Innholdsfortegnelse for Mai 2016 i L'Ami des Jardins

C’est le nouvel Ami des jardins que vous tenez entre vos mains ! Il a perdu ses feuilles tel un arbre en automne et a revêtu des habits neufs, plus verts, plus beaux. Pourquoi changer, me direz-vous ? Parce que le monde change jusque dans nos jardins. Nous l’avons constaté en vous rencontrant à Dijon il y a quelques semaines. Vous nous avez parlé avec passion de votre potager, de votre envie de voir pousser vos légumes vous-même. Serait-ce une réponse à ce monde qui va de plus en plus vite, au besoin de savoir ce qui garnit vos assiettes ? Certainement ! Vous nous avez parlé de l’importance de partager vos expériences avec cette communauté que sont les jardiniers débutants ou experts, de témoigner de vos réussites et de…

À CHANTILLY Après une année de transition pendant laquelle on a pu parler des « Journées de Courson » à Chantilly, la manifestation s’émancipe de la célèbre marque. Si le lieu a changé, l’esprit insufflé par Hélène et Patrice Fustier perdure, ainsi que la fidélité des exposants et des visiteurs. Le thème de cette édition est encore une fois bien appétissant. Le thème du « Jardin gourmand » se déclinera en ateliers de cuisine animés par un grand chef étoilé de Chantilly et un cueilleur d’herbes sauvages. On pourra également apprécier l’inauguration de l’exposition « Trésors de la bibliothèque de la SNHF », complétée par des ouvrages remarquables de la collection du duc d’Aumale*. Des pépiniéristes, tels que The Botanic Nursery, présenteront des fleurs à déguster et Claire Le Meur…

Sur la fenêtre Salade composée ou trio de fines herbes ? À cultiver dans votre jardinière de 40 cm (avec soucoupe), terreau et semences assorties. 14,90 €, Le Paysan. Un brin de menthe fraîche? Ce kit de plantation comprend un sac de culture (conçu à partir de sacs de thé recyclés), du terreau et des graines de menthe. 8,95 €, Bakker. Mangeoire vite faite Il suffit de 5 pièces de liège pour monter cette jolie auberge pour les oiseaux du jardin. Existe aussi en nichoir. 13 € env., Graines de découvertes. Élever des coccinelles Un kit très pédagogique pour comprendre leur cycle de vie. Avec boîtes loupes, calendrier et bon de commande pour les larves. 29,50 €, Biotop. Tout pour semer Avec cette mini-serre, du terreau, des outils, des graines…

Mon plan, créer un fil conducteur visuel avec la brique et la pierre ÉTAT DES LIEUX Le décor extérieur de cette jolie maison près de Nantes a été réalisé avec quelques plantes, installées un peu au hasard, sans vision d’ensemble. LE RÉSULTAT J’ai repensé intégralement le fronton de la demeure en jouant sur ses ouvertures et en redessinant les massifs pour leur donner plus d’importance et de volume. LES POTS ROUGES soulignent les deux perrons. Selon vos envies et votre budget, vous les choisirez en terre émaillée ou en plastique. LES GRIMPANTES vont cacher peu à peu les murs monotones et laisser place à une jolie tapisserie végétale aux couleurs ensoleillées. LES TIPIS EN OSIER accueillent des grimpantes annuelles (cobée, ipomée, capucine), mais peuvent aussi soutenir un grand dahlia. LA…

deux gammes majeures Ces deux azalées portent chacune un ton de rose opposé, l’un saumoné et chaud, l’autre mauve et froid. Leur proximité crée une scène très vive, harmonieuse et contrastée. Facile à reproduire avec d’autres buissons fleuris : weigelas, deutzias ou rosiers. L’AZALÉE DE SCHLIPPENBACH (Rhododendron schlippenbachii) Une belle botanique aux fleurs très légères, dont le feuillage est attrayant par sa forme et ses couleurs d’automne. Elle est naturellement peu dense, ce qui permet de voir les plantes à l’arrière-plan. AZALÉE RÉTICULÉE (Rhododendron reticulatum) Autre azalée sauvage originaire du Japon, avec un port étalé et une floraison très dense qui dure une dizaine de jours. Son feuillage est aussi très beau en automne. LES AZALÉES aiment la mi-ombre et redoutent le vent et les sols calcaires. Leurs racines superficielles…

FACILE À VIVRE L’anthémis rustique (Anthemis tinctoria) est bon enfant. Le cultivar ‘E.C. Buxton’, au doux ton jaune, donne un côté sauvage aux jardins sages. Afin qu’il reste compact et florifère, il ne faut pas hésiter à le rabattre lorsqu’il devient dégingandé. INCREVABLE Rien ne fait peur à la valériane des jardins (Centranthus ruber) : ni la sécheresse, ni le manque de terre ! Comme elle commence à fleurir en tout début de printemps, rabattez les touffes de trois quarts de leur hauteur en juin pour obtenir une longue floraison estivale. EXUBÉRANT Beaucoup plus florifère que la plante type, Bidens aurea ‘Hannay’s Lemon Drop’ illumine le jardin de ses fleurettes à cinq pétales jaune canari à pointes blanches de juillet à novembre. Leur cœur foisonnant attire abeilles et papillons. Envahissant…

