Innholdsfortegnelse for No. 4 i Pleine Vie

NOTRE TUBE DIGESTIF EST UN LONG TUYAU AUX QUALITÉS ÉPATANTES ! – IL STOCKE, IL BRASSE ET IL PROPULSE LES ALIMENTS, C’EST DE LA MÉCANIQUE DE HAUT VOL. – IL TRANSFORME CE QUE NOUS AVALONS EN NUTRIMENTS, C’EST DE LA DIGESTION PURE ET DURE. – IL FAIT PASSER LES NUTRIMENTS DANS LA CIRCULATION SANGUINE, C’EST DE L’ASSIMILATION RÉUSSIE. – ENFIN, IL ÉVACUE CE DONT IL N’A PLUS BESOIN, C’EST DE LA DÉTOXIFICATION BIEN COMPRISE.LA PHILOSOPHIE DE TOUT CELA ? TRANSFORMER LES ALIMENTS EN “CARBURANTS” ASSIMILABLES PAR L’ORGANISME. LE COMBLE DU RAFFINEMENT ! ET EN PLUS, IL NOUS DÉFEND DES INTRUS……

“L’oesophage peut être concerné par différents troubles. Le pyrosis correspond aux fameuses remontées acides, des sensations de brûlures qui partent du creux de l’estomac pour remonter vers la bouche: il s’agit de remontées d’acide gastrique dans l’oesophage. Les régurgitations sont, quant à elles, des remontées involontaires du contenu de l’estomac. Elles peuvent donc être de nature alimentaire ou acides, selon l’horaire auquel elles se produisent.” “L’Intestin irritable, les raisons de la colère”, Pr Jean-Marc Sabaté (Éd. Larousse)…

Après avoir mangé, on se sent souvent fatigué. Mais pourquoi ça au fait ? Les différentes opérations de malaxage, brassage, dégradation, assimilation, élimination, eh bien tout cela finit par épuiser le tube digestif. Cette suite d’opérations parfaitement orchestrée est ellemême consommatrice d’énergie (des calories sont dépensées pour assurer le métabolisme basal). Mais ce n’est pas tout, pendant qu’on avale un sandwich ou qu’on déguste un repas plus copieux, le sang irrigue généreusement le ventre. Du coup, le cerveau est nettement moins bien servi. C’est le coup de barre !…

Les Drs Louis Berthelot et Jacqueline Warnet résument ainsi le rôle de l’intestin : “Ces deux fonctions nous permettent d’assimiler ce qui est nécessaire pour nourrir toutes les cellules de notre corps en tolérant les aliments et les cellules du microbiote (et donc de refaire du « soi ») mais aussi de nous défendre contre tout inconnu susceptible de nous « parasiter » pour vivre à nos dépens et/ou nous intoxiquer (rejet du nonsoi). L’ensemble de ces nutriments entretient la vitalité et le bon fonctionnement de cette muqueuse.” “Les Secrets de l’intestin, filtre de notre corps”, Drs Louis Berthelot et Jacqueline Warnet (Éd. Albin Michel)…

Aussi incroyable que cela puisse paraître, notre tube digestif est tapissé d’un gigantesque réseau de neurones, totalisant plus de 100 millions de cellules nerveuses. Le cerveau “du haut”, lui, contient une centaine de milliards de neurones. “Le système nerveux entérique (SNE), situé dans le tube digestif, s’avère être le second plus grand système nerveux de notre organisme, après le cerveau” déclare ainsi le chercheur Michel Neunlist (Inserm U913-Université Nantes) lors d’un Symposium international qui s’est tenu à Paris en décembre 2015 et qui a réuni plus de 400 chercheurs. Les fonctions de notre tube digestif sont si nombreuses et si essentielles que, si le cerveau logé sous notre boîte crânienne devait s’y consacrer, il y passerait plusieurs heures quotidiennes, ce qui nous empêcherait de continuer à penser sereinement. Voilà sans…

Dix fois plus nombreuses que l’ensemble des cellules de notre corps, ces colocataires microscopiques pèsent 1 à 2 kg, soit le poids de notre cerveau qui pèse pour sa part 1,3 à 1,4 kg. Les bactéries de la flore intestinale possèdent un patrimoine génétique 150 fois plus important que celui de notre corps qui les abrite (plus de 3 millions de gènes contre 23000). Elles sont situées tout au long du tube digestif mais se concentrent surtout dans l’intestin grêle et le côlon où elles sont majoritaires. Hormis la fameuse bactérie Helicobacter pylori qui batifole dans l’estomac et qui est responsable d’ulcères ou de gastrites, les bactéries de la flore désertent l’estomac à cause de son acidité. COMMENT CES BACTÉRIES NOUS PROTÈGENT Les bactéries de la flore intestinale multiplient…

Les chercheurs français de l’Inra avec le professeur émérite Dusko Ehrlich et son équipe sont au premier plan du projet MetaHit qui vise à établir des associations entre les gènes de l’intestin et notre santé. INCONNU JUSQU’À IL Y A PEU Ce travail international a vu le jour en 2008 et s’est achevé 4 ans plus tard. Contrairement au génome humain (ensemble de l’ADN qui code notre programme génétique), le génome de la flore intestinale était, il y a peu encore, inconnu. Et pour cause: vivant sans oxygène, à l’abri dans l’intestin, dans un environnement difficile à caractériser et à reproduire, la plupart des bactéries ne pouvaient être cultivées en laboratoire donc analysées. La composition en bactéries du microbiote est, par ailleurs, influencée par différents facteurs, comme le mode d’accouchement…

On sait que la pollution de l’eau potable, des aliments ou des mains par des matières fécales est cause de gastroentérites. Et qu’il faudrait sans doute manger dix fois plus de fruits et légumes issus de l’agriculture industrielle pour obtenir les mêmes quantités de vitamines et de minéraux qu’il y a 50 ans. Mais quid de la contamination de nos aliments et de notre organisme par divers polluants comme les métaux lourds et les pesticides ? Une équipe de l’INRA (Institut national de la recherche agronomique) a démontré que, chez l’animal, l’ingestion durant trois semaines de résidus d’un herbicide, le diquat (aux doses où il est toléré dans notre alimentation) entraînait une hypersensibilité digestive et des troubles intestinaux. Cette étude suggère donc, sans affirmer, un rapprochement entre les pesticides contenus…

“Admettons qu’un adulte boive 1,5 litre au cours d’une journée. Il faut y ajouter les sécrétions salivaires : 0,7 l à 1 litre par jour. Ainsi, au niveau de l’estomac arrivent 2 à 2,5 litres, auxquels on peut additionner les sécrétions gastriques : 1,5 à 3,5 litres. Après l’émission des sécrétions bilio-pancréatiques dans l’appareil digestif, le volume est de 6 à 10 litres par jour dans la partie initiale de l’intestin grêle. Au total, ce sont au minimum 6 litres d’eau qui arrivent dans l’intestin grêle.” “L’Intestin, notre deuxième cerveau”, Pr Francisca Joly Gomez (Éd. Marabout)…

