■ Lo único que no suma calorías es el agua, por lo tanto consumila…saborizada. Aguas con sabor, caldos muy aromáticos con hierbas ó plantas frescas procesadas (hojas de albahaca, de apio, estragón, perejil, cilantro, ajo, echalotes).
■ Buscá preparaciones fluidas, siempre obtenidas con vegetales muy acuosos procesados con agua. Probá con morrones, tomates, cebollas para dar sabor.
■ No aumentan mucho las calorías si se agrega un toque de mariscos pequeños: pueden ser, por ejemplo, berberechos, camarones ó mejillones.
■ Recordá que la miel y algunas mermeladas light (con fructosa), tienen igualmente calorías… ¡Cuidado!….si la receta la indica podrás reemplazarla por pequeñas cantidades de mermelada diet, de la que se prepara con edulcorante, agregadas al final de la preparación.…
