L'Ami des Jardins No. 1090

Il y a cinquante ans, “Sous les pavés la plage” était l’un des slogans préférés des étudiants et ouvriers en grève. Mais si l’Histoire semble bégayer du côté social, ce n’est plus le sable qu’on trouve en ville, mais une flore riche et variée qui perce le bitume et agrémente le pied des arbres. Profitant joyeusement de l’application de la loi Labbé interdisant tout produit phytosanitaire dans les parcs, jardins et voiries publiques depuis le 1 er  janvier 2017, les plantes sauvages battent le pavé! Laiteron délicat, chicorée amère, scabieuse des jardins, achillée millefeuille, carotte sauvage, aux jolis noms poétiques, rejoignent l’herbe-à-Robert, la bourse-à-pasteur et l’arbre aux papillons! Ce tableau bucolique se tache d’ombre toutefois quand il s’agit de l’ambroisie, qui déclenche des réactions allergiques chez 6…

Au cœur du parc naturel des Ballons des Vosges, Martine Boul nous ouvre les portes du jardin de Trapelune. Les surprises n’y manquent pas ! Trois générations de pépiniéristes spécialistes des iris ont transmis à Richard Cayeux leur passion et leur savoir-faire. À son tour, iI nous fait découvrir quelques-unes de ces merveilles. Grâce à la paysagiste Claire Fau, nous prenons un peu de hauteur. Celle-ci ne manque pas d’idées pour résoudre un de nos problèmes : donner du relief et de l’intérêt à un jardin en terrain plat. C’est dans le Brabant wallon, en Belgique, que nous avons rencontré Thierry de Ryckel, pépiniériste spécialiste des hydrangéas. Il nous en apprend de belles sur ces arbustes……

Les fourmis Melophotus bagoti vivent en colonies dans les zones désertiques d’Australie. Pour affronter de longues périodes de disette, certaines ouvrières sont chargées de faire des réserves de miellat de puceron. L’abdomen distendu, elles se suspendent au plafond des chambres creusées dans le sol (à plus d’un mètre de profondeur) et deviennent alors des gourdes vivantes, régurgitant le liquide sucré à la demande de leurs congénères affamées : on parle de trophallaxie. Certains Aborigènes sont friands de ces fourmis et les recherchent : on parle alors de gourmandise!…

CENTENAIRE 1914-1918 À DOULLENS Les fleurs apportées par la guerre Créées à l’initiative de Jean-Claude Marzec, un jardinier passionné, les Journées des jardins de Doullens sont organisées depuis trente ans par une association qui assure leur ambiance amicale et festive. Elles sont un lieu de rencontres privilégiées entre amateurs de végétaux et pépiniéristes, dont bon nombre viennent de Belgique en voisins. De fait, hormis à Locon (62), il y a peu de manifestations d’une telle envergure dans le nord de la France, pourtant riche de producteurs spécialisés. Pour marquer le centenaire de la fin de la première guerre mondiale, dans ce département figurant au nombre des plus meurtris, le thème retenu est: “Florula obsidionalis, les végétaux en temps de guerre”. Tout à fait passionnant, il permet de découvrir les plantes…

Cette boisson historique est distillée à partir d’une armoise (Artemisia absinthium), plus connue sous le nom de grande absinthe. Le feuillage de cette vivace, finement découpé, grisâtre et aromatique, sert d’écrin, en début d’été, à de fins épis de petites fleurs jaunes. Peu exigeante sur la nature du sol, elle se développe parfaitement, exposée au soleil dans la région de Pontarlier (Doubs). Mais pour la distillation, la coupe des inflorescences doit avoir lieu avant l’éclosion de la floraison, afin de mieux profiter de leurs arômes. LA FÉE ABSOUTE Très en vogue au XIXe siècle, la “Fée verte” a occasionné de tels dommages – décrits notamment dans l’Assommoir d’Émile Zola –, qu’elle sera interdite en 1915, officiellement pour limiter le fléau de l’alcoolisme, mais aussi sur la pression des lobbies viticoles…

LE JARDIN DE TRAPELUNE Début mai, à 600 m d’altitude, l’hiver vient tout juste de tirer sa révérence : c’est l’occasion pour Martine de dresser la table dehors. Situation : Vosges Superficie : 2 500 m2 Climat : de moyenne montagne, jusqu’à -20 °C pendant 8 à 10 jours l’hiver, 25 °C l’été Sol : neutre, très sablonneux et caillouteux Début : 2004 Style : jardin de coloriste La fermette de Martine et Jean-Luc Boul fut sans doute un temps celle d’un mineur (les mines d’argent de la Croix-aux-Mines battirent leur plein au XVIe siècle pour cesser toute activité dans les années 1950). On imagine à proximité de la source un potager, quelques chèvres, une vache, enfin de quoi vivre en quasi-autarcie à 600 m d’altitude. Mais « il y…