Innholdsfortegnelse for Utgave 4 2025 i Vakre Hjem og Interiør

Kjære leser! Utgaven du sitter med i hånden nå, er litt historisk. Det er nå ett år siden jeg overtok som ansvarlig redaktør for dette flotte interiørmagasinet, og jeg er stolt over at Vakre Hjem & Interiør er landets åttende største blad! Hurra for gjengen min her i Bergen, og hurra for dere der ute som fortsatt lar dere inspirere av hjemmene og reportasjene vi lager. I dette året har vi gitt ut åtte utgaver, alle proppfulle med inspirasjon, glede og tips som du kan ta med deg inn i din interiørhverdag. For det vi alle har til felles, vi som digger interiørblader, er at vi liker å fornye hjemmet vårt, gjøre store eller små endringer eller bare drømme oss litt bort. Til slik vi kunne tenke oss å ha…

Lokalbefolkningen hevder stolt at en god Barolo er en konge blant viner og en vin for konger. Kanskje fordi oppvekstvilkårene langt fra er enkle. For vi ser for oss italienske vinmarker som bader i sol omkranset av oliventrær og sypresser. I Piemonte nordvest i Italia er det ofte snøfall om vinteren, og om høsten kan det være regnfullt og kjølig. Over bakkelandskapet ligger det ofte tåke i høstmånedene. Nebbia betyr tåke på italiensk og Nebbiolo blir derfor kalt tåkedruen. Her finner du landsbyene Barolo og Barbaresco hvor det produseres rødvin fra nebbiolodruen. NEBBIOLO ER VANSKELIG. Dette er som sagt forklaringen på både vinenes storhet og dens begrensede suksess ellers. I California, Australia og Sør-Amerika har vindyrkere forsøkt å få tåkedruen til å trives, uten stort hell. Den krever spesielle forhold…

Her bor: Merete Otillia Knudsen, direktør i The Danish Club, og hennes to tenåringsbarn. Les mer om medlemsklubben på danishclub.dk. De bor i et rekkehus fra 1889 på 80 kvadratmeter ved Holte stasjon. Huset var opprinnelig eid av DSB og bygget for jernbanens ansatte. Nær Holte stasjon i Nordsjæl-land slynger en smal og ujevn vei seg. Innerst i veien ligger en rekke små rekkehus på 80 kvadratmeter hver, som på slutten av 1800-tallet var boliger for Danske Statsbaners ansatte. I dag bor Merete Otillia Knudsen og hennes to barn i ett av dem. – Først tenkte jeg at det var for lite, men det har vist seg ikke å være tilfelle. Jeg setter pris på å bare ha det jeg virkelig trenger, og ikke ha to av alt, sier Merete.…

Her bor: Øystein Gundersen, jobber med utvikling av nye boligprosjekter. Om sommeren bor han i en 38 kvadratmeter stor kolonihagehytte i Solvang kolonihage på Sogn i Olso. I vinterhalvåret bor han i Pilestredet Park i Oslo sentrum. Instagram: ck371. Øystein Gundersen bor i Oslo sentrum, og hadde lenge ønsket seg en hytte. Han var på visninger i Sande og på Nesset, men fikk ikke tilslag på hyttene han så på. Heldigvis, sier han selv i dag, for etter å ha stått på venteliste for kolonihagehytte i Oslo, fikk han i juni 2005 tildelt en hytte i Solvang kolonihage, nær Nordmarka og Sognsvann. Den kreative hytteeieren har forvandlet den nedslitte hytten til en sjarmerende perle med personlig preg, og har skapt en vakker hage med ulike soner for dyrking av grønnsaker,…

Her bor: Irene Berni og Paolo Moretti driver et gjestehus med fire gjesterom i hennes barndomshjem like utenfor Firenze. Huset fra 1800-tallet har blitt fullstendig renovert med den omsorgen og oppmerksomheten man gir til huset man vokste opp i. Familienes minner, myke farger og små detaljer skaper en rolig og koselig atmosfære for gjester, familie og venner. www.valdirose.com Huset som er fra midten av 1800-tallet ligger oppe i åsen i Lastra a Signa, noen kilometer utenfor Firenze, omgitt av oliventrær, lavendel og duften av rosmarin. Fra balkongen i andre etasje kan du se kuppelen på en av verdens flotteste og mest besøkte katedraler – Santa Maria del Fiore i sentrum av Firenze. I 2007 VAR HUSET TOTALRENOVERT – med omsorg og kjærlighet – og de åpnet konseptet Valdirose B&B. Barndomshjemmet…

Her bor: Sussi Wagner og Lars Andreas Kristiansen bor i et tidligere legekontor fra 1895 omgjort til familievilla på 270 kvadratmeter i Jyderup. Paret eier sammen et castingbyrå, whospolly.dk. Sussi Wagner og Lars Andreas Kristiansen hadde lenge visst at de ville bytte ut deres lille leiligheten i Vanløse nord for København med en mindre by for å få mer plass og natur. Det hadde alltid vært planen. – Vi er ikke utpregede bymennesker. Vi brukte ikke København, og kunne ikke komme oss raskt nok bort fra byen i helgene våre, minnes paret. Så da et tidligere legekontor, en historisk villa fra 1895, i den danske småbyen Jyderup kom for salg for snart tre år siden, grep de sjansen og flyttet fra den lille leiligheten i byen til en stor, gammel…

