Innholdsfortegnelse for Fasiculo 4 - 2023 i Salud y Bienestar natural

En El Principito, Saint-Exupéry escribió: “Los hombres compran cosas hechas a los mercaderes, pero como no hay mercaderes de amigos los hombres se han quedado solos”. El verdadero amor no tiene límites. Y como no tiene límite, todo lo que des te será devuelto. “Siembra viento y cosecharás tempestades”. Siembra aunque sea una mirada de afecto, un gesto cariñoso y recibirás todo el amor del universo. Dar es la clave. Tal vez al principio te cueste, porque piensas que si lo das todo, te quedarás vacío. No tengas miedo. No es así, porque todo lo que das siempre vuelve a ti multiplicado. ¡Inténtalo! La editora…

La percepción evaluatíva es un conjunto de percepciones, pensamientos, evaluaciones, sentimientos y tendencias de comportamiento, dirigidas hacia nosotros mismos, nuestra manera de ser y de comportarnos, así como hacia los rasgos de nuestro cuerpo y nuestro carácter. Podemos hacer varias cosas para mejorar nuestra percepción evaluatíva: • Nunca pierdas las ganas de pensar en positivo, invertí todo lo que parezca mal o que no tiene solución. Los pensamientos negativos: “No hables”, “¡No puedo hacer nada!”, “No esperes demasiado” pueden ser reemplazados por ”Tengo cosas importantes que decir”, “Tengo éxito cuando me lo propongo”, “Haré realidad mis sueños”. • No generalizar: no generalizar a partir de las experiencias negativas que podamos tener en ciertos ámbitos de nuestra vida. • Centramos en lo positivo: debemos acostumbrarnos a observar las características buenas que…

“El que tiene salud tiene esperanza y el que tiene esperanza es dueño de todo” Proverbio árabe. Según la Asociación Cultural Chino Argentina, el Chi Kung o Qigong es un ejercicio interno que utiliza el control del movimiento y la respiración para manipular el flujo del Chi a lo largo de los meridianos del cuerpo. Es tanto un ejercicio físico como mental cuyo objetivo es producir un cuerpo fuerte y sano. Existen cuatro ramas del Chi Kung: el terapéutico, para prevenir enfermedades y mantener el cuerpo sano, el médico, cuyos ejercicios están diseñados para curar determinadas enfermedades o dolencias, el marcial, destinado a potenciar el desarrollo del arte, y el religioso, cuya finalidad es la longevidad e iluminación. La esencia del Chi Kung o Qigong Es la sincronización armónica de…

El buen día es proclive para descubrirnos a nosotros mismos y reencontrarnos con lo que nos emociona. La psicológa Macarena Caballero Lorente, miembro de Saluspot, nos dice en 5 pasos cómo disfrutarlo. 1. Sé agradecido. Los efectos de ser agradecido contrarrestan nuestras emociones negativas, como la preocupación o sentirnos irritados. Ser agradecidos implica no sólo dar gracias en nuestro devenir cotidiano: es mirar el lado bueno cuando nos surge un imprevisto, ser flexibles al comprender lo que tenemos, buscar el equilibrio centrándonos en lo que recibimos. Quienes son agradecidos afrontan las situaciones con más optimismo. 2. Practica ejercicio de manera habitual. Ahora disfrutamos de horas de luz natural extra y una temperatura agradable con la que planificar actividades al aire libre en las que podemos iniciar innumerables actividades físicas y…

SALUDATERNATIVA CERRAR CIRCULOS El arte de concretar asuntos pendientes En general, siempre creemos que hoy no es el momento, y por ello dejamos pasar el tiempo pensando que mañana sí será el día. Muchas veces, postergamos desde un viaje soñado, la realización de una carrera universitaria, hasta una charla con alguien (amigo, familiar) sobre algo que nos molestó. Propóngase hacer lo que quiere, es el primer paso para lograrlo. Recuerde que usted tiene una situación real y otra soñada: ¿cómo transformar el sueño en realidad? Ponga en práctica tres reglas del Método de Control Mental. Veamos……