À L’OMBRE MÊME SÈCHE Il ne paye pas de mine, le Geranium nodosum, avec ses fleurettes mauves. Mais très vite on ne voit plus que lui, lorsqu’il s’installe, se ressemant en abondance dans les lieux ombragés, même secs. C’est une plante variable et les semis nous réservent de bonnes surprises. J’aime particulièrement la sélection ‘Clos du Coudray’, à la floraison rose violine spectaculaire. SI LUMINEUSE Les papillons volettent rarement à mi-ombre, mais si vous adoptez Persicaria amplexicaulis ‘Golden Arrow’, ses épis rose foncé les attireront dans les recoins un peu sombres. Ce n’est pas la seule qualité de cette vivace : son feuillage chartreuse se voit de loin, elle tolère la sécheresse et les limaces la boudent ! UN BÉGONIA RUSTIQUE De grandes et belles feuilles en cœur, des fleurs…

NORD-PAS-DE-CALAIS/PICARDIE Exposition internationale d’orchidées OFFRE VALABLE DU 5 AU 8 MAI 2016 DE 10 H À 19 H, SALLE DU PONT DE PIERRE, À WALLERS ARENBERG (59135) L’association Orchidées 59 organise pour la 3e fois son exposition internationale d’orchidées. Cette année, à titre exceptionnel, les Serres du Jardin du Luxembourg, gérées par le Sénat, apporteront une dimension supplémentaire à cette manifestation. Y participeront également, venant directement de leurs pays, des producteurs du Brésil, du Pérou, d’Equateur, de Thaïlande, de Taïwan Taïwan, de France et du Danemark. Ils proposeront leurs plus beaux spécimens pour notre plus grand plaisir. Des conférences complètent cette exposition. Venez nombreux admirer ces merveilles dans un superbe décor. TARIF NORMAL : 3 €. GRATUIT POUR LES MOINS DE 15 ANS. Possibilité de restauration sur place. Tél :…

côté potager Semez en lignes distantes de 30 cm. Quand les plants ont 2 ou 3 feuilles, ne conservez que les plus vigoureuses, à environ 30 cm les unes des autres. En les semant maintenant, vous récolterez dans deux mois. Laitue pommée ou batavia ? Les deux sont des laitues pommées, les premières sont des salades à feuilles tendres et claires, et les batavias (nées aux Pays-Bas au XVIIIe siècle, ce qui explique leur nom commun) ont des feuilles plus craquantes. Les batavias sont divisées en deux types. Les européennes et les américaines, depuis l’arrivée de la fameuse ‘Iceberg’, dont la texture est encore plus crispy (croustillante). Chez ces dernières, on ne récolte que la pomme et on laisse la jupe (les feuilles extérieures) au sol, alors que les européennes…

Le respect de l’écartement permet aussi de prévenir les maladies. L’air doit circuler correctement pour laisser sécher le feuillage après les précipitations. Une atmosphère confinée, chargée d’humidité, est propice au développement des champignons. Néanmoins, certaines cultures, comme les salades, se prêtent bien à la réduction de leur espace vital. Vous obtiendrez des sujets moins volumineux, mais plus nombreux, ce qui revient au même. Ce système présente l’avantage d’échelonner les récoltes. Les jeunes plants sont consommés en priorité, laissant la place aux autres, qui continuent à se développer jusqu’à maturité. N’apportez plus d’engrais ! Avec le printemps, la terre se réchauffe et son activité biologique repart en flèche. En décomposant les compost, fumier et paillis apportés ou étalés en automne, les micro-organismes du sol libèrent et rendent assimilables les éléments nutritifs.…

1 Le semis se fait dès que la terre est réchauffée, en poquets de 3 ou 4 graines recouvertes de 2 cm de terreau et distants de 60 cm sur le rang. Après la levée (8 jours), conservez le plus beau plant par poquet. On peut aussi semer à l’abri, en godets à repiquer dès que le temps est favorable. 2 LA CONDUITE SE FAIT DE DEUX MANIÈRES On laisse les plants se développer sur le sol, préalablement biné et soigneusement désherbé. On fait grimper les tiges sur un grillage haut d’1,50 m. Il peut être légèrement incliné pour offrir un meilleur ensoleillement. Les fruits seront plus faciles à cueillir et surtout plus propres. 3 La récolte doit être régulière pour n’avoir que des petits fruits (pas plus de quelques…

