Innholdsfortegnelse for Septiembre 2016 i Marie Claire - España

La moda puede ser mágica, tanto que es capaz incluso de hacer más llevadera la rentrée. Estrenar nueva temporada libera endorfinas y, donde hay work, siempre hay afterwork. Este mensaje positivo viene de Dockers y conviene escucharles cuando hablan de moda y trabajo porque ellos fueron los inventores del concepto casual friday en los 90. Les debemos ese espacio para la libertad que cambió para siempre la manera de entender el estilo corporativo y les dio a los chicos la oportunidad de expresarse a través de su ropa, también de 9 a 5. la firma lanza la campaña Vuelta al trabajo, y siguen rompiendo estereotipos demostrando que el casual de oficina es posible. el protagonista es el clean Khaki, su pantalón icónico, el modelo más fiel a los diseños con…

hoy estoy de lunes”, “Además, para la porquería que me pagan”, “¿Irme? Pero si en otros sitios es aún peor, y encima, con la edad que tengo…”. ¿Quién en algún momento de su vida no ha pronunciado o escuchado estas frases tan manidas? En España, ocho de cada diez trabajadores se declara feliz en el trabajo. Pero a la inversa, hay dos (o casi, según la V Encuesta Adecco sobre Felicidad en el Trabajo) que no lo son. Casi un 20%, que no es poco. Aunque hay casos peores: entre nuestros vecinos franceses, el 38% de la gente que trabaja admite estar desmotivada, y solo un 10% confiesa estar verdaderamente involucrada con su trabajo, lo que supone un récord europeo. Los motivos a la cabeza de esa insatisfacción son la…

La serie sobre hackers activistas Mr. Robot apareció de la nada en 2015 para batir a titanes como Juego de tronos y llevarse el Globo de Oro al Mejor Drama de este año, catapultando a la fama a su hasta entonces desconocido protagonista. Una nominación al Emmy espera a un actor al que apenas habíamos visto de refilón en Una noche en el museo o The Pacific. Tu personaje, Elliot, es un hacker muy preparado. ¿Cómo te tomaste lo de interpretar a un ciberdelincuente? Para hacer que un personaje sea creíble, tienes que tratar de justificar sus acciones. Con Elliot es difícil, sí, porque algunas de sus acciones son injustificables, pero yo creo que tiene un brújula moral muy fuerte. cine «LIMITO MI USO DE REDES SOCIALES Y UTILIZO CONTRASEÑAS…

Éxito seguro Son casi coetáneas, dos autoras tan queridas por el público como respetadas en su hacer literario, pero sus nuevas novelas apuntan en direcciones distintas. Rosa Montero vuelve a lo cercano en un libro, La carne, que "es biográfico, porque habla de mi mundo, pero desde luego no es autobiográfico". Su protagonista, una madura y prestigiosa comisaria de exposiciones, se presenta en la ópera con un gigoló mucho más joven para dar celos a su examante. Así arranca un sorprendente thriller sentimental en torno al paso del tiempo, el fracaso y la esperanza, el amor y el sexo. También hay tensión en lo nuevo de Clara Sánchez, que en Cuando llega la luz recupera la historia de su anterior Lo que esconde tu nombre. La protagonista de aquella angustiosa…

ABRIGO 'BEIGE' DE TACTO SUAVE, CORTE IMPECABLE Y MULTIFUNCIONAL, DEFINITIVAMENTE ELEGANTE PANTALÓN ANCHO EJECUTIVOS DE LUNES A VIERNES Y MUY CONFORTABLES EL FINDE SEMANA FALDA PLISADA TIENE ALGO DE EXÓTICA Y CONVIERTE EN ESPECIAL CUALQUIER CONJUNTO 'BLAZ ER' CRUZADA EL COMODÍN PERFECTO, UN PUNTO DE PARTIDA Y UN REMANSO DE CORDURA…

TU MADRE SIEMPRE TIENE RAZÓN Esta capa de seda impresionante es lo contrario a aquella frase que te decía tu madre: «Cógete una rebequita que luego, cuando cae el sol, refresca, que este tiempo es muy traicionero», y tú: «¡Ay mamá!, déjame, qué pesada». Y luego, claro, te pelabas de frío. MARC GIRÓ EDITOR DE MODA Y ESPECIALES Es tu hombre, el que te animará (o no), cual cheerleader, a vestir esa tendencia imposible que nunca creíste que funcionaría. SIRENA Y MOTERA Aparte de las transparencias y de la combinación plastificada sobre la red, lo que nos interesa de este conjunto son las manoplas extralarge que solo se pueden permitir aquellas mujeres que sean o muy flexibles o aquellas otras que tengan lacayo en plan «Pascual acérqueme eso, Pascual retíreme…

