Innholdsfortegnelse for No. 887 i La Revue nationale de La chasse

Élevages de gibier Un soutien marquant Une belle première a marqué l’histoire du Syndicat national des producteurs de gibier de chasse (SNPGC) et la reconnaissance de la profession. Le ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, Julien Denormandie, a affirmé le soutien du Gouvernement par des mesures d’accompagnement. Il a reconnu la spécificité d’une filière durement frappée par la crise sanitaire, la suspension de la chasse lors d’une période qui peut concentrer jusqu’à 80 % des ventes de gibier, la menace de la grippe aviaire et la réduction des exportations au Royaume-Uni à la suite du Brexit. Les 450 éleveurs français représentent 10 000 emplois directs et indirects. J.-P. B. Événement Fête en Pays de la Loire Au cœur de l’Anjou, en 2018, une bande de passionnés relançaient une fête devenue…

RNC: Qu’est-ce que ça fait d’être un champion ? J.D.: En fait, c’est une notoriété qui est importante pour les chasseurs et les tireurs, mais je ne suis pas du genre à me vanter. Quand les gens me posent des questions, je leur réponds, mais sans aller dans les détails. Vous savez, j’ai trente ans de compétition derrière moi, plusieurs tours du monde grâce au ball-trap. RNC: Et comment devient-on un champion ? J. D. : Déjà, il faut un certain don, que l’on exploite ou non. Moi, je l’ai exploité en commençant à tirer avec une 9mm dès l’âge de 7 ans. Je faisais partie d’une fratrie de dix, et il fallait manger. À 9 ans, les chasseurs qui étaient actionnaires du domaine où travaillait mon père se sont…

Dans la famille, au premier permis, au quatorzième ou au vingt-huitième, on attend toujours avec ferveur l’ouverture de la bécassine. C’est d’ailleurs notre véritable ouverture, celle où on ressort le fusil et les retrievers. Les chiens le savent, le sentent, que cette fois ce n’est pas pour se balader ou pour bricoler au marais. Il faudra qu’un jour un éthologue se penche sur le sujet… L’ouverture anticipée de la bécassine commence le premier samedi d’août sur prairie humide et marais non asséché. La précision administrative « non asséché » m’a toujours fait sourire. Les bécassines ont en effet besoin d’un sol humide, gorgé d’eau, voire recouvert de quelques centimètres d’eau. Autant dire qu’en terrain sec, vous ne la trouverez guère. Jusqu’au 21 août et l’ouverture du gibier d’eau (hors DPM),…

Si son nom évoque davantage la gastronomie, Modern Carnivore (« carnivore moderne», en français) s’est bâti au fil des années une solide réputation de production de contenus en ligne dédiés à la chasse et à la pêche (https://www.modcarn.com). Ces contenus militent néanmoins pour intégrer davantage de fruits de la cueillette et de la chasse dans nos assiettes, une mission d’autant plus cruciale qu’aux États-Unis cohabitent l’image historique du pionnier aux prises avec l’immensité de la nature et des standards de qualité et d’hygiène déplorables dans l’industrie agroalimentaire actuelle. On trouvera donc sur le site de la société une série de podcasts qui donnent la parole à des acteurs variés du milieu cynégétique, ainsi que des vidéos et tutoriels techniques qui changent au fil des saisons : cet hiver par exemple,…

Roy Edward Weatherby (1910-1988) était une légende, fondateur en 1945 de Weatherby Inc., une entreprise américaine de fabrication de carabines (les fameuses Mark V à culasse de 9 tenons et au vernis époxy brillant), de fusils et de munitions puissants. Enfant pauvre d’une famille nombreuse, il a grandi dans une ferme du Kansas puis s’est installé comme armurier près de Hollywood en Californie, où il produisait ses propres armes. Chasseur aventurier, il était connu pour traquer en Afrique des animaux sauvages, tirés à longue portée. Il s’est mis en tête de produire des munitions avec des vitesses initiales très élevées, afin d’obtenir des balles puissantes, des trajectoires vraiment plates, des caractéristiques très percutantes pour la chasse à longue portée. Les armes à feu Weatherby sont ainsi connues pour leur grande…