LE LAIT ET LE GLUTEN SONT DEUX ALIMENTS SUSPECTÉS AUJOURD’HUI DES PIRES MAUX ET LEUR REJET FAIT LE BONHEUR D’UNE PARTIE DES AGRO-INDUSTRIELS. DANS LES DEUX CAS, L’INTOLÉRANCE PEUT ÊTRE BIEN RÉELLE. CONCERNANT LE LAIT, LA RÉACTION PEUT ÊTRE VÉRIFIÉE PAR DES TESTS MAIS RESTE SANS DANGER ET AVANT DE SUPPRIMER DÉFINITIVEMENT CET ALIMENT, MIEUX VAUT CONNAÎTRE SON SEUIL D’INTOLÉRANCE (QUI DIFFÈRE SELON CHAQUE INDIVIDU) AFIN DE GARDER UNE ALIMENTATION DIVERSIFIÉE. POUR LE SECOND, LA RÉPONSE EST PLUS GRADUELLE, SELON QUE L’ON EST INTOLÉRANT AU GLUTEN (ÉTAT RESPONSABLE DE LA MALADIE COELIAQUE), ALLERGIQUE OU HYPERSENSIBLE. DANS CE CAS, UNE RÉPONSE ADAPTÉE EST REQUISE ET SEULE L’INTOLÉRANCE JUSTIFIE DE RAYER CE COMPOSANT DE NOTRE ALIMENTATION.…

Parce que la majorité des apports en calcium consommés par les Européens est issue du lait, le ministère de la Santé recommande 3 produits laitiers par jour et le Programme national nutrition santé (PNNS) préconise, lui, la consommation de produits laitiers pour ingérer au moins 700 à 800 mg de calcium par jour. Plutôt donc que de supprimer définitivement un aliment qui est source de nombreuses vitamines et oligoéléments, à chacun de voir quelle quantité de lait il peut ingérer sans problème. C’est lorsque ces quantités sont supérieures à la capacité d’absorption, qui varie avec l’âge, que surviennent les symptômes désagréables mais sans danger. Tout est question d’équilibre.…

NOTRE VENTRE PEUT NOUS INFLIGER TOUT UN TAS DE PETITES MISÈRES. LA CONSTIPATION FIGURE EN TÊTE DE CES DÉSAGRÉMENTS, PUISQU’ELLE CONCERNE AU MOINS 30 % DES FRANÇAIS, QUE CE SOIT DE FAÇON PONCTUELLE OU, MALHEUREUSEMENT, PLUS PERSISTANTE. MÊME S’IL EST BÉNIN, CE TROUBLE PEUT ENGENDRER UN GRAND INCONFORT. D’OÙ L’IMPORTANCE DE S’EN OCCUPER. SAVEZ-VOUS QUE L’EXPRESSION “COMMENT ALLEZ-VOUS ?” VIENT DE LÀ ET SIGNIFIAIT TOUT BONNEMENT : “COMMENT ALLEZ-VOUS À LA SELLE ?” ? NE SE SENTANT PAS DU TOUT INDISCRETS, NOS ANCÊTRES AVAIENT COMPRIS QUE BIEN-ÊTRE ET SANTÉ IMPLIQUAIENT NON SEULEMENT D’AVOIR DE L’APPÉTIT, MAIS AUSSI UNE BONNE DIGESTION ET DE BONNES FONCTIONS D’ÉLIMINATION. TOUTE L’IMPORTANCE DE L’INTESTIN PRESSENTIE DES SIÈCLES AVANT LA DÉCOUVERTE DU MICROBIOTE !…

NE PAS EN FAIRE UNE MALADIE, MAIS QUAND MÊME… La constipation n’est pas dangereuse en soi. “Et le risque d’en faire une obsession est bien plus grand que celui de faire une occlusion”, résume le Dr de Gasquet. Néanmoins, chez l’enfant et la personne âgée, certains cas aboutissent à des fécalomes, des fèces très dures qui compactent dans le rectum et sont très difficiles à sortir. Il faut parfois les extraire avec les doigts, utiliser des lavements, ou même recourir à une intervention chirurgicale. Des personnes se croient même incontinentes, parce qu’elles souillent leurs sous-vêtements, alors qu’il s’agit de constipation, les fécalomes stimulant la sécrétion de glaires par la muqueuse. Trop pousser est aussi très mauvais. Cela risque d’entraîner l’apparition d’un rectocèle, une déformation du rectum qui fait une…

Pourquoi la constipation n’est-elle pas égalitaire et touche-t-elle les femmes 8 fois sur 10 ? La constipation basse n’existe pas chez l’homme, alors qu’elle est fréquente chez la femme pour des raisons mécaniques (utérus, grossesse), et parce qu’elles sont plus pudiques, ce qui les amène à se retenir ou à pousser. Si la femme mange plus de fibres, elle manque aussi souvent de lest par crainte de grossir et se montre souvent plus sensible au stress (la boule au ventre). Quelle mesure vous semble la plus importante ? Adopter la bonne position sur les toilettes : placer un petit tabouret sous ses pieds afin de relever les genoux, rentrer le ventre et se pencher en avant. Bref, se rapprocher de la position accroupie comme dans les toilettes “à la turque”,…

Les personnes touchées souffrent de maux de ventre et parfois de diarrhées. Elles présentent souvent un retard de croissance dès l’enfance et ont fréquemment des aphtes. Mais les adultes ont aussi des symptômes moins typiques : anémie, ostéoporose, dermatite herpétiforme, migraine. De plus, certaines pathologies sont potentiellement associées à la maladie cœliaque (thyroïdite, diabète insulinodépendant) et peuvent “brouiller les pistes”. On estime que seulement 20 % des malades seraient diagnostiqués. Il s’agit d’une maladie auto-immune, dans laquelle le système immunitaire se trompe et attaque par erreur la muqueuse de l’intestin grêle chaque fois qu’il se trouve en présence de gluten. Cette réaction se déclenche chez des personnes génétiquement prédisposées. Ensuite, toute consommation de ces protéines de céréales entraîne une importante inflammation, pouvant détruire les villosités intestinales et affaiblir le système…

Il est aujourd’hui démontré que souffrir de la maladie coeliaque augmente le risque d’ostéoporose, une fragilité osseuse qui expose à un risque élevé de fractures. Aussi des experts de plus en plus nombreux suggèrent que tous les patients, victimes d’ostéoporose, devraient faire le test de dépistage de la maladie cœliaque. Deux récentes études semblent confirmer qu’un régime sans gluten améliore la densité osseuse en même temps que l’intestin(1) Outre le fait qu’une maladie coeliaque non prise en charge peut entraîner des complications graves, on sait aussi qu’elle augmente le risque de cancers et de décès d’origine cardiovasculaire. Les femmes atteintes sont aussi plus souvent victimes de fausses couches et d’accouchements prématurés. Des motivations supplémentaires pour bien se soigner !…

C’est une anomalie très fréquente : sur quelque 900 000 coloscopies réalisées chaque année en France, plus de 200 000 visualisent une diverticulose du côlon, surtout après 50 ans. La paroi forme alors des “poches” et, comme les matières ont une fâcheuse tendance à s‘accumuler dans ces petits “culs-de-sac”, ils risquent de s’infecter, provoquant une vive douleur généralement située à gauche. Les diverticulites peuvent se compliquer (hémorragie, abcès, fistule voire péritonite). Avis aux inquiets ! Elles semblent découler d’une alimentation pauvre en fibres et riche en produits animaux : les végétariens ont un risque divisé par trois !…

