Innholdsfortegnelse for No. 663 S i La Revue du Vin de France

L'apprentissage du vin. Savoir le déguster, l'apprivoiser, réussir à en parler, le vendre. On sait à quel point tout cela est important. On en a beaucoup parlé en Languedoc, à Montirat, dans le splendide domaine Calmel & Joseph. Là, le champion du bouchage Vinventions réunissait des gens de marketing, des vignerons et des responsables d'écoles. Comme toujours entre professionnels, la question-clé s'est vite imposée dans les débats. Les jeunes. Comment abordent-ils le vin? Comment les séduire? Quelles sont leurs préoccupations? Il faut dire que le la jeunesse aborde la vie de façon parfois inattendue. Dans les Corbières, j'ai découvert que dans certaines écoles, à l'université, les jeunes ne voulaient plus devenir commercial. Leur rêve, c'est d'être nommé “brand ambassador”. Brand ambassador? Nous étions quelques-uns à avoir besoin d'une explication. C'est…

Dans un arrêt du 17 mai 2022, la cour d'appel de Bordeaux a prononcé la nullité de la marque Duc de Calo déposée en classe 33 pour désigner notamment des vins, à la suite d'une action intentée par SCEA du château Calon Ségur, propriétaire de la marque antérieure Marquis de Calon, qu'elle utilise pour commercialiser son second vin. La cour considère qu'il existerait un risque de confusion pour le consommateur moyen entre les deux marques. En réalité, ce n'est pas tant le risque de confusion entre les deux marques qu'il faut souligner ici, mais plutôt le risque d'association. En effet, selon la Cour, la pratique des “seconds vins” très courante dans le vignoble bordelais pourrait laisser penser au consommateur que Duc de Calo pourrait être un second vin du Marquis…

Cette édition 2023 marque un tournant dans l'histoire du Guide des meilleurs vins de France de La RVF : la quatrième étoile pour un domaine est le nouveau graal de notre palmarès. Elle est attribuée pour la première fois cette année. Par définition exceptionnelle, elle récompense l'alliance de l'excellence et du raffinement entretenus dans le temps long. Peu d'élus peuvent y prétendre. Zind-Humbrecht en Alsace, Auvenay et Jacques-Frédéric Mugnier en Bourgogne, Jacques Selosse en Champagne, Jean-Louis Chave dans la vallée du Rhône sont quelques noms légendaires parmi les vingt-deux domaines portés au sommet de la hiérarchie du vignoble français. Douze domaines décrochent la distinction d'excellence de trois étoiles, à l'image du château Pradeaux pour ses vins de Bandol intemporels, du domaine de Montille pour le raffinement de ses rouges et…

Notre talentueux dégustateur Roberto Petronio, spécialiste de la Bourgogne, photographe et musicien, livre sa partition intime de la Bourgogne, telle qu'il la regarde, à hauteur d'homme et sans forfanterie, dans ce très bel ouvrage qu'il vient d'auto-éditer. L'auteur, polysensoriel, nous montre sa Bourgogne à travers les clos, des détails sur les pierres sèches, qui n'en sont pas finalement. Le vignoble devient un paysage sculpté par l'homme sous son œil de photographe. Le minéral transparaît à toutes les pages, la sobriété du paysage, un vieux cep de pinot noir et quelques portraits sensibles. Et ces textes d'accompagnement qui racontent ses dégustations, sa vision des crus, très personnelle. L'ouvrage s'accompagne d'un CD de quatre morceaux de jazz composés par Franck Tortiller, le dernier, intitulé Valse 4, étant dédié à Lalou Bize-Leroy; un…

Dans son article “Les vivants et les morts” mis en ligne sur larvf.com, Jérôme Baudouin semble partir du principe que le contraire du mot vivant est le mot mort. C'est réducteur. En effet, le dictionnaire Larousse donne plusieurs définitions du mot vivant, dont deux me paraissent importantes. L'une est: «qui est plein de vie, delan, de dynamisme » (les contraires cités par le dictionnaire étantici «amorphe, apathique, atone… »). L'autre est: «quiexprime avecforce la vie, en donne une vive impression » (les contraires cités étant ici «fade, figé, froid, plat, terne »). C'est plutôt dans ce sens-là qu'il faut comprendre l'expression “vin vivant”. Des vins avec un surplusdevie, devibration, d'énergie, au contraire d'autres qui paraissent plutôt atones, figés, plats… Mais d'où viendrait ce surplus de vie? J'ai écrit un article…

L'édition 2020 des foires aux vins de septembre avait été fortement bousculée par le Covid. En 2022, c'est l'incertitude économique et l'inflation qui ont dicté leur loi aux enseignes pour cette nouvelle édition des foires. Ce qui est plutôt un bien, car les enseignes de la grande distribution comme les sites de vente en ligne ont dû revoir leur stratégie et donc se renouveler. « Cette année, compte tenu de la situation, nous avons focalisé notre sélection sur 80 % de cuvées à moins de 20 euros », témoigne Bernard Le Marois, le patron du site de vente en ligne Wineandco. Un état d'esprit que l'on retrouve chez presque tous les vendeurs. Résultat, nous assistons à une forme de retour aux sources des foires aux vins, avec la primauté aux…

Nos4 coups de cœur 2022 Carole Bouquet Passito de Pantelleria 2020 94/100 Au-delà du profil de la propriétaire, l'actrice Carole Bouquet, ce passito est superbe avec ses savoureuses notes de fleur d'oranger, de jasmin et de fruits confits. Une vraie gourmandise ! 29,50 € Du 6 au 23 octobre. Comme les hypermarchés Carrefour, l'enseigne Carrefour Market propose un large choix de 482 références, dont 42 % orné d'un label environnemental, tarifées de 2,95 € à 49, 95 €. On trouvera de superbes flacons d Alsace (domaine Muré) et de Bourgogne. Surtout, l'enseigne met à l'honneur les vigneronnes avec une belle sélection de cuvées. Carrefour Market permet aussi d'accéder au site macave.carrefour.fr pour commander à l'avance les vins en ligne et se les faire livrer chez soi. Signalons pour finir que…

Notre coup de cœur 2022 Yann Flandre Montagny 1er cru 2020 91/100 Nez flatteur sur les fruits blancs complétés de notes anisées. Bouche ronde, qui garde de la tension. Ce blanc sera délicieux avec un feuilleté de bulots et son beurre persillé. 14,80 € Du 6 au 25 septembre. Une offre de plus de 1600 références, en forte hausse. La part de vins certifiés reste faible (241). Intermarché offre une représentativité rare (390 appellations), avec de bonnes affaires à pêcher dans les coups de cœur des experts (entre 4 et 12 €) et 30 grands vins (collection Prestige) à précommander en ligne ou en magasin. L'avis de La RVF : une sélection pléthorique et de bonne qualité qui conviendra à toutes les sensibilités.…

Nos4 coups de cœur 2022 Château Haut-Bages Libéral Le Pauillac de Haut-Bages Libéral 2020 92/100 Complexe et souple, il présente un toucher enveloppant sans rien perdre de sa tension finale. Épices, fruits noirs, graphite… Un très grand pauillac ! 36,95 € Du 27 septembre au 8 octobre. En 2021, l'enseigne avait dépassé, pour la première fois de son histoire, les 50 millions d'euros de chiffre d'affaires ! Système U creuse son sillon avec une offre pertinente de 720 cuvées abordables, dont 33 % de vins bio et biodynamiques. Les 80 vins estampillés Club des vins et terroirs bénéficient d'une remise de 10 % dès 30 euros d'achats. L'enseigne propose aussi une boutique en ligne éphémère de vente de caves à vins. L'avis de La RVF : une offre équilibrée et…

Nos4 coups de cœur 2022 Bosquet des Papes Châteauneuf-du-Pape Les 7 de Pignan rouge 2020 95/100 Le domaine qui fut conseillé par l'œnologue Philippe Cambie livre un 100 % grenache au fruit éclatant. Doté de notes de garrigue, ce vin puissant au cœur de bouche généreux et aux tanins fins s'accordera avec un lièvre à la royale. 59 € Du 14 septembre au 5 octobre. Le caviste en ligne offre une gamme resserrée de 120 crus précise et plus identitaire. La sélection a un fort potentiel de séduction pour les amateurs de Grands crus bordelais et bourguignons. Pour cette édition 2022, Millésimes (millesimes.com) est parti à la recherche de cuvées méconnues mais de qualité, à l'image du vin de France du domaine Mirmanda. L'avis de La RVF : une sélection…

