Lunes
■ Desayuno
1 yogur descremado, 150 gramos de fruta de temporada.
■ Almuerzo
Ensalada de zanahorias, apio, una nuez, brotes de soja, hinojos. Todo condimentado con 1 cucharadita de aceite extra virgen de oliva, jugo de limón y muy poca sal.
Un porción pequeña de queso fresco.
■ Merienda
150 gramos de ananá (piña) fresco.
■ Cena
Macarroncitos de soja condimentados con 1 cuchara de aceite extra virgen de oliva y perejil picado.
Alcauciles (alcachofa) al vapor condimentados con 1 cucharadita de aceite de oliva, jugo de limón, pimienta y poca sal.
Martes
■ Desayuno
Licuado de una manzana, una zanahoria, agua y jugo de limón. 2 barritas de cereal.
■ Almuerzo
Ensalada de cogollos de lechuga, cebollita, 3 pepinos, almendras y pipas de girasol. Adobar con 1 cucharadita…
