harvard deusto business review es un programa para el desarrollo de directivos. Integra los trabajos de mayor interés para el empresariado español de los principales expertos y las mejores escuelas de negocios a nivel nacional e internacional.
Las empresas familiares suponen aproximadamente el 90% del teji-do empresarial español y son las mayores generadoras de empleo. Por sus particularidades, especialmente por la interdependencia entre lo personal y lo profesional, la gestión de este tipo de organi-zaciones puede generar importantes desafíos en su crecimiento y soste-nibilidad. En el dossier central de este mes hablamos de ello, abordando desde los retos de su profesionalización hasta la importancia de desarro-llar una buena estrategia de marca, pasando por el rol clave del consejo de familia y las complejidades del proceso sucesorio. Además, en este número damos espacio a temas tan candentes como las tendencias que ya se están dando y que definirán el futuro del sector horeca; los elementos que intervienen a la hora de crear una identidad corporativa ética; las competencias…
El chef de un conocido restaurante acaba de quedarse sin uno de sus ingredientes clave a pocas horas del servicio de la cena. Angustiado, en lugar de acudir a la plataforma digital de su proveedor habitual, prefiere hacer un pedido urgente por teléfono. Necesita asegurarse de que la entrega llegará a tiempo. Llama al servicio comercial y, al otro lado de la línea, un representante no solo confirma la entrega, sino que también propone una alternativa de producto más económica y una receta sugerida para el menú. Esa llamada no solo resuelve un problema logístico, sino que crea confianza y consolida una relación comercial. En el sector de la hostelería y la restauración, y no es un caso aislado, la diferencia entre una transacción rutinaria y una experiencia inolvidable a…
Las organizaciones están formadas por un sistema relacional de personas, que pueden estar alineadas en su moral individual, o no. A partir de ahí, y aun estando de acuerdo en que, como decía Karl Popper, “no hay organizaciones éticas, sino personas éticas”, la construcción de un modelo ético colectivo y sistémico puede tener grandes beneficios para la organización y para las personas que la conforman. Como seres sociales e interdependientes, las personas necesitamos un modelo de comportamiento que nos permita tomar decisiones, construir relaciones y estar presentes de una manera individual y colectiva en los sistemas. Estos modelos, lejos de coartar la libertad o coaccionar, pueden aportar seguridad y permitir relacionarnos de forma más fluida, conociendo cuáles son los límites y las reglas del juego. Si el modelo ético no…
La profesionalización de la empresa familiar a menu-do se asocia con la im-plementación de procesos formales, sistemas de control o la incorporación de directivos ex-ternos. Sin embargo, muchas ve-ces se lleva a cabo de un modo que debilita sus fortalezas. Hay que tener en cuenta que, más que con un conjunto de estruc-turas –una de sus facetas–, la profesionalización tiene que ver, ante todo, con la manera en que se toman las decisiones. ¿Qué significa que una empresa familiar está profesionalizada? Para entender un concepto rela-tivamente difuso, puede ser bue-no pensar en su contrario. Lo opuesto a una empresa profesionalizada es una empresa personalizada, en la cual las decisiones relevantes las toma una persona que ocupa toda la centra-lidad y dispone su propio criterio. En ese sentido, profesionalizar sería…
Walmart, Lego, Mars, Ford y Roche son grandes marcas internacionales que pertenecen a empresas familiares. Asimismo, en España tenemos excelentes ejemplos, como Tous, Vicky Foods, Mercadona, Gestamp o El Corte Inglés. Las empresas familiares representan un pilar fundamental en la economía global. Según datos de The Family Business Consulting Group, generan aproximadamente el 70% del PIB mundial y representan cerca del 60% del empleo en el sector privado1. Su impacto económico y social es incuestionable, pero también afrontan desafíos únicos, particularmente en la gestión de su marca. La marca es un activo estratégico en todas las empresas, pero especialmente en las familiares. El branding en estas compañías captura su historia y valores, conectando con clientes que buscan autenticidad y calidad. Además de fortalecer el vínculo emocional, genera confianza al reflejar…
Mucho se ha escrito sobre la empresa familiar. Sin embargo, poca atención se ha prestado a un órgano que contribuye a una evolución saludable y a resistir los envites de cada salto generacional: el consejo de familia. William Isaacs decía que los grandes errores provienen de fallos en la conversación1. Es decir, a menudo nos equivocamos por no haber sido capaces de entendernos unos a otros, por no haber aprovechado el conocimiento que tiene cada uno dentro de sí, o por no haber ayudado a alguien a darse cuenta de que no está en lo cierto. Es más, Theodore Zeldin sostenía que las revoluciones científicas realmente importantes no se han producido por la invención de alguna máquina nueva, sino a causa de nuevas maneras de hablar sobre las cosas2. Desde…