Nos4 coups de cœur 2022 Domaine Johathan Didier Pabiot Pouilly-Fumé Prélude 2021 93/100 Délicatement fruité au nez. La bouche présente une allonge remarquable avec de discrètes notes fumées qui devraient se révéler avec le temps. Superbe pouilly-fumé! 17 € Du 30 août au 4 octobre. Cette année, le site de vente en ligne met l'accent sur les vins à moins de 20 euros qui représentent 70 % de l'offre, sans oublier une forte présence des vins bio. Comme à son habitude, le site bordelais (wineandco.com) déniche des trésors abordables qui valent le coup d'être testés, avec jusqu'à 34% de réduction sur certaines références. Notez soigneusement le code promo MAFOIRE2022 grâce auquel la livraison est offerte; à cela s'ajoutent 10 € de “crédit cagnotte” par tranche de 150 € d'achat. L'avis…

Septembre… À peine la rentrée des classes terminée et les étagères de fournitures scolaires dévalisées, la grande distribution enchaîne avec les foires aux vins, dont certaines débordent largement sur le mois d'octobre. Dans les rayons vins, on sort les caisses bois remplies de “belles” références pour attirer le chaland à l'affût de prix cassés sur les grands vins et de petites découvertes de derrière les fagots. À coups de “dossier spécial”, la chronique médiatique relaie largement l'événement. En premier lieu La Revue du vin de France bien sûr! Et les cavistes dans tout ça? La plupart ne voit pas d'un très bon œil la “publicité” faite à la grande distribution. Mais plutôt que de subir, certains se sont dit: «Pourquoi pas nous?»! Depuis quelques années, on voit donc des cavistes…

NOUVEAUTÉ 2022 DU 9 AU 25 SEPTEMBRE. Au cœur de Paris, cette enseigne qualitative imaginée par Casino et sa filiale e-commerce CDiscount centre son offre sur les vins à moins de vingt euros. Objectif ? Faire découvrir et rendre accessibles les pépites dénichées par les cavistes de la maison. Signe des temps, la sélection propose de nombreux vins “nature”. Rassurez-vous, les cuvées plus classiques sont également présentes ! Responsables : Gaspard Randon de Grolier et Jean-Baptiste Castelain Adresse : 55, rue de Turbigo, 75003 Paris Tél. : 06 45 65 58 06 Soirée : le 8/09 à 18 h Les bouteilles à saisir : Château Cazebonne, Entre Amis 2019 (Graves rouge), 11,50 €, 120 bt • Domaine Guillot-Broux, Chardonnay 2021 (Vin de France blanc), 12,20 €, 120 bt • Domaine de…

NOUVEAUTÉ 2022 DU 6 AU 25 SEPTEMBRE. Cet Intermarché est modeste en taille, mais il compte avec ses 400 références ! Bruno Bauduin, amoureux des accords vins blancs et fromages, a glissé quelques blancs bourguignons dans sa sélection.. Les bouteilles à saisir : Château La Mission Haut-Brion, La Chapelle de La Mission 2015 (Pessac-Léognan rouge), 89,90 €, 24 bt • Château Laroze 2007 (Saint-Émilion Grand cru), 19,90 €, 36 bt • Château Léoville Las Cases, Le Petit Lion du Marquis 2012 (Saint-Julien), 35,90 €, 24 bt • William Fèvre, Fourchaume 2018 (Chablis 1er cru), 24 €, 36 bt • Domaine Laurent Mouton 2021 (Givry rouge), 16,80 €, 36 bt • Domaine Dutron & Fils, Les Vignes du Château 2020 (Pouilly-Fuissé), 15,50 €, 36 bt • Domaine Couturier 2021 (Pouilly-Loché), 16,90 €,…

DU 7 SEPTEMBRE AU 2 OCTOBRE. En annonçant une série de beaux domaines en Bourgogne, ce magasin de la banlieue lilloise répond aux désirs de ses clients réguliers, mais également à ceux des habitués de la foire aux vins venus d'outre-Quiévrain. Les autres régions de l'Hexagone ne sont pas oubliées pour autant. Les bouteilles à saisir : Château La Tour de Bessan 2020 (Margaux), 22,50 €, 84 bt • Château Tour Seran 2020 (Médoc), 19,90 €, 96 bt • Domaine Escoffier, Les Valozières 2017 (Aloxe-Corton rouge), 37 €, 60 bt • Domaine Virot 2018 (Mercurey rouge), 26 €, 120 bt • Albert Bichot, Les Combins 2019 (Mercurey 1er cru rouge), 39,90 €, 120 bt • Albert Bichot, Les Prarons 2020 (Santenay rouge), 31 €, 120 bt • Moulin de Gassac, Élise…

E.LECLERC NOUVEAUTÉ 2022 Incarville (27) L'Eure attend les vignerons Responsable: Romain Hullin Adresse: rue des Prés, 27400 Incarville Tél. : 02 32 2519 90 Soirée: le 3/10 à 19 h 30 DU 4 AU 15 OCTOBRE. Typée par une dominante bordelaise, la sélection de Romain Hullin prend le large avec des éclairages d'autres vignobles, des achats complémentaires en direct et un espace consacré aux magnums. Une proposition pimentée par la présence de vignerons, dès la soirée d'inauguration et tout au long de la foire aux vins… Les bouteilles à saisir: Arnaud Aucœur, Côte de Py 2020 (Morgon), 9,90 €, 72 bt • Domaine Garoloup, Quand On Parle du Loup 2021 (Languedoc rouge), 795 € • Domaine de (Ancienne Cure, Pourpre 2020 (Pécharmant), 8,40 € • Domaine Brocourt, Les Truffières 2019…

E.LECLERC NOUVEYAUTÉ 2022 Plérin (22) Une grande table à la soirée Responsables : Marc Trégaro et Philippe Basset Adresse : ZAC du Plateau, 2, rue du Grand-Quartier, 22190 Plérin Tél. : 02 96 79 27 92 Soirée : le 17/10 à 19h, sur invitation DU 17 OCTOBRE AU 5 NOVEMBRE. E.Leclerc Plérin met les petits plats dans les grands pour sa foire aux vins, en particulier pour sa soirée inaugurale en collaborant avec un restaurant gastronomique. Des viticulteurs du Sud-Ouest seront présents pendant la foire aux vins. Les bouteilles à saisir : Seigneurs d'Aiguilhe 2016 (Castillon-Côtes de Bordeaux), 12,50 €, 96 bt • Château La Couronne 2012 (Montagne-Saint-Émilion), 9,30 €, 96 bt • La Chapelle Haut Nouchet 2015 (Pessac-Léognan rouge), 15,90 €, 120 bt • Domaine Vocoret 2020 (Chablis), 16,70 €,…

NOUVEAUTÉ 2022 DU 30 SEPTEMBRE AU 15 OCTOBRE. Dans cet E.Leclerc du nord de la Mayenne, Maxime Plourdeau exhume de ses stocks quelques crus bordelais millésimés 2010, 2011 et 2016. Il reste aussi fidèle à la vallée de la Loire avec des valeurs sûres comme le château de la Grille, à Chinon. Et mise sur quelques vins de France «pour rajeunir la clientèle », avance-t-il, et met en avant certains crus du Beaujolais. Les bouteilles à saisir: Château de la Rivière 2018,2016 et 2015 (Fronsac), 80 € le jéroboam, 2 bt de chaque millésime • Château Lascombes, Chevalier de Lascombes 2016 (Margaux), 27,60 €, 42 bt • Château PontetCanet 2011 (Pauillac), 84 €, 22 bt • Château La Gaffelière 2016 (Saint-Émilion Grand cru), 60 €, 22 bt • Château Cos…