«Estoy obsesionado sobre cómo ordenar todo en una maleta de un cierto tamaño y es por eso que es tan importante para mí el diseño de un producto práctico (...) y que sea la perfecta maleta para una persona como yo, que viaja y solo lo hace con lo estrictamente necesario». El diseñador australiano define con este nuevo objeto las caracteríticas del viaje contemporáneo, que ahora es veloz, eficaz y exento de romanticismo. Y es que el baúl se ha convertido en pieza de coleccionismo y decoración. El nuestro ya no es un viaje colonialista, ni una conquista. Llevas lo escencial porque en tu destino, supuestamente, encontrarás tus necesidades cubiertas, debido a que las ciudades cada día se parecen más las unas a las otras (Zara-Starbucks-McDonald's) y tu maleta solo…

Bergamota, jazmín, almizcle, flor de naranjo, gardenia, mandarina, sándalo... son algunos componentes de esta nueva fragancia Marianna Ucrìa, la aristócrata siciliana creada por la escritora Dacia Maraini, cuya larga vida recorre la primera mitad del siglo XVIII en un libro ya clásico y muy recomendable, se perfuma con esencia de bergamota, ese cítrico de sabor agrio y piel aromática, que en brujería se utilizaba para atraer, controlar y dirigir la voluntad de la otra persona. Este fruto, de origen calabrés, está en la base del nuevo perfume de Ángel Schlesser, uno de los diseñadores españoles que mejor han sabido traducir, a lo largo de casi 20 años, su código estético al mundo de las fragancias. Esta charla que mantenemos es más relajada que nunca porque Schlesser estaba a media hora…

Hace siete años, Ramón Freixa desembarcó en Madrid con el prestigio que le daba un recetario de cocina catalana modernizada bajo el brazo. Desde entonces, su restaurante Ramón Freixa Madrid, en el Hotel Único, se ha ganado dos estrellas Michelin, y su imperio se ha extendido a dos locales más y un catering que, además de eventos puntuales, se ocupa del apartado gastronómico del Teatro Real y otros espacios de la ciudad. En Barcelona, Freixa dejaba en manos de sus padres un restaurante que previamente había heredado de ellos. Feliz en la capital, este barcelonés de 44 años es ya una figura imprescindible y omnipresente en la vida gastronómica y social de la ciudad. Por eso quisimos pasar un día con él recorriendo su Madrid, los lugares que transita a…

aries Del 21 de marzo al 20 de abril AMOR. Te favorece encontrarte con la gente que quieres, así te enteras de las últimas novedades. Marte se muestra muy activo. TRABAJO. Coordinarás distintas actividades y te notarás algo agobiada. Organízate mejor. DÍA FAVORABLE, el 21. SALUD. No te enfades por cualquier motivo. tauro Del 21 de abril al 21 de mayo AMOR. Es posible que malinterpreten tus palabras y que por eso tengas un disgusto. Mercurio hará que las cosas se aclaren. TRABAJO. Tus tareas te absorben y descuidas otros detalles que necesitas para tu vida. DÍA FAVORABLE, el 12. SALUD. Recuerda, ocúpate también de ti misma. géminis Del 22 de mayo al 21 de junio AMOR. Es tiempo de acercarte a la familia, relajarte y entretenerte. Júpiter te acerca…

Antes que ella, de Suecia nos llegaron Greta Garbo y, después, Ingrid Bergman. Las dos con un enorme poder intimidatorio, debido a ese aura de universalidad que las rodeaba. La pregunta que se hace ahora mucha gente es si Alicia Vikander, de 27 años, llegará algún día a ser tan famosa como sus gloriosas antecesoras. Lo que resulta innegable es que esta actriz está acumulando méritos más que merecidos –incluso más allá de Hollywood– para que se la tome muy en serio. Ha actuado entre otras en Un asunto real, en Anna Karenina o en La chica danesa, película esta última por la que recibió en febrero de este año el Oscar a la mejor actriz de reparto. Acaba de estrenar la última entrega de la famosa saga del espía…