L’INTESTIN PEUT ÉTENDRE SON INFLUENCE POSITIVE SUR TOUT LE CORPS MAIS SON INFLUENCE… NÉGATIVE AUSSI. AINSI, CERTAINES MALADIES EXTRA-INTESTINALES SERAIENT-ELLES LA CONSÉQUENCE D’UN DÉSÉQUILIBRE DU MICROBIOTE OU DE LA MUQUEUSE INTESTINALE QUI N’ASSURERAIT PLUS SES FONCTIONS NORMALEMENT (LE FAMEUX SYNDROME DE “L’INTESTIN PASSOIRE”). BILAN : DES PATHOLOGIES MÉTABOLIQUES, COMME L’OBÉSITÉ OU LE DIABÈTE, DES ALLERGIES ET DES MALADIES AUTO-IMMUNES (MALADIES CARACTÉRISÉES PAR UNE AGRESSION DE L’ORGANISME PAR SON PROPRE SYSTÈME IMMUNITAIRE) ET MÊME DES TROUBLES NEUROLOGIQUES. LES CHERCHEURS EN SONT DE PLUS EN PLUS CONVAINCUS : L’OBÉSITÉ, L’AUTISME OU LA MALADIE DE PARKINSON AURAIENT ÉGALEMENT À VOIR AVEC NOTRE INTESTIN.…

“Bien des mécanismes sont à l’oeuvre dans la régulation de l’appétit, explique le Pr Martine Duclos, physiologiste et chercheuse au Centre de recherche en nutrition humaine (Inra - université d’Auvergne). Le cerveau reçoit en continu des messages du ventre qui déterminent la faim. L’intestin fabrique des hormones. Celles-ci sont impliquées dans la satiété, la régulation de la prise alimentaire et la vidange gastrique (incrétines, ghréline, etc.). L’industrie pharmaceutique s’inspire d’ailleurs de ces mêmes hormones et les copie pour soigner le diabète et les troubles métaboliques.”…

“En cas de manque d’insuline (diabète de type 1), ou d’une résistance des cellules à l’action de l’insuline (diabète de type 2), ce qu’on appelle l’« insulinorésistance », il va y avoir plusieurs conséquences : le glucose reste dans le sang (hyperglycémie), les cellules musculaires en manquent, et les graisses restent dans les adipocytes (cellules qui stockent les réserves) : on est donc fatigué, avec une force musculaire amoindrie, et on ne maigrit pas. Des études récentes semblent montrer que dans l’intestin, c’est un cercle vicieux, l’alimentation trop riche en graisses provoque un déséquilibre du microbiote, qui provoque une inflammation, qui augmente la perméabilité intestinale, qui altère le fonctionnement de l’insuline…” “Vous avez le pouvoir de changer votre santé”, Dr Loïc Etienne et Rica Etienne (Éd. Marabout)…

Dans la substance noire du cerveau ( locus niger ), les neurones à dopamine se mettent à dégénérer progressivement. Comme le cerveau est constitué de réseaux de neurones connectés les uns aux autres, tous les réseaux associés aux neurones à dopamine sont eux aussi perturbés. La dégénérescence s’étale sur de longues années avant que ne se manifestent les premiers signes cliniques. Toutefois, la remarquable plasticité du cerveau permet un fonctionnement normal qui contrebalance le déficit en dopamine. Les malades qui s’ignorent peuvent ainsi vivre normalement jusqu’à ce que 50 à 70 % des cellules nerveuses à dopamine soient détruites.…

Les probiotiques jouent un rôle très important, car ils renforcent notre barrière immunitaire, notamment en empêchant les bactéries pathogènes d’accéder aux parois de l’intestin et de les attaquer. LEUR RÔLE ET UTILISATION Selon l’OMS, les probiotiques se définissent ainsi : “des micro-organismes vivants qui, lorsqu’ils sont ingérés en quantité suffisante, exercent des effets positifs sur la santé, au-delà des effets nutritionnels traditionnels.” En réalité, il s’agit pour l’essentiel de ferments lactiques et de microorganismes que l’on trouve dans notre tube digestif, à des concentrations variables (très peu dans l’estomac, beaucoup dans le gros intestin). Leurs actions sont essentielles pour l’entretien de la paroi intestinale, la prévention de la porosité de celle-ci, la synthèse des vitamines, l’absorption des nutriments, l’inhibition des inflammations, la stimulation et la régulation du système immunitaire, la…

LES ALIMENTS PRÉBIOTIQUES FAVORISENT LE TRANSIT Formés surtout de glucides complexes, bien différents des sucres simples ou raffinés néfastes pour la santé, ces aliments sortent quasi intact de l‘intestin grêle et contribuent ainsi à nourrir, donc à fournir l’énergie nécessaire aux bactéries logées dans le gros intestin. Ils favorisent aussi le développement d’espèces microbiennes dans le côlon. En se transformant en acides lactiques dans le gros intestin, ils libèrent une grande quantité d’eau, ce qui favorise un transit régulier. Selon le Pr Henri Joyeux, “leur particularité est même d’être à la source des « probiotiques », ces bactéries de la flore intestinale indispensables à la vie. Notre organisme ne peut pas entretenir une bonne flore intestinale, riche de ces fameuses « bactéries probiotiques », sans une bonne alimentation riche en…

“Concernant le TF, les récidives d’infections à Clostridium difficile sont actuellement la situation où nous disposons du niveau de preuve le plus élevé. Une méta-analyse incluant 11 études et 273 patients a conclu à une efficacité du TF dans l’infection à Clostridium difficile récidivante de 92%. Utilisé initialement en dernière ligne des récurrences d’infection ou de colites sévères à Clostridium difficile, le TF, par son efficacité et sa tolérance, pourrait être employé plus précocement dans les formes sévères.”…

En France 1 200 médecins formés prescrivent déjà les médicaments de microimmunothérapie : des généralistes, des allergologues, des homéopathes, des gynécologues, des oncologues… Un traitement peut prendre quelques jours à quelques mois. Les produits ne sont pas remboursés, ils sont recommandés et prescrits par le médecin, puis ils sont commandés directement en pharmacie. Plus d’infos sur Youtube (taper “microimmunothérapie”), ou auprès de l’institut 3IDI (association médicale de micro-immunothérapie www.3idi.org)…

Les brûlures d’estomac, douleurs, aigreurs, remontées acides, gorge irritée, mauvaise haleine et parfois des crises d’asthme, surviennent quand le “dispositif anti-reflux”, situé au niveau du cardia, n’assure plus son rôle aussi efficacement. Les formes les plus légères de reflux gastro-œsophagien (RGO) peuvent simplement se soigner au coup par coup par des antiacides qui calment les douleurs en diminuant la sécrétion acide, ils sont utiles pour les brûlures isolées. En cas de brûlures plus fréquentes (environ une fois par semaine) et sans autres symptômes, il faudra recourir aux antisécrétoires. Les formes plus sévères ou continues de reflux, avec des conséquences respiratoires (gorge irritée, toux, raclements répétés) nécessitent une consultation médicale avec un traitement adapté.…

Si on peut la plupart du temps soigner un mal de ventre en automédication, certains signes doivent néanmoins vous pousser à aller chez le médecin. Une douleur abdominale brutale, dans n’importe quelle partie du ventre et qui dure plus d’une heure. Une constipation persistante (au-delà du rythme habituel des selles) accompagnée de vomissements, douleurs abdominales et ballonnements. Une perte d’appétit accompagnée d’amaigrissement et de fatigue croissante pendant quelques semaines. La présence de sang dans les selles ou des selles noires comme du charbon et malodorantes. Des troubles digestifs inhabituels et persistants plus de quelques jours (nausées, fièvre traînante, vomissements, inconfort abdominal, diarrhée légère). “Vous avez le pouvoir de changer votre santé”, Dr Loïc Etienne et Rica Etienne (Éd. Marabout)…