CARREFOUR Brive-la-Gaillarde (19) Une offre allègre Responsable: Anmet Civan Adresse: 14, rue Taurisson, 19100 Brive-la-Gaillarde Tél.: 05 55 86 78 79 Soirée: le 26/09 à 18 h 30, sur invitation (à demander au magasin) DU 27 SEPTEMBRE AU 10 OCTOBRE. L'hypermarché de Brive-la-Gaillarde propose une gamme élargie de plus de 500 références. Le magasin affiche sa volonté de travailler avec des petits producteurs du Sud-Ouest. De nombreuses animations et dégustations sont prévues: des producteurs y seront présents. Les bouteilles à saisir: Château de la Rivière, Les Sources 2020 (Fronsac), 5,95 € • Château Rollan de By 2017 (Médoc), 13,95 € • Château La Rame 2019 (Sainte-Croix-du-Mont), 11,90 € • Jean-Luc Thunevin, Bad Boy 2020 (Vin de France rouge), 5,95 € • Tentation de Parazols, Le Fruit Défendu 2020 (Cabardès rouge),…

DU 6 AU 24 SEPTEMBRE. Ce magasin propose une sélection de vins à boire entre copains. Sur présentation de cet article, les lecteurs de La RVF pourront s'inviter à l'inauguration. Les bouteilles à saisir: Domaine Louis-Claude Desvignes, La Voûte Saint-Vincent 2020 (Morgon), 12,95 €, 60 bt • Château Fougas, Maldoror 2019 (Côtes de Bourg rouge), 14,95 €, 120 bt • Château Mongravey 2019 (Margaux), 21,50 €, 60 bt • Château La Mauriane 2019 (Puisseguin-Saint-Émilion), 15,95 €, 120 bt • Château La Bridane 2018 (Saint-Julien), 22,50 €, 36 bt • Domaine A. Chopin et Fils, Vieilles vignes 2019 (Côtes de Nuits-Villages rouge), 23,50 €, 60 bt • Domaine Jean Fournier, Cuvée Saint-Urbain 2018 (Marsannay rouge), 23,90 €, 60 bt • Domaine Hubert Bouzereau-Gruère et Filles, Les Tillets 2020 (Meursault blanc), 35,95…

DU 27 SEPTEMBRE AU 8 OCTOBRE. Deux ans qu'ils espéraient pouvoir l'organiser, cette soirée d'ouverture. « Nous voulons une foire aux vins conviviale, décrit Fanny Rougé-Anglade, responsable du rayon vins depuis bientôt dix ans, avec cette année la présence de vins blancs Slovènes ! » Les bouteilles à saisir : Domaine Doudet-Naudin 2018 (Bourgogne Aligoté), 10,50 €, 60 bt • Domaine Bernard Michaut 2019 (Chablis), 16,20 €, 60 bt • Château Cantemerle 2015 (Haut-Médoc), 28,95 €, 42 bt • Château Smith Haut Lafitte 2018 (Pessac-Léognan rouge), 120 €, 6 bt • Château Olivier 2016 (Pessac-Léognan rouge), 34 €, 12 bt • Château Gloria 2011 (Saint-Julien), 35 €, 12 bt • Dom Pérignon 2010 (Champagne), 200 €, 12 bt • Château Ollieux Romanis, Cuvée Prestige Blanc 2018 (Corbières blanc), 20,70 €, 30…

CARREFOUR Antibes (06) NOUVEAUTÉ 2022 La sélection a franchi un cap Responsable : Mehdi Lahiani Adresse : chemin de Saint-Claude, 06600 Antibes Tél. : 04 92 91 46 79 DU 15 SEPTEMBRE AU 20 OCTOBRE. Carrefour Antibes a toujours été le rendez-vous des amateurs de vins de la région. L'offre progresse encore cette année, avec une gamme largement étoffée, notamment en grands crus. Les vins de Provence proposés offrent des rapports qualité/prix intéressants. Les bouteilles à saisir : Domaine Saint-Roch, Vieilles vignes Réserve Saint Roch 2021 (Saint-Amour), 7,95 € • Maison Johanès Boubée, Grand Moment Cuvée d'Exception 2020 (Margaux), 14,95 € • Maison Verget, Grand élevage 2018 (Mâcon-Villages), 14,95 € • Cave de Roquebrun, Col de la Serre 2021 (Saint-Chinian rouge), 4,85 € • Mas Amiel, Promesse 2021 (Côtes-du-Roussillon-Villages blanc), 9,95…

DU 6 AU 25 SEPTEMBRE. Depuis l'arrivée de la sommelière Nadine Rosier, la cave de ce magasin regorge de pépites méconnues et de crus reconnus (Petrus, Romanée-Conti, Coulée de Serrant, Zind-Humbrecht…). Pour préparer sa foire de rentrée, Nadine Rosier s'est rendue en Corse et en a ramené quelque 600 bouteilles de huit domaines, qui s'ajoutent aux 1500 références proposées à l'année. Les bouteilles à saisir : Domaine Lionel Despres, Cuvée Albert 2020 (Fleurie), 12 €, 36 bt • Domaine Laurent Roumier 2018 (Clos de Vougeot), 179 €, 6 bt • Domaine Laurent Roumier, Les Charmes 2018 (Chambolle-Musigny 1er cru), 73,90 €, 18 bt • Clos Culombu, Ribbe Rosse 2020 (Corse Calvi blanc), 24 €, 24 bt • Domaine Montemagni 2021 (Patrimonio rouge), 12 €, 36 bt • Clos d'Alzeto, Moretelle 2018…

MONOPRIX, Bastia(20) nouveautÉ 2022 DU 16 SEPTEMBRE AU 2 OCTOBRE. Ce magasin, habitué des foires aux vins d'automne, revient en fanfare après deux années de pandémie avec une belle sélection de bouteilles, principalement des bordeaux et des bourgognes, sur des petits lots. 20 € sont crédités sur le compte client du magasin tous les 60 € d'achat sur l'ensemble de l'offre de la foire. Connaisseurs avisés, précipitez-vous! Responsables: Dimitri Lecoustey et Valérie Cicculli Adresse: avenue de la Libération, 20600 Bastia Tél.: 04 95 30 5713 Soirée: le 15/09 Les bouteilles à saisir: Château de Chantegrive 2015 (Graves blanc), 10.90 €, 6 bt • Château d'Hanteillan 2016 (Haut-Médoc), 11,50 €, 6 bt • Château Fourcas Hosten 2019 (Listrac-Médoc), 20,30 €, 12 bt • Château Kirwan, Les Charmes de Kirwan 2016 (Margaux), 29,50…

Commençons par le style. Vos vins sont issus de raisins récoltés à haute, voire très haute maturité, pourquoi? Il ne s'agit pas de haute maturité. Dans la vigne, on croque dans le raisin. Et là, vient un moment où l'on aime le raisin qu'on mange. C'est comme avec les fruits. Il faut de belles maturités pour obtenir de beaux arômes, de jolis tanins et une qualité colorante dont on se moque un peu en ce moment mais qui était importante dans les années 1980. Mais aujourd'hui, la couleur n'est plus systématiquement associée à la qualité. A-t-on tort? Le premier contact avec le verre, c'est l'oeil. Au restaurant, le sommelier vous sert et vous regardez la tête de la chose. Et les belles couleurs, vous les obtenez quand les raisins sont…

C'est l'histoire d'un gamin né au Maroc, qui grandit près dAvignon, et dont le père viticulteur a travaillé pendant quarante-cinq ans pour trois familles de Châteauneuf-du-pape. C'est aussi l'histoire d'un élève doué, qui suit un double cursus à Kedge Bordeaux en même temps que la formation d'expert-comptable et commissaire aux comptes. Cette histoire est celle de Saïd ElYousfi. Entré chez PricewaterhouseCooper, le jeune homme gère pendant sept ans le pôle viticole et ses 120 propriétés, dont château Margaux, château Cos D'Estournel, la maison Louis Latour, Dom Pérignon… Cela crée inévitablement des liens de confiance. Fort de cette expérience, il reprend une maison de négoce bordelaise. Boum! Il passe en trois ans de 4 à 29 millions d'euros de chiffre d'affaires. Quand on sait multiplier les millions comme Jésus multipliait les…

