Innholdsfortegnelse for Fasciculo 8 - 2021 i Salud y Bienestar natural

I día 5 de junio se celebró el Día Mundial del Medio Ambiente. El lema de este año fue: “Conectando a las personas con la naturaleza”. Durante todo ese día, se consintió al planeta con múltiples acciones: conciertos ecológicos, concentraciones en las calles, plantaciones de árboles, campañas de reciclaje y limpieza del entorno natural... sin embargo, luego se lo siguió destruyendo lentamente. ¡BASTA! de tirar residuos plásticos, botellas, pilas, pañales, basura al mar, al océano, al piso... poco a poco estamos caminando hacia nuestra autodestrucción y hacia la autodestrucción de las generaciones futuras. ¡Tomemos consciencia de una vez por todas! Es hora de cambiar nosotros para cambiar la sociedad en la que vivimos, es tiempo de cuidar a la naturaleza, de abrigarla, protegerla, aprovechar los recursos que nos brinda y…

Para ayudar al cuerpo a curarse por sí mismo y eliminar las causas que provocan la sintomatología de la diabetes (especialmente la de tipo 2 y quizá la de tipo 1), hay que evitar tomar proteínas animales, como carnes, pescado, huevos, queso y leche de vaca. Durante la fase de recuperación hay que abstenerse totalmente de consumir aceites o grasas refinadas y baratas como las que utilizan muchos restaurantes y se encuentran también en todos los alimentos procesados. • Es preciso usar grasas y aceites saludables, como los aceites prensados en frío de coco, oliva, sésamo y mantequilla ghee. • No hay que tomar alimentos cocinados en un horno microondas. Deben evitarse los alimentos congelados, los enlatados y las sobras de comidas. • Para sanar las células pancreáticas dañadas es…

Objetos orientales Chochin. Las lámparas de papel típicas de tabernas japonesas, de barrios de geishas y de celebraciones tradicionales. Fürin. Campanillas de viento que los japoneses cuelgan en sus casas tras acabar la época de lluvias y dar paso al verano. Su sonido es característico del verano japonés. Bola de Confetti. Se utiliza cada vez que se quiere celebrar algo y es muy frecuente verla en estaciones de trenes cuando se inaugura un servicio o bien cuando se le dice adios a un tren que se retira del servicio. Propiedades psicológicas de la Meditación Zen En su libro Zen Nosumume (Introducción al Zen), el doctor Sato Yukimasa, profesor de psicología de la Universidad de Kioto, declaró que la meditación Zen posee diez propiedades psicológicas: 1. Refuerza la paciencia 2. Cura predisposiciones alérgicas…

Los restos de frutas, verduras u otros residuos de origen vegetal, se pueden utilizar como abono a través del método de compostaje que permite recuperar nutrientes atrapados en estos alimentos a la vez que ayuda a reducir el impacto climático. Consiste en apilar distintos materiales en capas, intercalando restos de vegetales verdes, restos de cocina, paja, tierra, trozos de papel y estiércol, así sucesivamente hasta obtener una mezcla de residuos orgánicos que sirve como abono a las plantas. Se debe asegurar una buena cantidad de humedad y proteger con algún material (plástico o chapa) para evitar que las lluvias perjudiquen la “fermentación” del preparado. Cada tanto, se debe agregar tierra y remover para airear. Los alimentos que sobran hoy pueden ser una excelente comida para mañana porque usando la creatividad…

Yambién es conocida como guanábana, guanaba o huanaba, entre otras denominaciones, y cuyo nombre científico es Annoma muricata, la graviola es una planta que ha cobrado un lugar central en el estudio de las plantas medicinales debido a que sus hojas, frutos, semillas y corteza tienen propiedades terapéuticas extraordinarias, especialmente para combatir el cáncer. Se trata de un árbol pequeño de hoja perenne y que produce un fruto comestible de buen sabor. En determinados contextos de la investigación científica se ha afirmado que la graviola ha llegado a ser hasta diez mil veces más potente que un quimioterapéutico convencional. Tomo estas afirmaciones con pinzas y alentamos a que las universidades públicas promuevan más investigaciones sobre esta planta que, en la experiencia cotidiana, da excelentes resultados en esta y otras enfermedades…

Dijo el anciano: “No se olvide de que el recuerdo es como la sal. En la cantidad adecuada le da sabor a la comida, pero si se exagera estropea el alimento. Quien vive demasiado en el pasado, gasta su presente en recordar” La vida nos cambia, hijo. Antes imaginaba hacia donde van las aves. Ahora me pregunto de qué huyen. “Un hombre no trata de verse en el agua que corre, sino en el agua tranquila, porque solamente lo que en si es tranquilo puede dar tranquilidad a otros”.Confucio “Es excelente tener la fuerza de un gigante, pero no es de hombre sabio usarla como tal”Sagrada Tradición “Toda la sabiduría puede expresarse en dos líneas: lo que se hace por tí, permite que se haga; lo que tu mismo debes hacer,…