Intestin irritable, les raisons de la colère , Pr Jean-Marc Sabaté (Larousse, 2016). Tout ce qu’il faut savoir pour comprendre et soigner la colopathie fonctionnelle. Le Charme discret de l’intestin , Giulia Enders (Actes sud, 2015). Une plaidoirie pleine d’humour pour choyer ses intestins, avec visite guidée et conseils à la clé. Les Secrets de l’intestin, filtre de notre corps , Drs Louis Berthelot et Jacqueline Warnet (Albin Michel, 2011), avec des questionnaires de santé complets et des consultations de référence. Quand l’intestin dit non , Dr Jacques Médart, (Thierry Souccar éditions, 2008), les meilleurs traitements du côlon irritable.…

En réalité, les scientifiques savent depuis fort longtemps que nos intestins ne sont pas passifs et qu’ils bougent. “Et même qu’ils bougent… tout seuls,” signalent Fabrice Papillon et Héloïse Rambert, auteurs du livre Le Ventre, notre deuxième cerveau (Tallandier/Arte). “Or, qui dit mouvement en biologie, dit nerfs et cellules nerveuses. Le neurologue allemand Léopold Auerbach, au milieu du XIXe siècle, découvrit le premier que la paroi intestinale était tapissée de cellules nerveuses. Il nomma «plexus d’Auerbach » cette couche ganglionnaire qui permet le contrôle des mouvements (essentiellement des contractions), dont la fonction première est de faire progresser les aliments le long du tuyau”. “Le Ventre, notre deuxième cerveau”, Fabrice Papillon et Héloïse Rambert (Éd. Tallandier/Arte)…

Les bactéries qui peuplent notre flore intestinale possèdent des pouvoirs extraordinaires. Elles participent à la digestion et à l’absorption des nutriments. Elles forment une barrière physique protectrice contre les envahisseurs potentiels, tels que les mauvaises bactéries ( flore pathogène), les virus néfastes et les parasites nuisibles. Elles jouent un rôle essentiel de détoxication, elles préviennent les infections et servent de rempart contre les toxines présentes. Elles viennent en renfort du foie en neutralisant ces poisons et limitent sa charge de travail. Elles renforcent le système immunitaire (70 % de nos défenses se situent au niveau digestif ). Elles produisent des enzymes capitales pour nos métabolismes, des vitamines, des neurotransmetteurs… Elles luttent activement contre l’inflammation, impliquée dans les maladies chroniques. Elles aident à la gestion du stress par leur effet sur…

“Nous avons détecté trois entérotypes intestinaux spécifiques du genre humain, caractérisés par des communautés bactériennes différentes,” explique le Pr Stanislav Dusko Ehrlich, directeur de recherche à l’Inra, à la tête du projet MetaHit. Autrement dit, il existe des types de microbiote, un peu à l’image des groupes sanguins. Ces trois types se distinguent en fonction des populations de bactéries dominantes: Bacteroides, Prevotella et Ruminococcus. “Nous pensions que nous étions si différents les uns des autres que c’était peine perdue que de chercher quoi que ce soit qui puisse relier notre état de santé à une énorme diversité bactérienne intestinale entre tous les individus !” confiait le chercheur au journal Le Monde, lors de la présentation de ses résultats (Le Monde, 24 mars 2012). Il en ressort finalement que nous sommes…

La tension permanente commence souvent par détruire notre équilibre alimentaire. Grignotages sucrés (bonbons, pâtisseries, chocolat) ou salés (chips, cacahuètes, saucisson), selon les goûts, on boulotte tout ce qui nous tombe sous la main et tout au long de la journée. Or, les nourritures réconfortantes correspondent en général à tout ce qu’il faudrait éviter (“trop sucré, trop salé, trop gras”)… et à un excès calorique qui impose un surcroît de travail à l’appareil digestif.…

SI LA PREMIÈRE EST NOTRE ALLIÉE SANTÉ, Y COMPRIS POUR NOS INTESTINS ET NOTRE TRANSIT INTESTINAL, DÈS LORS QU’ON RESPECTE UNE ABSORPTION MINIMALE D’UN LITRE ET DEMI PAR JOUR, LE SECOND MÉRITE QU’ON Y PRÊTE UNE ATTENTION PARTICULIÈRE. CAR, SELON QU’IL S’AGIT DE SUCRES LENTS OU DE SUCRES RAPIDES, LES EFFETS SUR NOTRE FLORE INTESTINALE DIFFÈRENT DU TOUT AU TOUT. EN MODIFIANT NOTRE MICROBIOTE, L’EXCÈS DE CERTAINS SUCRES PEUT ÊTRE À L’ORIGINE DE NOMBREUSES MALADIES, TELLES QUE DIABÈTE ET HYPERTENSION.…

LE RÔLE FONDAMENTAL DU SUCRE SUR LE MICROBIOTE INTESTINAL Après plusieurs millions d’années où l’homme chasseurcueilleur s’est nourri en continu de viandes, poissons, fruits sauvages et végétaux en tout genre, est arrivée l’ère des céréales puis, plus récemment, celles des sucres transformés. Ce qui s’est traduit par une alimentation excédentaire en glucides dont l’impact sur nos intestins est déterminant. Notre flore intestinale “doit être considéré comme un organe à part entière ayant subi des changements radicaux au cours des deux derniers millions d’années”, rappelle le Dr David Perlmutter dans son ouvrage L’Intestin au secours du cerveau (Marabout). Or, le lien entre notre santé et notre alimentation, mais aussi entre nos intestins et nos maladies, est aujourd’hui irréfutable. Des chercheurs canadiens rappellent que “57 % des variations structurales du microbiote de…

POURQUOI CERTAINES PERSONNES SONT-ELLES INTOLÉRANTES ? Le lactose est normalement absorbé au niveau de l’intestin grêle grâce à une enzyme contenue dans la paroi de celui-ci. Appelée lactase, cette enzyme découpe le lactose en minuscules particules. Nous en possédons tous une quantité déterminée, car cette enzyme n’est plus fabriquée par l’organisme après le sevrage du bébé et elle tend à diminuer avec l’âge, au point parfois de disparaître. En cas d’insuffisance en lactase (on parle alors d’alactasie partielle ou totale), le lactose non absorbé par l’intestin grêle passe directement dans le côlon sans avoir été digéré, ce qui provoque des douleurs et ballonnements. Il existe deux types d’intolérance au lactose L’intolérance primaire qui apparaît dans les sociétés où l’on ne consomme pas de produits laitiers, comme c’est le cas en…

QU’EST-CE QUE LE GLUTEN ? Il s’agit d’un ensemble de protéines naturelles, contenues dans le blé, l’orge, l’avoine et le seigle. Essentiellement composé de gliadine et de glutéine, le gluten se combine à l’amidon dans l’endosperme des graines de céréales et constitue l’essentiel des réserves énergétiques dont la plante aura besoin pour se développer après germination. La cuisson modifie la structure de ces protéines qui donnent alors de l’élasticité aux pâtes formées à partir de la farine issue des céréales de ce type. DANS QUELS ALIMENTS LE TROUVE-T-ON ? Le gluten se trouve naturellement dans les produits issus de ces céréales, mais il est également utilisé comme additif protéique dans la préparation de nombreux aliments industriels, y compris dans le pain. Les temps de pétrissage et de repos, qui favorisent…

