Salud y Bienestar natural Fasciculo 5 - 2022

La Tierra, desde que el hombre la ha podido fotografiar desde el espacio, muchos han descubierto que por grande que sea, nuestro planeta es un minúsculo globo que flota en el espacio. Distante, muy distante de todo. Solitario. Una imagen pavorosa si se quiere. Pues si algo le sucediese, no hay a quién recurrir. Si algo le sucediese....No tiene esperanza de ¡sobrevivir! También desde los modernos “drones”, hoy, podemos observar multitudes de cientos de miles de personas que protestan por diferentes reclamos. Vistas desde la luna... no se ven. Su insignificancia es dramática. Podríamos decir que si a miles de ellas en ese momento les pasase algo mortal, el vasto universo no cambiaría en nada. Ni siquiera se daría cuenta. Pero para las víctimas y su entorno, sería un evento…

Orquesta de Londres hace música con vegetales La ugrupación utiliza verduras comestibles (como zapallos, raíces de mandioca, zanahorias, pepinos y calabazas)para confeccionar instrumentos musicales Desde hace tres años, los integrantes de la Orquesta Vegetal de Londres (LVO, por sus siglas en inglés) procuran crear conciencia acerca del desperdicio de alimentos al usar vegetales, para fabricar los instrumentos de viento con los que tocan durante sus conciertos. El conjunto ya participó en festivales de comida y música, incluyendo el London Jazz Festival, el Goodwood Vintage Festival, entre otros eventos solidarios. TÉCNICA 4-7-8 PARA QUEDARSE DORMIDO EN UN MINUTO El Doctor Weil, creó un régimen denominado Método 4-7-8 que promete relajarse y, con eso, conseguir el sueño lo antes posible. Según distintos estudios, el 30% de la población presenta problemas para dormir.…

En un mundo hiperconectado, con personas que llevan a cabo multitareas todos los días, la mente está acostumbrada a ir muy rápido y por ende, comienza a acumular cansancio y estrés. Tomarse unos días de descanso no alcanza para que la cabeza se calme, ya que recibe estímulos de forma constante. Lo único que tiene la capacidad de sobrepasar la mente es la respiración, ya que ambas están conectadas, junto con las emociones. “Si estamos enojados, la respiración se vuelve corta y rápida; si estamos tristes, se torna larga y profunda; sus patrones van cambiando, junto con los tipos de pensamientos. Todo está relacionado. Por eso, es fundamental aprender a usar la respiración para modificar emociones y pensamientos”, explica Ramiro Mora y Araujo, instructor de la Fundación El Arte de…

De esta manera, el deportista británico expresa su preocupación con el trato que los humanos le brindan al planeta Tierra. “Dejé de comer carne roja hace dos años. En este tiempo he dejado de comer pollo, pero volví. Ahora lo he vuelto a dejar. Me he convertido en pescetariano a lo largo de este año, pero también estoy dejando el pescado. Los últimos dos días he comido vegetales y ha sido increíble”, declaró el piloto a la agencia Reuters. Sobre los motivos que lo llevaron a tomar esta decisión de cambiar su estilo de vida, Hamilton explicó que en su familia hay antecedentes de diabetes, problemas cardíacos y cáncer: “No quiero tener nada de esto”. “REVOLUCIÓN VEGGIE”, TENDENCIA EN LAS REDES SOCIALES El término veganismo se ha posicionado como uno…

Tirar alimentos en buen estado es desperdiciar una gran cantidad de energía y recursos naturales necesarios para producirla, congelarla, almacenarla y transportarla. Además, gestionar estos residuos de comida requiere más energía y recursos. Si el despilfarro de comida fuera un país, sería el tercer mayor emisor de carbono después de Estados Unidos y China. Mientras 800 millones de personas pasan hambre, alrededor del tercio de toda la comida producida para el consumo humano en el mundo, unos 1.300 millones de toneladas, se desecha o se pierde. Se estima que se tiran 88 millones de toneladas de comida cada año en la Unión Europea, suficiente para alimentar más de nueve veces a los 55 millones de personas que sufren pobreza alimentaria en Europa. E incluso distribuyendo ese excedente de comida entre…

La llegada del invierno siempre nos conecta con una alimentación más cálida, que nos entregue abrigo, sabor y que de la mano nos ayude a mantener el perfecto equilibrio de nuestro organismo. Conversamos con Julia Osorio, Nutricionista/Dietista, quien nos cuenta que las sopas y caldos “que básicamente representan el primer tiempo en la comida principal, pueden tener mucha variedad y tal vez podríamos agregar una tercera opción, la crema. Si generalizamos, sus características son: Una sopa es más ligera, sólo llevaría la pasta y un caldillo de tomate. Un caldo contiene patata, pasta vegana y/o garbanzos. Entonces, si voy a recomendar a un paciente su consumo dependerá de lo que busque, es decir, si el paciente busca reducir peso, le sugeriría una sopa y acompañarlo con un segundo plato protéico.…