Vinum Bonum ! C'est le nom du spectacle truculent créé par la musicienne Françoise Enock, spécialiste des instruments anciens, et le comédien Éric Malgouyres. Les deux compères y célèbrent le vin et la littérature du Moyen Âge à la Renaissance dans un programme festif au son de la viole de gambe, du luth et de la vièle à archet. Durant une heure, écrits, poésies, pièces musicales et airs à boire de François Rabelais, Étienne Moulinié, Pierre Jamec, Clément Marot et bien d'autres auteurs français, anglais, espagnols, italiens… sont déclamés et chantés, verre en main. Un extrait? « Peut-on trouver un médecin, Au siècle pervers où nous sommes, Qui puisse dire que le vin, Soit contre la santé des hommes? » Cela change de l'hygiénisme actuel ! Présent dans divers salles…

Les 1er et 2 septembre Crozes en transat à Lyon Au Grand Hôtel-Dieu, l'AOC Crozes-Hermitage vous invite à trinquer en musique sur des chaises longues. Bars à vins éphémères, cuisiniers lyonnais, vignerons et DJ. crozes-hermitage-vin.fr Le 3 septembre Saint Mont en course Découverte du vignoble gersois à travers des trails épicuriens. Le parcours vous emmène à la bastide de Plaisance du Gers qui fête ses 700 ans. Une journée de festivité entre culture et sport. vins-saintmont.com/vignoble-encourse Les 3 et 4 septembre Vignes, vins, randos en Val de Loire Dans une atmosphère conviviale autour de mets et vins, les vignerons ligériens proposent 18 balades découverte. Chaque randonneur, kit de dégustation en main, peut ainsi pleinement goûter les saveurs des terroirs ligériens. vvr-valdeloire.fr Les 11 et 12 septembre Les spiritueux tiennent salon…

Isabelle Carré L'actrice est à l'affiche du film La Dégustation d'Ivan Calbérac, adapté de la pièce de théâtre éponyme récompensée en 2019 du Molière de la meilleure comédie. Propos recueillis par Justine Knapp Dans La Dégustation *, quelle place occupe le vin, derrière cette romance au premier plan? Le vin y est un personnage à part entière. Comme dans Les Émotifs anonymes, où le chocolat établissait le lien entre Benoît Poelvoorde et moi, le vin joue ici un rôle d'allié pour mon personnage, un peu coincé malgré les apparences, et celui joué par Bernard Campan, blessé par la vie et terré dans sa cave à vins comme dans une grotte. Le film parle de secondes chances, touchantes parce qu'arrivées tardivement. Leurs passés respectifs ont pu les inhiber dans leur capacité…

Voici une adresse pour Thierry Masclot lorsqu'il parlera à nouveau des vins normands (La RVF n° 662, juillet / août 2022). Pierre Boinet, le formidable caviste de Beaumonten-Auge, et sa compagne y ont planté l'automne dernier du chenin et du chardonnay, avec une vue époustouflante. Leur démarche en biodynamie plaira aux amateurs. Valérie Vrinat valerie.vrinat@gmail.com La RVF. Chère Valérie Vrinat, merci pour votre message enthousiaste, le voilà transmis à l'ami Thierry Masclot. Il ne tardera pas à prendre la route du pays de Beaumont-en-Auge afin de découvrir le vignoble planté par Pierre Boinet, fameux caviste bien connu des habitués de Deauville.…

Art de vivre Vu d'ailleurs J'ai été privée de salle pendant quelques mois. Quand vous êtes sommelière et que cette salle est votre terrain de jeu, toutes les dégustations que vous faites, les bouteilles que vous ouvrez, les vignobles que vous visitez sont mis en perspective avec ce moment où vous pourrez de nouveau conseiller ces vins à vos clients, en essayant de trouver le meilleur accord possible, ce mariage éphémère où un flacon s'harmonise avec les nuances d'un plat et les émotions d'un moment. Les accords mets et vins, coeur de mon métier, ont une longue histoire que je ne pensais pourtant pas revisiter durant la pause imposée par les travaux de mon restaurant : je les avais pratiqués assidûment ces dernières années et pensais en avoir une certaine maîtrise.…

Nos4 coups de cœur 2022 Domaine Gérard Seguin Gevrey-Chambertin Vieilles vignes 2020 92/100 Jeune, ce gevrey souple est porté par des arômes de fruits rouges. Bien fait, il sera parfait sur un tajine d'agneau. 28,75 € Du 6 au 25 septembre en supermarché, du 27 septembre au 11 octobre en hypermarché. Nous avons connu l'enseigne plus inspirée lors de ses foires aux vins. Cette année encore, Auchan semble pris de court avec seulement 279 cuvées proposées (contre 1 200 en 2019 !), dont plus de 80 % à moins de 15 euros. Si l'on recense quelques vins bio (34) et des cuvées insolites (9), rares sont les références qui titilleront les vrais amateurs. Nous sommes loin des sélections pointues opérées par Xavier Leclerc, avant son départ fracassant d'Auchan il y…

Nos4 coups de cæur 2022 Hospices de Beaune Saviqny-lès-Beaune 1er cru Cuvée Fouquerand rouge 2019 95/100 Ce savigny floral, avec un discret fumet, est issu de la mythique vente des Hospices de Beaune. La bouche est étoffée et les tanins déjà polis. Cette cuvée racée va continuer à gagner en finesse avec quelques années 71,70 € Du 26 août au 11 septembre. Casino lance la saison des foires aux vins, La sélection se compose de 900 références éclectiques, dont 40,5 % (contre 37 % en 2021) ont une certification environnementale. L'enseigne résiste à l'inflation galopante avec 60 % de vins à moins de 10 euros. L'une des thématiques mises en avant, Vin de France, est particulièrement intéressante car ce sont des objets de curiosité et un laboratoire pour répondre à…

Nos4 coups de cœur 2022 Château Marquis de Terme Marqaux 2020 93/100 Typique de Margaux, doté d'une belle trame tannique soulignée par des notes de fruits noirs et une finale fraîche, il faut l'attendre deux à trois ans. 37,90 € (Du 4 au 15 octobre (dès le 5 septembre sur Internet). On sent un frémissement chez E.Leclerc: des vins plus jeunes, décalés, moins de cuvées prestigieuses. Si la foire aux vins commence le 4 octobre en magasin, c'est du côté des 300 cuvées du site internet de l'enseigne (rubrique Ma Cave) que les offres sont les plus intéressantes et les mieux ciblées pour les amateurs. Il sera possible de préréserver ses vins en magasin dès le 20 septembre via le site internet. L'avis de La RVF: une offre renouvelée; les…

NOUVEAUTÉ 2022 DU 19 SEPTEMBRE AU 3 OCTOBRE. Biocoop présente cette année une sélection de 63 vins: six cuvées proposent la consigne de leur bouteille. Dans la plus grande enseigne Biocoop de Paris, on trouvera des VDN et des flacons étrangers. Les bouteilles à saisir : Château Beauséjour 2020 (Puisseguin-Saint-Émilion), 13,30 €, 18 bt • Château de Côme 2019 (Saint-Estèphe), 27,90 €, 24 bt • Domaine du Mont Épin 2021 (Mâcon-Péronne), 14 €,18 bt • Le Clos des Grives 2018 (Côtes du Jura blanc), 18,95 €, 12 bt • Domaine Bordenave 2020 (Jurançon sec), 10,95 €, 12 bt • Domaine Fabrice Gasnier, Les Cornuelles 2020 (Chinon rouge), 13,70 €, 6 bt • Château de Plaisance 2017 (Quarts-de-Chaume), 18 €, 24 bt (50 cl) • Domaine de Reuilly, Sauvignon blanc 2021…

DU 7 SEPTEMBRE AU 2 OCTOBRE. Plus de 100 références, dont des grands crus, sont ici proposées dans les millésimes 2020, 2019, 2018. Vous trouverez également de bons rapports qualités-prix notamment en Chablis et en Lalande-de-Pomerol avec le Château Haut Caillou 2020 proposé à 9,48 €. Les bouteilles à saisir: • Château Haut Caillou 2020 (Lalande-de-Pomerol), 9,48 €, 180 bt • Château La Tour de Bessan 2020 (Margaux), 22,50 €, 84 bt • Château Tour Seran 2020 (Médoc), 19,90 €, 96 bt • Château Laporte Reine Blanche 2019 (Saint-Émilion Grand cru), 19,98 €, 210 bt • Domaine Masse, Vieilles vignes 2020 (Bourgogne Côte Chalonnaise blanc), 11,70 €, 120 bt • Thomas Labille 2020 (Chablis), 14,40 €, 300 bt • Yves Leccia 2019 (Patrimonio rouge), 24 €, 36 bt • Domaine…