L’enfant constipé va se plaindre d’un “mal au ventre” ou d’une douleur à l’évacuation. Le problème naît généralement parce qu’il se retient, soit qu’il répugne à interrompre son jeu, soit qu’il ait peur des moqueries à l’école où les toilettes ne ferment pas, ou encore que l’arrivée d’un petit frère ou d’une sœur ou tout autre événement le perturbe. Or, plus le passage de selles dures va devenir difficile, plus il reculera encore le moment pénible… Il faut apprendre aux enfants qu’il n’y a rien de honteux ni de sale dans nos fonctions naturelles. La preuve : en Chine aujourd’hui encore, comme autrefois dans nos campagnes, les toilettes consistent en plusieurs trous espacés de quelques centimètres et l’on fait ses besoins tous ensemble !…

Il existe deux médicaments quasi magiques: le lopéramide (Imodium®) et le racecadotril (Tiorfast®) qui calment le jeu très rapidement. Il s’agit de remèdes d’urgence, à avoir toujours sur soi quand on est coutumier de ce désagrément, mais mieux vaut ne pas en abuser. En tout état de cause, il ne faut pas hésiter à consulter en cas de diarrhée avec fièvre ou sang dans les selles, au retour d’un pays tropical ou s’il s’agit d’un enfant de moins de 2 ans. POUR RESTAURER LE TRANSIT À PLUS LONG TERME Des mesures diététiques s’imposent pour accorder un répit à nos entrailles. Le régime riz-carottes cuites est bien connu; boire l’eau de cuisson du riz, à petites gorgées tout au long de la journée, le rend encore beaucoup plus efficace. Les jeunes…

Nombre de personnes présentent une sensibilité au gluten qui n’a rien à voir avec la vraie intolérance. Les deux maladies sont différentes (voir chapitre 5). La sensibilité au gluten ne résulte pas d’une auto-immunité mais d’un processus inflammatoire, sans doute provoqué par une trop grande perméabilité de la paroi intestinale : des fragments de protéine réussissent à migrer dans la circulation sanguine, ce qui déclenche une activation générale du système immunitaire et pas simplement une inflammation locale. Il n’y a pas encore de test diagnostique pour la sensibilité au gluten, contrairement à ce qui existe pour l’intolérance. Le seul moyen de savoir si on est concerné consiste à éliminer quelque temps le gluten de son alimentation et voir si son état de santé est amélioré. En revanche, alors que la…

Ben mon côlon ! du Dr Serge Rafal, Éd. Leduc.s, 17,50 €. Spécialiste des médecines douces et de l’alimentation santé, le Dr Rafal explique comment veiller au bon fonctionnement de notre intestin et de notre côlon pour prévenir, améliorer et guérir des maladies digestives et extra-digestives. Soulager le syndrome du côlon irritable (livre + CD) de Maria Holl, Éd Josette Lyon, 18 €. La méthode élaborée par Maria Holl, psychothérapeute et professeur de méditation, repose sur 3 éléments : des exercices de gymnastique, l’automassage et la respiration. Association des patients souffrant du syndrome de l’intestin irritable sur www.apssii.org…

Les maladies de l’intestin semblent en augmentation, comment la science l’explique-t-elle ? Depuis une quinzaine d’années effectivement, de plus en plus de personnes souffrent de maladies inflammatoires chroniques de l’intestin. Des hypothèses sont émises – aluminium, autres métaux, pollution, etc. – mais nous n’avons pour le moment aucune certitude. Nous manquons d’outils fiables pour explorer toutes ces pistes et les troubles sont sans doute multifactoriels. On constate que le microbiote est modifié par rapport à la norme. Mais est-ce une cause des maladies ou au contraire leur conséquence ? Impossible de le dire. La découverte du microbiote représente une immense révolution médicale, mais nous venons à peine d’en entrouvrir le premier chapitre. Les essais pour intervenir à ce niveau, notamment pour prévenir les rechutes, ne sont pas encore concluants. Côté…

Jusqu’à présent, on pensait que notre appétit dépendait principalement de notre cerveau et qu’il suffisait d’une alimentation diversifiée, équilibrée et pas trop abondante avec de l’exercice physique pour maintenir un poids stable. Il faudra désormais compter avec la qualité de la flore intestinale pour réguler son poids! POURQUOI DEVIENT-ON OBÈSE ? L’obésité et les pathologies associées (diabète, syndrome métabolique) sont la résultante des “entrées et des sorties”. Autrement dit, d’un déséquilibre prolongé entre un apport alimentaire inadapté, car trop calorique (c’est-à-dire trop riche en graisses et en sucres) et une dépense d’énergie insuffisante (manque d’activité physique). L’obésité aboutit à une accumulation des réserves sous forme de triglycérides dans différentes zones de l’organisme (le ventre notamment). QUAND LE DIALOGUE VENTRE-CORPS DEVIENT CACOPHONIE D’abord dépendante de facteurs comportementaux (avec ou sans prédispositions…

On pensait que les problèmes de cœur, de diabète ou de syndrome métabolique venaient d’une alimentation trop riche, de l’hypertension, du manque d’activité physique, de la génétique… On découvre désormais qu’une trop grande perméabilité au niveau de la barrière intestinale crée un état inflammatoire qui peut aussi poser problème. LE VENTRE, INCUBATEUR DE NOMBREUSES MALADIES CHRONIQUES La muqueuse intestinale est formée de cellules (on l’a vu dans le chapitre 2), théoriquement jointes et suffisamment étanches, qui filtrent intelligemment les nutriments dont elles ont besoin et rejettent les toxiques. Mais lorsque la barrière intestinale est trop perméable, “l’organisme se met en état de guerre, il provoque une inflammation chronique (locale ou à distance de l’intestin) pour se défendre contre ses agresseurs (germes, aliments découpés grossièrement qui passent quand même), prévient…

Le microbiote de l’enfant est-il le même que celui de l’adulte ? Pr Joly Gomez : Non, le microbiote intestinal est hérité à la naissance, lors de l’accouchement, et présente une composition qui évolue au cours de la vie, le microbiote des adultes étant relativement stable. À la naissance, le tube digestif du nouveau-né est stérile. C’est lors de l’accouchement qu’il est colonisé par les bactéries provenant de la flore du vagin, du côlon et du rectum de la maman. Quels facteurs modifient la flore au cours de l’existence ? Pr Joly Gomez : La flore peut être modifiée par l’alimentation peu diversifiée ou trop pauvre en fibres ou la prise d’antibiotiques par exemple. L’allergie chez les nouveau-nés, est-elle due à une barrière intestinale poreuse ?…

On voit se multiplier les propositions de régimes sans gluten, sans lactose et pauvres en glucides qui amélioreraient la situation des enfants atteints d’autisme. “Il convient d’être extrêmement prudent, prévient le Pr Francisca Joly Gomez dans son livre L’Intestin, notre deuxième cerveau (Éd. Marabout). Nous ne disposons pas, à ce jour, d’études avec un niveau de preuves suffisant pour montrer qu’une diététique spécifique visant à modifier le microbiote de ces enfants pourrait améliorer la maladie. En revanche, il est certain que des régimes d’exclusion peuvent être responsables de carences avec des conséquences cliniques.”…

“Agir sur le microbiote apparaît comme une nouvelle option séduisante pour améliorer l’état des malades. Si l’administration de probiotiques semble donc naturellement une solution intéressante, des travaux complémentaires sont indispensables afin de déterminer les souches efficaces, les conditions de production, la dose et la durée du traitement, les mécanismes d’action mais aussi leur sécurité d’utilisation, notamment en cas d’utilisation prolongée.”…

