Innholdsfortegnelse for Nr.3 - 2021 i SuperSanos

“Si el ejercicio físico pudiese ser compactado en una píldora, sería el medicamento más indicado por los médicos” Dra Patricia Sangenis ¿Sabía que el 99 por ciento de los kilos que las personas pierden por medio de dietas estrictas, sin control médico y, sobre todo, sin ser acompañadas de actividad física, se recupera en menos de un año? Por eso, el “medicamento” que le proponemos en esta edición de SuperSanos es la caminata: * Es el más efectivo y rápido “remedio” contra el exceso de peso. * Permite un adelgazamiento natural, progresivo y definitivo. * Favorece la eliminación de acumulaciones grasas en todo el cuerpo. * Evita la formación de celulitis en glúteos y muslos. * Es el mejor antídoto contra la flaccidez y la falta de tono muscular. *…

La caminata como medio para reducir de peso es válida para todo el mundo. Sin embargo, hay personas que son más activas físicamente que otras. Por este motivo el plan de la caminata adelgazante se adecua a distintas necesidades: • SEDENTARIOS: quienes nunca realizaron actividad física. • ACTIVOS: quienes realizaron actividad física o lo hacen en forma irregular. PAUTAS PARA REALIZAR EL EJERCICIO Para poder conseguir el mayor gasto calórico será necesario entender algunos conceptos y ponerlos en práctica: • La caminata debe realizarse sin detenerse, a un ritmo que podríamos definir como de paseo constante. No debe hacerse a paso vivo, ya que esto llevaría a agitarse y no cumplir con la cantidad de minutos estipulados. • La duración de la caminata es importante ya que el cuerpo utiliza…

• Este plan alimentario se encuentra elaborado con una cantidad de nutrientes adecuada y fraccionado en varias comidas, lo que permite la realización del ejercicio físico y promueve la pérdida de peso y grasas del cuerpo a corto plazo. • Esta dieta tiene la característica de contener una mayor cantidad del mineral potasio -por la cantidad de frutas que incluye-; este mineral colabora en la eliminación de líquido del cuerpo a través de la orina. Asimismo, tiene un bajo contenido de almidones o hidratos de carbono complejos -como por ejemplo galletitas, pan, pastas, arroz, papa, batataque también provocan un efecto de retención de líquidos. De cualquier modo hay que moderar el consumo de sal. • En cuanto las frutas, la elección es libre; podemos ir variando entre las de estación…

Las vitaminas son compuestos orgánicos esenciales que nuestro cuerpo no puede fabricar por sí solo, por lo tanto debe obtenerlas de los alimentos o de los suplementos nutricionales. Ellas no aportan calorías y actúan regulando reacciones bioquímicas. Las vitaminas no pueden dar energía, pero son necesarias para ayudar al cuerpo a generar energía para sobrevivir. Los minerales, también son micronutrientes esenciales, no calóricos, que intervienen en procesos metabólicos. Participan en la formación de huesos, coagulación de la sangre, transportando señales nerviosas. Muchos minerales compiten entre sí en su absorción a nivel intestinal; de esta manera, el excesivo consumo de un mineral puede provocar la inhibición en la absorción de otro. La clave para evitar este efecto desventajoso es el equilibrio, que podemos conseguir con una alimentación balanceada o con la…

Caldo de verdura casero (apio, perejil, puerro, Este menú debe realizarse durante los primeros 15 días de caminata; luego, es conveniente consultar a un nutricionista para continuar con un esquema alimentario personalizado. REFERENCIAS • c/s: con o sin • s/: sin • Sup: suprema * Agregar, al caldo de verdura casero levadura de cerveza, germen de trigo y salvado de avena (1 cdita de c/u). * Aderezar los vegetales (no los del caldo) con aceite de oliva: 1 cdita postre (mujeres) o 1 eda sopera (hombres).…

A continuación, presentamos un esquema de 4 semanas que combina actividad física y pautas nutricionales para potenciar el efecto de una dieta hipocalórica. En esta agenda-fitness se encuentran, día por día, las acciones cotidianas que ayudan a perder los kilos de más; algunos de estos consejos son puntuales, y servirán únicamente para el día, pero otras recomendaciones siguen siendo útiles el resto de las semanas, por lo tanto habrá que tenerlas en cuenta. No olvide tomar sus medidas y peso inicial, al comenzar la primera semana, para observar cuantitativamente el antes y el después de este esquema adelgazante. Además, es bueno que escriba sus impresiones de cada día del plan; leer sus anotaciones, al finalizar los 28 días de esta agenda, será un ejercicio muy interesante para sus próximos objetivos.…