Dicen que la fuerza de una madre se multiplica en las situaciones de peligro para su hijo. El cóctel de adrenalina e instinto de protección las convierte prácticamente en superheroínas capaces de proezas fuera del alcance del resto de los seres humanos. En muchos lugares del mundo la situación de peligro no se reduce a un momento concreto, a un imprevisto en un paso de cebra o un accidente en el parque, sino que forma parte de la rutina y el contexto general. Las personas que los habitan se levantan cada mañana en el peligro y en el peligro se acuestan. Su amenaza es el hambre. Assatu Camara fue abandonada por su marido hace medio año con tres hijos, los gemelos Fenga y Femusu, de 9 meses, y el pequeño…

HOTEL DOUBLETREE BY HILTON HOTEL RESERVA DEL HIGUERÓN **** FUENGIROLA Nos encanta. Porque es un resort privado único en la Costa del Sol con uno de los mejores spa del país. Oferta: 29% de descuento. Una noche con desayuno, cena de tres platos, una copa de cava en la terraza panorámica Infinity y el 10% de descuento en tratamientos de salud y belleza. Precio para dos personas: Desde 139 euros. MANERAS DE RESERVAR Por internet, en weekendesk.es/marieclaire, o por teléfono: 934 453 767. De lunes a viernes, de 8.00 a 22.00, y sábados y domingos, de 9.00 a 19.00. ¡Feliz estancia! HOTEL BALNEARIO ARNOIA CALDARIA *** ORENSE ¿Por qué queremos ir? Para disfrutar de su espectacular balneario rodeados de viñedos, con vistas al río Miño y en pleno corazón del…

Se te ocurriría tener una cita con alguien sin comprobar antes sus cuentas de Facebook o de Instagram? Eso me parecía. Pues la gente encargada de contratar en las empresas hace lo mismo. El 92 % de las empresas usan las redes sociales en los procesos de selección de personal, y el 55 % se han replanteado contratar a una persona en base a lo que ven en su perfil social, según revela un estudio norteamericano. Te decimos cómo actualizar tus cuentas en las redes sociales para lograr el trabajo de tus sueños. 'GOOGLEATE' A TI MISMA Lo primero es lo primero, y en este caso consiste en googlearte para comprobar el aspecto que tienen tus redes sociales vistas desde fuera. Ryan Shelley, director gene-ral de la consultora de redes…

AQUÍ MÁS QUE NUNCA LAS TENDENCIAS SE DEBEN PONER AL SERVICIO DE TUS AUTÉNTICAS NECESIDADES…

Cuando a uno le toca el ADN de Dylan Penn, alimentado por los caudales genéticos de unos padres como Sean Penn y Robin Wright, parece difícil que algo pueda salir mal. En primer lugar, la base material: hay mucho de la belleza serena de Wright en su hija de 25 años, aunque lo contundente de su cuerpo pueda evocar a ese padre en el que ni un solo rasgo es sutil. Luego está el resto. El carácter, la posibilidad del talento, la carrera por delante. Cuando era una adolescente en el condado de Marina, un rincón de California lejos de Hollywood elegido a propósito por sus padres, la cosa apuntaba hacia la abogacía. Hasta que en el instituto se cruzaron unas clases de escritura creativa. Desde entonces solo quiere hacer…

VALENTINO A la izda., Roxy con un vestido con el cuerpo de punto bordado y la falda de tutú de tul y pantalones de viscosa. A la dcha., Natalie lleva un vestido con el cuerpo de punto de canalé y la falda de tutú, a base de capas de tul y pantalones de viscosa, todo de Valentino. MAX MARA Arriba, de izda. a dcha., Roxy viste un jersey de mohair a rayas, falda de angora y guantes de cuero; Natalie, traje de lana en rosa cruzado con pantalón ancho; y Alice viste jersey a rayas de mohair, falda lápiz de angora y guantes de cuero, todo de Max Mara. Los botines de Alice son de cuero con tachuelas, de Paula Cademartori; Abajo, Maddie viste un voluminoso jersey de mohair y…