A) TRISTEZA Eleve sus cejas. Arrugue su frente. Deje caer el labio inferior. B) SORPRESA Eleve sus cejas. Eleve ligeramente los párpados superiores. Abra la boca. C) ENOJO Baje sus cejas. Fije la mirada, duramente. Eleve sus labios. Abra la boca. D) FELICIDAD Eleve sus mejillas. Separe sus labios. Abra la boca. Sonría. E) MIEDO Eléve sus cejas. Eleve los párpados superiores. Estire sus labios. Abra la boca. F) ANTIPATIA Eleve su labio superior, Arrugue su nariz. Abra la boca. Levante su mentón. G) COMPASION Baje sü cabeza hacia un costado. Apriete sus labios. Baje sus labios. H) AMOR Sonría sutilmente. Abra sus fosas nasales. Extienda hacia adelante ligeramentesulabioinferior I) DUDA Baje su cabeza. Eleve sus cejas. J) ABURRIMIENTO Quédese mirando un punto fijo, Con la mirada perdida. Deje caer…

#8221;Elige la mejor manera de vivir, la costumbre te la hará agradable”. Pitágoras Shangri-la La película que los inmortalizó, llamada Horizontes perdidos (Lost Horizon) fue dirigida en 1937 por Frank Capra, basada en la novela homónima de James Hilton, que narra el encuentro de un grupo de viajeros con la sociedad utópica budista de Shangri-La, en el Himalaya. La arquitectura de casas chatas y en sentido horizontal, está inspirada en diseños y proyectos de Frank Lloyd Wrighy, de la escuela de Chicago. La historia cuenta que varios pasajeros, entre los que se encuentra un joven diplomático inglés, sobreviven a un accidente aéreo en el Himalaya. Cuando creen que la muerte es inevitable, son rescatados por los habitantes de ShangriLa, una idílica y utópica comunidad que vive oculta en el Tíbet.…

Suelen contener azúcar y grasas añadidas La tostada es una rebanada de pan que fue sometida a calor y por ello, desecada. La diferencia básica es la humedad o concentración de agua, pero las calorías no varían si tenemos en cuenta que los componentes nutritivos no cambiaron. El pan tostado comercial lleva grasas añadidas (este contenido suele oscilar entre los 4 y los 8 gramos por cada 100 gramos ya consumidos) y la mayor parte de las veces también azúcares. Si bien las grasas son vegetales muchas veces pueden tener un perfil de ácidos grasos peor que las grasas animales. Por esta razón, siempre se recomienda mirar las etiquetas para resolver dudas. Un consumo de 100 tostadas industriales puede suponer un incremento de entre 50 y 100 calorías respecto al…

Naturama El Mundo verde ¿Cuánto nos cuesta el desperdicio de al! mentos? La cifra alcanza un 30% de la producción alimentaria mundial según la FÁO Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO), cada año, un 30% de la producción alimentaria mundial se pierde despuués de la cosecha o se desperdicia en tiendas, hogares y servicios de comidas. Si la naturaleza nos pasara factura por el despilfarro total de alimentos, podría cobrar a la sociedad al menos otros 700.000 millones de dólares cada año. Una vez despilfarro estos alimentos: • Continúan generando emisiones de gases de efecto invernadero y causando daños relacionados con el cambio climático. • Utilizando agua para regadío y aumentando la escasez de este bien no renovable. • Talando bosques, erosionando el suelo, causando la…