FOB HV 33 La firme drômoise FOB frappe une nouvelle fois très fort dans le domaine des munitions zones humides. Sa boîte brillante laissant deviner un camouflage realtree nous met directement dans l’ambiance «marais». La douille rouge facilite la recherche après le tir (détail qui semble futile mais ô combien important sur le terrain!). Après dissection, l’assemblage de composants de qualité ne fait que confirmer l’excellent ressenti du terrain. Sa vitesse un ton en dessous de la concurrence ne grève en aucun cas son efficacité, privilégiant la qualité du groupement. Une énergie à l’impact légèrement en deçà, mais un nombre d’atteintes plus important: cela semble être la politique (très efficace) chez Nobelsport. Sans être désagréable, le recul assez sec est lié à l’utilisation de la poudre Vectan simple base,…

Nous avions regretté dans ces colonnes, sur les premières lunettes de la marque, avant son rapprochement du groupe Beretta, certains des défauts esthétiques et mécaniques des Night Hunter, un peu « taillées à la hache », qui trahissaient leurs origines militaires, des défauts qui ont déjà été corrigés sur les Ranger de première génération. Ayons la faiblesse de croire que les remarques des journalistes sont parfois, mais pas toujours, prises en compte par les fabricants ! L’arête vive des capuchons crantés des tourelles a été effacée, y compris sur la bague de réglage du grossissement. L’arête anguleuse et presque « tranchante » de l’anneau en caoutchouc dur censé protéger l’arcade sourcilière a également disparu, l’anneau ayant été remplacé par une bague en caoutchouc moins dure et plus rassurante, mais reste…

Après l’annulation due à la crise sanitaire l’an dernier, la Réunion des amateurs du setter Gordon attend un public nombreux pour sa Nationale d’élevage 2021 à Maen-Roch (35), le samedi 21 août. Le lendemain aura lieu l’assemblée générale du club. Rens.: 06 89 37 44 81. Setters anglais Cap au Sud-Ouest Prévue à Jozerand (63) l’année dernière, puis annulée, la Nationale d’élevage du Club du setter anglais prend la direction de Gujan-Mestras (33), les samedi 14 et dimanche 15 août. Le week-end sera également consacré à l’assemblée générale du club, aux élections pour le renouvellement de la moitié du comité et à la finale de la Coupe de France des novices. Rens.: 03 23 70 51 39. Vie des clubs Changement dans la continuité Président par intérim depuis le 28›novembre…

Corps Cou, dos, croupe et queue forment une ligne harmonieuse et soutenue, poitrine bien développée, ventre légèrement relevé. Queue De longueur moyenne, effilée à son extrémité, garnie de poil sans être « espiée », légèrement recourbée vers le haut. Couleur Fauve à manteau noir, parfois charbonnée ou noire marquée de fauve au-dessus des yeux, aux joues, autour de l’anus et aux membres. Membres postérieurs Très musclés mais en accord harmonieux avec les antérieurs. Robe Poil court, lisse et fourni, très fin à la tête et aux oreilles. Taille Mâle de 49 à 59 cm, femelle de 47 à 57 cm. Tête Crâne allongé, étroit, sec, noble, protubérance occipitale apparente, museau finement ciselé, étroit, ni carré ni pointu, avec un chanfrein droit ou légèrement busqué. Oreilles Étroites, plissées, tire-bouchonnées et souples.…

“Le basset bleu de Gascogne est doué sur les terrains difficiles.” Ces courants à l’aspect singulier existent depuis très longtemps dans notre pays. Des recherches archéologiques faites sur divers sites gaulois ont, en effet, permis d’observer des modifications du squelette chez les plus petites formes de chiens de l’époque, dont la torsion des membres antérieurs propre aux bassets. À partir du Moyen Âge, ils furent utilisés plus particulièrement pour le déterrage du renard et du «taisson», nom ancien du blaireau. Dès le XVIe siècle, Du Fouilloux évoque avec précision différentes variétés ayant, par exemple, les jambes torses et le poil court ou les pattes droites et le «gros poil». Le premier club du basset français fut fondé en 1890 et l’évolution rapide de la cynophilie a ensuite encadré leur élevage,…