L’ail Grâce à sa teneur élevée en prébiotiques, l’ail est un aliment excellent pour la santé, notamment pour le système digestif. L’artichaut Excellente source d’insuline, il est qualifié de prébiotique, car il n’est pas digéré mais utilisé par les bonnes bactéries de l’intestin pour se développer. Il offre aussi une bonne source d’antioxydants, essentiels pour lutter contre les radicaux libres à l’origine de plusieurs maladies. Et il contient des fibres alimentaires en grande quantité, solubles et insolubles. L’asperge Elle est l’amie de notre flore intestinale. Ce légume est également une très bonne source d’antioxydants. La banane Ce fruit contient des fructo-oligosaccharides, (également appelés Fos), présents dans les fruits, particulièrement quand ils sont frais et de saison. Le blé C’est une très bonne source de prébiotiques, comme tous les produits qui…

LE TRAJET EFFECTUÉ De la bouche à l’anus se succèdent tous les étages nécessaires à la digestion. La cavité buccale, l’oesophage (25 cm), l’estomac (1,5 l à 2 l de capacité), le duodénum (25 cm), l’intestin grêle ou petit intestin (3 à 6 m), le côlon ou gros intestin (1,5 m), le rectum (13 à 15 cm) et l’anus (3 cm). GÉOGRAPHIE DU PETIT ET GROS INTESTIN Le petit intestin se compose de 3 parties : le duodénum (à la sortie du pylore qui ferme l’estomac), suivi du jéjunum et de l’iléon, regroupés sous le terme d’intestin grêle. Le gros intestin, plus volumineux, se compose du côlon et s’achève par le rectum.…

Dans son best-seller, Giulia Enders prévient non sans humour: “En nous interdisant régulièrement d’aller aux toilettes alors que le besoin s’en fait sentir, nous effarouchons notre sphincter interne. Nous risquons même de lui donner de mauvaises habitudes. Son collègue externe l’a si souvent rappelé à l’ordre que le sphincter interne est complètement démotivé, et avec lui les muscles qui l’entourent. Et quand ça coince au niveau de la communication entre les deux sphincters, ça risque aussi de coincer au niveau digestif.” “Le Charme discret de l’intestin”, Giulia Enders (Éd. Acte Sud)…

L’organisme sait reconnaître ce qui fait partie de lui (“le soi”) et ce qui lui est étranger (“le non-soi”). Tout ce qui n’est pas reconnu comme faisant partie de lui est détruit: les virus, les parasites, les bactéries toxiques, les molécules trop grosses ou considérées comme étrangères… LA TOLÉRANCE ORALE Le système immunitaire intestinal va alors se scinder en deux pour exercer ses fonctions apparemment contradictoires, il va d’une part synthétiser des anticorps dès qu’il sera au contact d’intrus; et il va simultanément bloquer toutes les réactions immunitaires contre les aliments, ce phénomène est appelé “la tolérance orale”. L’INTESTIN GRÊLE, AU COEUR DE LA DÉFENSE IMMUNITAIRE Pour détruire les corps étrangers (germes ou éléments considérés comme toxiques), l’organisme produit des anticorps, les lymphocytes. Ces derniers sont fabriqués par les organes…

LE VENTRE, UNE ZONE DE TRANSIT OÙ S’ENTASSERAIENT DES BOYAUX SEULEMENT DÉVOUÉS À LA DIGESTION ET À L’ASSIMILATION ? ON EST LOIN DU COMPTE ! DEPUIS QUELQUES ANNÉES, CETTE ZONE MAL AIMÉE EST DEVENUE STRATÉGIQUE, AUSSI CAPITALE QUE NOTRE MATIÈRE GRISE. ET POUR CAUSE, LES CHERCHEURS N’HÉSITENT PAS À PARLER DE “DEUXIÈME CERVEAU” AUSSI DÉSIGNÉ COMME “CERVEAU DIGESTIF” OU ENCORE “CERVEAU ENTÉRIQUE” ! ET CE N’EST PAS TOUT, AU COEUR MÊME DES BOYAUX SE TROUVE LA FAMEUSE FLORE INTESTINALE (OU MICROBIOTE). CET ÉCOSYSTÈME EST PRINCIPALEMENT COMPOSÉ DE BACTÉRIES DONT LE NOMBRE DONNE LE VERTIGE À LUI SEUL, 100 000 MILLIARDS DE CELLULES, CONTRE DIX FOIS MOINS POUR LE CORPS HUMAIN (10 TRILLIONS DE CELLULES). UNE TELLE DÉBAUCHE D’EFFECTIFS POUR QUOI FAIRE ?…

Le coeur lui aussi bat de manière autonome, le cœur lui aussi est assisté de cellules nerveuses. Et c’est un organe noble par excellence. Mais ce n’est pas pour autant un cerveau ! Dans le ventre, on trouve, comme dans le cerveau, des neurones sensoriels, des neurones moteurs et des neurones assurant la jonction entre les deux types de neurones sensoriels et moteurs. L’observation du tissu nerveux entérique au microscope, elle-même, ne permettrait pas d’établir la moindre différence entre les deux types de neurones, leur structure est similaire. Seule particularité, dans le ventre, les cellules nerveuses sont regroupées en amas dispersés, les ganglions. Cette organisation démarre au niveau de l’estomac et court jusqu’au rectum. On retrouve également dans le ventre les mêmes molécules chimiques ou neurotransmetteurs que dans le cerveau,…

Notre intestin s’étend de la bouche à l’anus, deux ouvertures sur le monde extérieur, dont il faut absolument savoir se protéger. La surface de notre tube digestif exerce un rôle de “sentinelle” contre les agressions venues du dehors (via les aliments) en s’alliant avec le système immunitaire situé à proximité. TOUT EST AFFAIRE D’ÉTANCHÉITÉ La muqueuse intestinale est un rempart constitué d’un revêtement de petites briques serrées les unes contre les autres, jointives comme une palissade. Lorsque les aliments arrivent au cours de la digestion, les briques s’écartent faiblement pour laisser passer les nutriments dans les vaisseaux sanguins à l’extérieur de la paroi intestinale et se rapprochent aussitôt. Les jonctions sont si fines qu’elles se mesurent en dixièmes de milliardièmes de mètre, soit 10 à 15 angström, plus petites encore…

NON SEULEMENT NOS MODES DE VIE ONT CHANGÉ (HABITUDES ALIMENTAIRES, SÉDENTARITÉ), MAIS LE BRUIT, LA PRÉCIPITATION ET L’EXIGENCE DE PERFORMANCE ASSAILLENT LA PLUPART D’ENTRE NOUS DU RÉVEIL JUSQU’AU COUCHER, DE MÊME QUE NOUS BAIGNONS DANS UN COCKTAIL DE PRODUITS CHIMIQUES QUI IMPRÈGNENT L’AIR, L’EAU ET CE QUE NOUS INGÉRONS. “SANS MÊME EN AVOIR CONSCIENCE, NOUS SOMMES AINSI EN PROIE À UN VÉRITABLE STRESS DIGESTIF PLUS OU MOINS PERMANENT, CONSTATE LE DR JEAN-LOUP DERVAUX, AUTEUR DES TROUBLES DIGESTIFS LIÉS AU STRESS (ÉD. DU DAUPHIN). CE QUI NE SERAIT PAS ÉTRANGER AUX TROUBLES FONCTIONNELS INTESTINAUX DONT SOUFFRENT TANT D’ENTRE NOUS.”…