ALGODÓN ORGÁNICO Optá por lo orgánico. El algodón es el cultivo que consume más plaguicidas. La producción de algodón no orgáes responsable del 11% en el uso mundial de plaguicidas. Un solo par de pantalones de mezclilla elaborados con algodón convencional equivale a 2/3 de libra de fertilizantes y plaguicidas. CORTADORAS ELÉCTRICAS DE GRAMA Al cortar el césped de tu casa, las cortadoras eléctricas de grama emiten muchos menos contaminantes que las máquinas con motor de gasolina. Además, son mucho más silenciosas y, a menu do, más fáciles de empujar y conducir que aquellas otras. LIBROS COMPARTIDOS La próxima vez que tenga el impulso de comprarse un libro nuevo, tómelo prestado de la biblioteca o de algún amigo en lugar de comprar un nuevo ejemplar. Compartir libros es una excelente…

Germán Bermudez nació el 10 de agosto de 1959. A los 7 años comenzó a practicar judo con el profesor Godoy y continuó hasta el año 1970. de los 13 a los 20 años se dedicó a la práctica de lucha libre y grecoromana, compitiendo en torneos a nivel nacional e internacional. Simultáneamente se interesó por las artes marciales, comenzando en 1972 a practicar Kung Fu, para tres años más tarde probar también el Tae Kwon Do con el Sabon Yum (7mo. Dan, W.T.F.) durante 4 años. Desde entonces, se acercó a muchas escuelas del arte (Hing Yi — Shaolin; TaiChiChuan; Grulla Blanca; Wu - Shu). Participo de numerosos de seminarios de TaiChiChuan (Shifu Jian Hua Wan; Shifu Sun Yu Chang; Shifu Fu Yen Guan), Qigong (Shifu Luis Pedrero; Shifu…

Psicoloqia y Evolución Personal Psicologia y Autoayuda ISHA: Todo lo que necesitas es amor Hemos llegado al final del Curso y, como broche de oro, la clase de esta edición aborda el sistema de una de las gurúes contemporáneas más seguidas en todo el mundo: Isha. Es la fundadora de un sistema de superación personal basado en la transformación de las emociones negativas en positivas y, más específicamente, en una vibración de un único denominador: el amor. Afirma haber creado un método para el que no se necesitan condiciones especiales ni instrumentos o herramientas difíciles de conseguir, más que la voluntad psíquica y la necesidad de dar y recibir amor. Debido a la popularidad de su propuesta y a la cantidad de seguidores que tiene en todo el mundo, ella es…

BELLEZA “La belleza complace a los ojos, la dulzura encadena el alma”. Voltaire DIFERENCIA ENTRE LODO Y ARCILLA • Existen dos tipos de barros: el fango o lodo y la arcilla. El hábitat de natural del lodo es el fondo de los mares o lagos, que tiene gran carga de elementos orgánicos “detritus”, mientras que las arcillas tienen su hábitat natural en la tierra. Tanto uno como el otro son una mezcla de minerales, cuyo color depende del mineral predominante. Al barro llamado terapéutico, que es el que es que se aplica en las estaciones termales, pertenece el fango termal. Resulta muy eficaz en la lucha contra las arrugas, puesto que proporciona magnesio, cobre y zinc (productores de colágeno y elastina) y silicio. Todos estos elementos retardan el proceso de…

ALIMENTOS CÓMO Y POR QUÉ SE ACTIVAN LAS SEMILLAS #8221;Nunca mojes tu pan en lasangt de los animales ni en las ligrimas de tus semejantes”. Pitágoras. Estudios han demostrado que cuando consumimos semillas sin activar, el cuerpo no puede aprovechar todos sus elementos saludables de la misma manera. Incluso, le cuesta más trabajo la digestión debido a ese ácido. “Las semillas pueden ser germinadas de la siguiente manera - explica Sergio Ruiz, promotor del Programa Pro Huerta (INTA)-, yo las remojo en un frasco pequeño (de mermelada o ídem) durante toda la noche, dicho frasco tiene que estar tapado por una gasa estéril de ser posible, sujetada con una cinta de papel o similar, la función del remojo es que el agua barre los inhibidores que protegen la semilla y de…

