Vakre Hjem og Interiør Utgave 5 2025

Kjære leser! Jeg regner med at mange av dere er i det samme humøret som meg for tiden: Full av virkelyst og energi! De lyse dagene og solen gjør virkelig noe med hodet og kroppen, og jeg merker hvordan kreativiteten bobler og ideene myldrer. Her om dagen diskuterte vi dette i dameklubben, og det viste seg at det ikke bare er jeg som har skrevet «to do»-lister over ting jeg skal gjøre i huset og i hagen fremover. Nå har jeg nettopp hatt en maler på besøk som har malt om hele den brune åpne stuen min i lys beige kokosfarge. Det er blitt skikkelig lyst og lekkert, jeg bare elsker stemningen i det store rommet nå. Nå er det prosjektene ute som står for tur, og jeg har allerede…

I de skreddersydde bambushyllene på kjøkkenet til Sigrid sitter et lubbent, lite Jesusbarn blant håndlaget keramikk, det er sannsynlig et tidsspørsmål før han havner i pastasausen. Vasene på sofabordet har klar referanse til intim anatomi. Når Sigrids venner kommer på besøk - det gjør de ofte, for Sigrid elsker å invitere til sene fester - kan de danse under en lysende, roterende skrotum. Bare fordi man er så heldig å bo i en ærverdig jugendvilla, er det ingen grunn til å ta alt for høytidelig, mener Sigrid Bonde Tusvik. I 2014 KUNNE HUN ENDELIG flytte inn i sin halvdel av barndomshjemmet, der hun siden har omgjort øverste etasje og et gammelt råloft til en moderne leilighet for seg og familien. Hun elsker sjøutsikten fra jugendvillaen i fasjonable Solveien på Nordstrand…

Tre rom og kjøkken på 41 fot, smiler 70-åringen og viser vei ned i den dype båten. Han var en anerkjent skrankeadvokat og var stadig på førstesidene i avisen, men etter debutboken Rimelig Tvil i 2005 hengte han fra seg den svarte kappen. Han ville forfølge drømmen. Nå ønsker han velkommen ned i seilbåten. En laptop står på bordet i den koselige salongen. Den langsgående hyllen er full av bøker, sjøkart og magasiner. Her er ikke snev av plast, bare tre. – INTERIØRET ER SÅ MYE FINERE enn i serieproduserte båter. Alt er gjennomtenkt. Her finner jeg roen til å skrive, sier den kjente og prisvinnende krimforfatteren. Sammen med konen Elisabeth Gulbrandsen hadde han kjøpt en liten seilbåt på Senja. Han ville seile den til Bergen og eventuelt selge den…

Du husker kanskje H.C. Andersens eventyr om den grimme ælling, om den stygge andungen som vokste opp til å bli til en skjønn svane? Sauternes, denne søte og honningaktige dessertvinen fra Bordeaux kan godt sammenlignes med en svane, elegant og nydelig tillaget. Hvis vi imidlertid overværer vinens spede begynnelse under innhøstingen, ville nok synet av de muggbefengte drueklasene få mange til å sperre opp øynene. Skal disse inntørkede eksemplarene virkelig brukes til å lage verdens beste dessertvin? De burde vel heller blitt erstattet med noe friskere! Slik er det kanskje lett å tenke når vi ser bilder fra druehøsten i Sauternes, hvor vi ser et stort antall mennesker plukke inn de uttørrede druene for hånd. Druene, som sjelden tørker inn samtidig, fører dessuten til at det ofte må høstes inn…

Det er 20 år siden gallerieier Carole Decombe flyttet inn i huset fra slutten av 1700-tallet i Saint-Cloud-kvarteret, som ligger bare ni km utenfor Paris. Opprinnelig var det et typisk hus fra denne perioden med skifertak, men Carole ønsket å endre stilen og gjorde derfor forandringer både innvendig og utvendig. UTVENDIG BLE HUSET KLEDD med gråmalt tre, og det ble bygget to verandaer som stilistisk passer til huset. Huset er på 250 kvadratmeter og har fått nytt parkettgulv i mange av rommene, som nesten alle er malt i fargen ”Archive” fra Farrow & Ball. En farge som, avhengig av lyset, skifter gjennom dagen fra lys til mørkere toner – Jeg elsker stemningen i rommene. De mange rommene uten dører lar lyset danse fritt gjennom huset, samtidig som det dempes av…

Sommersalat (4 porsjoner) 130 g blandet grønn salatmiks av babyleaf 150 g små sherrytomater 300 g vannmelon 200 g jordbær 100 g fetaost Honningvinaigrette: 1 ss flytende honning 2 ss presset sitronsaft 4 ss extra virgin olivenolje Salt og pepper Vask og tørk tomatene og del i fire biter. Vask jordbærene og del i to eller fire. Skjær av skallet på vannmelonen og skjær kjøttet i små terninger. Fordel salatmiksen på tallerknene og dander tomater, jordbær og vannmelon over salaten. Topp salaten med fetaost og rensede og vaskede syrinblomster. Ha alle ingrediensene til vinaigretten i et glass med lokk og rist til en kremet konsistens. Drypp til slutt honningvinaigrette over salaten. Nytes sammen med godt surdeigsbrød. Sitronkake med syrinsirup 100 g smør, myknet 100 g sukker 1 egg, skilt 1 ts vaniljesukker 100 g mel 1 ts bakepulver ½ dl melk 2 ts finrevet sitronskall…