Fabriquez des mini-mottes Pour éviter le repiquage après le semis, investissez dans un presse-mottes. Cet ingénieux outil vous permet de fabriquer des mottes de 1,7 à 5 cm en tous sens. Préparez un mélange composé de tourbe (50 %), de terreau (25 %) et de sable (25 %). Mélangez bien et humectez pour obtenir une matière homogène. Placez-la dans la presse et appuyez fortement. Déposez les mottes dans des caissettes en bois et maintenez-les humides. Il ne reste plus qu’à semer : l’emplacement de la semence est même matérialisé par un évidement. Conseil d’Ami : dans les plus grosses (5 cm), vous pouvez transplanter les mini-mottes vendues par les spécialistes. Rempotez les fougères Nephrolepis, nephrodium et asplenium sont parfaits pour agrémenter les zones ombragées et humides, comme un dessous de…

Au printemps, la floraison du Sambucus nigra est un double bonheur pour les narines. L’air se charge d’un lourd parfum vanillé. Et si vous faites sécher ces jolies ombelles, vous aurez toute l’année à votre disposition de quoi soigner rhumes, bronchites et autres angines. Les fleurs de sureau ont en effet des propriétés antivirales, sudorifiques et mucolytiques, c’est-à-dire régulatrices de la sécrétion de mucus. Ce dernier point explique d’ailleurs l’intérêt des tisanes dans le traitement des symptômes du rhume des foins. Mais elles ont bien d’autres atouts sur la santé. Consommées sous forme d’infusion, elles facilitent la perte de poids par leur action diurétique. Et des compresses trempées dans une décoction refroidie apaisent les orgelets, les conjonctivites et, plus généralement, la fatigue oculaire. SA CULTURE/SA RÉCOLTE Le sureau pousse facilement…

1 Coupez le talon et la partie filandreuse de la tige, plus importante pour les blanches, avant de les nettoyer. 2 Épluchez les asperges à l’économe, de la pointe vers la base. LIsez page suivante comment utiliser leurs pelures. 3 Liez-les en bottes, elles seront plus faciles à manipuler et leurs têtes auront moins de risque de s’abîmer. 4 Servez -les entières ou coupées en rondelles pour parfumer un risotto ou des petits pois en fin de cuisson.…

Il fait beau, alors on sort les meubles de jardin pour déjeuner dehors… Le moment est venu de les passer en revue ! Si les vôtres sont en PVC, il y a fort à parier, qu’année après année, les teintes aient un peu passé, ou qu’ils soient rayés et encrassés. Votre joli salon de jardin a besoin d’une cure de jouvence. Profitez-en pour changer de couleurs et essayer de nouvelles harmonies sur votre terrasse. Les fabricants ont fait des prouesses pour nous offrir des peintures qui s’utilisent sans difficulté sur le PVC. Une fissure, un trou ? Pas de panique, vous pouvez réparer ! De la résine et un tissu vous permettent de réparer rapidement et efficacement votre mobilier. Un kit de réparation Sinto se présente sous forme « prêt…

Au jardin, la pelouse sert d’écrin aux autres plantes mais elle est aussi un lieu de vie : on s’y prélasse, on y partage un moment convivial pendant que d’autres en font leur terrain de jeux. Cela impose donc de la tondre régulièrement pour la rendre accessible, mais aussi pour la fortifier. Le robot de tonte est la solution idéale (mais encore chère), quelle que soit la pelouse. Il tond le gazon régulièrement, quasi quotidiennement, obligeant les graminées à pousser en épaisseur. Les adventices y poussent moins et vous avez peu besoin de lui fournir eau et engrais. Le jardinier n’a plus rien à faire, si ce n’est de jouir de son jardin ! Le robot concurrence le tracteur de tonte. Les petits riders restent une option ludique, mais tout…

Pour la 2e fois, le parc du château accueille une trentaine de pépiniéristes et artisans pour vous présenter le meilleur de la production française (Barnhaven, Fleurs et Senteurs, Carniflore, La Grée…). Autre bonne raison pour vous y rendre : les bénéfices seront reversés à Charlie Roger, atteint de la myopathie de Duchenne. Les 21 et 22 mai, de 10 h à 18 h. Entrée›: 5 €. Château La Chenevière, Escures-Commes, 14520 Port-en-Bessin. Tél. 02 31 51 25 25.…