EN ESTA EDICIÓN… CONDUCIR LARGAS DISTANCIAS MINI-GIMNASIA DE RELAJACION Si tiene que realizar un largo viaje en automóvil y usted es el único que maneja, no intente conducir por más de dos horas sin hacer una parada para descansar. Con frenar el auto no es suficiente, salga de él y camine un poco; si puede tome una breve siesta de 10 o 15 minutos. Pero además, practique los siguientes miniejercicios de estiramiento reparadores. Apóyese (de pie) con ambas manos sobre un lado del auto, dejando las piernas estiradas, Sin separar. Incline la columna hacia abajo y dirija la cabeza hacia el suelo, con el estómago contraído. Inspire. Mientras exhala, levante lentamente la cabeza. Termine el ejercicio (de pie) apoyando solo la mano derecha sobre el auto. Mantenga las piernas rectas:…

MANOS • Manos frías: deficiencia de magnesio, hipotiroidismo,, fatiga crónica con gasto cardíaco bajo. PIEL faltadezinc carenciadevitaminaA escasezdevitaminasCo K o de plaquetas. faltadevitaminaC consumoexcesivodebetacaroteno. carenciadecidos grasos. CORAZÓN • Latidos irregulares, presión arterial alta, cardiomegaiia: carencia de magnesio y de CoQlO, o sensibilidad a la cafeína. GARGANTA • Inflamación de la tiroides: escasez de yodo, hipotiroidismo. UÑAS faltademineralespero a menudo, niveles bajos de zinc. faltadezinc faltademagnesio Deficienciamineralgeneralizada PIEL FACIAL faltadevitaminaB2 carenciadevitaminaB6 OJOS faltadecromooexceso de l radicales libres. alergiasointoleranciasaalimentos. carenciadevitaminaB12 una Característica de la anemia perniciosa. PIERNAS faltademagnesio faltademagnesio BOCA faltadehierro faltadevitaminaB3 escasezdevitaminaB12 intoleranciaaalimentos deficienciadecido fólico. faltadevitaminaB2 candidiasis.…

Hay algunos estudios científicos que aseguran que las personas que hace una dieta vegetariana tienen de un 10% a un 30 % mayor expectativa de vida. Algunos testimonios de los seguidores del doctor Gabriel Cousens, miembros de Despetando tu potencial, aseguran que las personas que tienen una dieta crudivegana, poseen la apariencia de hombres y mujeres por los menos 20 o 30 años menores. Las personas que comen una dieta baja en calorías y con una cantidad reducida o adecuada de proteínas —al revés de los pueblos que acostumbran comer mucha carne en su menú- tienen una vida más saludable. No hay certeza de lo que comen estos pueblos mencionados pero si solo toman algo de leche y queso de cabra, y basan su alimentación en frutas y semillas, está…

Masa base para blinis (Rinde aproximadamente 30 unidades) INGREDIENTES: 1.2. y 3. En un bol, didiol ver lalevadu ra con el agua, are gar lale che ein orpo rar de apo co lahari na ez la da con la sal y la fuc uo sa. 4. Agregar las yemas. Mezclar bien y tapar con un film. Dejar reposar hasta que se formen burbujas. 5. Batir las claras a punto nieve e incorporar a la preparación en forma envolvente. Volver a tapar con un film y dejar levar una hora. 6. En una sartén antiadherente, poner 1/2 cucharadita de aceite y distribuir bien sobre la base. Colocarla sobre la hornalla, a fuego mediano. Cuando el aceite esté caliente, depositar 1 o 2 cucharadas…