À quelques semaines des vendanges, les «raisins de la colère» saisissent des régions viticoles avec, au banc des accusés, les chevreuils. Face aux dégâts dans les vignes, des viticulteurs militent pour une baisse drastique des populations. Forts des arrêtés préfectoraux, les louvetiers doivent intervenir, avec parfois une logique incertaine. En Charente, une battue administrative aux chevreuils a été organisée huit jours avant l’ouverture. Cette décision, souvent mal vue d’une majorité de chasseurs, peut faire les délices de nos opposants, alors que les chasseurs n’en sont aucunement responsables. À quelques kilomètres de là, un président d’Acca a démissionné de son poste fin juin, lassé par tous ces problèmes. «Malgré 100 % du plan de chasse réalisé, un louvetier a tiré en mai, dans les vignes, des chevreuils et des femelles en…

Var Roulez jeunesse Le Var peut s’enorgueillir de son association de jeunes chasseurs. En effet, ACJV vient de naître et a pour ambition de rassembler les jeunes disciples de saint Hubert jusqu’à l’âge de 35 ans, d’agir pour la biodiversité et de promouvoir l’activité cynégétique. Vive la jeunesse, avenir de la chasse! J.-M.B. Finistère Beau geste Afin de favoriser la biodiversité, la société de chasse de Poullan-sur-Mer a financé l’intégralité d’une prairie florale sur un terrain d’un hectare que détenait la municipalité. D’un montant de 750 €, cette mise en culture de jachère est aussi une excellente manière de resserrer les liens avec les habitants, qui voient ainsi leur paysage se colorier grâce aux chasseurs! J.-M.B. Isère Chasse pour tous Alors que la lutte contre toute forme de discrimination démontre…

Et la presse ! Toujours là pour raconter une « belle histoire », parce qu’en ces « temps de crise, ça fait du bien de voir qu’il existe encore des gens bien ». Ce qui m’inquiète dans tout ça, au-delà du fait qu’on arrache un faon à sa mère, c’est l’ignorance absolue des choses de la terre dont sont victimes les Français. À l’heure des réseaux sociaux, du bruit permanent, des fake news, de Cyril Hanouna et de Solveig Halloin, plus personne ne sait les choses. Des choses qui furent des évidences pour bien des générations. Les Français se disent de plus en plus « préoccupés par le bien-être animal » mais n’ont jamais été aussi ignorants des rouages de la nature. Et dans le cœur même des associations animalistes,…

3 questions à… Jean-Baptiste Mallet, de l’armurerie Mallet Les jardins de Mallet Nichée dans la vallée de l’Eure, non loin des jardins qui ont inspiré le peintre Monet, l’armurerie Mallet accueille aussi bien les amateurs de grands gibiers des forêts alentour que les passionnés de bécasse et de gibier d’eau, dont certains viennent de Paris, tout proche. RNC: Comment cela a-t-il commencé ? J.-B. M. : Enfant, je chassais avec mon grand-père maternel. C’est là qu’est née ma passion de la chasse, que j’ai transformée plus tard en diplôme d’armurier obtenu à Liège. Dans un premier temps, j’ai travaillé chez Kettner à Metz, puis je suis passé chez quelques armuriers de la région et, en 1980, j’ai ouvert ma propre boutique dans un ancien garage à camions, au fond d’une…

4×4’rico Toyota Yaris Cross La petite urbaine très sage se transforme en campagnarde sauvageonne, avec cette nouvelle déclinaison Cross, qui reste adaptée à l’univers des villes, mais qui va adorer quitter le bitume pour arpenter les campagnes d’un pays où elle est née. En effet, comme sa petite sœur des villes, la Yaris des champs est fabriquée à Valenciennes. Dotée d’une motorisation hybride basée sur un moteur essence 1,5 l de 116 ch, elle s’appuie sur une transmission intégrale intelligente qui lui permet d’affronter boue, neige et routes glissantes en toute sécurité grâce à sa garde au sol rehaussée à 170 mm (+30 mm). Dans sa version Trail, elle se pare de protections diverses qui renforcent ses capacités tout chemin… et son look de baroudeuse. Prix : à partir de…