Dans son jardin de l’Orne, Pascale a mis toute sa passion dans la création d’un jardin merveilleux. Elle nous ouvre ses portes. (P. 16) Patrice, paysagiste, nous propose une scène méditerranéenne pour couvrir 20 m2 autour d’un olivier. (P. 24) En direct de son potager picard, Rodolphe nous donne ses conseils pour récolter les asperges… et les goûter. (P. 80) Vous aimez les « géraniums de balcon » ? Jean-Pierre en est l’un des spécialistes et nous livre tous ses secrets de culture. (P. 32) RENDEZ-VOUS SUR FACEBOOK Retrouvez Philippe Ferret sur la page Ami des jardins le 12 mai de 19 h à 20 h. Il répondra à toutes vos questions de jardinage. BRAVO ! VOUS ÊTES DÉJÀ PLUS DE 16 000 FANS Vous aussi venez rejoindre les amis de…

La famille, les amis, tous ont donné la main LE JARDIN DE MARIGNY Situation : à 6 km d’Argentan, dans l’Orne. Superficie : 9 000 m2 . Date de création : 2 000. Sol : grosse terre argileuse. Climat : humide il y a quelques années, beaucoup moins aujourd’hui. Style : romantique, plein de rosiers et de camaïeux de bleu, jaune ou rose. Les grands arbres, l’espace, les couleurs : voilà ce qui saisit le visiteur dès l’entrée au jardin de Marigny. Waouh ! les jardiniers que nous sommes ne peuvent s’empêcher de saluer le travail réalisé ici. Mais Pascale arrive avec son large sourire : « Ça vous plaît ? » lance-t-elle, pour le plaisir de nous voir fondre encore devant son jardin normand à l’anglaise. L’œil amusé, elle…

AU DÉBUT Un tout petit jardin à Saint-Rémy-de-Provence où, suite à un été caniculaire, les nouveaux acquéreurs décident de privilégier une piscine assortie d’une grande terrasse propice au farniente. Un projet qui empiète sur le jardin, sans toutefois briser leur envie de vivre entourés de plantes, à l’ombre de l’olivier existant. Patrice Gonfond relève le défi en concentrant les plantations le long des haies mitoyennes (lauriers-roses, ici) et dans ce carré de 20 m2 surélevé au bord de la piscine. AUJOURD’HUI L’olivier conserve sa place, Patrice Gonfond en fait le centre d’un îlot d’essences méditerranéennes. Le paysagiste rapporte de la terre autour de l’arbre, situé à 45 cm au-dessus du niveau de la nouvelle terrasse, et entoure le mini-paysage d’un muret à bonne hauteur pour s’asseoir. Les arbustes persistants donnent…

QUAND ON PARLE « GÉRANIUMS », on a souvent droit à des « moi, j’aime pas » un rien condescendants ou, à l’inverse, à des élans d’enthousiasme. Les géraniums divisent ! Et pourtant, leur fantaisie est telle que nous, nous parions que tout jardinier peut tomber dans le piège de la collectionnite de… pélargoniums. L’appellation exacte de ces frileux, qui sont censés, à la différence des géraniums, ne pas survivre aux hivers rigoureux. La plupart sont en effet originaires d’Afrique australe, où ils bénéficient d’hivers doux et pluvieux, sans gel, et d’étés chauds, sous un soleil constant. Chez nous, c’est en jardinière qu’ils fleurissent, pour être plus faciles à rentrer, bien que ces dernières années, la clémence hivernale les ait laissés perdurer au balcon. Érigés ou rampants, ils se glissent…

Unies ou panachées, primaires ou plutôt « tendance », les couleurs des iris explosent chaque début de printemps dans presque tous les jardins ! Dotés d’un système rhizomateux puissant, les iris résistent bien aux attaques des parasites et ravageurs. À condition de les installer au bon emplacement… Pour le célèbre iris du jardin, qui ne supporte ni l’excès d’eau ni les terres trop lourdes : une situation bien ensoleillée et les racines au sec. Pour l’iris des marais, qui stabilisera efficacement les berges d’une mare : un petit coin humide et frais, et un sol dépourvu de calcaire. PUCERONS PROBLÈME Des colonies de petits insectes colorés, de tailles variées, prolifèrent, et de petites peaux blanchâtres, les exuvies, restent accrochées. Leurs regroupements s’intensifient aux points de contact entre les feuilles… Les…

ELLE SE RESSEME La coquelourde des jardins (Lychnis coronaria) est aussi décorative par ses fleurs, d’un carmin lumineux, que par son doux feuillage argenté. Vivace à vie courte, elle se comporte parfois en bisannuelle, mais n’oublie jamais de disperser ses semences pour assurer sa descendance. LES PAPILLONS L’ADORENT Et moi aussi ! Les fleurs simples bleu violet, juste maquillées d’un beau cœur jaune, de l’Aster x frikartii ‘Wunder von Stäfa’ s’épanouissent avec une simplicité et une élégance sans pareil, de juillet aux gelées. Cet aster forme une belle touffe ronde qui ne drageonne pas et il est insensible à l’oïdium. Je le cultive depuis très longtemps. PARFUMÉE L’œnothère (Oenothera stricta) est une plante vagabonde se ressemant où elle veut, sans être gênante pour ses voisines, car elle pousse, droite, fine,…