NOUVEAUTÉ 2022 DU 26 AOÛT AU 11 SEPTEMBRE. Si la région bordelaise est la plus représentée dans ce supermarché, vins de Loire, du Rhône et de Bourgogne sont juste derrière avec de belles cuvées. Un sommelier viendra épauler Audrey Martin pour guider les habitués comme les acheteurs occasionnels pendant la foire aux vins. Les bouteilles à saisir : Anne de Laweiss, Furstentum 2019 (Alsace Gewurztraminer Grand cru), 11,85 €, 142 bt Domaine Bel Avenir, Les Charmes 2020 (Morgon), 9,95 €, 142 bt • Hospices de Beaune, Les Duresses Cuvée Boillot 2019 (Auxey-Duresses 1er cru rouge), 79,95 €, 142 bt • Bouchard Père & Fils 2017 (Beaune 1er cru rouge), 23,50 €, 142 bt • Jean Bouchard, Les Combins 2019 (Mercurey 1er cru rouge), 19,95 €, 142 bt • Confrérie des Crilles,…

NOUVEAUTÉ 2022 DU 16 SEPTEMBRE AU 2 OCTOBRE. Après d'importants travaux de rénovation entrepris en 2021, le Monoprix de Marcq-en-Baroeul monte encore un peu plus en gamme. Une tendance qui s'exprime aussi dans la cave à vins, largement revue. Lors de la soirée inaugurale, trois vignerons proposeront leurs vins à déguster. Les bouteilles à saisir: Domaine Zind-Humbrecht, Roche Roulée 2018 (Alsace Gewurztraminer), 23,90 €, 12 bt • Château Pédesclaux 2017 (Pauillac), 41,90 €, 12 bt • Château Montrose, La Dame de Montrose 2019 (Saint-Estèphe), 38,90 €, 12 bt • Albert Bichot, Domaine du Clos Frantin 2018 (Clos-de-Vougeot), 199 €, 6 bt • Domaine Claude Chevalier 2019 (Ladoix blanc), 28,50 €, 30 bt • Domaine Chapelle de Blagny, Sous le Dos d'Âne 2019 (Meursault-Blagny 1er cru blanc), 59 €, 30 bt…

NOUVEAUTÉ 2022 DU 23 SEPTEMBRE AU 8 OCTOBRE. Arnaud Levert joue la carte de la différenciation : depuis plusieurs années, il a choisi pour étendard le Languedoc, son rapport qualité-prix, sa foultitude d'appellations. Pendant la foire aux vins 2022, l'attractivité est renforcée avec un focus “Bordeaux 2015”, une offre de vin prêts à boire. La fidélisation est ici entretenue avec des cours et des animations tout au fil de l'année. Les bouteilles à saisir : Domaine de Thulon 2019 (Morgon), 9,95 € • Château Pudris 2009 (Bordeaux Supérieur), 5,95 € • Château Laroche, Les Elfes 2018 (Côtes-de-Bourg rouge), 8,99 €, 480 bt • Château Bel-Air 2015 (Graves de Vayres rouge), 5,95 € • Château Potensac, Chapelle de Potensac 2017 (Médoc), 8,95 €, 680 bt • Château Preuillac 2013 (Médoc), 4,95 €…

NOUVEAUTÉ 2022 DU 1ER AU 31 OCTOBRE. La coopérative bio a à cœur de mettre en valeur les vins et le travail de petits producteurs récoltants et de celles et ceux qui retournent aux cépages autochtones, notamment du Sud-Ouest. Les bouteilles à saisir : Domaine David-Beaupère 2018 (Juliénas), 15,89 €, 48 bt • Château La Grolet 2019 (Côtes-de-Bourg rouge), 12,49 €, 48 bt • Château des Annereaux 2017 (Lalande-de-Pomerol), 20,68 €, 36 bt • Château Franc-Pourret 2017 (Saint-Émilion Grand cru), 26,89 €, 24 bt • Dominique Gruhier 2019 (Chablis),17,39 €, 24 bt • Jean-Marie Chaland, Terres Rouges 2020 (Mâcon-Burgy rouge), 15,99 €, 60 bt • Domaine de l'Ancienne Mercerie, Les Petites Mains 2019 (Faugères rouge), 10,39 €, 36 bt • Ermitage du Pic Saint Loup, Tour de Pierres 2020 (Pic Saint-Loup…

AUCHAN NOUVEAUTÉ 2022 Saint-Sébastien-sur-Loire (44) Ce magasin a plus d'une corde à son arc Responsable: Emmanuel de Lacour Adresse: 2, rue Pierre-Mendès-France, 44230 Saint-Sébastien-sur-Loire Tél.: 02 40 80 13 13 Soirée: le 27/09 à 19 h, sur invitation DU 27 SEPTEMBRE AU 10 OCTOBRE. Outre les inévitables bordelais (Léoville Poyferré, Léoville Barton, Pape Clément…) et les habitués de la Loire (Jérémie Huchet, Thierry Germain…), ce magasin mise aussi sur les vins étrangers: Espagne, Argentine, Chili et Italie. Les bouteilles à saisir Domaine d'Ardhuy 2013 (Clos de Vougeot), 59,50 €, 12 bt ● Domaine Luquet, La Colonge 2018 (Pouilly-Loché), 19 €, 24 bt ● Domaine Decelle & Fils 2015 (Savigny-lès-Beaune rouge), 27,50 €, 12 bt ● Château Maucaillou 2018 (Moulis-en-Médoc), 24,15 €, 18 bt ● Château Pédesclaux, La Fleur de Pédesclaux…

E.LECLERC Chartres-Barjouville (28) Monumental ! Responsable : Aurélien Pichot Adresse : 1, rue des Orvilles, 28630 Barjouville Tél. : 02 37 18 54 18 Soirée : le 30/09, sur invitation (écrire à aurelien.pichot@chartres.leclerc) DU 3 AU 15 OCTOBRE. Trois bonnes raisons de courir cette année à la foire aux vins de ce magasin : découvrir des vignerons récemment installés ; faire connaissance avec une belle sélection de crus du Languedoc ; et profiter de grands bordeaux 2019 et 2020. Les bouteilles à saisir : Domaines Chermette, Les Garants 2018 (Fleurie), 22 €, 18 bt • Domaine Geantet-Pansiot, Chardonnay 2019 (Bourgogne blanc), 22,80 €, 12 bt • Bruno Paillard, Cuvée 72 (Champagne), 45 €, 24 bt • Domaine Antoine-Marie Arena, 100% Bianco Gentile 2020 (Patrimonio blanc), 27,90 €, 24 bt •…

DU 20 SEPTEMBRE AU 15 OCTOBRE. Cette foire aux vins est à présent commune aux Super U de Saint-Seurin-surl'Isle et Saint-Médard-de-Mussidan. Le catalogue comprend près de 700 références. Le parrain de cette édition est l'ancien rugbyman Olivier Brouzet. Les bouteilles à saisir: Domaine de l'A 2017 (Castillon-Côtes de Bordeaux), 37 €, 24 bt • Château La Tour Carnet 2016 (Haut-Médoc), 34,95 €, 120 bt • Château Poujeaux 2020 (Moulis-en-Médoc), 23,95 €, 120 bt • Château Carbonnieux 2019 (Pessac-Léognan rouge), 29,95 €, 120 bt • Château Prieurs de la Commanderie 2015 (Pomerol), 22,90 €, 90 bt • Château Grand Corbin 2016 (Saint-Émilion Grand cru), 27,90 €, 120 bt • Château Fombrauge 2018 (SaintÉmilion Grand cru), 29,90 €, 120 bt • Château Monbousquet 2016 (Saint-Émilion Grand cru), 5790 €, 60 bt •…