Los profesionales de la medicina y la nutrición tratan constantemente de preconizar este principio: es difícil bajar de peso o mantenerlo si no llevamos una vida activa. Pero, abandonar el sedentarismo parece una tarea de difícil cumplimiento: la mayor parte de la población alega no tener tiempo, voluntad o ganas para poner el cuerpo en movimiento. Lo cierto es que el deporte resulta la base de una buena salud y caminar es la actividad física para la que las personas somos naturalmente aptas, sin distinción de sexo ni edad. Por ello, en esta edición especial, el objetivo del descenso de peso se logrará mediante un plan de caminatas que permita incorporar de manera gradual el deporte a la rutina diaria. El entrenamiento se complementa con un esquema de alimentación para…

“EL MEJOR HORARIO PARA REALIZAR LA ACTIVIDAD FÍSICA ES LA MANANA.” Esta es la verdad: Depende: en realidad, es el horario del día que nos resulte más cómodo y tranquilo para hacerlo. Recordemos que el ejercicio nos permite aislarnos transitoriamente de los problemas; es importante entonces organizarse para que esto no sea un problema más. “CUÁNTO MÁS TRANSPIRO ES MEJOR.” Esta es la verdad: Falso: No significa que cuanto más se transpira más se gasto. El gasto del tejido graso es invisible y se manifiesta en forma de calor, no de agua. La transpiración tiene como finalidad ir enfriando al cuerpo por el calor excesivo que provoca el ejercicio; hay pérdida de agua y minerales que deben ser repuestos inmediatamente. Esto ocasiona un descenso de peso transitorio que se recupera…

Cualquier plato con una considerable cantidad de calorías puede convertirse en uno bajo en calorías. Todo dependerá de la grasa que se use para arrancar y de los alimentos grasos que se le vayan agregando. INDICACIONES BÁSICAS • Poner muy poco aceite para rehogar. • Desgrasar muy bien la carne. • Agregar las verduras y los condimentos, con poco líquido. • El puré de tomates se puede utilizar en pequeñas porciones y para darle color al plato. Una dieta es mucho más fácil de realizar siempre y cuando se sepa cocinar, ya que se pueden preparar platos muy sabrosos. El éxito de una dieta pasa por este punto. Los resultados son maravillosos. En esto juega un papel preponderante la cocción. LAS MEJORES FORMAS DE COCCIÓN BAJAS CALORÍAS Mediante el procesamiento…

Sea cual fuere la dieta que usted siga, debe tener en cuenta que determinados alimentos no pueden suprimirse por completo, ya que se correría el riesgo de caer en un régimen carenciado, lo cual acarrearía muchos efectos secundarios perjudiciales para la salud general del organismo. La lista de alimentos que le ofrecemos a continuación deben consumirse a diario, en mayor o menor proporción, pero nunca deben faltar: LÁCTEOS • 2 vasos de leche o yogur descremado (elija fortificados con calcio). • 2 cucharadas de queso untable magro o ricota descremada o 1 porción chica de queso magro compacto. CARNES • 150 g de carnes magras (rojas, aves sin piel o pescados). VEGETALES Y FRUTAS • 5 a 6 tazas de vegetales verdes, rojos o amarillos (tazas de té). • 2…

Beba la cantidad necesaria De 3 a 6 vasos de agua, o un total de 0,5 a 1,5 litro por hora de actividad. No elimine la sal en su dieta Si reduce excesivamente el consumo de sal, su organismo no podrá hidratarse correctamente, e irá perdiendo progresivamente potasio y magnesio, ocasionando calambres musculares. Coordine el tiempo Para evitar las ganas de orinar durante la actividad física, beba mucha agua 2 horas antes, y luego no tome nada hasta comenzar los ejercicios. En esas 2 horas, los riñones eliminarán el sobrante de agua. Hidrátese constantemente Beba cada 10 o 15 minutos de ejercicios físicos, aunque no tenga ganas de tomar agua; si espera a tener sed, estará aguardando también el primer signo de deshidratación. Verifique si ha tomado lo suficiente Una…