Bienvenue! Toute l’équipe du Cahier du mois vous accompagne page par page et partage ses secrets et astuces de jardinier. En mai, les conditions climatiques permettent en toute région de semer et planter annuelles, vivaces, légumes… au jardin comme en pots. Ce mois-ci, Jean-François Jarreau, notre expert fruitier, propose des techniques simples pour cultiver les framboisiers (p. 72), tandis que Rosenn Le Page, notre experte terrasse et balcon, vous invite à produire du mesclun en jardinière (p. 74). N’attendez plus, c’est le moment de réaliser toutes vos envies ! nos experts PHILIPPE ASSERAY jardine avec ses enfants en Essonne, JOËL AVRIL, sous le soleil de l’Hérault, PIERRE AVERSENQ traque les petites bêtes en Haute-Garonne, BENOÎT BEAUVALLET est pépiniériste dans le Var, ANNE DENIS cultive bio en Touraine, PATRICK GLÉMAS teste…

Fleur reine de tout jardin aquatique, le nénuphar trône durant l’été. C’est le moment d’en installer, si vous n’en avez pas encore, ou de compléter votre collection. Avant de penser au coloris, choisissez l’espèce adaptée à la profondeur de votre bassin (sinon, adieu les belles fleurs !). Et vérifiez que la taille de ses feuilles ainsi que son développement potentiel sont compatibles avec la surface de votre plan d’eau. La marche à suivre L’installation de la plante se fait dans un panier pour éviter tout envahissement. Plus il est volumineux, plus le nénuphar dispose de terre, mais plus l’ensemble est lourd à manipuler ! 1 Mettez un morceau de feutre dans le panier avant de le remplir avec une terre riche et argileuse, mélangée à un compost bien mûr. 2…

Soignez la vigne Les treilles sont en plein développement, et les floraisons vont bientôt commencer. Au fur et à mesure qu’ils poussent, palissez les jeunes sarments en les relevant le plus verticalement possible. Installez des fils de fer horizontaux supplémentaires : ce palissage en hauteur dégagera les fleurs (futures grappes) et favorisera leur fécondation tout en limitant les risques de maladies. Supprimez en même temps les petites pousses inutiles, en particulier au pied des ceps. Attendez la fin de la floraison pour les éventuels traitements : soufre contre le blanc (ou oïdium) et cuivre contre le mildiou, en respectant absolument les préconisations d’emploi. Les variétés de framboisiers remontants Elles offrent surtout une forte production de fin d’été et d’automne. Pour avoir des framboises en été seulement, choisissez des variétés non…

1 Coupez des tiges anciennes en tronçons d’au moins 5 cm de long, présentant au minimum un bourgeon (renflement sous l’écorce). Repérez le haut et le bas de chaque section. Enduisez le bas d’hormone de bouturage en poudre : c’est un bon moyen pour les distinguer ! 2 Plantez-les, verticalement et bien orientés (le bas hormoné en terre), dans un mélange de terreau ordinaire et de sable (50/50). Arrosez abondamment. Enfermez dans un sac plastique transparent et placez à l’intérieur à une température de 20 °C, près d’une fenêtre. Arrosez avec parcimonie. Quand des feuilles apparaissent latéralement en début d’été, rempotez. 3 Vous pouvez aussi bouturer le haut de la tige avec son toupet de feuilles. Coupez l’extrémité de la tige 4 à 5 cm sous le départ des feuilles.…

Chez moi, je fais comme ça Je cultive les trois types d’asperge. Il y a quelques années, j’ai osé picorer les pointes d’asperge quand elles sortent de terre. Pas besoin de couteau, elles craquent sous la main et fondent dans la bouche. Je conseille à tout le monde de tester ce goût unique. Les pieds femelles se couvrent de petites baies rouges contenant les graines. Je les laisse germer, puis les repère (attention, ce n’est pas évident d’identifier la plantule la première année) pour les mettre en pépinière. Trois ans plus tard, j’ai ainsi une nouvelle génération de griffes d’asperge pour mon potager et celui de mes amis. Conseils de récolte On récolte les asperges d’avril à juin, dès que le turion pointe le nez au-dessus de la terre. Au-delà,…

CE QU’IL VOUS FAUT Tuiles plates récupérées (30 x 20 cm). Branches de noisetier ou de châtaignier de 15 mm de diamètre environ (2 par tuile) coupées en tronçons de 47 cm. Scie électrique. Petite masse ou maillet. Sécateur. Pelle. Cordeau. COMMENT FAIRE À l’emplacement choisi, faites une tranchée de la valeur d’une demi-hauteur de tuile, en vous aidant du cordeau. 1. Posez les tuiles verticalement, serrées les unes contre les autres. Ramenez la terre sur l’arrière pour les maintenir droites. 2. Enfoncez un morceau de branche avec le maillet devant chaque intervalle, pour une finition soignée. Calez la terre autour et tassez. Temps : environ 15 min par mètre. Prix : gratuit si vous récupérez les tuiles. CE QU’IL VOUS FAUT Agrafes Fixsol XL (20 x 25 x 20…

