Innholdsfortegnelse for JUNIO 2020 i National Geographic Traveler México

Desde el principio de la crisis desatada por el nuevo coronavirus quedó claro que pocos sectores presentarían tantos retos e incertidumbres como el del turismo. En esta edición, que se publica cuando estamos haciendo una suerte de corte de caja –el mundo ha empezado a reanudar sus actividades y en México termina la primera etapa de distanciamiento social–, presentamos un análisis de la situación del turismo y la hotelería en estas circunstancias. También invitamos al lector a recorridos que reflejan la manera en la que siempre lo hemos inspirado a viajar y que hoy más que nunca constituyen un ejemplo de cómo debería hacerse sin que se vuelva un riesgo para la salud. Destinos poco obvios y que presenten un desafío, como Dominica y sus parques volcánicos o la ruta…

JAPÓN Onsena domicilio La tradición del onsen japonés es conocida por los beneficios que el agua termal cargada de minerales tiene en la piel. Pero, si no puedes ir a uno, qué mejor que hacer uso de sus beneficios en casa con las sales de baño Tabi no Yado; vienen en tres presentaciones para personalizar tu baño, ya sea con agua transparente, lechosa o sales especializadas en piel seca, además de fragancias relajantes y llenas de minerales para revitalizar el cuerpo (kracie.co.jp). EGIPTO Los aceites de la reina Antes de los franceses, los egipcios ya eran conocidos por sus perfumes y fragancias espléndidas en el mundo antiguo; incluso Cleopatra tenía su perfumería particular. Pero además de buscar aromas agradables, también utilizaban estos aceites para buscar un balance entre…

Claramente no recibe visitas a diario. El espacio de exhibición es acogedor y tiene poca luz; cerca de la entrada hay mesas para la lectura del Tarot y hojas de té, adivinación con runas y quiromancia. Hacia el fondo de la habitación, frisos que representan viejas sagas islandesas zigzaguean por las paredes. Sobre una vitrina de exhibición, un cuervo disecado me observa fijamente y un baúl vacío descansa a los pies de un maniquí vestido como si fuera de la realeza. “¿Le gustaría que le contara nuestra historia?”, pregunta Dagný Marín Sigmarsdóttir mientras canta en inglés. Me pregunto si ya predijo mi respuesta. Islandia está inundada de cuentos. Historias, leyendas y folclor cubren esta tierra al igual que las gruesas nieves invernales. Tienen una resonancia particular a lo largo de…

VENICE BEACH Antiguo barrio rudo, este centro angelino del skateboardingha emergido como un crisol que fusiona la diversidad urbana de California. En restaurantes y cafeterías del bulevar Abbot Kinney, yoguis y veganos se codean con técnicos de “Silicon Beach” y fanáticos hollywoodenses. Pero el paseo Ocean Front Walk conserva todo el encanto bohemio al que Venice debe su fama, incluidas sus fascinantes estrellas callejeras como el guitarrista patinador Kama Kosmic Krusader. SANTA MÓNICA Al norte de Venice hallarás esta ciudad que no descansa. Tiendas de cadena, restaurantes y bares bordean el paseo peatonal Third Street Promenade, mientras que el muelle de Santa Mónica atrae multitudes con su feria y una noria que opera con energía solar. ENCINITAS A dos horas de Los Ángeles se alza una localidad costera, acaudalada y…

Pocos castillos rivalizan con el Palacio de Versalles en cuanto a opulencia. Y esto es más que evidente que en la Galerie des Glaces (el Salón de los Espejos). Con una extensión de 73 metros, el elegante salón de baile del rey Luis XI, adornado con colosales espejos arqueados, estatuas doradas y candelabros deslumbrantes, lleva a los visitantes a valsar a través de una clase magistral del esplendor de mediados del siglo XVII. El techo abovedado y con pinturas de Charles Le Brun, que representan el gobierno del monarca, son un espectáculo verdadero. Pero el espíritu creativo no se limita solo al palacio. En Marché Notre-Dame, el mercado de la aldea, se ofrecen desde carnes curadas, quesos y aceitunas hasta macarrones con salmón ahumado. En el Hôtel Le Louis Versailles…