• Mientras elige cuidadosamente su calzado deportivo, no descuide las medias. La transpiración es uno de los mayores enemigos de la salud del pie cuando se asienta en la piel y no se la elimina como es debido. • El sudor cálido crea un caldo de cultivo para los organismos infecciosos. Luego, mientras usted camina, los poros de la piel se distienden y se con traen, facilitando a esos organismos la penetración en la piel para causar problemas. • La utilidad de las medias no sólo reside en absorber la transpiración: pro teger a los pies contra el roce del calzado y evitar alergias provocadas por los hilos internos de las zapa tillas (generalmente de material sintético), son otras de las causas por las que se debe utilizar medias. •…

El avance de las compañías fabricantes de calzado deportivo ha progresado al punto de que cada una diseña una amplia gama de zapatillas para cada ocasión. Por otra parte, esto es lo que recomiendan los médicos especializados en el tema. Lo fundamental en la elección del calzado es la comodidad, y es obvio que para cada deporte, la comodidad pasa por otro eje. Pero no sólo eso: también el calzado deportivo específico puede prevenir patologías, así como otras consecuencias negativas para los pies. Por ello, decimos que, para cada deporte, corresponde una zapatilla con características especiales y que no resultará indistinta la elección del calzado. • Aerobismo: la suela debe ser extremadamente flexible y más ancha en la base que en la parte superior. También debe tener una amortiguación adecúa da…

• Caminar no sólo es una forma de quemar calorías, también al mejorar la densidad de los huesos ayuda a prevenir la osteoporosis. • Además, resulta beneficioso para bajar la presión sanguínea. Y como si fuera poco, es bueno para el espíritu: al hacerlo se libera una cantidad importante de endorfinas, las hormonas del bienestar que levantan el ánimo. • En los últimos tiempos, la caminata se convirtió en el deporte de cabecera de todos los médicos: lo aconsejamos tanto para las personas diabéticas, hipertensas y con colesterol alto como para las mujeres embarazadas...Es más, cada vez estamos más convencidos de que es el complemento fundamental para prevenir todo tipo de enfermedades. • Realmente, no existen excusas para no caminar. Este maravilloso ejercicio es ideal para personas de todas las…

Cuando el objetivo es bajar de peso resulta indispensable vigilar nuestra alimentación, además de cumplir con el plan de actividad física. A continuación encontrará la dieta que acompaña el programa de caminatas explicado en la parte 1: • Cada ingesta aparece ubicada según horarios estimativos. Si el desayuno se realiza después de las 9.00 hs. empezar el día con la colación y consumir los alimentos del desayuno 1 ó 2 horas después de la cena, ya que seguramente nos acostaremos más tarde. El día 7 no tiene horarios ya que en la mayoría de los casos estos suelen no respetarse. • Esta dieta tiene valores nutricionales calculados para una mujer de 30 años o más con sobrepeso. • Los hombres (de 30 años o más) que quieran llevar adelante la…

1. Cazuela de garbanzos: utilizar dos tazas de verduras varias, 1 cucharada de aceite de oliva y 2 taza de garbanzos cocidos. 2. Cazuela de brótola: 1 rodaja de pescado, 1 taza de verduras varias y 1 taza de chauchas y 1 taza de cubitos de tomate. 3. Sopa crema de brócolis: se realiza con caldo de verduras al que se le agregarán 2 tazas de brócolis cocidos al vapor y procesados. 4. Suprema a la mostaza: se desgrasan perfectamente las supremas, se untan con mostaza y se cocinan en caldo y vino blanco. 5. Guisado de porotos colorados light: 3 tazas de verduras picadas y rehogadas, 3/4 de taza de porotos colorados ya cocidos. Si es necesario un medio líquido usar caldo de verduras. 6. Pollo con salsa roja:…

1 FRUTAS Las bananas, peras y naranjas son excelentes fuentes de potasio, uno de los principales minerales anti-cansancio. Las naranjas, damascos, cerezas, melones son abundantes en betacaroteno, anticancerígeno precursor de la vitamina A. Los cítricos, naranjas, mandarinas, pomelos, y uvas contienen mucha vitamina C. Las naranjas, además, tienen altas proporciones de calcio. Si prefiere pelar las frutas, hay que hacerlo inmediatamente antes de comerlas. 2 ATÚN AL NATURAL ES una fuente de proteínas de máxima calidad. El aceite que contiene, que es el propio del pescado, presenta elevadas cantidades de ácidos grasos omega 3, principal protector contra las enfermedades cardiovasculares. 3 ARROZ INTEGRAL Importante fuente de zinc, carbohidratos complejos y fibra, elementos indispensables para una buena nutrición. 4 CLARAS DE HUEVO Su variedad de aminoácidos las convierten en uno de…