E.LECLERC Limoux (11) Un beau survol du vignoble Responsable : Joël Cals Adresse : 1, rue Georges-Guynemer, 11300 Limoux Tél. : 04 68 74 60 60 Soirée : le 30/09 à 20 h, sur invitation DU 1ER AU 15 OCTOBRE. Joël Cals est un inconditionnel des vins du Languedoc et du Roussillon. Les amateurs de grands crus vont être comblés, car il sort aussi de beaux millésimes, avec un peu d'âge, de Bordeaux et de Bourgogne. Les bouteilles à saisir : David Duband 2017 (Gevrey-Chambertin), 49 €, 12 bt • Domaine Tollot-Beaut, Clos du Roi 2017 (Beaune 1er cru rouge), 65 €, 6 bt • Domaine Dubreuil-Fontaine 2018 (Pernand-Vergelesses blanc), 26,90 €, 6 bt • Domaine de la Rectorie, Argile 2020 (Collioure blanc), 25 €, 12 bt • Domaine des Creisses,…

NOUVEAUTÉ 2022 DU 26 SEPTEMBRE AU 8 OCTOBRE. Pour renouer avec les bonnes habitudes après deux années de restrictions, le responsable Yero Sognane a mis l'accent sur le Languedoc dont la diversité des terroirs le passionne. Les étiquettes les plus connues (en appellations Pic Saint-Loup, Terrasses du Larzac, Grès de Montpellier…) partagent ainsi l'affiche avec des montpeyroux, saint-chinian ou faugères… Responsable : Yero Sognane Adresse : route de Sète, 34540 Balaruc-le-Vieux Tél. : 04 99 02 10 10 Soirée : le 26/09 à 18 h 30, sur invitation Les bouteilles à saisir : Château Couhins-Lurton 2016 (Pessac-Léognan rouge), 23,95 €, 18 bt • Domaine Esprit des Pierres, Révélation 2019 (Corbières rouge), 13,90 €, 60 bt • Domaine du Rouge Gorge 2019 (Faugères rouge), 6,99 €, 600 bt • Vignobles Jeanjean, Mas…

NOUVEAUTÉ 2022 DU 7 SEPTEMBRE AU 2 OCTOBRE. La soirée inaugurale, le 15 septembre, est réservée aux clients encartés avec dégustation et offre spéciale de 20 euros crédités sur la carte Monoprix dès 60 euros d'achat. Une offre de 30% est allouée dès 3 bouteilles achetées, cette promotion étant renouvelée tous les jours. Des vignerons locaux se succéderont pour faire déguster leurs vins. Responsables : Michael Depierrepont et Jérémy Carmagnolle Adresse : 42, avenue Jean-Médecin, 06000 Nice Tél. : 04 92 47 72 62 Soirée : le 15/09, sur invitation Les bouteilles à saisir : Château La Chaize, Lieu-dit Moulin Fave 2020 (Brouilly), 13,90 €, 24 bt • Domaine des Terres Dorées - Jean-Paul Brun, Profil Rouge 2021 (Fleurie), 13,90 € • Château Fougas, Maldoror 2018 (Côtes de Bourg rouge), 13,40…

SUPER U Calvi (20) NOUVEAUTÉ 2022 Un festival de bonnes affaires Responsable: Nadine Doriry Adresse: avenue Christophe-Colomb, 20260 Calvi Tél.: 04 95 65 04 32 DU 27 SEPTEMBRE AU 8 OCTOBRE. Le Super U de Calvi lance sa foire aux vins avec l'inauguration de sa nouvelle cave: 2 000 références à la fois locales, continentales et haut de gamme. Les bouteilles à saisir: Domaine Engel 2019 (Alsace Gewurztraminer), 16,50 €, 48 bt • Château Bel Air Gloria 2016 (Haut-Médoc), 24,90 €, 6 bt • Château ChasseSpleen 2020 (Moulis-en-Médoc), 25,90 €, 12 bt • Maison Louis Latour 2019 (Côte de BeauneVillages), 25 €, 12 bt • Hospices de Beaune, Cuvée Arthur Girard 2019 (Savigny-lès-Beaune 1er cru), 95 €, 6 bt • Domaine Abbatucci 2021 (Vin de France rosé), 19,90 €, 18 bt…

CARREFOUR MARKET Tournon-sur-Rhône (07) NOUVEAUTÉ 2022 L'Ardèche heureuse Responsable: Yoann Isoard Adresse: avenue Hélène-de-Tournon, 07300 Tournon-sur-Rhône Tél.: 04 75 07 15 44 Soirée: le 19/10 DU 6 AU 23 OCTOBRE. La foire offre une sélection de rouges de toute la vallée du Rhône. Les vins locaux représentent 55 % des ventes du magasin. Les bouteilles à saisir: Les Caves Vivaraises, Janicou 2021 (Ardèche blanc), 3,60 €, 120 bt • Domaine Dupré & Fils, Les Champs de Lierre Syrah 2021 (Ardèche rouge), 4,75 €, 120 bt • Domaine Dupré & Fils, Les Champs de Lierre Viognier 2021 (Cévennes blanc), 5,80 €, 120 bt • Les Caves Vivaraises, Croix des Lauzes 2019 (Côtes du Vivarais rouge), 6,69 €, 120 bt • Cave de Tain, Talent de Vigneron 2020 (Crozes-Hermitage rouge), 12,65 €, 90…

Il est le grand architecte du vin et de la cuisine grecque à Paris. Mais qui le connaît vraiment? Andréas Mavrommatis, quel destin ! Il a 23 ans lorsqu'il quitte son île natale, Chypre, pour Paris. Le jour, il étudie la psychologie à la faculté de Jussieu avec des permanences à l'hôpital d'Anthony ; le soir, il cuisine dans des restaurants du Quartier latin, avec son frère Evagoras. Il faut financer les études. Quarante ans plus tard, Andréas et sa famille emploient près de 200 personnes en Europe. Il tient une cave et trois restaurants à Paris, dont un gastronomique étoilé, une dizaine de boutiques et corners dans les meilleures enseignes à Paris et en province (Galeries Lafayette, Monoprix), un laboratoire de production à Palaiseau, il est traiteur et organisateur…

Que recherchent celles et ceux qui investissent dans les propriétés viticoles? Plusieurs motivations les animent, naturellement. Citons en premier lieu la diversification géographique, financière, climatique, éventuellement la possibilité de mutualiser des savoirs qui permettront de transposer sur d'autres territoires que la France la connaissance et l'expérience acquises. Quelles compétences faut-il pour réussir? La maîtrise de nouveaux cépages, la lecture fine de nouveaux sols, l'amélioration de techniques de vinification constituent des paramètres très importants de la réussite d'un vin. La conquête de nouveaux marchés, le contrôle des circuits de distribution performants, le savoir-faire marketing et la gestion de l'image d'un vin sont essentiels au maintien d'un bon voire d'un excellent niveau nécessaire, pour s'imposer dans une compétition internationale féroce. Les grandes fortunes mondiales cherchent à détenir dans leurs portefeuilles des actifs…

CANON Uitra-convivial. Vous cherchez des vins bourrés de sulfites et boisés à mort ? Passez votre chemin ! Belle sélection de vins à emporter ou à déboucher sur place pour arroser de jolies assiettes. 44, rue Ferdinand-Foch, 86000 Poitiers. Tél.: 07 66 86 47 61 LE DIT VIN Juste à côté de Poitiers. Bio, biodynamie et “nature”, voilà les trois mots-clés d'une sélection de vins qui visite l'Hexagone viticole avec beaucoup d'à-propos. 3, av. du Clos de l'Ormeau, 86130 Saint-Georges-lès-Baillargeaux Tél.: 05 49 38 84 73 ROCINANTE Baptisée du nom du cheval de Don Quichotte, voici donc Rocinante. Cette cave à manger joliment mise en scène réunit son monde autour de vins dans le vent bio-nature et de petits plats bien sentis. Également présent au marché. 176, Grand'rue, 86000 Poitiers.…

