Innholdsfortegnelse for ABRIL 2020 i National Geographic Traveler México

SWIG & SWINE Este comedor de la zona West Ashley usa ahumadores alimentados con leña cada 15 minutos para tener una cocción lenta y continua. El brisket se hornea por casi 14 horas y hay más de 60 cervezas artesanales disponibles. HOME TEAM BBQ Los lugareños llenan las mesas de pícnic del jardín en el local de William Street, mientras escuchan música en vivo en un escenario hecho de un contenedor. Las alitas de pollo con salsa blanca de Alabama son un favorito de la ciudad. COAST BREWING CO. Ubicado en una vieja base naval en North Charleston, esta cervecería familiar utiliza granos orgánicos en la producción de sus cervezas. En el salón de cata, prueba la Rye Knot Brown ale y la Blackbeerd imperial stout. EDMUND’S OAST Con una…

Los cruceros son ideales para la familia: todo está planeado, simplifican la toma de decisiones y contienen el bullicio. Las mejores rutas tienen opciones innovadoras de entretenimiento para todos, como las navegaciones del programa familiar de National Geographic Global Explorers en Alas-ka y Galápagos, que inspira a los niños a desarrollar la mente y habilidades de un explorador. Aquí otros cruceros familiares. 1 Los nuevos Carnival saltó de alegría en el parque de trampolines Sky Zone cuando estrenó el Carnival Panorama, en diciembre de 2019. El itinerario de la costa oeste zarpa de Los Ángeles, California, y hace escala en Cabo San Lucas, Puerto Vallarta y Mazatlán, México. La línea para niños (toboganes, pizza las 24 horas y helado de autoservicio) construirá el Carnival Mardi Gras este 2020 con…

Este Pueblo Mágico está a 40 kilómetros de Chetumal, Quintana Roo, por la carretera federal 307. Hay autobuses que parten del aeropuerto de Chetumal a Bacalar todo el día, si no te animas a manejar. La laguna es famosa por los estromatolitos en sus orillas, formaciones de bacterias calcificadas que liberan oxígeno. Evita tocarlos para no dañarlos. Navega de la mano de expertos. En Kokay Sailing son respetuosos con el ambiente y ofrecen tours matutinos y vespertinos, de una, tres y cuatro horas, con reservación previa (Carretera federal 307 Km 22, 77930 Bacalar, Q. R. Tel.: 983 101 2272; facebook.com/kokaysailing ).…

LO QUE HAY QUE SABER La temporada de salmón real en el río Columbia es entre abril y mayo, por lo general. Revisa las regulaciones en los Departamentos de Pesca y Vida Silvestre de Washington y Oregón. DÓNDE HOSPEDARTE Hood River Hotel Fue renovado recientemente, pero conserva detalles vinta-ge. Ubicado en la garganta del río Columbia, este alojamiento forma parte del Registro Nacional de Lugares Históricos de Estados Unidos. Las habitaciones de la planta baja son pet friendly (hoodriverhotel.com). Inn at the Market Ubicado en el mercado Pike Place, este hotel boutiquede 76 habitaciones cuenta con vistas generosas de la costa de Seattle desde algunas habitaciones y una terraza para tomar cocteles al atardecer (innatthemarket.com). DÓNDE COMER Celilo Restaurant & Bar Los protagonistas del Celilo, en Hood River, son pescados,…

HOTELB En una mansión de 1914, las 17 habitaciones del Hotel B fusionan rasgos de inicios del siglo XX con muebles contemporáneos. El bar es el punto de partida ideal para una noche de copas en el distrito de Barranco. BELMOND MIRAFLORES PARK HOTEL Situado sobre el Pacífico, este lujoso hotel tiene 89 grand suites, piscina en la terraza con vista al mar y tratamientos de spa que utilizan productos nativos de la Amazonía peruana. HOTELITO ATEMPORAL Como su nombre indica, el Hotelito Atemporal se siente fuera de cualquier tiempo. La mansión de 1940 al estilo de los Tudor tiene nueve habitaciones, cada una decorada con la medida justa de elementos modernos, litografías y antigüedades. Cuando los huéspedes no disfrutan el desayuno buffet o un aperitivo en el jardín trasero,…

