Salud & Bienestar Octubre 2022 - N. 136

Convervantes, colorantes, edulcorantes o antioxidantes. Estamos acostumbrados a encontrar este tipo de sustancias, entre otras, en las etiquetas de los productos que consumimos.Pero muchas veces nos surgen dudas sobre sus efectos en nuestra salud. En el Tema del Mes de este número analizamos los aditivos alimentarios: qué son, para qué se utilizan, cómo se clasifican y cómo son de seguros. En estas páginas, además, encontrarás muchos otros asuntos de interés en temas de salud: qué tipos de ictus existen, saber interpretar un hemograma, qué diferencias hay entre artrosis y artritis y cómo reconocer un ataque de apendicitis. Asimismo, hablamos de las excepcionales propiedades de la miel de manuka; visibilizamos una enfermedad digestiva en auge, el síndrome del intestino irritable, y damos a conocer la dieta FODMAP para controlar sus síntomas.…

Son muchas las personas que aprovechan el tiempo de relax y desconexión que representan las vacaciones para dedicarse al placer de la lectura y devorar esos libros que tenían pendientes. Sin duda, se trata de algo siempre positivo, pero para que resulte también saludable debe practicarse en un entorno con buenas condiciones de luz –mejor natural– y una postura natural y cómoda. Es frecuente, tras el período estival, la aparición de síntomas de fatiga ocular provocados por malos hábitos de lectura. Un fenómeno que se ve complicado por la utilización cada vez más frecuente de pantallas y e-books, que provocan sequedad ocular. Para evitarla, los especialistas recomiendan parpadear con frecuencia, adoptar una postura erguida, descansar los ojos unos minutos observando un objeto o paisaje lejano y utilizar siempre gafas o…

El tratamiento combinado de quimioterapia e inmunoterapia antes de la cirugía en pacientes con cáncer de pulmón aumenta la supervivencia más de un 20 %. En nuestro país, unos siete millones de personas padecen una enfermedad neurológica, primera causa de discapacidad y la segunda de mortalidad en el mundo. Según datos del Observatorio de la Soledad, el 92,9 % de los españoles ya considera la soledad un grave problema social. Un 22 % de las personas encuestadas admitía haberla sentido.…

España regulará, por primera vez y en un plazo aproximado de seis meses, el uso del cannabis medicinal como complemento terapéutico para calmar el dolor de algunas patologías. Tras su paso por la correspondiente comisión parlamentaria será la Agencia Española de los Medicamentos y Productos Sanitarios la encargada de encajar este nuevo tipo de fármaco en la normativa actual. En principio, su uso se va a restringir al tratamiento del dolor crónico, neuropático y oncológico, de la endometriosis, la espasticidad en pacientes de esclerosis múltiple, la epilepsia y de las náuseas provocadas por la quimioterapia.…

¿QUÉ SON LOS ADITIVOS? Los aditivos son sustancias con estructuras y propiedades físicoquímicas muy variadas que se incorporan intencionadamente a los alimentos para mejorar sus cualidades organolépticas, para mantener o aumentar su inocuidad, frescura, sabor, textura o aspecto. Es necesario comprobar que estas sustancias no pueden causar efectos perjudiciales para la salud humana antes de poder emplearlas. Durante toda la vida se han usado aditivos para conservar algunos alimentos, como, por ejemplo, las salazones o el azúcar en las mermeladas, pero, a medida que ha ido aumentando la industrialización y producción alimentaria, los aditivos se han hecho necesarios para mantener los alimentos en buenas condiciones en el transporte desde las fábricas hasta el consumidor final. ¿PARA QUÉ SIRVEN ESTAS SUSTANCIAS? Los aditivos se utilizan por los beneficios que repercuten al…

Cada seis minutos se produce un ictus en nuestro país, según apunta la Federación Española del Ictus. En esta enfermedad se produce la rotura o taponamiento de un vaso sanguíneo (ya sea arteria o vena) que lleva la sangre al cerebro, lo que causa la muerte de las células nerviosas (al dejar de recibir oxígeno). ¿Puede prevenirse? ¿Qué pruebas permiten su diagnóstico? ¿En qué consiste el tratamiento? Lo analizamos en vísperas del Día Mundial del Ictus, que se celebra el 29 de octubre. Los dos tipos Existen dos tipos de ictus en función del mecanismo de la lesión. La distinción entre uno y otro será crucial para aplicar el tratamiento adecuado en cada caso. ICTUS ISQUÉMICO Afecta al 80 % de la población. Se debe a la obstrucción del flujo…