Weatherby Element Upland + Prevot Spécial Pigeon Ce fusil léger de calibre 20 est associé à un canon très court de 66 cm. C’est un petit semi-automatique agréable à utiliser et à manipuler. Son démontage-remontage, par exemple, est d’une simplicité extrême, tout comme son chargement en cartouche. À la chasse, il fait fureur sur des trajectoires rapides, notamment au coup d’épaule. Vous l’apprécierez au bois, à la bécasse ou au lapin, ou encore dans des situations où le jugement doit être furtif avec une montée à l’épaule instantanée, comme la grive dans les petits bosquets. En revanche, son canon court et léger ne lui fait pas créer d’effet de balancier qui permet de bien accompagner et de dépasser un gibier en plein vol, comme on pourrait le faire avec un…

RNC: Que représente la France pour Beretta? P. M.: Beretta est distribué en France par la société Humbert depuis 1967. Humbert a été acheté par Beretta en 2001 afin de devenir filiale intégrée au groupe et de développer les ventes aussi bien sur les marchés civil (chasse, tir sportif) que militaire et administratif. Actuellement, la France est le premier marché européen après l’Italie pour le groupe Beretta. M. Pietro Beretta est bilingue, il affectionne particulièrement notre marché et chasse régulièrement en France. Il est le président de Humbert et suit de près l’évolution de la marque Beretta sur tous les segments de marché où elle est présente dans notre beau pays cynégétique. RNC: Armes de chasse, boutiques, textile, optique… Il ne manque plus que les munitions, non? P. M.: Le…

“La race dénommée définitivement schweizer laufhund réunit ainsi sous un›même standard des›sujets venant de différentes régions. ” Ce courant helvétique de taille moyenne est issu d’une très vieille famille de chiens dont l’existence depuis l’époque romaine est attestée par des mosaïques découvertes dans le canton de Vaud, en Suisse romande. Pour autant, il n’est apparu officiellement, c’està-dire en exposition, qu’en 1881. Il fut alors naturellement appelé «bruno» pour la couleur de cette robe fauve à manteau noir rappelant celle du chien de Saint-Hubert, et «du Jura» pour marquer son origine géographique. À la suite de la création du Club suisse du chien courant en 1903, l’élevage s’orienta vers une sélection soutenue. Les chiens lourds, massifs, inélégants étaient remplacés par des individus plus légers, plus plaisants, possédant plus de distinction.…

“Le chien atteint connaît des efforts de vomissements infructueux et une douleur violente. ” Si les causes de dilatation torsion de l’estomac ne sont pas toutes connues, les différentes observations et descriptions indiquent des facteurs favorisants. Dans une première phase, l’estomac se remplit parfois à l’excès. Des gaz sont produits et le distendent, ce qui favorise un effet de rotation autour de son axe. La dilatation est le premier symptôme et, si le phénomène s’amplifie, elle s’accompagne d’une torsion plus ou moins rapide et complète. Le plus souvent, les sujets de grande taille, type grand courant comme le Saint-Hubert ou le grand bleu de Gascogne, sont atteints. Mais on observe aussi ce phénomène sur des chiens plus petits, par exemple des setters ou des épagneuls. La configuration de l’estomac…

Rattaché géographiquement et géologiquement à l’Amérique du Nord, le Groenland est la plus grande île au monde après l’Australie. Recouverte à plus de 80 % par l’inlandsis, cette province autonome danoise compte parmi les destinations les plus méconnues du sauvaginier collectionneur. Ses vastes montagnes, ses fjords étincelants, ses icebergs et ses nuits polaires en font un univers parfaitement dépaysant. Surtout quand le guidage est assuré par des chasseurs inuits qui vous font découvrir leur mode de vie ancestral, ainsi qu’un bestiaire unique. Patron de l’agence suisse Kodiak, Rémy Bailloux est à notre connaissance le seul prestataire à organiser des séjours sur les côtes nord-ouest du Groenland pour y chasser différents eiders à duvet, eiders à tête grise (king eiders), hareldes de Miquelon, guillemots à miroir, mergules nains, grands cormorans et…

Le sujet du mois Tous concernés Les faits En 1989, face au déclin généralisé des oiseaux dans l’Hexagone, le Muséum national d’histoire naturelle (MNHN) initie le programme Stoc (Suivi temporel des oiseaux communs). L’objectif: évaluer sur le long terme les tendances populationnelles des oiseaux communs de toute la France. Depuis, environ 3000 sites ont fait l’objet d’un suivi, et cela permet d’observer l’évolution des populations de 123 espèces communes. Trente ans après, le bilan est dressé. Un quart des oiseaux des milieux bâtis a disparu depuis 1989, dont notamment les hirondelles des fenêtres et les moineaux friquets, qui déclinent massivement. Sur les terres agricoles, le constat est même pire: près d’un tiers des oiseaux de nos campagnes a disparu. Parmi les plus touchés, on retrouve les perdrix grises et rouges,…