Hace más de 500 años, el tlatoani Moctezuma II reinaba sobre el gran imperio mexica. Los recursos llegaban desde cada rincón del territorio gracias a un sistema de mensajeros o painanis, quienes llevaban al emperador, entre otras cosas, pescado fresco cuando él lo deseaba. Hoy, la carrera El pescado de Moctezuma recrea la travesía de más de 400 kilómetros por cuatro estados, desde Veracruz hasta Tenochtitlán, y pasa por sitios tan antiguos como el imperio mismo. Salida: Tecolutla Las playas más cercanas a Ciudad de México (unas cuatro horas en auto) y donde inicia la carrera se esconden tras la desembocadura del río Tecolutla, en Veracruz. El sitio es uno de los favoritos para nadadores y buzos gracias a sus corrientes tranquilas, al igual que por su vegetación, con más…

El brote de cornavirus (COVID-19) inició en China en diciembre de 2019, pero en meses ha conseguido llegar a distintos países del mundo. ¿Qué significa esto para los viajeros? ¿Cómo explorar sin miedo al contagio? ¿CANCELAR BOLETOS? NO TE CONVIERTAS EN PARTE DEL PROBLEMA No compartas noticias falsas, remedios caseros o especulaciones catastróficas. Infórmate antes de alarmar a los demás. Infórmate sobre las políticas del destino al que deseas viajar. Aunque algunos países no tienen restricciones de entrada podrían estar en cuarentena y limitar las actividades de los viajeros. Antes de cancelar, revisa las medidas preventivas de salud para el viajero en las páginas de la OMS y de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos para tomar la mejor decisión. SI VIAJAS INFÓRMATE…

Uno de mis chistes favoritos dice: un hombre escucha la radio en su auto cuando se interrumpe la transmisión: “¡Atención! Un conductor en la carretera viene en sentido contrario”. El hombre observa el camino congestionado de automóviles que se acercan y murmura: “¿Un conductor en sentido contrario? ¡Yo veo cientos!”. Pienso esto cada que viajo a un lugar nuevo que me parece extraño y desconocido, cuando soy yo el que llega de una tierra anormal y quien, seguramente, viene en sentido contrario. Como artista conozco las limitaciones de ver el mundo a través de una lente occidental. Por eso me gusta viajar, porque requiere –e inspira– un cambio de perspectiva. Así que me embarqué en un viaje de National Geographic Expeditions a lo largo del río Mekong, por Camboya y…

CÓMO LLEGAR Las ciudades con las conexiones aéreas más cercanas son Monterrey y Torreón; Hacienda 1800 ofrece servicio de transporte desde y hacia ambos aeropuertos. DÓNDE HOSPEDARTE El hotel boutique Hacienda 1800 se encuentra a un kilómetro del centro del pueblo; cuenta con 36 cómodas habitaciones y una villa espaciosa con jacuzzi. Entre sus instalaciones destaca una piscina familiar al centro del complejo con camastros y hamacas pero, si quieres mayor intimidad sin dejar de refrescarte en el agua, visita el Aqua Bar y su piscina privada, donde podrás acompaña tu experiencia con un trago en la mano (hacienda1800.com). QUÉ HACER Hacienda 1800 ofrece itinerarios y recorridos por sus parques: Dunas de Yeso, Cañón Grande, Río San Marcos y Minas de Mármol, así como veladas astronómicas, cenas románticas, pícnics y…

EDICIÓN ESPECIAL: EL FUTURO DE NUESTRO PLANETA Para conmemorar los 50 años del Día de la Tierra, vemos medio siglo más hacia el futuro, a lo que podría convertirse nuestro frágil planeta en 2070. ¿Podremos aprovechar el ingenio humano para conseguir una renovación o seguiremos nuestro camino hacia la catástrofe? El lado optimista: renovación Tecnología, mejor infraestructura y una generación de líderes jóvenes empoderados crearán un planeta en equilibrio. El lado pesimista: catástrofe El cambio climático es un tren desbocado. La innovación podría ayudar a mitigar el daño, pero no podemos deshacer el que ya está hecho.…