La naturaleza dicta el plan del día en Dominica, sobre todo para los aventureros. Con selvas montañosas, playas de arena negra y reinos submarinos espectaculares, esta nación isleña ubicada entre Martinica y Guadalupe se convirtió en uno de los principales destinos de ecoturismo en el mundo. No esperes la típica escena turística caribeña, ya que Dominica ha resistido al encanto del mercado masivo que define a sus vecinos más desarrollados. Algunas experiencias, como hacer esnórquel con cachalotes residentes (foto), tienen un volumen de personas deliberadamente bajo. Para proteger a las ballenas solo se otorgan pocos permisos cada año. La isla logró recuperarse después del huracán María de 2017 para ofrecer excursiones fuera de lo común, que incluyen la pesca de una especie invasora, senderismo a una terma enorme y barranquismo…

“SALPICADA POR LAS RUINAS DE GRANDES IMPERIOS, [JORDANIA] ES EL ÚLTIMO RESQUICIO DEL AYER EN EL MUNDO DE MAÑANA”. —Huséin bin Talal, rey de Jordania de 1952 a 1999 QUÉ VERÁS Abierta en 2017 y concebida como una ruta norte-sur, inicia en la ciudad Umm Qais y finaliza en Áqaba, frente al mar Rojo. Pese al clima árido de Jordania, el paisaje varía desde colinas llenas de olivos, en el norte, hasta costas erosionadas por el agua, en el sur. En medio yacen las alucinantes formaciones de arenisca de Wadi Rum –que suelen usarse como la escenografía de Marte en las películas–, donde inscripciones de la cultura nabatea se remontan más de dos milenios. EXPLORA MÁS En el camino: el mar Muerto, el punto más bajo de la Tierra, posee…

Con cámara en mano y a nivel de piso, desde una aeronave o con un dron, el fotógrafo y cineasta Santiago Arau ha retratado mares, fronteras, ríos, volcanes, cordilleras, ciudades, catástrofes naturales y conflictos sociales en México desde hace 15 años. En 2019, parte de los registros que ha obtenido con su lente fueron presentados en el libro Territorios, editado por la Fundación BBVA en colaboración con editorial Sexto Piso: una recopilación de 500 fotografías resultado de un recorrido de 33 302 kilómetros a lo largo, ancho y alto del país. “Uno de los sueños de todos los fotógrafos es que nos paguen por viajar. Gracias a este proyecto cumplí mi sueño: viajar por México”, comenta. Para mostrar el país desde su perspectiva, Arau tuvo que romper con algunos estereotipos. “¿Qué…

Un día, el editor de Travelerme llamó. “Tenemos una asignación emocionante para ti”, dijo. Lugares lejanos danzaron en mi cerebro: Aitutaki, Tombuctú, Samarcanda. Pregunté por los detalles. “Don –inició–: quiero que estés una semana en las entrañas de National Geographic”. “No estoy seguro de haber escuchado bien”, respondí. Él continuó: “Queremos que pases una semana explorando nuestros archivos fotográficos. ¡Será un viaje alrededor del mundo y por el tiempo sin salir del sótano! ¿Qué dices?”. Pensé: ¿Quieres que pase una semana en un cuarto sin ventanas en las profundidades de un edificio del centro de Washington D.C., sin sol, aire fresco, celebraciones culturales o festines locales? Pero, después de reflexionarlo por un día, la curiosidad se apoderó de mí. Sería como explorar una vastedad ignota, el equivalente metafórico de viajar…

Tal vez las plazas públicas –esos cuadrantes delimitados con edificios históricos, restaurantes y tiendas que nos dan una aproximación rápida del destino en cuestión– son los lugares más comunes para conocer un sitio. Puntos de reunión por antonomasia, el corazón de ciudades y pueblos late al ritmo de multitudes de todos los tamaños. Para algunos, la foto que parecía perfecta se “ensucia” con una horda de turistas enardecidos, un par de backpackersdescalzos que reposan tras días y kilómetros recorridos o un niño que llora porque una gaviota devoró su helado. Pero, ¿qué sería de estos sitios sin la presencia humana? El confinamiento debido a la pandemia por la COVID-19 nos ha traído imágenes inauditas del mundo, lugares siempre repletos ahora vacíos, aunque también ha reforzado la idea de que un…