Le rendez-vous matinal était donné au cœur de l’Artense, dans le petit village de Marchal. La route qui me conduit à l’endroit convenu traverse d’abord la chaîne des Puys, cet alignement de volcans formant les premiers contreforts du Massif central. Comme pour saluer le jour naissant, des montgolfières inscrivent leurs rondeurs multicolores dans le ciel, juste à l’aplomb du Puy-de-Dôme. Puis la route longe le pied du Sancy dont je distingue bien les pentes ouest, ces fameuses «plaines brûlées» qui m’ont offert mon premier mouflon. Cette partie de la Haute Auvergne fait songer à une île verte suspendue en plein ciel. La sauvagerie et l’étendue des décors confèrent la certitude qu’au bout de l’horizon se trouve le paradis! Bienvenue en Artense Et nous y arrivons bientôt alors que la départementale…

Après quelques échanges, le rendez-vous est fixé sur le parking d’une zone d’activités de Gaillon, petite commune de l’Eure à une vingtaine de kilomètres au nord-est d’Évreux. L’environnement est peu hospitalier : usines, parc aquatique, entrepôts, ce n’est pas le type de paysage dans lequel on s’attend à retrouver de fortes densités de gibier. Il faut dire que je suis sceptique. Nous empruntons alors la route de la Garenne : portera-t-elle bien son nom ? Nous arrivons devant un grand portail métallique permettant d’accéder à une partie du territoire, en limite de zone industrielle. Nous y entrons, et la magie opère : les colverts décollent, les vanneaux chantent et les lapins nous ouvrent la voie. Sur notre gauche, pièges et agrainoirs bordent une haie d’où quelques passereaux s’envolent. Sur notre…

« Nous étions prêts, motivés. Quelle tristesse de ne pouvoir ne serait-ce qu’actionner les appelants et poser quelques volées ! À deux dans une cabane en haut des arbres, nous n’allions pas contaminer beaucoup de gens ! », déclarent ces deux paloumayres du Pays basque. Que peut-on dire de la migration de la palombe chez nous ? La palombe continue à apprécier le sol français pour son hivernage, et en plus grand nombre chaque année. C’est assurément l’oiseau migrateur que l’on rencontre le plus souvent sur notre territoire, même si c’est aussi celui qui est le plus chassé en France. La palombe ne serait-elle pas touchée par cette pression de chasse ? Quid de la population hivernante en France ? Oserons-nous parler de millions ? Évidemment ! Le GIFS (Groupe…

Mon armurier a bien insisté quand il m’a présenté mon nouveau fusil : « Dans la mesure du possible, évite de tirer des balles avec. Je ne dis pas que cela risque d’abîmer les chokes, mais c’est quand même préférable.» Ce fusil, je l’attends depuis plus d’un an. Réalisé à mes mesures, je trouve son équilibre irréprochable à chaque épaulement. J’ai choisi un calibre 12, crosse anglaise de 3,150 kg, qui semble, a priori, me tomber à la perfection… “Il termine son›discours en nous précisant… qu’il est préférable d’avoir aussi des balles sur›soi. ” Quelques levées d’étang plus tard, je suis toujours aussi satisfait. Il est vrai que j’ai loupé quelques canards, mais la faute m’incombe plutôt qu’à mon arme. Le fusil qui ne fera jamais louper n’existe pas,…

Nous avons tiré la SR30 avec des munitions Sako Powerhead. La prise en main et la prise de visée sont naturelles, et il faut peu de temps pour bien avoir en main la SR30. Le mouvement linéaire est sûr mais demande une action un peu virile… Nous n’avons eu aucun incident de tir au cours des essais, et l’on apprécie un départ direct assez franc, et un recul pondéré et bien axé, comme nous le présagions lors du descriptif de la crosse. Les amorces sont percutées régulièrement et sans excès, et l’éjection est homogène et sans faiblesse. Après réglage de l’optique, la SR30 groupe bien, mais des essais sont à faire pour trouver le meilleur binôme canon-munitions. Au bout du compte, nous avons retrouvé avec plaisir cette carabine qui sait…