CONSUMIR CANELA EN DOSIS ELEVADAS En altas dosis puede causar problemas gastrointestinales y daño renal. Además, las mujeres embarazadas y las personas con úlceras de estómago o intestinales no deberían emplear la canela medicinalmente. EL ACEITE DE CLAVO DE OLOR PURO PUEDE IRRITAR LA PIEL. Jamás se le debe dar un uso interno, sino solamente aplicarlo sobre los dientes o encías para aliviar el dolor. COMER CINCO O MÁS DIENTES DE AJO AL DÍA Puede dar como resultado acidez, flatulencia y molestias intestinales. Puesto que el secado altera los ingredientes activos del ajo fresco, no lo reemplace por ajo disecado en polvo cuando lo use con fines medicinales. LA AVENA PASARÍA A SER MENOS SALUDABLE SI SE LE AGREGA MUCHA MANTECA Y AZÚCAR Recordamos mezclarla con arándanos rojos o azules,…

EL ARTE DE LA COCINA ¿Sabías que…? #8221;Las primeras causas de muerte, infarto y cáncer están relacionadas con un exceso de alimentos de origen animal en la alimentación, explica la nutricionista Pinky Zuberbulher. De allí es que, si uno decide ser vegetariano, ello habla de una mejora en nuestra alimentación, por el aumento de alimentos de origen vegetal ricos en fibras y bajos en grasa, que previenen distintas enfermedades. Por eso, lo más importante es no dejar de aportar nutrientes vitales que comúnmente se encuentran en las carnes, tales como el hierro, y las proteínas de buena calidad. Con un plan de alimentación bien diseñado, estos nutrientes se cubren bien”. Carne vegetal caramelizada y mechada Ingredientes para el rollo vegetal (para 3 personas) 1 taza de gluten 1/4 cdita. de…

□ Los atascos en las grandes ciudades, las irritaciones y la agresividad, muestran claramente el fenómeno actual del desplazamiento hacia el polo masculino en la esfera de la vida cotidiana. Existe una tendencia muy fuerte hacia loyang. □ Rara poder experimentar una vivencia sensorial profunda es requisito indispensable descubrir con nuestros sentidos los dos polos de la realidad. Esto pasa primero por estimular el polo yin femenino hasta que pueda existir el mismo nivel que el polo yang masculino. □ Justamente, el objetivo de la alimentación macrobiótica es obtener bienestary salud. Se clasifican todos los alimentos de acuerdo al yin o al yang. De esta manera se busca equiparar la dieta, basándose en la premisa del equilibrio es salud. □ Una dieta equilibrada debería consistir en un 50% de cereales,…

“LAS ANTOCIANINAS DISMINUYEN LOS PROCESOS INFLAMATORIOS” • #8221;Diferentes estudios científicos han demostrado que las antocianinas disminuyen marcadamente los procesos inflamatorios, paso previo para el desarrollo de una enfermedad. Tanto las alteraciones cardiovasculares como diabetes, hipertensión arterial, resistencia a la insulina, obesidad, cáncer, osteoporosis, gota, artritis, entre otras situaciones que afectan en la actualidad a la población mundial, se caracterizan por presentar marcadores inflamatorios elevados. • Combinar diferentes frutas y verduras frescas y/o sus jugos ricas en estos antioxidantes, producen un efecto sinérgico (multiplicador). • Preparaciones como ensaladas crudas de repollo colorado, remolacha, ají rojo, rábano, tomate, cebolla roja, papines morados y manzana roja incluida la piel, tanto rallados, en juliana o en cubos; o sus jugos sin descartar la piel; o ensaladas de frutas rojas o licuados combinando arándanos, moras,…

Es presidente de la Asociación Metropolitana de Choy Lee Fut y Tai Chi Chuan y miembro de la Federación Argentina de Wu Shu. “EL QIQONG NOS AYUDA A TENER UN EQUILIBRIO FÍSICO EMOCIONAL” El significado de qiqong es mover la energía, y para mover la energía hay diferentes ejercicios para tonificar o sedar los meridianos que recorren todo el cuerpo, equilibra las energías en los tres tesoros (jing, chi,shen), equilibra e incrementa la energía vital de nuestro organismo. El qiqong nos ayuda a tener un equilibrio físico emocional, que es perturbado por los problemas diarios que nos causan estrés y nos perjudica en nuestra vida. - ¿Cuál es la diferencia con el taichichuan? El taichichuan es un arte marcial que en la actualidad se utiliza más para la salud, y…