“L’ENTENTE ENTRE CHATS N’EST PAS VRAIMENT NATURELLE. POUR UNE COHABITATION RÉUSSIE AVEC UN NOUVEAU VENU, QUELQUES PRÉCAUTIONS S’IMPOSENT…” LE COMPAGNON IDÉAL DOIT… ÊTRE DE LA MÊME FAMILLE. Grand-mère, mère, tante, sœur et fille vivent généralement bien ensemble. Elles partagent non seulement la même éducation, le même physique, mais aussi la même odeur. ÊTRE JEUNE. Deux chatons, surtout s’ils sont de la même portée, s’entendent souvent à merveille. La cohabitation entre un chaton et un adulte ne pose pas trop de problèmes, l’adulte prenant souvent le plus jeune sous sa protection. Et si celui-ci « fait le mariole », il trouvera les arguments pour le remettre dans le droit chemin. ÊTRE STÉRILISÉ. Mâles et femelles entiers ne se côtoient qu’à la saison des amours. Pour éviter les disputes et les portées…

Mon cerisier à fleurs a été taillé il y a deux ans, et je viens de voir apparaître ces champignons. De quoi s’agit-il ? M me  Annie Janaud, Paris 20e Les fructifications que vous observez sont celles de champignons lignivores. Spécialisés dans la décomposition du bois, ces organismes profitent d’une grosse plaie ou d’une importante coupe pour s’installer dans les arbres. Ils dégradent les tissus ligneux, provoquant ici une pourriture de type « blanche fibreuse ». Sur votre cerisier, les champignons en cause sont probablement des Trametes. Ils se rencontrent très communément sur les troncs cassés et les branches tombées au sol, et sont assez souvent accompagnés par des insectes saproxyliques dépendant de ce bois mort : vous remarquez donc la présence de galeries et de trous d’insectes. Pour…

SHOPPING P. 14 Bakker France 59456 Lys-lez-Lannoy cedex. Tél. 0 892 463 463. www.bakker.fr Biotop Dans les jardineries Gamm Vert. www.gammvert.fr Graines de Découverte en jardinerie et en ligne sur www. brindilles.fr, www.ekobutiks.com... Le Paysan En supermarché. Points de vente sur www.graines-lepaysan.com Nature Tél. 08 20 20 50 99. En jardinerie. Nature & Découvertes Tél. 01 83 77 00 00.www.natureetdecouvertes.com Radis et Capucine, Tél. 02 41 18 28 46.www.radisetcapucine.com IDÉES RÉCUP’ P. 86 Ryobi Tél. 01 60 94 69 70.www.ryobitools.com Truffaut n° Azur 0810 810 698.www.truffaut.com ÉQUIPEMENT TONDEUSES P. 98 Alpina c/o GGP, BP 90006, Steinbourg, 67701 Saverne. Tél. 03 88 02 10 80. Bosch Jardin 50, rue Ardouin, BP 67, 93402 Saint-Ouen cedex. Tél. 0 811 360 122. Cub Cadet BP 453, 76806 Saint-Étienne-du-Rouvray cedex. Tél. 02…

Le melon est originaire d’Afrique, probablement de Mauritanie. Sa culture, cinq siècles avant notre ère, est avérée autour du Nil, en Égypte, avant de l’être en Grèce, en Italie vers le Ier siècle après J.-C., puis en Gaule. Bien que Charlemagne (début du IXe siècle) ait recommandé sa culture, ce méchant petit légume, que l’on accommodait alors poivré et vinaigré, ne donna pas le meilleur de lui-même. On l’oublia le temps qu’il gagne, dans les jardins italiens, en volume, en parfum et en saveur. Aussi, Charles VIII le redécouvre lors des guerres d’Italie et le ramène en France, vraisemblablement en 1495. Le melon devient dès lors un mets précieux. C’est le cantaloup qui change tout ! Cette variété savoureuse, rapportée par des moines d’Arménie à Rome, est cultivée dès le…

