97
Czar 2015
Pico/Licoroso/Fortunato Garcia
654,00€/14ºC
Âmbar, reflexos esverdeados. Nariz de fumo, avelã, salicórnia e tosta. A acidez é brutal e marca todo o registo. Salino, seco, tenso, salivante, senhor de uma personalidade única. O final demora-se por longos, especiados e equilibrados minutos. Merece toda a calma.
A escolha de José João Santos 96
Justino’s Projects Moscadinha Doce 20 Anos
Vinho Madeira/Fortificado/Justino’s Madeira Wines
90,00€/14ºC
Âmbar aberta, reflexos esverdeados. Complexidade multicamadas de intensidade fantástica: especiado, laranja, avelã, caramelo. Boca de equilíbrio fenomenal. Doçura, a harmonizar um conjunto de acidez tensa e vibrante. Final longuíssimo, um clássico!
A escolha de Tiago Macena 96
Ribeiro Santo Envelope 2018
Dão/Tinto/Magnum - Carlos Lucas Vinhos
31,64€/16ºC
Rubi, tonalidade aberta. Aromas silvestres e frescos, frutos de baga, flores azuis, especiaria delicada. Na boca é um…