Fuera del DIVAN SUPERARSE “Vivir a mil“ en las relaciones, la salud y el espíritu genera diversos problemas. Pero, ¿no quedamos desconectados del mundo si llevamos un ritmo más lento? Ése es el peligro, convertirnos en una ”secta” al margen del resto de la sociedad. Nuestro ejemplo, ¿puede ser útil a los demás? Intentamos poner un freno al estrés que nos rodea, pero nos resulta difícil, ya que podríamos quedar aislados de la sociedad en la que vivimos. El doctor Alberto Lóizaga nos orienta en este sentido. ¿Se puede tener una vida “slow” en medio de una sociedad vertiginosa? ■ Desde ya que sí, actualmente se está hablando de un despliegue del tiempo; en física cuántica, hay versiones que distinguen la materia de la energía, y dicen que el espacio es…

“Después de comer miel, nada sabe bien”. Anónimo Estas viviendas reutilizan el agua de lluvia, ahorran recursos y al ser construidas con materiales no tóxicos se integran perfectamente en el medio ambiente, sin perjudicarle. Las casas ecológicas, también conocidas como biodimáticas, son aquellas que logran condiciones óptimas de habitalidad con el mínimo consumo energético, teniendo en cuenta la orientación de la construcción, el terreno y la naturaleza que lo rodea. ■ EL MODO DE VIDA CAMBIA POR COMPLETO Es un hogar que tiene un mínimo impacto ecológico, es decir, está construido en función de las exigencies ecológicas como el ahorro de agua y energía. ■ PANELES SOLARES Producen electricidad a partir de luz solar. Deben instalarse en el tejado, paredes o en el jardín. La energía obtenida de estas puede…

Desterrar completamente el consumo de sal y azúcar desde la niñez o reducirlo de nuestra dieta, aporta bienestar a nuestra vida. Incluidos en la mayoría de los alimentos manufacturados, la sal y el azúcar refinado forman parte de nuestro menú diario. Sin embargo, la Organización Mundial para la Salud (OMS) alertó sobre su uso y abuso; los partidarios de la alimentación sana los consideraiJ “venenos blanco”, y los especialistas afirman que son causantes de graves y degenerativas enfermedades. A pesar de esto, la sal sigue en nuestra cocina y el azúcar es utilizado para endulzar nuestros días, ya que no es tan fácil cambiar de hábitos, aunque se trate de nuestra salud. Pero, ¿que pasaría si el ser humano no consumiera sal de mesa ni azúcar refinado desde su nacimiento?…

La falta de comunicación es la causa de la gran cantidad de rupturas a nivel profesional y personal. Por lo general, se debe a los tonos vocales gue utilizamos, a la falta de emoción en la voz, a la mala pronunciación, a hablar monótonamente, a la incapacidad de escuchar lo gue el otro nos está tratando de decir… Perfeccionando la manera en gue hablamos a través de los tonos y del conocimiento de los demás, podemos mejorar las relaciones con nuestra pareja, compañeros de trabajo, clientes y amigos. EL LENGUAJE FACIAL Las expresiones de nuestra cara al hablar son muy importantes, ya que generan la primera impresión en los demás cuando nos conocen. Un equipo integrado por psicólogos y analistas políticos en Dartmouth, EE.UU, descubrieron que el ex presidente Ronald…

