Terraza y Jardín No. 3

ENERO Un mes frío que podríamos calificar como “de mantenimiento”. No queremos realizar grandes proezas en la siembra este mes, pero deseamos que nuestros cultivos resistan y prosperen esperando a que los días sean más duraderos, salga el sol, y cesen las nevadas. JARDÍN: podemos plantar en este mes plantas como el rosal en estado latente, y empezaremos con la limpieza de nuestras plantas con agua, y a retirar hojas secas, muertas o enfermas. Protegeremos a cubierto cualquier ejemplar que soporte mal el frío incluso metiéndolo en casa si es necesario, pero teniendo en cuenta que debe recibir todo el sol que necesite. Es un buen mes para cortar las cañas de bambú. Para ello esperaremos a que tengan unos 5 centímetros de diámetro, y con una sierra de dientes…

El césped, llamado comúnmente “hierba”, procede de las gramíneas, de la familia de las Poaceae, y crece formando un tapiz, cubriendo el terreno en que es plantado de forma muy densa. Puede crecer hasta el punto de ser molesto para caminar sobre él, y no es de extrañar que en estado salvaje no sea muy cómodo pasear por el césped. Por ello, cuando lo tenemos en nuestras dependencias debemos cortarlo con asiduidad para convertirlo en un elemento bonito y por el cual sea muy agradable caminar, incluso con los pies descalzos. De la misma manera su riego es muy importante, por lo que en superficies extensas se suelen colocar sistemas de riego, y para cortarlo existen muchos aparatos cortacésped diferentes. Consejos para su césped La frecuencia con la que regaremos…

Hay una serie de consejos y características que serán comunes a todos los caminos que construya en sus dependencias, y que debe saber antes de ponerse manos a la obra. Una de las funciones principales de los senderos es que protegen nuestras plantaciones y el césped, haciendo que nuestros zapatos no maltraten la vegetación. De la misma manera nos conducen a ciertos lugares importantes, como el más esencial, de la entrada del jardín a la entrada de nuestra casa. También los hay que llevan a diferentes partes, como a la piscina o a una fuente, y sirven para separar ambientes o zonas del propio jardín. En primer lugar debe conocer las necesidades de su jardín, así como sus dimensiones y posibilidades. No es lo mismo un pequeño jardín que uno…

1: PARA EL CÉSPED: es hora de reparar las calvas y desperfectos que se originaron durante el verano y el otoño. Para ello es bueno emplear una pala levantando el trozo dañado, poniendo nuevas planchas y agregando tierra para nivelar. Para finalizar, regar abundantemente. Si no hay heladas se puede hacer un buen corte de césped. 2: ACOLCHADO Y COMPOST: en primer lugar haremos un gran compost con las hojas recogidas en otoño y principios de invierno, juntando los restos de otras plantas. las meteremos en una compostadora o en una bolsa de plástico negra atada, humedeciéndolas antes. En una semana estarán listas para acolchar, y en algo más de tiempo, si las juntamos con otros restos orgánicos, se convertirán en compost. Respecto a la paja, nos sirve para cubrir…

DESCRIPCIÓN Se trata de una planta de la familia de las ranunculáceas originaria de Europa, con una especial concentración en la zona de los Balcanes. Muchas de sus especies son venenosas y de ahí procede su nombre, Helleborus, que en griego vendría a significar "dañar la comida". Fue descrita en 1753, tiene unas 20 especies que cuentan con ejemplares perennes y herbáceas, y sus flores pueden ser de color blanco, rosado o rojo, a veces con vetas. Tienen cinco pétalos y un cáliz, y han llegado a ser confundidas con rosas salvajes. Quizás la especie más conocida y propagada sea el Helleborus niger, y nos centraremos en ella para los consejos que vienen a continuación. Es una planta rizomatosa perenne que puede llegar a los 50 centímetros con su porte…

ORÉGANO Orégano (Origanum vulgare): más que un gran condimento Esta planta tiene un olor muy característico que podemos percibir al mínimo roce con ella, o simplemente gracias al viento. El orégano es una planta conocida por casi todos y que no falta en las cocinas, ya que se emplea mucho en gastronomía. Tiene su origen en las costas del Mediterráneo, donde el clima le hace crecer mucho mejor, así como en zonas del sur de Europa. Ya en la antigua Grecia hay varios relatos y leyendas donde interviene esta planta, frecuentemente asociada a la diosa de la belleza y el amor, Afrodita. El orégano es un pariente de la mejorana (Origanum mejorana), y siendo ambas plantas parecidas y usadas en cocina, sus sabores y aromas son muy diferentes. Ficha técnica:…