PUBLI-COMMUNIQUÉ FAÇONNÉ PAR LE TEMPS Dans les années 1990, le chef de caves de la Maison Ruinart cherche à pousser plus loin le vieillissement du vin, pour ajouter davantage de profondeur et de complexité à la fraicheur de l'emblématique chardonnay. Il a l'idée de réintroduire le tirage-liège, une intuition validée au fil des années et des dégustations. En 2010, le procédé est définitivement adopté et appliqué à une cuvée née dans une année au climat imprévisible. Il aura fallu dix ans à ce vin pour atteindre son plein potentiel. Un temps de vieillissement sur lies allongé que le tirage-liège autorise, car si ce matériau est poreux, il demeure sur une longue durée formidablement stable. C'est la révélation de ce procédé qui élève le vin vers un niveau supérieur. PORTÉ PAR…

D'autres écoles ont, quant à elles, développé des contenus originaux, sur le même mode que le WSET… ou en complet décalage. C'est par exemple le cas de La RVF Academy : son fondateur, Franck Thomas, Meilleur ouvrier de France en Sommellerie en 2000, préfère initier une dégustation poly-géo-sensorielle (alliance des dégustations intuitives, géosensorielle et du toucher du vin) fondée sur le ressenti plutôt que d'adopter la dégustation analytique prônée par le WSET, plus normative. Cette diversité entre les approches de la dégustation est bienvenue car elle donne un éventail plus large au moment de choisir sa formation. Si certaines formations ne sont dispensées que dans une seule commune, comme celles de l'Université du vin de Suze-la-Rousse (Drôme) dans le magnifique château de Suze, d'autres sont disponibles dans plusieurs villes. La…

Nos4 coups de cœur 2002 Domaine Muré Gewurztraminer Grand cru Vorbourg Vendanges tardives 2018 94/100 Superbe liquoreux aux notes florales teintées de fruits exotiques. Bouche fraîche, avec une belle acidité. Parfait sur un fromage persillé. 20,95 € Du 27 septembre au 10 octobre. Avec près de 1 050 références proposées, le groupe Carrefour s'impose incontestablement comme le plus gros acteur des foires aux vins, tout en offrant une palette très diversifiée. Pour les amateurs pressés, les vins sont disponibles sur le site macave.carrefour.fr dès le 15 septembre et jusqu'au 30 octobre. C'est un vrai site de vente en ligne, avec livraison gratuite à domicile à partir de 200 € d'achats. Un moyen d'éviter les soirées inaugurales et d'être servi le premier… dans la limite des stocks disponibles. L'avis de La…

Nos4 coups de cœur 2022 Les Vins de Vienne Saint-Péray 2019 92/100 Conçu par un triumvirat de vignerons emblématique de la vallée du Rhône (Villard, Gaillard et Cuilleron), ce saint-péray présente un nez expressif sur l'abricot frais mêlé de notes de cire. La bouche est ample et ciselée, avec une finale florale. 16,50 € Du 16 septembre au 2 octobre. Monoprix propose plus de 250 références dont un tiers en bio et biodynamie. La sélection est soignée et pleine de petits prix (50 % de l'assortiment à moins de 10 €). L'enseigne met à l'honneur la thématique volcanique des “vins de feu”, des cuvées portant la signature des terroirs basaltiques. Cette approche identitaire recouvre des terroirs éclectiques: Coteaux du Lyonnais, Côtes d'Auvergne, Etna… L'avis de La RVF la thématique des…

Enseignes nationales • ta Cave du Marché Nos4 coup de coeur 2022 Château Trotanoy Pomerol 2017 96/100 Profond et capable, dans un style différent, de tutoyer Pétrus, ce 2017 de Trotanoy commence à s'ouvrir, mais conserve ce caractère un peu austère. Garder en cave quelques années pour apprécier ce monument vendu à un prix similaire à sa sortie en primeur. 246 € Du 10 septembre au 20 octobre. D'année en année, La Cave du Marché devient un incontournable des foires aux vins sur le net, avec une offre hors du commun de plus de 1500 cuvées au catalogue, à tous les prix (de 20 € jusqu'à plusieurs milliers d'euros). La sélection fait la part belle aux cuvées très recherchées, comme ce Trotanoy 2017 proposé à un prix proche de sa…

LA VINOTHÈQUE DE BORDEAUX Du 25 août au 29 septembre 300 vins ont été sélectionnés, avec une belle diversité d'appellations, de prix, de formats et de millésimes. D'ailleurs, le 2012, prêt à boire, est largement mis en avant. La Vinothèque de Bordeaux offre les frais de port dès 150 € d'achat ; des remises additionnelles, jusqu'à 100 €, sont proposées. Trois ventes privées sont organisées sur la période. La foire aux vins est également proposée dans le magasin bordelais, avec la possibilité de déguster certaines cuvées au verre. vinotheque-bordeaux.com CAVISSIMA Du 5 septembre au 3 octobre Le vendeur en ligne et site d'investissement dans le vin Cavissima propose une sélection de cuvées en agriculture raisonnée et de nombreux vins bio et biodynamiques. Des promotions sont appliquées sur les produits en…

MONOPRiX DRAGON Paris VIe Des promotions de feu Responsable: Olivier Andrieux Adresse : 50, rue de Rennes, 75006 Paris Tél.: 0145 4818 08 Soirée : le 15/09, sur invitation DU 16 SEPTEMBRE AU 2 OCTOBRE. L'enseigne met en avant 255 cuvées. À partir de trois bouteilles achetées sur une sélection de références, les clients Compte M bénéficient de 30 % de reduction. Les bouteilles à saisir : Château du Plantier 2020 (Bordeaux rouge), 4,10 €, 120 bt • Château Pédesclaux 2017 (Pauillac), 41,90 €, 12 bt • Château La Gaffelière 2016 (Saint-Émilion Grand cru), 86,90 €, 12 bt • Vignerons de Buxy, Les Millières 2021 (Montagny 1er cru), 12,80 €, 120 bt • Philipponnat, Royale Réserve Brut (Champagne), 37,90 €, 90 bt • Domaine Jean-Luc Mouillard, L'Étoile Sélection 2018 (L'Étoile) 14,90…

LA VIGNERY Rambouillet (78) Le chaleureux trio du quatuor NOUVEAUTÉ 2022 Responsable: Jonathan Guillet Adresse: 3, rue Joseph-Jacquard, ZA du Bel-Air, 78120 Rambouillet Tél.: 07 55 54 69 56 Soirée: le 6/09 DU 7 SEPTEMBRE AU 2 OCTOBRE. Jonathan Guillet est entouré d'une jeune garde de passionnés pour vous conseiller. L'offre couvre une large partie des vignobles hexagonaux. À Bordeaux, le focus est mis sur les trois millésimes 2020, 2019, 2018. Une valeur montante ? Le Château La Fleur Perey, à Saint-Émilion. Les bouteilles à saisir: Château La Tour de Bessan 2020 (Margaux), 22,50 €, 84 bt • Château Tour Seran 2020 (Médoc), 19,90 €, 96 bt • Château La Fleur Perey 2020 (Saint-Émilion Grand cru), 25,95 €, 48 bt • Thomas Labille 2020 (Chablis), 16 €, 180 bt •…

NOUVEAUTÉ 2022 DU 9 AU 25 SEPTEMBRE. Dans cette boutique proche du quartier de La Défense, à l'ouest de Paris, la responsable a choisi la France par amour du vin. C'est une vraie passionnée, depuis toujours. Titulaire d'un bachelor chinois Science de la vigne et du vin, d'un master Vins et champagne à Reims, et d'un beau parcours WSET, elle a véritablement soif de connaissance et saura vous orienter avec fougue et pédagogie. Les bouteilles à saisir : Domaine Joubert, Évidence 2021 (Beaujolais blanc), 12,95 € • Domaine Philippe Gilbert, 35 Rangs 2015 (Menetou-Salon rouge), 32,95 € • Château de la Grange, Fonteius 2020 (Fitou rouge), 11,90 € • Domaine Gayda, Figure Libre Freestyle 2020 (Pays d'Oc blanc), 12,50 € • Domaine La Courtade, Les Terrasses 2020 (Côtes de Provence rouge),…

