Vida Saludable Número 115

Según investigadores israelíes, comer dulces en el desayuno, incluido chocolate, ayuda a adegazar porque en la mañana es cuando el metabolismo es más activo y permite quemar las calorías extras durante el día. ■ La investigación consistió en el seguimiento de 193 adultos obesos, hombres y mujeres, quienes llevaron adelante una dieta. ■ Todos ellos fueron divididos en dos grupos: el primero tomaba un desayuno bajo en carbohidratos, de 300 calorías. ■ El segundo realizaba un desayuno de 600 calorías, con alimentos ricos en proteínas y carbohidratos, y una porción de torta de chocolate. ■ Si bien en un primer momento todos adelgazaban de la misma manera, luego de 32 semanas, el segundo grupo había perdido 18 kilos más que el primero. DARSE UN GUSTO EN EL DESAYUNO ELIMINA LOS ANTOJOS…

Kiwi •¿Qué aporta? Vitamina C y fibra. •¿Cada cuánto debe consumirse? Entre 3 ó 4 veces por semana. Perejil •¿Qué aporta? Vitamina C y clorofila. •¿Cada cuánto debe consumirse? A gusto. Carne de ternera magra •¿Qué aporta? Zinc, hierro y vitamina B12. •¿Cada cuánto debe consumirse? 2 veces por semana. Chocolate amargo •¿Qué aporta? Flavonoides antioxidantes. •¿Cada cuánto debe consumirse? Una tableta pequeña al día. Yogur probiótico •¿Qué aporta? Contiene gran cantidad de bacterias probióticas buenas para la digestión. •¿Cada cuánto debe consumirse? 1 ó 2 unidades al día. Huevos •¿Qué aportan? Proteínas, vitaminas B, hierro y zinc. •¿Cada cuánto debe consumirse? 3 ó 4 veces por semana. Espinacas •¿Qué aportan? Carotenos y ácido fólico. •¿Cada cuánto debe consumirse? 2 veces por semana. Ajo •¿Qué aporta? Sulfuro de alilo, antiinfección.…

El Control Ambiental tiene la finalidad de reducir el contacto de las personas con los alergenos. Póngalo en práctica con estos 10 consejos: 1. Quitar las alfombras de la casa, especialmente de los dormitorios. 2. Procurar que tanto el mobiliario, como las paredes y los pisos, sean fácilmente lavables. 3. Las almohadas, colchones y almohadones deben llevar fundas con material impermeable a las partículas del polvo. En las camas, evitar la lana y las plumas. 4. No empapelar las paredes, para prevenir la formación de hongos detrás del empapelado. 5. Ventilar las habitaciones diariamente y limpiarlas con trapos húmedos y aspiradora, sin productos químicos. 6. Tener muebles de madera maciza o metálicos, y evitar aquellos enchapados y de conglomerado. 7. Utilizar persianas exteriores y cortinas de fácil lavado, y no…

■ Nutrición Una investigación realizada con 900 mujeres iraníes de entre 40 y 60 años concluyó que aquellas cuyo consumo de lácteos y vitamina C era menor presentaban mayor acumulación de grasa abdominal que las que comían dosis significativas de dichos alimentos. De hecho, ingerir menos de 398 mg de calcio aumentaría un 30% la posibilidad de incrementar la grasa en el abdomen, mientras que consumir menos de 56 mg de vitamina C elevaría dicho porcentaje a un 131%. Esto se debería a que ambos nutrientes disminuyen la absorción de grasa y la adiposidad abdominal.…

Preguntar, averiguar, estar atento, saber todo lo ocurre a su alrededor y en el mundo, en fin, tener una curiosidad infinita e insaciable es un buen ejercicio para la mente, y un factor positivo para el bienestar. ¿Por qué? 1. Los curiosos generalmente son más extrovertidos y conversadores. Por lo tanto, su salud social se ve favorecida. Asimismo, el hecho de ser sociables e interesarse por lo que les sucede a los demás impulsa la creación y fortalecimiento de vínculos. 2. Fomenta la inteligencia, ya que el cerebro está en constante entrenamiento y siempre en búsqueda de nueva información. De esta manera, no sólo se desarrolla la salud mental, sino también la capacidad analítica y de resolución de los problemas. 3. Hace a las personas más enérgicas y observadoras. 4.…

¡Ayude a su salud quitando el salero de la mesa! Es tal vez el condimento más utilizado en las cocinas de todo el mundo, y si bien su ingesta moderada es beneficiosa, consumirla de manera exagerada puede dar lugar a varias enfermedades. Dado que sus consecuencias comienzan a percibirse con el paso del tiempo, la prevención es fundamental. Una buena forma de empezar a ponerse en acción es evitar salar las comidas al cocinar y/o antes de probarlas. Se trata de controlar su consumo. Otra opción es eliminarla de la dieta para mantenerse saludable. 1 Hipertensión arterial Es el aumento sostenido de la presión ejercida por el corazón sobre las arterias para llevar la sangre a los órganos. Efecto de la sal • El exceso de sodio aumenta la retención de…