Sorprendentes destinos y experiencias te esperan en cada número de la revista National Geographic Traveler en Español. Disfruta de los artículos de alta calidad y las impresionantes fotografías que aparecen en la edición impresa.
Desde el principio de la crisis desatada por el nuevo coronavirus quedó claro que pocos sectores presentarían tantos retos e incertidumbres como el del turismo. En esta edición, que se publica cuando estamos haciendo una suerte de corte de caja –el mundo ha empezado a reanudar sus actividades y en México termina la primera etapa de distanciamiento social–, presentamos un análisis de la situación del turismo y la hotelería en estas circunstancias. También invitamos al lector a recorridos que reflejan la manera en la que siempre lo hemos inspirado a viajar y que hoy más que nunca constituyen un ejemplo de cómo debería hacerse sin que se vuelva un riesgo para la salud. Destinos poco obvios y que presenten un desafío, como Dominica y sus parques volcánicos o la ruta…
Pocos castillos rivalizan con el Palacio de Versalles en cuanto a opulencia. Y esto es más que evidente que en la Galerie des Glaces (el Salón de los Espejos). Con una extensión de 73 metros, el elegante salón de baile del rey Luis XI, adornado con colosales espejos arqueados, estatuas doradas y candelabros deslumbrantes, lleva a los visitantes a valsar a través de una clase magistral del esplendor de mediados del siglo XVII. El techo abovedado y con pinturas de Charles Le Brun, que representan el gobierno del monarca, son un espectáculo verdadero. Pero el espíritu creativo no se limita solo al palacio. En Marché Notre-Dame, el mercado de la aldea, se ofrecen desde carnes curadas, quesos y aceitunas hasta macarrones con salmón ahumado. En el Hôtel Le Louis Versailles…
Tal vez las plazas públicas –esos cuadrantes delimitados con edificios históricos, restaurantes y tiendas que nos dan una aproximación rápida del destino en cuestión– son los lugares más comunes para conocer un sitio. Puntos de reunión por antonomasia, el corazón de ciudades y pueblos late al ritmo de multitudes de todos los tamaños. Para algunos, la foto que parecía perfecta se “ensucia” con una horda de turistas enardecidos, un par de backpackersdescalzos que reposan tras días y kilómetros recorridos o un niño que llora porque una gaviota devoró su helado. Pero, ¿qué sería de estos sitios sin la presencia humana? El confinamiento debido a la pandemia por la COVID-19 nos ha traído imágenes inauditas del mundo, lugares siempre repletos ahora vacíos, aunque también ha reforzado la idea de que un…
Róterdam no es una ciudad holandesa tradicional. Devastada por bombas alemanas en la Segunda Guerra Mundial, una de las municipalidades más grandes de los Países Bajos ha evolucionado de un pueblo portuario y arenoso a uno de los destinos urbanos más atractivos de Europa. Entre edificios de arquitectos renombrados como Rem Koolhaas, surgen nuevas iniciativas de sostenibilidad como una torre que “traga” esmog y proyectos para reducir las emisiones de los navíos en el puerto más activo del continente. “Reinventarse es parte del ADN de Róterdam”, dice el empresario local Arnold van Iterson. En mayo, la ciudad iba a ser sede del festival Eurovisión, cancelado debido a la pandemia por la COVID-19. Sin embargo, a medida que crece, “no esperamos tener aires de estrella –dice van Iterson–; tenemos los pies…
La naturaleza dicta el plan del día en Dominica, sobre todo para los aventureros. Con selvas montañosas, playas de arena negra y reinos submarinos espectaculares, esta nación isleña ubicada entre Martinica y Guadalupe se convirtió en uno de los principales destinos de ecoturismo en el mundo. No esperes la típica escena turística caribeña, ya que Dominica ha resistido al encanto del mercado masivo que define a sus vecinos más desarrollados. Algunas experiencias, como hacer esnórquel con cachalotes residentes (foto), tienen un volumen de personas deliberadamente bajo. Para proteger a las ballenas solo se otorgan pocos permisos cada año. La isla logró recuperarse después del huracán María de 2017 para ofrecer excursiones fuera de lo común, que incluyen la pesca de una especie invasora, senderismo a una terma enorme y barranquismo…
“Durante 400 años nuestra cocina se basó en la multiculturalidad, con influencias de los cruzados alemanes, del Imperio bizantino, el Otomano y el ruso; de los europeos orientales que iban al mar Negro y de los arquitectos italianos que construyeron nuestros palacios barrocos. Y entonces llegaron los soviéticos. Perdimos nuestra identidad e historia, olvidamos sentirnos orgullosos de nosotros mismos. No estaba permitido. Todo lo que teníamos eran huesos, leche, papas y crema agria”. Liutauras Ceprackas se conmueve al hablar de la ocupación soviética de su país en 1944, la cual devastó su cultura, su gente y su despensa hasta que Lituania se independizó, en 1990. Ceprackas, uno de los chefs más destacados de Vilna, recuerda que durante la ocupación “se enviaban los mejores productos a Moscú”, mientras que en Vilna…
