de l’État a inscrit à son agenda l’inauguration le 31 mai de ce que les Bordelais appellent déjà fièrement le Louvre des vins, un ambitieux musée consacré à toutes les civilisations ayant porté haut cette boisson millénaire. Il sera accueilli par le maire de la ville et promoteur de ce projet, Alain Juppé. 1 400 invités sont attendus pour une première visite des parcours de ce site hors normes, assorti d’une dégustation de cuvées de nombreuses régions du monde : vins espagnols, libanais, chiliens, grecs, italiens, argentins, alsaciens, provençaux, etc. Que François Hollande,…
Après les vins espagnols sur la chaussée, des hectolitres italiens sur le bitume ? Après l’affaire Bicicleta et les menaces de blocage du Tour de France (lire La RVF n° 601, mai 2016), le bouillant syndicat des vignerons de l’Aude s’est attaqué début avril aux importations de vins espagnols. Lors d’une opération commando, 700 hectolitres de plusieurs camions-citernes ont été déversés sur la route au péage du Boulou (Pyrénées-Orientales). « Les allées et venues des camions sont surveillées depuis le 1er mars, détaille Frédéric Rouanet, président du syndicat. Nous arrêtons chaque camion espagnol pour lui demander ses papiers. » Si les jus sont jugés “non conformes” au marché français, ils finissent sur la chaussée. Les Espagnols utilisent en effet certains produits phytosanitaires interdits chez nous et sont soupçonnés de faire…
Il n’est pas réputé avoir sa langue dans sa poche. Son dernier coup de théâtre va faire jaser. Daniel Alibrand, du domaine de l’Alliance, à Fargues, bonnet breton vissé sur la tête, a mis en vente dès la fin mai la moitié de sa production de liquoreux 2015. Cet ancien marin-pêcheur venu refaire sa vie à Sauternes, reconnu comme un des bons “petits” vignerons du cru, s’affranchit donc des dix-huit mois réglementaires d’élevage exigés par le cahier des charges de l’appellation. Et il l’assume ! Explication : « Ces dernières années, cinq de mes voisins vignerons ont mis la clé sous la porte, on ne gagne plus rien, je ne peux pas l’accepter », clame ce fort en gueule vivant avec l’équivalent du RSA : « 700 € par mois…
Coup de foudre : Jean-Paul Durup investit à Tonnerre Le Chablisien Jean-Paul Durup (212 hectares de vignes dont le château de Maligny) mise sur le nord de la Bourgogne et sur le vignoble de Tonnerre en particulier : il vient d’y racheter plusieurs hectares de vigne. Objectif : produire du crémant de Bourgogne, et aussi un simple bourgogne-tonnerre qui devrait détonner. Caroline Frey va produire du vin en Suisse Caroline Frey, propriétaire de la maison Paul Jaboulet Aîné et du château La Lagune, investit dans le vignoble alpin. Résidente en Suisse, elle vient d’acquérir une parcelle de 2 000 m2 à Fully, petit village situé au-dessus de Martigny, en plein cœur du réputé vignoble du Valais. Sur cette boutonnière de granit en coteaux abrupts, elle souhaite produire une vendange tardive…