LES ANTIBIOTIQUES DANS LE VISEUR Ce sont les coupables les mieux connus ; ce n’est pas pour rien si, durant des décennies, les médecins accompagnaient systématiquement leur prescription d’Ultra-levure® pour protéger l’intestin. Un effet à court terme. Les antibiotiques détruisent les bactéries pathogènes, mais avec des dégâts collatéraux : ils tuent aussi un grand nombre de bactéries utiles. D’où leur effet secondaire le plus visible : une bonne courante, qui évacue, entre autres, une grosse portion de bactéries intestinales mortes. Des travaux ont confirmé cet effet sur le microbiote et constaté, par exemple, une diminution de la diversité bactérienne après seulement 3 jours de prise de ciprofloxacine.(1) Des dégâts pires encore à long terme ? Giulia Enders, la jeune étudiante devenue star grâce au succès du Charme discret de l’intestin,…

Une bonne hygiène passe par une consommation de liquides non alcoolisés et de préférence non sucrés, tout au long de la journée et surtout entre les repas pour favoriser la digestion. Ce qui signifie l’ingestion d’au moins 1 litre et demi d’eau par jour, quelles qu’en soient les formes (eaux plates ou gazeuses, soupes, thés, tisanes…). QUAND ON NE BOIT PAS ASSEZ Un déficit d’eau absorbée a de multiples conséquences sur l’organisme. Au niveau de nos intestins, il provoque très vite des constipations car, sans eau, pas de selles hydratées. “La prise de liquide, d’eau, de jus permet une dilution de la masse de selles dans le côlon, explique le Dr Bernadette de Gasquet dans son livre Libérez vos intestins (Poche). Les selles deviennent alors plus molles et plus faciles…

On retrouve les fodmaps dans de multiples aliments naturels, mais aussi dans les produits industriels transformés, ce qui expliquerait l’augmentation récente des troubles qu’ils provoquent. Il peut être utile de réduire la consommation de ces aliments lorsque leur rôle sur les symptômes décrits a été clairement identifié. Mais attention il ne faut surtout pas les éliminer. L’effet est alors inverse : la flore bactérienne se déséquilibrerait et les troubles digestifs se multiplieraient. En matière d’alimentation, la règle est toujours la diversification, mais sans excès !…

Le test à hydrogène Appelé aussi Breath Hydrogen Test, il consiste à évaluer à jeun la présence d’hydrogène dans l’air expiré par le patient avant et dans les heures qui suivent la consommation de 10 g de lactose en solution. Non digéré par l’intestin à cause du déficit en lactase, les sucres contenus dans le lait (lactose) se transforment en gaz sous l’action des bactéries présentent dans le côlon. Puis cet hydrogène passe dans le sang avant d’atteindre les voies respiratoires pour être expiré. Un niveau élevé d’hydrogène dans l’air expiré traduit donc une moins bonne digestion du lactose. Le test génétique Sa particularité est de détecter si l’intolérance au lactose est liée à un déficit primaire en lactase. En effet, un tel déficit peut être d’origine primaire ou secondaire…

En cas de présence de symptômes mais sans intolérance, la mesure la plus efficace consiste à mettre en place un régime sain pour éviter les aliments éventuellement responsables des symptômes sans pour autant mettre en danger l’équilibre alimentaire. On peut notamment remplacer tous les pains à base de farine raffinée par des pains complets et préparer sa pâtisserie exclusivement avec des farines complètes. Il ne faut pas oublier que le secret d’un intestin en bonne santé reste la diversité de l’alimentation. En supprimer tout un pan risque d’appauvrir la flore de nos intestins.…

Environ 3 litres de liquide traversent chaque jour la valvule iléo-caecale, frontière entre le petit et le gros intestin. Le principal rôle du côlon consiste alors à repomper le sel et l’eau de ces déchets organiques. “Peut-être certains intestins ne sont-ils pas plus « paresseux », mais au contraire trop efficaces, suggère le Pr Robert Benamouzig, chef du service gastro-entérologie à l’hôpital Avicenne de Bobigny (93). S’ils repompent un peu trop de liquide, il n’en reste plus suffisamment pour maintenir l’hydratation des selles, celles-ci durcissent et glissent plus difficilement.”…

Le séné était déjà prescrit par les médecins de Molière (Le Malade imaginaire, scène I, acte I). Cela n’empêche pas ce laxatif stimulant d’être très agressif pour la muqueuse, tout comme d’autres plantes réputées contre la constipation (bourdaine, cascara, aloès). Des études ont démontré que ces remèdes pouvaient même causer des lésions irréversibles de l’intestin. Alors, 1 jour ou 2 à la rigueur, mais pas plus.…

BALLONNEMENTS, DOULEURS, TROUBLES DU TRANSIT, FLATULENCES… NOUS SOMMES DES MILLIONS À EN SOUFFRIR LE PLUS DISCRÈTEMENT POSSIBLE, CAR IL N’EST GUÈRE ÉLÉGANT D’ÉVOQUER CES PERTURBATIONS. MÊME À SON MÉDECIN, ON OSE PARFOIS À PEINE EN PARLER ! POURTANT, SI CES DOULEURS ABDOMINALES SONT FRÉQUENTES - PEUT-ÊTRE À CAUSE DU STRESS ET DE L’ALIMENTATION INDUSTRIELLE -, ELLES NE SONT PAS NON PLUS UNE FATALITÉ ET IL N’Y A AUCUNE RAISON DE LES LAISSER NOUS GÂCHER LA VIE PLUS LONGTEMPS. INTESTINS SENSIBLES OU VRAIMENT MALADES ? MÊME QUAND NOTRE VENTRE NOUS MARTYRISE, IL EST POSSIBLE DE L’APPRIVOISER ET DE LE SOIGNER AFIN DE RETROUVER LE PLAISIR DE MANGER SANS CRAINTE DES CONSÉQUENCES.…

UNE TRIADE DE SYMPTÔMES L’intestin irritable est un côlon qui se spasme et donne des douleurs abdominales fréquentes appelées colites, apparaissant en général après les repas. Les crampes sont accompagnées d’importants ballonnements, flatulences avec borborygmes, ainsi que de troubles du transit (constipation, diarrhée, ou alternance des deux). Tels sont les signes habituels de ce dérèglement qui semble faire de plus en plus de victimes : 10 à 15 % de la population seraient aujourd’hui concernée et il n’est pas difficile de comprendre que ce trouble chronique, quoique sans gravité, peut néanmoins nuire grandement à la qualité de vie. QUELLES SONT SES CAUSES ? Il existe plusieurs hypothèses susceptibles de se conjuguer. Une micro-inflammation de la muqueuse colique (muqueuse du côlon) a été démontrée. Celle-ci peut résulter d’une barrière intestinale trop…

QUEL EST LE PROBLÈME ? Ces deux maladies se caractérisent par une inflammation chronique de la paroi du tube digestif, liée à une hyperactivité du système immunitaire intestinal. Des symptômes invalidants. Les Mici se manifestent par des douleurs abdominales et des ballonnements avec des diarrhées chroniques, parfois sanglantes. Dans la maladie de Crohn, l’inflammation peut se situer dans tout le tube digestif, de la bouche à l’anus, mais elle atteint le plus souvent l’intestin grêle. La rectocolite hémorragique se limite au rectum et au côlon et ses lésions demeurent en théorie plus superficielles. Ces maladies évoluent par poussées, de durée et fréquence très variables, qui alternent avec des périodes de rémission. Chez environ 20% des patients, les crises sont sévères avec fatigue, fièvre, voire des manifestations extra-intestinales (articulaires, cutanées, oculaires,…

