Dagbladet Magasinet 25.01.2025

bok@dagbladet.no cdr@dagbladet.no siri.gedde-dahl@db.no ola.stromman@db.no «BEBOER HAR BLITT LIGGENDE PÅ MORSROMMET I DRØYE 6 MÅNEDER PÅ GRUNN AV MISFORSTÅELSER.» Det kunne ikke være sant. Det var for usannsynlig. Etter flere måneders jakt på saker der mennesker har blitt liggende døde i boligen sin i lang tid, gjorde Dagbladet et funn så graverende at det var vanskelig å tro at det stemte. Vi hadde skrapet data fra 146 000 dødsannonser og minnesider. Vi hadde silt ut dødsfall der det hadde gått mer enn to måneder fra dødsdatoen til begravelsesdatoen, slik de står i dødsannonsene. Teorien var at vi på den måten muligens ville finne navn på mennesker som hadde ligget døde lenge i hjemmet sitt. Ett av navnene vi stoppet opp ved var Anne Jordanger. Hun døde 6. januar 2021, ifølge dødsannonsen.…

magasinet@dagbladet.no «Alle spør om Pernille i serien er meg, og ja, det er mye av meg i rollen, men helst ville jeg vært enda mer lik henne.» Er det greit at vi spiser? Jeg var på SATS klokka åtte i dag og er sykt sulten. Henriette Steenstrup virrer rundt på Sentralen, slepende på en stor bag med sminke og kveldens antrekk. Håret er frisert i myke krøller av «nabolagsfrissan», ansiktet er sminkefritt og klærne hverdagslige enn så lenge. Skuespilleren, komikeren og manusforfatteren venter ikke på svar, men setter de korte beina i marsjfart inn i kafeen, og bestiller et dobbelt rundstykke med ost og skinke, skjenker seg et stort glass vann og bærer det hele med seg gjennom Marmorsalen i bygningen som i gamle dager huset Christiania Sparebank. På bakrommet…

«Han har ofte ikke helt de samme behovene som kvinnen. Det er klart at han kan kjede seg også, men her kommer noen kulturelle forskjeller inn i bildet.» magasinet@db.no Psykolog Fanny Duckert skisserer et virkelighetsnært scenario midtveis i ekteskapet: Barna har blitt store og flyttet ut, du og mannen din er ferdige med å bygge karriere og familielivet AS er et tilbakelagt prosjekt. Den «nye» hverdagen er i full sving. Og du? Du kjeder deg. Mannen din oppleves uinteressant og den spennende tenningen har for lengst svunnet hen. Så du søker deg ut. Ut til venninner, til middager, til kulturelle oppturer. Investerer tiden din i alt som er morsomt og gøy. Så kommer du hjem, ser på han med et oppgitt blikk og tenker «så kjedelig han er». – Det…

Mandag: Stekt laks med pasta og purre i sitronfløtesaus Tirsdag: Mac and cheese med spinat og brokkoli Onsdag: Kylling og grønt i karri Torsdag: Quiche med løk, fennikel og bacon Fredag: Millionbiff med potet- og brokkolimos MANDAG STEKT LAKS MED PASTA OG PURRE I SITRONFLØTESAUS Personer: 4 Tid: 30 minutter 4 laksefileter ½ usprøytet sitron salt og pepper 1 ½ ss olivenolje til steking Purre i stronfløtesaus: 3 purreløk 15 g smør ½ usprøytet sitron 1 ½ dl kremfløte salt og nykvernet pepper Tilbehør: 400 g fersk pasta Servering: 1 neve kruspersille 1. Skyll og tørk laksen. Drypp sitronsaft på laksestykkene, og strø på alt og pepper. Stek laksen i olje i en panne 4–5 minutter på hver side, til fisken akkurat er gjennomstekt. 2. Rens og skyll purreløk. Skjær i tynne skiver. Smelt smør i en…

Anne Fredrikstad har jobbet som journalist i TV 2, TV Norge og Dagbladet. Hun har en vingård i Italia, er vinlærer, holder vinkurs, arrangerer vinreiser og er utdannet i vin produksjon og vinsmaking, blant annet i vinutdannelsen WSET. J. Moreau & Fils Chardonnay 2023 Frankrike Druer: 100 % Chardonnay Kr 139,90 (Basis, kategori 1) Varenummer: 7850001. 83 poeng • Chardonnay er kanskje den drua som er lettest å forholde seg til, og den er svært så populær. • Denne vinen har druer fra flere steder i Frankrike. Vin fra enkelte distrikt og vinmarker kan være dyrere. • Det er heller ikke benyttet eikefat, kun stål, som også kan bidra å redusere kostnaden. Resultatet er en fruktig og eplete hvitvin med streif av blomst og krydder. Fin syre og fruktig også…

Få flere quizer på Dagbladet Pluss! SCIENCE FICTION 1. Mye filmatisert roman fra 1965, om Paul Atreides og hans opplevelser på ørkenplaneten Arrakis. 2. Film fra 1977 regissert av George Lucas, seinere gitt titteltillegget «Episode IV: Et nytt håp» 3. Roman av Mary Shelley fra 1818, om en forsker som bruker menneskedeler til å lage et monster. 4. Film fra 2012 hvor Jennifer Lawrence spiller Katniss Everdeen, som deltar i et bestialsk overlevelsesspill. 5. Skrekkfilm fra 1979 hvor besetningen på romskipet «Nostromo» får en uvelkommen gjest om bord. 6. Roman av George Orwell hvor «Storebror» alltid ser deg. 7. Steven Spielberg-film fra 1982, hvor lille Elliot får en spesiell venn. 8. Stanley Kubrick-regissert storfilm fra 1968, om menneskenes møte med en mystisk monolitt. 9. Klassiker fra 1982 hvor dusørjeger Rick…