'Look' años 70 INSPÍRATE EN LOS MEJORES Y CONSEGUIRÁS VESTIR FABULOSA…

SOY COMO EL AIRE Te lo digo totalmente en serio, a una isla desierta yo que tú me llevaría una prenda de Moncler. La firma, ultranecesaria, de anoraks ligeros a la par que preciosos, acaba de lanzar la colección Doudoune d'Air, cuyas prendas (de momento, una chaqueta y un chaleco) están confeccionadas con tecnología punta japonesa, de manera que en invierno estarás protegida sin ahogos y en verano, en el AVE (que es el sitio más frío de la Tierra a causa del aire acondicionado), totalmente a salvo de resfriados. LA HORA MÁS CUCA La mayoría de las veces con un pequeño gesto bastará para ponerle un poco de marcha a tu aspecto. Revisa la nueva colección de relojes de Swatch y darás la campanada: inversión razonable, máximo beneficio fashion.…

LA FANÁTICA DE LOS RESULTADOS Es tu caso si... Crees firmemente que, a largo plazo, los resultados llegan. Eres metódica y sabes que una buena crema antienvejecimiento tarda un par de meses en empezar a mostrar los verdaderos resultados. Filosóficamente eres una existencialista, lo que significa que piensas que puedes decidir lo que es bueno o malo para ti. Dicho de otra forma, que controlas tu propio destino y que con calma se consigue 'casi todo', más aún si se trata de un tratamiento antienvejecimiento para tu piel. Las existencialistas son muy conscientes de su propia mortalidad y suelen reflexionar mucho sobre lo que verdaderamente significa el envejecimiento (un lento descender hasta El Fin). Seguro que en la universidad eras de las que llevaban un cuello vuelto negro y abrazabas…

"LLEVAR LOS CÓDIGOS DE LA MODA AL PERFUME HA SIDO INSPIRADOR. ES UNA FRAGANCIA MUY ELÉCTRICA" CECILE BÖNSTRÖM El perfume confirma la personalidad de cada uno", explica Cecile Bönström, directora creativa de la firma francesa más rebelde y transgresora, que fundó Thierry Gillier –su pareja y padre de sus hijos– hace dos décadas. Y qué mejor forma de celebrar 20 años de éxito que lanzando una fragancia femenina (This is her!) y otra masculina (This is him!), que contienen el ADN de la etiqueta que trae de cabeza a medio mundo. "Queríamos hacer algo que dijeras 'esto es Zadig' nada más olerlo", continúa Cecile. Pero, ¿a qué huele un perfume rockero? Tenían claro que no querían hacer un cóctel de fragancias donde todos los ingredientes estuvieran mezclados sin ton ni…

La sombra del efecto 'buena cara' es alargada. El imperio de los tonos nude, los tratamientos embellecedores y los acabados naturales continúan al alza. Giorgio Armani Beauty fue el encargado de plasmar estas premisas en el rostro de la modelo de nuestro reportaje de moda Alarde militar, una labor que busca la apertura de nuevos horizontes en color y acabados. SEGUNDA PIEL El maquillaje de la modelo se trabajó con texturas hidratantes, efectos maleables y acabados transparentes. El primer paso fue despertar la piel con el bálsamo Glow-On Moisturizing Balm, de la línea Armani Prima. Un tratamiento que preparó la tez hidratándola en profundidad y logrando que el make-up brillase por sí solo. El fondo de maquillaje Maestro Foundation creó un vínculo especial con la piel de la modelo, activando…

BROCHETAS DE GAMBAS Y CHORIZO CON ENSALADA DE PASTA CON SALSA VERDE PARA 4 PERSONAS Ingredientes: 150 g de chorizo, cortado en rodajas•500 g de gambas (sin sus cabezas), ya cocinadas•aceite de oliva•sal marina y pimienta negra. Para la ensalada: 350 g de farfalle, hervidos•100 g de guisantes, escaldados. Para la salsa verde: 10 g de perejil• 10 g de menta fresca•1 diente de ajo, machacado•4 filetes de anchoa•2 cucharaditas de mostaza de Dijon•una pizca de chile seco triturado•¼ de taza de aceite de oliva virgen extra•el zumo de 1 limón•1 berro, para decorar. Preparación: Inserta las rodajas de chorizo y las gambas en las brochetas, que previamente habrás mojado, píntalas con aceite de oliva y sazónalas al gusto. A continuación, enciende la parrilla o el grill del horno, deja…

