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DÈS QU’AFFLEURENT LES NOTES DE BONBON ANGLAIS, DE GUIMAUVE, D’APÉRICUBE, PASSEZ VOTRE CHEMIN. Le sourire d’Olivier Poels. La mine enjouée de Philippe Maurange et de Pierre Citerne. Tous trois rentrent de Bordeaux où ils ont jugé de la qualité des 2015 en primeur. Le millésime efface quatre années maussades sur les berges de la Gironde et de la Dordogne. Enfin ! Alexis Goujard et Pierre Vila Palleja, eux, rapportent un palmarès sensationnel, les 60 plus beaux rosés de France. Il y a des jours, comme cela, où l’on se sent guilleret à La RVF. Fier des performances des vins français, de leur élégance, de leur résilience au fil des ans. Les vins rosés par exemple, quel destin. Il y a quinze ans, ici même, le sujet était évacué en dix…
« LORSQUE VOUS VENDEZ DU BOURGOGNE, VOUS VENDEZ UNE HISTOIRE UNIQUE. » FRÉDÉRIC DROUHIN Né le 19 mars 1968, à Beaune. Profession : P.-D.G. de la maison Joseph Drouhin à Beaune qui possède 80 hectares de vignes et produit des vins sur 90 appellations, du Beaujolais au Musigny (les volumes ne sont pas communiqués). Signe particulier : il s’est formé aux États-Unis (MBA de marketing à l’Université de Hartford, Connecticut). Sa famille possède aussi le domaine Drouhin en Oregon. Son plus grand vin : musigny 1978. La Revue du vin de France : Quel vin avez-vous choisi pour accompagner cet entretien et pourquoi ? Frédéric Drouhin : Un beaune blanc Clos des Mouches 2011. C’est une cuvée emblématique de notre maison, elle possède un style très à part, avec la…
Vont-ils vraiment bloquer le Tour ? Les 4000 vignerons du Syndicat des vins de l’Aude restent prêts à en découdre. Son président, Frédéric Rouanet, l’a confirmé à La RVF : « Notre menace de bloquer le Tour tient toujours ». Lobjet du délit ? Bicicleta, une cuvée de la winery chilienne Cono Sur dont l’étiquette arborant un vélo a été adoptée par Amaury Sport Organisation (ASO, lorganisateur du Tour) comme “vin officiel du Tour de France”. Le partenariat vit sur les écrans du monde entier depuis 2014. Mais loi Évin oblige, les vignerons français n’ont découvert ce petit scandale qu’en début d’année. Leur sang n’a fait qu’un tour : « Nous nous sentons humiliés, nous exigeons que le vin officiel du Tour soit français », lâche Frédéric Rouanet, très énervé…
Mais qui a eu l’incroyable idée de convaincre les vignerons de Loire, de Bourgogne, de Champagne ainsi qu’une poignée de Jurassiens de s’unir pour créer un salon dédié aux vins du nord, ces cool climate wines comme disent les Anglais ? La révolution viticole est en tout cas lancée : Paris va accueillir son premier salon international professionnel dédié au vin, VinoVision Paris. La manifestation se tiendra du 12 au 14 février 2017, dans le Hall 4 de la Porte de Versailles. Objectif : attirer entre 600 et 700 exposants et 10 000 visiteurs-acheteurs. Les promoteurs de VinoVision Paris, fédérés sous la houlette du puissant groupe Comexposium (Salon de l’Agriculture, Sial), s’inspirent évidemment du succès de Prowein, à Düsseldorf. Avec ses 6 200 exposants et ses 55 000 visiteurs, le…
Cahors : le chai en panne d’Alain-Dominique Perrin C’est à un glorieux enfant de Fumel, l’architecte Jean Nouvel, que l’ex-patron de Cartier, Alain-Dominique Perrin (château Lagrézette) a confié voici trois ans la construction d’un chai futuriste, aux confins de Lacapelle-Cabanac et de Touzac, dans le Lot, au cœur de ce vignoble de Cahors qu’il aime tant. Pourtant le chantier est à l’abandon et les voisins s’inquiètent. Sacha Lichine : son rosé emballe la France C’est une vraie performance : + 60 % de ventes en France en 2015 ! Après avoir hissé sa cuvée Whispering Angel au rang de premier rosé de Provence vendu aux États-Unis, Sacha Lichine (château d’Esclans) fait une percée en France où ses ventes ont bondi de 60 000 à 110 000 bouteilles en un an.…
Brune argentine de 37 ans, Paz Levinson se destinait plus jeune à la littérature. Mais sa rencontre avec une figure de la gastronomie de Buenos Aires, María Barrutia, célèbre sommelière formée chez Michel Bras, a changé le cours de sa vie. Paz contracte le virus de la sommellerie et se forme pendant cinq ans. Elle démarre alors une carrière internationale au Colagreco à Shanghai. Aujourd’hui, celle qui est devenue Meilleure sommelière dArgentine (2010 et 2014) et des Amériques (2015) sest posée à Paris, étape obligée de la sommellerie, à La Ferme Saint-Simon. Compétitrice, elle se mesure régulièrement à lélite internationale, comme à Tokyo en 2013. Plus près de chez elle, à Mendoza, elle était en lice du 16 au 19 avril dernier pour le concours du Meilleur sommelier du monde.…