Maravillas para deambular Halla tesoros ancestrales, diseños de moda y aventuras trepidantes. Lugares antiguos Entre los sitios más antiguos está la pirámide de Huaca Pucllana, de alrededor de 500 a. C. El arte precolombino llena las salas del Museo Larco, mientras que la cultura colonial está disponible en la Plaza de Armas. Presencia el cambio de guardia a mediodía en el Palacio de Gobierno; después, visita la Catedral de Lima, de 1535. Cerca, el Convento de San Francisco, del siglo XVII, alberga una librería de libros raros del barroco y catacumbas con huesos. El surf y las alturas Gracias a su ubicación en la costa del Pacífico, Lima ofrece actividades que no encontrarás en otras ciudades grandes. Team Surf Peru da lecciones y renta equipo en la playa Waikiki de Lima.…

La ciudad más educada de Carolina del Sur sabe cómo arremangarse para disfrutar un plato de costillas y beber con gusto una cerveza de nuez. Charleston es una ciudad de florecimiento creativo, donde lo viejo se vuelve nuevo regularmente. Camina la parte superior de King Street, donde los edificios minoristas del siglo xix ahora albergan boutiques independientes y cafeterías. La escena gastronómica no es diferente, con chefs creativos que utilizan ingredientes locales y los mezclan en recetas regionales llenos de sabor e historia. En RODNEY SCOTT’S WHOLE HOG BBQ, en el vecindario North Central, el nogal y el roble esperan para hacer su magia en los cortes de carne que inspiraron a la Fundación James Beard para nombrar a Scott el mejor chef del sureste. Una brocha yace en un…

Desde las 9:00 a.m. de la domenicadel 16 de febrero, un batallón de conservadoras con cascos blancos, cargadores, técnicos de manutención, curadores, administrativos, fotógrafos, miembros de la guardia suiza y un grupo de extras no identificados ocupan el espacio de la Capilla Sixtina. Van de un lado a otro, moviendo andamios, herramientas, cámaras, papeles y, sobre todo, tapices. Caminan sin parar bajo la mirada de un Dios que se concentra en darle vida a Adán y un Cristo que muestra su determinación, en su juicio final, por condenar a los de su izquierda y perdonar a los de su derecha. Fue en 1515 cuando el papa León X (Giovanni de Medici) le encargó a Rafael Sanzio la creación de 10 tapices que se agregarían al programa artístico y el discurso…

Tres, cuatro, cinco tonalidades de azul se vislumbran en el agua. El viento abre por completo la vela mayor y el foque del catamarán; la velocidad aumenta. No he pasado más de dos minutos sentada en la popa y mi espalda ya está empapada con chorros de agua fresca que salen despedidos por debajo de la embarcación; tanto el muelle como la orilla de donde zarpamos ya solo son un punto lejano que se pierde conforme nos adentramos en la laguna de Bacalar. Hace menos de 10 años, esta población se colocó como un importante destino turístico gracias a la laguna transparente y alargada de 55 kilómetros de largo por 2.5 en su punto más ancho, llamada de los Siete Colores –aunque aún me faltan dos por contar– debido a…

Pensar en el tipo de calzado que usaremos cuando iniciamos un nuevo viaje representa un reto al momento de empacar no solo para las mujeres, sino tambidn para los hombres, pues se trata de Ilevar un par de zapatos c3modos para los trayectos largos o accidentados y que tambien sean versatiles, con estilo y sirvan para salir por las noches o it a cenas sin sacrificar la comodidad. No importa adonde vayas o cual sea el motivo de to viaje, la coleccidn Primavera Mediterranea de Ferrato tiene calzado para cualquier gusto y situacibn. Ya sea en el mar, la montana, un parque, la ciudad, una salida casual o una formal, esta colecciUn tiene desde tenis a la moda en diferentes estilos hasta zapatos casuales, y que es-tan listos para complementar…

National Geographic Expeditions ofrece un itinerario de 15 días en Camboya y Vietnam que incluye un crucero de siete noches por el río Mekong a bordo del Jahan, de 24 camarotes. Con un diseño al estilo de los cruceros coloniales, el barco tiene gimnasio, una piscina en la cubierta y spa. Todas las habitaciones tienen balcón. QUÉ NECESITAS SABER Si eres mexicano, estadounidense o canadiense, necesitas visa para entrar a Vietnam y Camboya. Es necesario tramitarla antes de viajar a Vietnam. Al visitar las pagodas y templos en funcionamiento, tanto hombres como mujeres deben llevar las rodillas y los hombros cubiertos. Entre enero y abril, la temperatura máxima oscila entre 30 y 35 grados centígrados. LO MÁS DESTACADO Mercados flotantes “No te pierdas los mercados flotantes a lo largo del…