Tous ceux qui sont allés chasser le grand gibier en Allemagne, en Alsace ou en Lorraine ont pu constater que l’organisation est souvent très respectueuse de la sécurité des participants; c’est certainement un héritage germanique de la rigueur. Pour chacun des postes, le responsable des battues anticipe l’arrivée de ses invités en se déplaçant personnellement sur les miradors. Aidé de son garde-chasse, il marque à la peinture rouge les zones (arbres) qui constituent un danger au tir, ce que nous appelons l’angle de 30°. En France, malheureusement, les responsables des battues ne prennent pas ces précautions. Ils se contentent de répéter inlassablement les consignes de sécurité à chacune des parties de chasse, en espérant compter sur la responsabilité des participants. Et dans la pratique, on constate que le respect de…

Né dans la Dombes il y a un peu plus de sept décennies dans une famille de chasseurs, mon père étant lui-même un adepte de la société Humbert CTTS à Saint-Étienne, j’ai eu la chance de nouer des liens d’amitié avec son président, Jean-Pierre Humbert. Grâce à lui, j’ai pu rencontrer Ugo Gussalli Beretta et Pietro Beretta, et lorsque atteint d’une maladie incurable il a été contraint de céder sa société familiale, j’ai compris que cette séparation ne lui coûtait pas trop, car il était assuré que les valeurs qu’il avait défendues tout au long de son existence seraient préservées. Voilà maintenant de nombreuses années, sur les conseils de Jean-Pierre Humbert, j’ai abandonné ma paire de fusils anglais, magnifiques mais fragiles, pour des superposés Beretta calibre 20, remarquablement équilibrés et…

Courant de taille moyenne destiné à la chasse à tir, il›est généralement employé pour le lièvre, le›chevreuil, le sanglier et›parfois le renard. Son nez est sûr, même sur les›terrains difficiles où il›quête et lance avec une›grande sûreté. Sa voix sonore est habituellement de hurleur, bien que quelques sujets soient cogneurs, mais sa gorge est toujours puissante. Vigoureux, endurant et passionné, il se montre très tenace avec beaucoup d’initiative, de perçant et de requêt dans les défauts. Il possède un caractère vif, par ailleurs doux et docile et très attaché au maître. Certains sujets sont des rapprocheurs appliqués, capables de maintenir la voie en dépit du change. C’est un›spécialiste des reliefs et climats difficiles. Il›chasse plutôt de manière indépendante, du fait que le courant s’utilise et se sélectionne en solo dans…

Le faon • 1 dos de faon d’Alsace • 400 g de salsifis • 200 g de betteraves rouges et jaunes • 1 gousse d’ail noir • 100 g de beurre • Sel, gros sel, poivre • 1 citronnelle • 2 feuilles de citron kaffir • 2 gousses d’ail • 1 cl de vinaigre balsamique blanc Le jus • 2 oignons • 1 tête d’ail • 2 carottes • 100 g de céleri-branche • 1 l de vin rouge • 2 racines de coriandre • 10 cl de jus de tamarin • 50 g de sucre de palme • 1 citronnelle • 4 feuilles de citron kaffir • Sauce nuoc-mâm Pour le faon Désosser le dos de faon. Réserver les parures et les os. Faire poêler le dos de faon…

“Dès que j’eus l’âge de raison, 7 ans, et une carabine 14mm, je fus de la partie. ” C’était avant que le docteur Maboul, le professeur Delille, n’injecte à quelques lapins du parc de son château d’Eureet-Loir le virus de Sanarelli. En 1952. Dix-huit mois plus tard, 98 % des lapins de garenne avaient disparu. On trouvait leurs cadavres partout, les yeux rouges et gonflés, prêts à sortir de leurs orbites. Le monde agricole reconnaissant fit décorer le professeur d’une quantité de médailles, dont la Légion d’honneur. Il avait tué la chasse populaire. Certes, les lapins faisaient des ravages. Mais les chasseurs régulaient ses populations. Une obligation, mais avant tout une passion pour laquelle ils s’armaient de fusils, de bourses, de furets, de petits bâtards hargneux comme donzelles. Ils les…