MATCH NOUVEUTÉ 2022 Quiévrechain (59) Belles rencontres sur le site! Responsable: Steeve Lefebvre Adresse: 239, avenue Jean-Jaurès, 59920 Quiévrechain Tél.: 03 27 48 02 06 Soirée: le 7/09 à 20 h, sur invitation DU 8 AU 25 SEPTEMBRE. Ce supermarché propose 35 références permanentes et 40 supplémentaires sur le site marchand dédié à la foire aux vins (vins.supermarchesmatch.fr). Les bouteilles à saisir : Château La Tour Carnet 2019 (Haut-Médoc), 26,49 €, 6 bt • Château d'Issan, Blason d'Issan 2019 (Margaux), 20,90 €, 6 bt • Château Giscours, La Sirène de Giscours 2019 (Margaux), 21,90 €, 24 bt • Château Chasse-Spleen 2019 (Moulis-en-Médoc), 24,99 €, 12 bt • Château Carbonnieux 2018 (Pessac-Léognan blanc), 28,90 €, 6 bt • Château Nénin, Fugue de Nénin 2019 (Pomerol), 25,90 €, 6 bt • Clos…

DU 4 AU 15 OCTOBRE. Ce magasin parie sur les bordeaux 2020 avec des premiers vins des grands domaines et beaucoup de seconds vins. La cave recense plus de 500 références. Les bouteilles à saisir : Château La Lagune 2020 (Haut-Médoc), 36,95 €, 120 bt • Château La Fleur de Boüard 2020 (Lalande-de-Pomerol), 21,95 €, 60 bt • Château Giscours, La Sirène de Giscours 2020 (Margaux), 24,90 €, 60 bt • Château Palmer, Alter Ego 2020 (Margaux), 69,90 €, 30 bt • Château Poujeaux 2020 (Moulis-en-Médoc), 22,95 €, 120 bt • Château Pape Clément 2020 (Pessac-Léognan rouge), 79,95 €, 24 bt • Château Bel-Air 2020 (Pomerol), 23,90 €, 60 bt • Château de Pressac 2020 (Saint-Émilion Grand cru), 26,50 €, 36 bt • Château Angélus, N°3 d'Angélus 2020 (Saint-Émilion Grand cru),…

NOUVEAUTÉ 2022 DU 7 AU 21 SEPTEMBRE. « Renouer avec le terme de foire », c'est l'objectif de cette chaîne de franchisés, qui articule sa proposition en cartons de six bouteilles à prix minorés (« 5+1 voire 4+2 », précise Nicolas Rambaud). Aux côtés de quelques têtes d'affiche en version décontractée (M.Chapoutier, Alain Brumont), on trouvera des millésimes patinés (le minervois La Prade Mari 2016). Pour pallier le déficit d'offre en bourgognes blancs lié aux aléas météorologiques, des chardonnays “alternatifs” (Beaujolais, Limoux) sont proposés dans tous les magasins de l'enseigne. Les bouteilles à saisir : Château de Pierreux 2021 (Brouilly), 12,50 €, 36 bt • Château Lafont Menaut 2019 (Pessac-Léognan rouge), 16,90 €, 36 bt • Clos de Gamot, Montre ton Cru 2020 (Cahors), 8,95 €, 60 bt • Alain Brumont…

NOUVEAUTÉ 2022 DU 16 SEPTEMBRE AU 20 CTOBRE. Cette année, pour sa foire aux vins, Monoprix ancre sa sélection dans les terroirs volcaniques, pour faire découvrir la signature de terroirs de feu. L'occasion pour l'enseigne de dénicher des crus surprenants, comme ceux, signés Firriato, de l'appellation sicilienne Sabbie Dell'Etna. Les bouteilles à saisir: Domaine Zind-Humbrecht, Roche Roulée 2018 (Alsace Gewurztraminer), 23,90 €, 2 bt • Domaine Zind-Humbrecht, Roche Calcaire 2018 (Alsace Pinot Gris), 23,90 €, 2 bt • Château du Moulin-à-Vent, Les Terrasses du Château 2020 (Moulin-à-Vent), 13,20 €, 120 bt • Château Sociando-Mallet 2017 (HautMédoc), 34,50 €, 2 bt • Château Pédesclaux 2017 (Pauillac), 41,90 €, 2 bt • Château La Gaffelière 2016 (Saint-Émilion Grand cru), 86,90 €, 2 bt • Albert Bichot 2018 (Clos de Vougeot), I99 €,…

NOUVEAUTÉ 2022 DU 27 SEPTEMBRE AU 8 OCTOBRE. À proximité du vignoble, ce supermarché de l'agglomération nantaise mise sur les vignerons du Muscadet (Sèvre et Maine sur lie et crus communaux) à travers une vingtaine de références. Suit une large offre de bordeaux, de 5 à 200 € la bouteille, dont de remarquables étiquettes. Pierre Busson, le caviste, propose également un focus sur les vins du Languedoc. Responsables : Jean Cavé et Pierre Busson Adresse : route de Sucé-sur-Erdre, 44470 Carquefou Tél. : 02 40 68 86 50 Soirée : le 27/09 à 20 h, sur invitation Les bouteilles à saisir: Château Bourdieu 2016 (Blaye-Côtes de Bordeaux), 7,12 €, 300 bt • Château Larrivet Haut-Brion, Les Hauts de Larrivet Haut-Brion 2012 (Pessac-Léognan rouge), 24 €, 18 bt • Château Grand…

NOUVEAUTÉ 2022 DU 6 AU 25 SEPTEMBRE. Ce magasin des confins de la Touraine et du Poitou met en avant ses chouchous du Val de Loire, tranquilles et effervescents, souvent dénichés avec la complicité du sommelier Xavier Fortin. Pour le reste, les bordeaux tiemient la corde, grands crus ou plus modestes: ils voisinent avec des vins de toute la France, dont quelques diamants, de Corse et de Savoie, mais aussi d'Espagne, du Portugal ou des États-Unis… Sans oublier les bulles très tendance du prosecco italien! Responsable: Jean-Pierre Verhelst Adresse: 59, rue Pasteur, 37290 Yzeures-sur-Creuse Tél.: 02 47 94 48 83 Soirée: le 5/09, sur invitation (écrire à pdv09513@mousquetaires.com) Les bouteilles à saisir: Château Grillon 2018 (Bordeaux Supérieur), 5,55 €, 60 bt • Château Lagarosse 2020 (Cadillac-Côtes de Bordeaux), 3,90 €,…

DU 3 AU 15 OCTOBRE. Vincent Martin, auparavant viticulteur dans le Bordelais, est un inlassable dégustateur des vins du vignoble français, qu'il explore tout au long de l'année afin de partager avec ses clients ses plus belles découvertes. On les retrouve ici parmi 600 références présentées pour la foire aux vins. La soirée d'inauguration permet aux privilégiés de déguster 100 vins et de participer au tirage au sort permettant de gagner un week-end gastronomique au Pays basque. Les bouteilles à saisir: Jean Foillard, Cuvée 3.14 2016 (Morgon), 50,95 €, 6 bt • Domaine des Terres Dorées Jean-Paul Brun, La Rochelle 2018 (Moulin-à-Vent), 19,90 €, 30 bt • Château Cantemerle 2019 (Haut-Médoc), 21,95 €, 30 bt • Château Dauzac 2019 (Margaux), 31,95 €, 24 bt • Château Ducru-Beaucaillou, Le Petit Ducru…

NOUVEAUTÉ 2022 DU 6 AU 25 SEPTEMBRE. Après la région Est en 2021, c'est le Sud-Ouest qui est mis à l'honneur dans cet hypermarché, l'un des plus importants de France, avec un million de clients accueillis par an. Il a été entièrement rénové l'an dernier. L'occasion de promouvoir la cuvée du patron, Laurent Thiebaud, un corbières baptisé 78 Crépuscule (9,95 €, 1700 bouteilles disponibles), et bien d'autres bouteilles sélectionnées par Corinne Fournier. Responsable : Corinne Fournier Adresse : route de Mirepoix, 09100 Pamiers Tél. : 05 61 60 97 97 Les bouteilles à saisir : Château de la Rivière 2014 (Fronsac), 13,55 €, 60 bt • Château Marquis de Terme 2016 (Margaux), 42,90 €, 12 bt • Château Malescot Saint-Exupéry, La Dame de Malescot 2016 (Margaux), 23,90 €, 36 bt •…