De plus en plus fréquentes, les tumeurs du côlon-rectum concernent environ 23 000 hommes et 20 000 femmes, chaque année en France, et entraînent 17 500 décès. ÊTES-VOUS À RISQUE ? En cas d’antécédents familiaux (parents, frères et sœurs), une surveillance est recommandée avant 50 ans. Certaines maladies personnelles, comme les Mici, sont aussi associées à un risque accru. La consommation excessive d’alcool, de viande rouge et de charcuterie ainsi que le surpoids augmentent le danger. Toute modification durable du transit doit amener à consulter son médecin. UN DÉPISTAGE PERFORMANT Ce cancer naît de la transformation d’une tumeur bénigne (polype). Ce qui prend environ 10 ans. D’où l’intérêt primordial du dépistage proposé gratuitement par leur médecin à toutes les personnes de 50 à 74 ans. Apparition de sang dans les…

On sait qu’il existe dans le cerveau une petite structure nommée “pondérostat” C’est elle qui décide du poids d’équilibre, aidée par des cellules nerveuses qui sécrètent différents messagers chimiques, lesquels influencent l’appétit et le poids. Certains traitements anciennement utilisés pour contrôler le poids étaient d’ailleurs axés sur le contrôle de l’appétit au niveau du système nerveux central (amphétamines à effet anorexigène).…

Quand la paroi intestinale devient poreuse, le risque allergique augmente. Normal, les intrus présents dans le chyme (débris de bactéries venant du microbiote, protéines trop grosses issues d’aliments mal digérés…) peuvent pénétrer à l’intérieur de la paroi intestinale et de là rejoindre le réseau sanguin qui l’irrigue à l’extérieur. L’organisme, en état de guerre permanent, finit par s’en prendre à tout élément qui se présente, ami ou ennemi, et les molécules habituellement bien tolérées, se voient refoulées elles aussi. Ce qui entraîne à la longue des manifestations d’allergie atopique, c’est-à-dire des réactions inadaptées et exagérées face aux sollicitations de l’environnement. GARE À L’EXCÈS D’HYGIÈNE Notre hygiène excessive entre aussi en ligne de compte et nous recourons à la savonnette et à la Javel sans état d’âme. Et si c’était une…

On sait depuis longtemps que la dépression est souvent associée à des troubles digestifs. On a aussi remarqué que les traitements antidépresseurs possédaient un effet bénéfique sur ces mêmes troubles. De là à penser que les bactéries intestinales peuvent aussi avoir un lien avec d’autres affections du cerveau comme la maladie de Parkinson, la maladie d’Alzheimer et même l’autisme, il y a un fossé immense… les chercheurs l’ont franchi ! MALADIE DE PARKINSON, DES CAUSES MULTIPLES ET ENCORE MYSTÉRIEUSES Il s’agit d’une maladie neurologique dégénérative qui touche 100 000 à 150 000 personnes en France. Elle se traduit par une lenteur des mouvements, des troubles de la marche, une anxiété et des tremblements caractéristiques… On en ignore encore les causes véritables mais on lui connaît une composante génétique (il y…

EN CAS DE TROUBLES INTESTINAUX, VOIRE DE MALADIES GRAVES LIÉES À L’ÉTAT DE NOTRE INTESTIN, DE NOMBREUX REMÈDES EXISTENT, DU PLUS LÉGER - LA PRISE DE COMPLÉMENTS PROBIOTIQUES - AU PLUS TECHNIQUE - LE TRANSFERT DE FLORE INTESTINALE. MAIS TOUTES CES SOLUTIONS PASSENT D’ABORD PAR UNE DISCIPLINE QUOTIDIENNE ET UN PEU DE BON SENS QUI SE RÉSUMENT EN UN PRINCIPE DE BASE : DIVERSIFIER NOTRE ALIMENTATION POUR QU’ELLE SOIT ASSEZ RICHE EN VITAMINES ET EN PROBIOTIQUES, C’EST-À-DIRE EN FIBRES, CES FAMEUX SUCRES SANS LESQUELS NOS BONNES BACTÉRIES NE SONT PLUS NOURRIES !…

Cette boisson, issue de la fermentation du lait de chèvre ou de brebis, est connue des nomades pour ses vertus digestives depuis des millénaires. Il offre en fait un concentré exceptionnel de probiotiques. À lui seul, cet aliment n’en compte pas moins d’une vingtaine ainsi que de nombreuses levures. En boire un petit verre chaque jour permet d’obtenir une amélioration réelle de sa flore intestinale. Le kéfir s’achète en magasin spécialisé bio, en herboristerie et en grande surface. Il est issu de laits fermentés mais aussi de fruits et contient 1 % d’alcool. On peut le produire soi-même, à condition d’utiliser toujours de l’eau minérale et de le laisser reposer uniquement dans un récipient en verre ou en plastique, le métal tuant les bonnes bactéries qu’il contient.…

Appelée aussi transfert de flore (TF), cette technique permet de réintroduire une communauté de bactéries intestinales pour corriger, de façon pérenne, un microbiote déficitaire ou malade. En effet, dans certaines situations pathologiques, le microbiote est déséquilibré et présente une composition qui s’est modifiée et a perdu de son indispensable diversité. Ce déséquilibre, appelé dysbiose du microbiote intestinal, est considéré aujourd’hui par le corps médical comme un facteur de prédisposition à certaines maladies. POURQUOI CE DÉSÉQUILIBRE ? L’une des causes les plus fréquentes est la prolifération de Clostridium difficile , une bactérie présente naturellement dans l’organisme mais qui, après un traitement antibiotique notamment, peut dangereusement proliférer. La bactérie qui sécrète des toxines peut alors être responsable d’une altération de la perméabilité de l’épithélium intestinal et d’une inflammation sévère…

Outre l’obésité, l’ANSM (Agence nationale de sécurité du médicament) précise que d’autres pathologies représentent des cibles potentielles pour le TF, telles que les maladies métaboliques et autoimmunes, les désordres neuropsychiatriques. En l’état actuel des connaissances, l’ANSM note qu’il n’y a pas de situations contre-indiquant la transplantation de microbiote fécal. Toutefois, l’ANSM a émis des recommandations, depuis mars 2014, autour de la transplantation fécale et souhaité voir se développer cette pratique dans le cadre d’essais cliniques. Elle précise que cette technique devrait être limitée aux cas graves et rares, lorsque les traitements conventionnels n’ont eu aucun effet.…

C’est au niveau de notre intestin que les intrus peuvent attaquer en premier (germes, bactéries…), que naissent certaines allergies et que quelques-unes des maladies auto-immunes, comme les maladies inflammatoires chroniques de l’intestin se déclarent. Des messagers de notre immunité naturelle, les cytokines (interleukines, interférons, facteurs de croissance…) vont alors circuler pour coordonner la réponse immunitaire. La micro-immunothérapie fonctionne sur ce même principe. Les médicaments qu’elle préconise sont à base de cytokines et d’acides nucléiques préparés à doses “homéopathiques” qui régulent la fonction immunitaire et en restaurent l’équilibre. DES DOSES PHYSIOLOGIQUES Les substances utilisées en micro-immunothérapie sont obtenues par biotechnologie à partir de produits d’origine végétale exclusivement. Les principes actifs sont préparés à des dilutions quasi physiologiques, équivalentes à celles qui circulent dans l’organisme. Ainsi, ils ne présentent pas la toxicité…