“Durante 400 años nuestra cocina se basó en la multiculturalidad, con influencias de los cruzados alemanes, del Imperio bizantino, el Otomano y el ruso; de los europeos orientales que iban al mar Negro y de los arquitectos italianos que construyeron nuestros palacios barrocos. Y entonces llegaron los soviéticos. Perdimos nuestra identidad e historia, olvidamos sentirnos orgullosos de nosotros mismos. No estaba permitido. Todo lo que teníamos eran huesos, leche, papas y crema agria”. Liutauras Ceprackas se conmueve al hablar de la ocupación soviética de su país en 1944, la cual devastó su cultura, su gente y su despensa hasta que Lituania se independizó, en 1990. Ceprackas, uno de los chefs más destacados de Vilna, recuerda que durante la ocupación “se enviaban los mejores productos a Moscú”, mientras que en Vilna…

La falta de actividad y el sedentarismo debido al confinamiento tienen un impacto en el cuerpo humano, y vale la pena saber cómo contrarrestarlo. Falta de actividad Dependiendo del tiempo, las alteraciones se manifiestan. No son lo mismo ocho horas de poca actividad física en el trabajo que estar en casa todo el día sin hacer nada. Los periodos prolongados de inmovilidad impactan varios sistemas del cuerpo, lo que genera padecimientos que con el tiempo pueden volverse crónicos. Padecimientos principales A nivel físico, el sedentarismo afecta el sistema digestivo (ocasiona tránsito intestinal lento y, en algunos casos, intestino perezoso o estreñimiento), la circulación sanguínea (que tras 40 minutos de inactividad se ve afectada con dolor, inflamación y, en casos crónicos, varices) y la columna vertebral (lumbalgia, al permanecer sentado mucho…

Sobre mi hamaca, con una cerveza helada en la mano, siento la brisa marina que me balancea suavemente mientras me refresco del abrumador calor tropical del verano mexicano. Las olas que rompen a pocos metros y una playa que se despliega ante mí como un reflejo centelleante me invitan a nadar, a caminar, a disfrutar… Pero al abrir los ojos sigo aquí. Con los pies sobre el escritorio, sentado frente a la computadora, sintiendo el aire que entra por la ventana de mi hogar desde hace ya más de dos meses, cuando comenzó el aislamiento social provocado por el coronavirus SARS-CoV-2 en México. Regreso a una realidad alterna, distópica, donde ni la playa en la que me imaginé ni la gente que la habita pueden ya ofrecer el típico abrigo…

UNA TARDE SOLEADA DE LUNES, en Venice Beach, un joven alto con camiseta y pantalones holgados salta sobre una barandilla del skatepark. Deja caer su patineta sobre el concreto, pone el pie izquierdo en la tabla y se desliza por el perímetro del parque de patinaje con creciente velocidad. Desciende en uno de los dos bowlsprofundos y, en cuestión de segundos, vuelve a subir para elevarse muy por encima del borde opuesto. Entonces se aproxima a una plataforma y, justo antes de saltar sobre ella, da un pisotón en la parte posterior de la tabla, levantándola y haciéndola girar 360 grados, movimiento que repite mientras sale volando por el extremo opuesto de la plataforma y aterriza en el pavimento. Su nombre es Sean Davis y desde los ocho años se…

Convocatoria foto del lector Estamos aislados físicamente pero podemos compartir con los demás cómo se ve el mundo en el que estamos o desde dónde estamos. Cuéntanos con una imagen cómo ha impactado tu vida y tu mundo la cuarentena #ViajaSinSalirDeCasa. Cada semana, el equipo de National Geographic Traveler elegirá las mejores imágenes y las subiremos a una fotogalería en línea, la mejor podrá participar en el espacio de Foto del Lector de la revista impresa. Si deseas participar, mándanos tu foto (Blanco y negro o color, de al menos 2000 pixeles en su lado más largo, y una descripción de 500 caracteres). al correo fotos@ ngenespanol.com. La imagen debe estar en alta resolución (menor a 10 MB y sin marca de agua). Agrega el título, lugar y fecha donde…