El nabo se consume en guisos y puede ser un buen ingrediente en un caldo. Contiene 90% de agua, lo que lo convierte en un buen aliado de las dietas para adelgazar. Además, tiene fibra y vitaminas B1, B2, B3, B6, C, fósforo, yodo, calcio y ácido oxálico.
RECOMENDADO PARA:
-Tránsito intestinal.
-Vista, cabello y uñas.
-Usar como diurético.
-Aumentar las defensas.
SABOR: es similar al del repollo, pero algo más dulce.
FORMA: puede presentar forma redondeada, aplanada o cilín-drica.
PESO: entre 100 y 200 gramos.
COLOR: su carne, de color blanco o amarillento, está cubierta por una piel fina de color amarillo o blanco que, en ocasiones, puede llegar a presentar una coloración roja, verde o púrpura en el extremo superior.
CONSUMO: se puede consumir durante todo el año.…