NOMBRAN AL YOGA PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD Sus practicantes buscan unificar mente, cuerpo y alma para mitigar cualquier sufrimiento experimentado. El yoga, una de las más antiguas prácticas saludables de la India, fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO). Esta disciplina combina la adopción de una serie de posturas, la meditación, el control de la respiración, las salmodias y otras técnicas que tienen por objeto lograr la realización personal, mitigar cualquier sufrimiento experimentado y facilitar el acceso a un estado de liberación. Además, permite la “unificación de la mente, el cuerpo y el alma para mejorar el bienestar mental, físico y espiritual de las personas” que lo ejercitan. Por su parte, el Comité Intergubernamental consideró…

1 Las personas con sobrepeso u obesidad van a tener diabetes tipo 2. El peso influye pero no es un factor que por sí mismo desencadena diabetes. Cuando hay presencia de sobrepeso u obesidad podemos decir que hay mayor riesgo de que aparezca la enfermedad. 2 Los diabéticos solo comen productos especiales para su enfermedad. No necesariamente deben consumir solo productos para diabéticos. Muchas veces estos son más caros y no ofrecen ventajas considerables respecto del resto. Su alimentación debe de ser bajo en grasas, azúcares refinados, alto en fibras, bajo en sodio, también deben de contemplar los horarios de comidas y la actividad física. 3 Si soy diabético y tengo que tener una alimentación natural, puedo comer todas las frutas naturales que quiera, cuando quiera. Las frutas son un…

Levantarnos cada mañana; ir al trabajo; gozar de salud; realizar diferentes hobbies entre otras actividades que hacemos de forma habitual, no nos sorprende que así sucedan porque generalmente lo vemos como algo natural, que debería suceder. Somos agradecidos cuando tomamos conciencia de que lo que tenemos o recibimos-tener óptima salud- podría NO ser así, por lo tanto, lo que hacemos al momento de agradecer es reconocer y valorar las cosas positivas que SÍ nos suceden diariamente. Pueden existir diferentes motivos por los cuales algunos sujetos NO incorporan el agradecimiento: • No aprenden la importancia que tiene ser agradecidos; • No valoran lo bueno que les pasa porque lo dan por hecho, como algo normal, que debería suceder; • No lo creen importante y además le restan importancia. • No les…

El aumento del número de niños durante los últimos años con el trastorno de la personalidad denomi nado TDAH es notorio. Al observar el comportamiento de estos niños tomamos conciencia de que: • presentan talentos innatos excepcionales de mayor percepción y sensibilidad, en comparación a la mayoría de las generaciones anteriores a los años 80. Ésta mayor percepción se aprecia tanto en ámbitos fisiológicos como afectivos, emocionales, éticos, conductuales, cognitivos, sociales, psíquicos y espirituales. • para ellos no existen limitaciones, tampoco aceptan imposiciones ni prohibiciones, cuestionando todos los sistemas vigentes. • requieren entornos en los que se les de la libertad de dirigir ellos mismos sus procesos de aprendizaje, por su capacidad autodidacta y su alto grado de independiencia. • buscan retos constantemente para sentirse motivados y expresar su creatividad.…

Esto puede sonar ambicioso para muchos: Dinamarca ya se propuso ser un país 100% orgánico. Pero, más allá de lo tentadora que puede sonar esta propuesta en un mundo cada vez más globalizado, quisimos conocer en terreno y en concreto qué tan viable es realmente producir de manera sostenible -sin necesidad de contaminar la tierra, el aire y el suelo con químicos- en otros países. Juani Bustamante es la Coordinadora de trabajos de huerta y voluntarios. (En la capital de Chile funcionan varios Huertos Urbanos. Uno de ellos es “Huerto Hada Verde”, un proyecto de Cultivo Urbano Orgánico que busca el cambio de conciencia a través de prácticas asequibles para la población). Ella nos explica sobre esta propuesta que hace Dinamarca al resto del mundo. • Juani, a raíz de…

En el momento en que comencé con la música desde muy chico, sólo me interesaba el hecho de aprender canciones nuevas, tocar cada vez mejor y sorprender a la gente cuando realizaba presentaciones en vivo. Siempre ví la música como algo que amaba hacer sin entender realmente el poder que tiene al alcanzar a las personas. No fue sino hasta que un día en mi casa junto a la compañía de mi tío quién padece de un retraso mental moderado (básicamente es un hombre de 50 años con la mentalidad de un niño de 5), quien ese particular dia estaba de muy mal humor y no había nada ni nadie que cambiase su genio, ya sea salir a pasear, mirar la tele o cualquier cosa que disperse su mente. Pero…