"Uno se arma su propia manada para huir de ese mundo que describo en la primera canción, lleno de vulgaridad y que nos agrede tanto. Es muy difícil encontrar la armonía. Hay que escapar y encerrarse para huir de la fealdad, de la mala música, de tertulianos gritones… Aparte del avión, debería existir el modo búnker". "En este disco tuve menos paciencia y no me concentré igual que en el anterior. Llegaba al estudio y veía que repetía la misma palabra en una estrofa. Tardé tres años en componerlo, pero cuando empecé a trabajar el material, no fui tan meticuloso. Es un disco más inmediato, más orgánico". "No sé si se escribe distinto sobre el amor a los 50... ¿Compuse canciones de amor con 25? (risas). Yo creo que hablaba más…

Pocas cosas resultan tan sexy como una mujer con un estilo masculino. La actriz Kristen Stewart refuerza su belleza cada vez que aparece en un photocall con cierto aire varonil y otras famosas como Ruby Rose o Tilda Swinton son un icono de estilo capaces de transmitir esa dualidad a la perfección. Pero quien marcó un referente con la tendencia esmoquin (tan copiada a posteriori en la alfombra roja por las actrices) fue Julie Andrews en Victor o Victoria (1982). El secreto de todas ellas para destacar sus rasgos sin que tienda a lo cursi o afeminado es dejar la piel limpia para darle el protagonismo a los labios tiñéndolos con colores silvestres y a la mirada marcándola con negros y tonos intensos. Las más atrevidas se atreven a rapar…

Piensa en los ronquidos de felicidad del hombre que estaba a tu lado cuando has amanecido esta mañana. O recuerda el rastro que dejó en tus sábanas el último que se escabulló de tu cama, con sus promesas huecas de escribirte mensajes. O bien acuérdate del señor que estaba despatarrado en el asiento pegado al tuyo esta mañana en el metro, invadiendo tu espacio vital. La conclusión obvia que se podría sacar de todo lo anterior es que por lo general, los hombres lo tienen más fácil en la vida. Siguen siendo los 'Amos del universo' (a pesar de más de 100 años de feminismo); cobran más, no tienen que enfrentarse a techos de cristal y aprovechan las posibilidades que les ofrece la tecnología para satisfacer sus insaciables impulsos sexuales.…

¡VISÍTANOS! ¡Actualízate! ¡Sé la primera en enterarte! Pasarelas, secretos de belleza, tendencias, celebrities y mucho más. Entra en Marie-Claire.es y ponte al día de todas las novedades en moda, make-up, estilo de vida y psico. LA HUELLA DEL VERANO Muchas horas bajo el sol y mucho dinero invertido en cosmética solar para conseguir ese preciado bronceado que tanto te ha costado y que, bajo ningún concepto, quieres que desaparezca. ¿Quieres saber cómo puedes prolongarlo? Lo que comes y una buena hidratación pueden ayudar, y mucho. ¡Tenemos los mejores consejos! 'NEW LOOKS' Otoño, nueva temporada. Todas las tendencias y consejos de moda para sacar matrícula de honor en la nueva estación. ¡Atenta! CERO ESTRÉS ¡Vuelta al trabajo! No dejes que volver a la rutina pueda contigo y descubre con nosotros la…

• EL MUNDO TODAY• "LA WEB MÁS PARECIDA A NOSOTROS, 'THE ONION', SE HA VENDIDO POR 200 MILLONES" Es la última sensación en YouTube, pero prefiere no dar su nombre, el tema a tratar no es agradable. Paseamos por las calles de Malasaña a horas intempestivas y las cabezas se vuelven. El alcance de su último vídeo llega a las seis cifras. Más datos la delatarían. A pesar de su juventud, cuando ella habla, millones la escuchan, pero hay poco entusiasmo en nuestra charla, en este momento está buscando un trabajo alimenticio para seguir creando. Pasamos en un segundo de los laureles a la supervivencia. "Claro, querida, así es el triunfracaso", me dice. 'Triunfracaso' es un término que acuñaron y al que dieron profuso uso en Twitter los directores de…

QUÉ Y CON QUIÉN Marie Claire organiza, de la mano de Cristian Lay, sus primeras jornadas de emprendimiento en femenino Motivadoras de excepción, como Mercedes Wullich, fundadora de Mujeres & Cía., o Carmela Díaz, de Sheridan Comunicación, y emprendedoras como Mapi Sanz, creadora de la marca de bolsos The Lunch Bag, estarán presentes para hablar de sus casos de éxito y orientar a las asistentes en la búsqueda de nuevos horizontes profesionales. Todas estarán abiertas a compartir experiencias en un networking con música en directo. CUÁNDO Y DÓNDE La cita será en el Hotel Santo Mauro de Madrid (Zurbano, 36) el 27 de septiembre desde las 16.30. Tanto si buscas nuevas ideas, como si quieres encontrar la manera de poner en marcha las que ya tienes, este es tu sitio.…