“Tu cuapo es templo de la naturaleza. Consénalosano, mpétaloyconcáklesusdaechas” Amiel Hace poco tiempo la prensa mundial reflotó un tema que linda la leyenda: el pueblo de los nunzas vive felizmente entre las escarpadas montañas que forman las últimas estribaciones de los montes Himalaya, al norte de la India y formando parte de Pakistán. Algo perdido del mundo, en ese paisa] e inhóspito hay nieve aun en verano y los torrentes están alimentados por los glaciares más grandes del mundo. Es aquí donde se señala que habitan los hunza, un pueblo de mítico origen. Cuenta la leyenda que un ejército de Alejandro el Grande se perdió en la montaña y encontró refugio en el país Hunda. Allí las mujeres Se unieron a los sol dados y forjaron un nuevo pueblo: los…

La harina integral es aquella que se obtiene a partir del trigo, el cereal más apreciaapreciado y de us más co mn en Occide te. Édifes,a di fe ren iade lasha ri as re fi na das, puede ser de o len da su per fina fina o gue a, y con sr a ls com ponu n ts más nu tr ti vos: l ger men (o em rión de l plan ta de r go) y el sl a do (la ásca ra que r cu bre los ranos. Ls es pe cia lis tas coinciden en sostener que más de la mitad de la energía diaria necesaria debe obtenerse a partir de alimentos ricos en hidratos de carbono complejos, como es el caso de la harina integral.…

PREGUNTAS A LA ESPECIALISTA Responde: Florencia Esconde, licenciada en nutrición. A lo largo del crecimiento de un fruto se produce un aumento de la respiración, la cual va disminuyendo lentamente hasta llegar al estado de maduración. En algunos frutos, este estado se acompaña de un nuevo incremento en la respiración que se denomina “climaterio”. Se trata de frutas y vegetales que se cosechan sin que hayan madurado en la planta y pueden completar la maduración fuera de ella. Porque dicho de manera informal “siguen respirando”. Todo esto en un contexto de reacciones enzimáticas, que modifican las características del fruto aportándole gusto, olor y textura agradable característica del estado de maduración óptimo. ¿CÓMO DISTINGUIMOS LAS FRUTAS CLIMATÉRICAS? En alusión a como identificarlos en la verdulería o supermercado, es importante saber cuáles…

EL ARTE DE LA COCINA LIMÓN CON AGUA PARA TENER ENERGÍA EXTRA Un vaso refrescante (o dos) de agua gasificada helada con una rodaja de lima o limon es doblemente potenciador para la energía. PROCURA LIMONES INTACTOS, SIN MANCHAS Y CON UN INTENSO COLOR AMARILLO Y CÁSCARA LISA. La textura áspera o irregular suele indicar que la cascara es muy gruesa, y eso significa que tendrá pulpa y jugo en su interior. CONSERVAR LA LINAZA EN LA ALACENA EN UN RECIPIENTE HERMÉTICO. Con un molinillo de café, tritura la cantidad que usarás día por día, porque las semillas molidas son más perecederas. El aceite de linaza mejora la salud de los huesos y podría prevenir la osteoporosis. SIEMPRE QUE PUEDAS INCLUYE UNA PEQUEÑA CANTIDAD DEL GRANO DE GERMEN DE TRIGO…

Alberto Pantoja, Oficial de Producción y Protección Vegetal de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) 1) ¿QUÉ SON LOS CULTIVOS HIDROPÓNICOS? Los cultivos hidropónicos son aquellos en los que no se utiliza suelo. Los nutrientes son entregados directamente a la planta mediante una solución acuosa-nutritiva que contiene los componentes necesarios para el desarrollo y crecimiento de la planta. 2)¿VENTAJAS QUE PRESENTA LA TÉCNICA DE CULTIVO SIN SUELO? Por medio de la hidroponía se puede mejorar la inocuidad del producto final, puesto que se reduce el riesgo de contaminación con metales pesados y microorganismos patógenos y otros posibles contaminantes que pueden estar presentes en el agua y/o suelo. La hidroponía además protege contra la contaminación ambiental, así como contra la posible contaminación por presencia…