Revista de Vinhos Fevereiro 2024

A Essência nasceu com uma ideia, a de fazer um evento inovador sobre vinho em Portugal. Estávamos em 2004, no Porto, e queríamos o Palácio da Bolsa. Garantimos o “sim” do então presidente da Associação Comercial do Porto, Rui Moreira, que nos deu confiança e ousou fazer diferente. OEssênciadoVinho contribuiu para a atualização da comunicação, da imagem e da promoção do vinho português. Esse primeiro evento foi apenas o primeiro de dezenas e dezenas de outros que temos realizado, ao longo destes 20 anos, em Portugal e além-fronteiras. Em 2006, a Essência juntou os conteúdos aos eventos. Avançamos com uma revista, a blue Wine, integrada na altura no grupo blue Media. Estreamos uma televisão online e um primeiro programa televisivo, no Porto Canal. Depois, a RTP. Desde o final de…

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E os vencedores são… Já lá vão 27 edições, que nem a pandemia interrompeu. A Revista de Vinhos continua a destacar e premiar o que de melhor se faz nos setores do vinho, da gastronomia e do enoturismo em Portugal. Na 27ª edição dos Melhores do Ano, conhecidos já pelo setor como os “Óscares” do vinho, apresentamos os prémios em 25 categorias distintas. Nesta grande festa do setor, vamos aplaudir nomeados e vencedores, destacar projetos e protagonistas do mundo do vinho, da gastronomia e do enoturismo e, em simultâneo, revisitar os 20 anos da Essência Company. A celebração do vinho português é certamente uma das mais nobres e vitais missões da Revista de Vinhos, enquanto a publicação de referência do setor. Não apenas nomeamos aqueles que, na nossa opinião, merecem…

Por ser daltónico, desde criança que João Portugal Ramos habituou-se a treinar bem o olfato. Quando recebia roupa nova cheirava-a para obter as impressões possíveis. Estava ainda longe de perceber os destinos do resto da vida, certamente ainda mais longe de adivinhar que o país o reconhecesse como um dos melhores narizes do vinho. A arquitetura e as vinhas eram o contexto familiar e mantêm-se hoje enquanto áreas vivenciadas pelos filhos. João optou pelo vinho no arranque dos anos 80 e aceitou o convite para ir para o Alentejo. Ali operou uma autêntica revolução, razão pela qual muitos o colocam como pai dos vinhos modernos alentejanos. Revolucionou a forma de fazer e até um certo modo de pensar na região, aportando conhecimentos e técnicas que não se usavam nem ousavam…

Um dos maiores banqueiros internacionais admite que há uma paisagem – o Douro – e um vinho – o Vinho do Porto – que o fazem gostar de parar e esquecer por momentos a exigente agenda de compromissos e de acompanhamento dos mercados. Nascido em Madrid e a residir na Galiza, na cidade da Corunha, Juan Carlos Escotet está oficialmente ligado ao vinho desde 2013, quando adquiriu a Sogevinus Fine Wines (SFW – Kopke, Burmester, Cálem e Barros). De modo discreto mas muito firme, o trajeto que está a cumprir no setor mostra que se trata de um comprometimento de longo prazo, muito provavelmente geracional. Também por aí se explica por que razão insiste presidir mensalmente, quase sempre de forma presencial, ao Conselho de Administração da SFW. O economista hispano-venezuelano…

Não há um enquadramento legal unânime que contextualize os vinhos Czar. Chamamos-lhe licoroso mas verdadeiramente não o é, na medida em que nada é adicionado à fermentação espontânea de uvas sobrematuradas que acabam por desdobrar o açúcar em álcool. Em tempos idos dizia-se ser vinho passado do Pico; nos próximos tempos, à luz da legislação europeia, talvez o Czar possa tornar-se no primeiro vinho português a ser reconhecido como vinho produzido a partir de uvas sobreamadurecidas. Na ressaca da filoxera, apenas uma zona do Pico, a Criação Velha, foi replantada com porta-enxerto americano e as castas mais tradicionais da ilha – Verdelho, Arinto dos Açores e Terrantez do Pico. Cerca de dois hectares acabaram vendidos nos finais dos anos 50 do século passado a José Duarte Garcia por um colega…