ARBUSTES PRINTANIERS Oranger du Mexique ‘White Dazzler’ ( Choisya ‘White Dazzler’) C’est un arbuste à feuillage persistant, de culture très facile, surtout apprécié pour son abondante floraison parfumée. Dimensions à l’âge adulte : H. 1,5 m Rusticité : - 15 °C FLORAISON : très nombreuses fleurs en bouquets à l’extrémité des tiges, d’abord en mai, puis à nouveau en fin d’été. COULEUR : fleurs blanches. FEUILLAGE : persistant, composé de feuilles opposées et finement divisées, à trois folioles, vert foncé et brillantes, aromatiques si on les froisse. SOL : l’oranger du Mexique accepte tous les sols, à condition qu’ils ne soient pas trop mouillés en hiver. CULTURE : plantez-le au printemps, au soleil, à mi-ombre et même à l’ombre sèche, il pousse partout en situation abritée. On peut…

L’EFFEUILLAGE DES ROSIERS 250 rosiers somptueux et pas un seul traitement ! En plus d’être bien nourris, ils sont régulièrement inspectés par SuperMamie : la moindre feuille tâchée ou rouillée est supprimée : cela freine visiblement les champignons. PIED NICKEL Un cerclage fait à l’aide de volige métallique (de 10 cm de haut, épaisse de 3 mm) préserve les arbres des coups de tondeuse. Il permet aussi de maintenir le pied sous un paillis de 5 cm de cosses de sarrasin : épandu après désherbage et binage du sol, il sera renouvelé tous les ans. LES TUTEURS DE DÉDÉ Le tuteur favori de Pascale est le modèle réglable fabriqué par Dédé avec du fer à béton. Elle le plante sous 10 cm de terre au moins (selon le poids du…

Noémie Vialard Ancienne pépiniériste et dénicheuse émérite de plantes rares, Noémie fait de son jardin breton un terrain d’essai permanent pour ses nombreuses et très belles variétés de vivaces. Elles ont tous les emplois : en bordure, en mixed-border, en rocaille, en potée, au jardin bouquetier et même au potager, fleurissant au milieu des légumes. Les plantes vivaces répondent à pratiquement toutes les problématiques du jardin. Le bon réflexe ? Les choisir suivant le climat et le terrain. Si la plupart de ces vivaces à longue floraison poussent au soleil, il ne faut pas négliger celles qui s’épanouissent à l’ombre. Et il y en a beaucoup plus que ce que l’on imagine ! De même pour leur tolérance formidable aux exigences et à la variété des sols : qu’ils soient…

DU RELIEF ! Un sol très frais voire détrempé en été, voilà ce qui plaît à la salicaire. Lythrum salicaria habite nos ruisseaux de campagne, mais Lithrum virgatum, moins connue, fleurit encore plus longtemps. TOUT TERRAIN Couramment appelé sauge de Jérusalem, Phlomis fruticosa, vivace semi-arbustive, aime avant tout le soleil. Même si elle a une préférence pour un sol drainé, elle est capable de supporter des terrains mouillés en hiver, à condition que la température ne descende pas en dessous de - 12 °C et que le collet (base de la plante) ne soit pas enterré. En sol drainé, elle supporte - 15 °C. LA PLANTE DU SIÈCLE Champion des longues floraisons (de mai à novembre), le géranium ‘Rozanne’ n’aime pas trop les sols humides en hiver, et est un…

LE PROGRAMME SAVEBUXUS Pour tenter de contrer les terribles attaques de la pyrale et le dépérissement du buis dû au champignon Cylindrocladium buxicola, le programme SaveBuxus a été mis en place. Coordonné par Astredhor, Plante & Cité, l’entreprise Koppert et l’Inra PACA, son but est de trouver des solutions concrètes, de les tester et de comparer les résultats. PIÈGE PHÉROMONAL Ici, nous travaillons surtout sur le piégeage phéromonal (voir ci-contre) et la confusion sexuelle qui consiste à libérer dans l’air des phéromones afin que les papillons mâles ne trouvent pas les femelles. Pas de fécondation… pas de chenilles ! UNE AUTRE PISTE EXPLORÉE À l’Inra d’Antibes, ma collègue Élisabeth Tabone travaille sur les parasitoïdes oophages. En fait, il s’agit d’un insecte hyménoptère qui pond dans le…

Plantez les dahlias CÔTÉ FLEURS Dans les jardineries, vous avez sans doute déjà été attiré par les chromos chatoyants de ces plantes généreuses dont la floraison ne s’arrêtera qu’à l’automne. Vous en avez acheté sans avoir eu le temps de les planter ? Vous avez bien fait ! Mai est le meilleur moment : les gelées matinales ne sont plus à craindre, même si les saints de glace ne sont pas encore passés (voir calendrier page 59 ) . Une plantation très simple 1 Choisissez un espace ensoleillé dans une bonne terre bien ameublie que vous pouvez enrichir en apportant du compost mûr, car le dahlia est une plante gloutonne… Certaines variétés peuvent dépasser 1,50 m dans la saison ! 2 Posez…