Precio ganga…

La última película de Woody Allen, Café Society, estrenada en Cannes, es una brillante declaración de amor a las estrellas de cine. Sus protagonistas – Kristen Stewart, Blake Lively y Jesse Eisenberg– viven una triángulo amoroso, ambientado en los años 30, entre Hollywood y Nueva York. Para vestir a Stewart y Lively, la directora de vestuario Suzy Benzinger se sumergió en los archivos de mademoiselle Chanel y eligió dos vestidos de la época, que los talleres Chanel reprodujeron idénticos, adaptados a las medidas de las actrices. Para el resto de vestuario y las joyas, Benzinger se inspiró en diseños de Gabrielle Chanel, que vivió aquella época en primera persona, y así su célebre allure impregna el colorido y el estilo de la película. Un curioso cruce de caminos, pues, hace…

Es el mix perfecto entre las formas sinuosas de Jean Arp, el neoexpresionismo alemán de Anselm Kiefer y el futurismo de las odiseas espaciales de Kubrick o George Lucas, sazonado, eso sí, con algo que podríamos definir como apasionamiento ibérico. Destellos de oro y plata en una suerte de escenarios barrocos que provocan en quien los habita la búsqueda constante de experiencias. La propuesta de estos dos caballeros de gusto valiente se despliega ahora en su nuevo estudio y showroom-tienda (Santa Cruz de Marcenado 2, Madrid). Visítalo, vale la pena. Brilla y punto CUANDO TENÍAMOS TALENTO PARA PROTESTAR Una exposición titulada You say you want a revolution. Records and rebels 1966-1970, en el Victoria & Albert de Londres (hasta el 10 de septiembre) repasa los movimientos sociales y contraculturales de…

1 AÑADE CHISPA A TUS MAÑANAS Prueba a empezar el día con un chute de polvo de moringa, un superalimento conocido desde la Antigüedad y hecho a base de hojas de esta planta que crece en las faldas del Himalaya. La nutricionista y escritora Vicki Edgson afirma que "tiene vitaminas A y C, hierro y proteínas, y funciona a nivel mitocóndrico, es decir, en la sala de máquinas de cada célula". Pero también advierte: "No lo tomes por la tarde, porque si no, no podrás pegar ojo en toda la noche". Edgson recomienda que cambies los cereales de tu desayuno por un menú alto en proteínas. "Toma huevos escalfados, salmón con verduras, un smoothie de leche de almendras con una cucharada de mantequilla de almendras, dátiles y un plátano, o…

El ruido de las olas, los matices tostados que el sol deja en tu piel y esos potenciales amores de verano que toda isla que se precie pone ante tus ojos. No pinta mal, ¿verdad? Formentera, sitio de culto para el relax, y Beso Beach, ese rincón balear que proyecta atardeceres de ensueño, lo hacen posible todos los días. Aquí, en la playa de Cavall d'en Borràs, se produce la magia del Mediterráneo: diversión y desenfado que se encuentran a la sombra de un techo vegetal y con los pies en la arena para dar vida a las otras tres bes: besar, beber y bailar. EL IMPERIO DEL MOJITO Situado en un parque natural Reserva de la Biosfera, la perfecta unión de gastronomía vasca y mediterránea es la protagonista indiscutible,…

BAJO MENOS DE 25 E 1. CASA MACARENO MADRID Tapeo con gildas y escabeches acompañados de cervezas artesanas y vermuts. San Vicente Ferrer, 44. Tel. 911 660 921. 2. PICSA VALENCIA En un horno de leña de encina se cocinan sus pizzas argentinas gourmet, como en Madrid. Moratín, 13. Tel. 963 211 173. 3. SATAY GRILL BARCELONA Street food oriental, asesorado por Xavier Pellicer. Con un grill de carbón ecobrasa de cáscaras de coco a la vista del comensal. Carme, 42. Tel. 934 615 911. MEDIO DE 25 A 35 E 4. MITTE MADRID Reinterpretación de sabores clásicos a través de las últimas técnicas, con tapas presentadas de manera moderna y diferente. Copas en el bar de arriba. Infantas, 6. Tel. 915 233 793. 5. BOCACALLE MADRID Fusión ibérica. ¿Ejemplos?…

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