A unque el sentido común hace pensar que sólo podría tener buenos efectos en piernas y glúteos, la experiencia demuestra que la caminata es sumamente efectiva también para reducir la grasa abdominal y combatir la hinchazón: caminar es un acto casi inconsciente, que se realiza mecánicamente en cualquier situación, y a la vez constituye una excelente alternativa de actividad física. Entonces, en medio de dietas y planes de ejercicios personalizados para adelgazar y mejorar la silueta, ¿por qué no hacer realidad el enorme potencial de la caminata, disfrutando de sus enormes beneficios físicos y anímicos? En la siguiente nota, la Licenciada Eleonora Puentes, nutricionista y personal trainer, brinda un asesoramiento completo para cumplir con este objetivo. Una actividad quema-calorías La caminata, como todo ejercicio aerobico, consume muchas calorías y grasa…

Las lesiones de las piernas y de los pies son cada vez más frecuentes entre las personas que habitualmente realizan prolongadas caminatas, o que se entregan a la práctica deportiva. Según la actividad, el pie tiene distintas necesidades. Un corredor aterriza en el suelo con una fuerza dos a tres veces superior al peso de su cuerpo. Un jugador de básquetbol, aumenta ese impacto hasta diez veces, y uno de tenis cuadriplica la fuerza de su cuerpo al tocar el piso. Si usted es amante de las caminatas debe saber que durante un día promedio de andar, sus pies acarrean un peso de unas 200 toneladas. ¿Está preparado el cuerpo para resistir esa presión? Sí, y aún más. Pero si usted quiere que sus pies sigan llevando esa carga sin…

Atar las zapatillas correctamente es fundamental para la salud de sus pies y el mejor rendimiento deportivo, pero esto sigue siendo bastante difícil de conseguir para mucha gente: un estudio reciente realizado a 255 mujeres de entre 20 y 60 años reveló que para tener mayor confort en el talón, el 73 por ciento usaba zapatillas muy ajustadas a la altura de los dedos. Para los expertos, el problema es que la mayoría del calzado deportivo femenino es una versión en escala más pequeña del masculino (aunque también los hombres suelen calzar números demasiado chicos). Según la cirujana ortopédica doctora Carol Frey, de la Universidad del Sur de California, que condujo el estudio, “el peor consejo que uno puede recibir del vendedor es que las zapatillas se van a estirar.…

El método “Fold and Hold”, que en español significa “doblar y mantener”, fue desarrollado por el doctor Dale L. Anderson. Este método es un tratamiento simple para aliviar dolores musculares y articulares y consiste en relajar el músculo y, luego, elongarlo lentamente. Para ello, se “dobla” el cuerpo sobre el punto sensible hasta que desaparezca el dolor, se lo “mantiene” en esa posición durante 90 segundos y, luego, lentamente, se lo vuelve a llevar a la posición normal. Es de suma importancia que cada movimiento sea lento. Pruebe utilizar “Fold and Hold” pero, si al tercer intento no ha obtenido buenos resultados, es probable que esto no sea lo indicado para su problema: a veces el dolor deriva de condiciones más serias que no pueden solucionarse con este método, tales…

A. Beber mucho líquido • Para que el cuerpo pueda disminuir su temperatura. • Con la evaporación del sudor, la piel se refresca. • Al hacer ejercicio con mucho calor, el organismo puede perder hasta 2 litros de líquido a través del sudor; para evitar la deshidratación, beba entre 3 y 6 vasos de agua por hora. B. Evitar el agobio • Practique deportes de mañana temprano, para que la alta temperatura no disminuya el rendimiento físico. • Vístase con ropa holgada, de colores claros y telas frescas, que permitan el paso del aire y la salida de la transpiración. C. Aclimatarse • Dedique 1 ó 2 semanas para acostumbrarse al clima estival, antes de comenzar con una actividad física más intensa. • Durante ese período, será normal que empiece…