ASESORES DE ESTA NOTA: “Savoring” es una habilidad que nos lleva a soberear y disfrutar a fondo las buenas experiencias de la vida. Es otra de las herramientas para alcanzar la felicidad. ¿La ponemos en práctica? Todos hemos vivido la experiencia de saborear, en relación a algún rico plato de comida, un postre delicioso o incluso un buen vino. Saborear proviene del latín sapere, que además de vincularse con el sabor, y más precisamente con el buen sabor se vincula con el “sa- ber”; significa también “ser sabio”. Los psicólogos sociales Bryan y Veroff han incorporado el concepto del saborear (savoring en inglés) al ámbito de la psicología, como cualquier pensamiento, actividad o comportamiento en que apreciamos y prolongamos la duración de las emociones y experiencias positivas. En otras palabras,…

• Cuidar la postura corporal, la espalda debe estar erguida y distendida, en todas las tareas que realicemos. Al recoger objetos pesados del suelo, hay que agacharse doblando las rodillas, con la espalda recta y la cabeza levantada, apoyando los pies en el suelo, ligeramente separados y lo más cerca posible del peso a cargar. • No estar sentado durante mucho tiempo. Si esto es necesario, levantarse y caminar o hacer movimientos de rotación de cadera cada 40 minutos. • Al ocupar un computador o Tablet: Siéntese en una superficie que tenga respaldo evitando que la pantalla quede por debajo de su línea visual, así se evita tener que flexionar el cuello. • Evitar golpes en la zona lumbar, pelvis o glúteos. No realizar movimientos bruscos, evitar ejercicios de rotaciones…

SALUDO AL SOL Al amanecer se recibe la salida del sol y se dan las gracias por comenzar un nuevo día. Para realizarlo debes pararte mirando hacia el este con los brazos extendidos al costado del cuerpo y a la altura de los hombros. Cuando los brazos comiencen a pesarte y sientas que no puedes resistir la posición, puedes soltar los sonidos que te salgan naturalmente o bien pronunciar el “om”(un mantra sagrado universal de la India). La forma correcta de realizarlo es con los pies desnudos sobre la hierba a fin de cargarte con la energía de la tierra, pero también puedes realizarlo en tu balcón. Recuerda que es fundamental mirar hacia el este, es decir hacia el sol, que es la fuente de la vida. BÚSQUEDA DE RESPUESTAS…

A pesar de la mirada alopática de estas enfermedades (diabetes y colesterol) que día a día van en aumento en la población mundial, quisimos ahondar en la mirada más holística del tema, desde las ciencias que abordan al ser humano como un ente compuesto de emoción, alma y cuerpo. De acuerdo a la Organización Mundial de la Salud (OMS), “la diabetes es una enfermedad crónica que aparece cuando el páncreas no produce insulina suficiente o cuando el organismo no utiliza eficazmente la insulina que produce.” Según los estudios realizados por la OMS, “desde 1980 el número de personas con diabetes casi se ha cuadruplicado. La prevalencia de la enfermedad está aumen- tando en todo el mundo, especialmente en los países de ingresos bajos y medios. Aunque las causas de este…

Para Wolder Helling, el mejor consejo que nos puede entregar para enfrentar las alergias es escucharnos. “La clave está en poder expresar. Cuando vivimos una situación o un problema, en vez de juzgar, criticar o hablar hacia afuera, debemos ir hacia adentro, escucharnos y expresar lo que nos pasa o lo que sentimos con determinada situación. Es necesario describir lo que sentimos, cómo lo vivimos en el cuerpo y lo que nos pasa. Si lo verbalizamos y lo expresa- mos desde el sentir en el momento en que nos pasa, desactivamos el sustrato químico, desaparecen las hormonas y los neurotransmisores, que son la base de las emociones, y al desaparecer eso se desactiva y ya no queda guardado en nuestro cuerpo”. Por lo tanto, el mejor consejo es “descargar la…

El desperdicio de alimentos a nivel mundial presenta cifras alarmantes. Según un estudio presentado para Save Food, las pérdidas de alimentos alcanzan los 1.300 millo- nes de toneladas al año, es decir que un tercio de lo que se produce nunca llega a ser consumido. Sin mencionar que esta cifra no contempla los costos y recursos utilizados en vano para la producción de estos alimentos, es decir la tierra, el agua, la energía, el trabajo, etc. y por tanto, un incremento de las emisiones de gases que provocan el efecto invernadero y contribuyen al calentamiento global y al cambio climático. Muchas personas no creen que el desperdicio de alimentos sea un problema, sino que tienen la idea de que todos sus residuos orgánicos se convierten en abono para la tierra,…

Las causas del imsomnio son variadas, siempre dependerá de los síntomas que refiera cada persona. “La pregunta que hay que hacerse es, qué es lo que está causando este síntoma. Si la persona va al doctor y sus exámenes salen buenos, quiere decir que su problema no está aún en el plano físico, sino que está en el plano psíquico y emocional”, dice Carolina. Por lo general, hoy en día el insomnio está más relacionado al estilo de vida de las personas. El exceso de trabajo, mala alimentación, poco tiempo para la recreación saludable, gustos o intereses perjudiciales pueden ser una de las múltiples causas. Según la Medicina Tradicional China, el insomnio aparece como síntoma de un desequilibrio interno de los elementos esenciales que nos componen. La restauración de la…