Her bor: Elisabeth Hustvedt Nilsen bor i et hvitmalt hus på Nordstrand i Oslo sammen med mann og to voksne barn. De er glade for at de kjøpte et eldre hus med mange praktiske løsninger, som vaskerom, boder og loft til lagring. Elisabeth Hustvedt Nilssen åpner døren til det hvitmalte trehuset på Nordstrand i Oslo. Den nøytrale fasaden ligner på nabohusene, men inne venter en fargerik oase. Her bor hun sammen med mannen og de to barna, som er i starten av tjueårene. Blomstrete tapet dekker den ene veggen i trappen, og går igjen på et av soverommene. – Jeg har blitt veldig trygg på hva jeg liker, sier Elisabeth med et varmt smil. Hun er ikke redd for å følge sin egen stil, verken når det gjelder valg av…

Her bor: Carin Wester med samboer Thomas og datter Charlie. Carin jobber som kreativ leder for Cubus. Motedesigneren Carin Wester stråler i antrekket sitt på Ellegallaen i 2022 mens hun forklarer til folkene hun står med at det har vært en stressende ettermiddag. Hun har nemlig både solgt leiligheten sin og kjøpt et hus. Kjøpekontrakten for huset ble signert klokken fire, og salgsdokumentene for leiligheten halv seks, deretter gikk hun den røde løperen klokken syv. Carin får gratulasjoner fra de rundt seg, og hun trekker pusten dypt før festlighetene fortsetter. Når Carin senere kommer hjem den natten, begynner panikkfølelsene å snike seg inn – hun ville jo egentlig ikke kjøpe det gamle spøkelseshuset, eller? Verken hun eller datteren Charlie likte det da de var på visning. FOR Å DEMPE ANGSTEN…

Her bor: Linda Gaasø med samboer og fireårig sønn i et funkishus i Søgne. Linda og broren har nylig overtatt driften av familiebedriften Fagtrapp. Instagram: @lindagaaso. På en høyde på Høllen i Søgne, en kort kjøretur fra Kristiansand, ligger et funkishus bygget i 2019. Utsikten er fantastisk mot Høllefjorden, Skagerrak og horisonten, og det var nettopp denne utsikten som fanget interessen da Linda Gaasø og samboeren fant boligannonsen sommeren 2021. – Da hadde jeg fulgt med på markedet på Sørlandet en god stund, mest av nysgjerrighet, og siden vi uansett skulle ned på sommerferie for å besøke venner, tenkte vi at vi kunne benytte anledningen og dra på visning for å ta en titt på huset, forteller Linda. PARET HADDE BODD i en leilighet på Grünerløkka i noen år, men…

Vannbakkels med blåbærskum (35 stk.) • 75 g smør • 1½ dl vann • 100 g hvetemel • 3 egg Blåbærskum: • 150 g blåbær, gjerne frosne • 1 dl sukker • 1 blad gelatin • 2½ dl kremfløte Servering: • Sukker • Spiselig blåbærstøv Forvarm ovnen til 200 °C. Kok opp smør og vann i en kjele. Rør inn melet mens du rører kraftig til deigen slipper kantene på kjelen. Deigen skal være godt varmet og helt blank. Avkjøl. Rør inn eggene et om gangen, og rør godt mellom hvert egg for å unngå at deigen blir for tynn. Ha deigen i en sprøytepose og lag 35–40 små kaker på et stekebrett med bakepapir. Stek vannbakkelsene i 24 minutter. Sjekk om de er ferdige ved å ta ut én…

Jeg er blitt en av dem som virkelig har fått sansen for rosa og har malt TV-stuen min i fargen «Friendly Pink» fra Jotun. Nå vurderer jeg å male karmer og gulvlister i en annen farge enn hvitt. Har dere noen tips til hva som kan passe? Rosa er virkelig blitt en favoritt hos mange, og vi i Interiørrådet har lenge fremhevet hvor mye en god rosa nyanse kan bidra til et rom der man trives. «Friendly Pink» er en elegant og populær farge med god grunn. For å skape en harmonisk kontrast, kan du vurdere en brunrød, dyp tone som «Mellow» eller «Kilim». Begge fargene gir varme og dybde. Et annet godt alternativ er «Soft Brown», som vil tilføre rommet en myk, naturlig balanse. Lykke til! Jeg drømmer om…

Hurra, det er endelig den gøye tiden på året! Det er noe både jeg og plantene mine er enige om. Fremdeles er vi lykkelig uvitende om hvordan sommeren kommer til å bli, så vi har store planer. Jeg har fulgt med på alle de friske sterke skuddene som har kommet opp i staudebedene, og jeg har fulgt nøye med på blomstring på frukttrær. Jeg har allerede gledet meg over årets første fargefyrverkeri i form av tulipaner, og i løpet av de neste ukene er de ferdige, og skal byttes ut med georgineknoller. Det er en travel tid, for både plantene og for meg! Og i travle tider trenger vi næring. Jeg vil ha friske grønne salater og et godt glass vin etter dagens arbeid. Plantene vil ha gjødsel, god jord,…