On a tous déjà vu les chats s’arc-bouter sur le tronc des arbres pour se faire les griffes. Un geste naturel, mais pas du tout apprécié des jeunes plantations… Ami des chats (et des arbres), j’ai adopté la technique des bouteilles… 1 Récupérez des bouteilles d’eau d’un litre et demi. Avec un cutter ou des ciseaux, enlevez le sommet avec son goulot, puis le fond. Vous obtenez un cylindre que vous coupez sur toute sa longueur, pour pouvoir l’ouvrir. Faites-en une série. 2 En portant des gants, pour ne pas vous blesser, écartez doucement le cylindre et glissez-le autour du tronc. Il se referme seul, et met l’arbre à l’abri des ardeurs des félins. Retirez l’étiquette qui finirait par se désagréger avec l’humidité. 3 Vous pouvez juxtaposer plusieurs cylindres similaires.…

C’est sans doute la plante potagère qui réclame le plus de patience, car sa récolte se fait attendre 3 ans. Et ce délai s’allonge à 5 ans si vous semez des graines ! Mais, à l’exception de la nature du sol, l’asperge est de culture facile. Il s’agit d’un des rares légumes pouvant se planter à la période où on le récolte (au printemps). QUEL TERRAIN ? Condition indispensable : le terrain doit être léger, voire sablonneux. Si tel n’est pas le cas de votre jardin, mieux vaut renoncer à cette culture. Son long cycle végétatif exige, à la plantation, un apport de compost ou de fumier bien décomposé. COMMENT FAIRE ? Pratiquez des tranchées profondes de 25 à 30 cm, sur une largeur de 30 cm, distantes d’1,5 m.…

1 LE DRAINAGE Choisissez un joli pot percé en terre cuite, non gélif, d’au moins 30 cm de large et de profondeur. Drainez le fond avec une couche de 10 cm de billes d’argile et recouvrez-la d’un rond de géotextile pour éviter que la terre, en cas de pluie ou d’arrosage, ne se sauve. 2 LE MÉLANGE Comblez en partie le pot avec un mélange à parts égales de terreau universel (ou de terre de jardin pas trop argileuse) et de terre de bruyère, enrichi d’une poignée de corne broyée. Placez le conifère, après avoir délicatement griffé la motte pour décoller ses racines, et remplissez jusqu’à 2 cm du rebord. 3 LA SURÉLÉVATION Ne laissez pas de soucoupe sous le pot et juchez celui-ci sur des pieds ou des briques…

Feuilleté aux asperges IL VOUS FAUT Pour 4 personnes • 500 g d’asperges vertes • 1 pâte feuilletée déroulée • 8 brins de ciboulette (en fleur) • 100 g de ricotta • 2 c. à s. de crème • 1 œuf + 1 jaune • 1 c. à s. d’huile d’olive • Sel et poivre Préparation : 20 min. Cuisson : 30 min. LAVEZ LES ASPERGES. Plongez-les dans de l’eau bouillante salée 5 min. Égouttez-les sur un torchon. Préchauffez le four à 220 °C (th. 6/7). Étalez la pâte sur la plaque du four, couverte de papier sulfurisé. Piquez le fond à la fourchette et roulez les bords. Badigeonnez le pourtour de jaune d’œuf délayé dans un peu d’eau. FOUETTEZ L’ŒUF entier, ajoutez la ricotta, la crème, l’huile d’olive jusqu’à…

Faut-il un permis de construire ? Pour une surface inférieure ou égale à 5 m 2  , aucune autorisation n’est requise. Au-delà, tout comme en secteur sauvegardé ou en site classé, vous devez obligatoirement effectuer une déclaration préalable de travaux. Dans tous les cas, renseignez-vous auprès de votre mairie pour connaître le PLU (Plan local d’urbanisme) ou tout règlement d’urbanisme local concernant l’implantation de l’abri sur un terrain et les types de matériaux autorisés. Quelles sont les dimensions idéales ? Pour ranger une petite tondeuse et quelques outils, ou abriter le tuyau d’arrosage et des jeux d’extérieur, 2,50 m2 au sol s’avèrent suffisants. Dans un abri de 4,5 m2 , vous aurez largement la place pour stocker vos outils et matériel de jardinage, ainsi qu’un salon de jardin ou…

1 UNE LONGUE HISTOIRE Le sécateur serait l’invention du marquis Bertrand de Moleville, au tout début du XIXe siècle. L’outil était grossier et avait tendance à meurtrir la plante. Les couteliers l’affinèrent vers un outil opérationnel. En acier forgé et trempé, il s’orna de poignées habillées d’os, de corne ou de bois. Chacun proposa aussi son ressort qui facilite l’ouverture des lames. Aujourd’hui, l’acier des poignées a cédé la place à des matériaux plus légers, comme l’aluminium ou les composites. Des modèles ergonomiques sont apparus. D’autres se sont équipés de systèmes de démultiplication qui diminuent l’effort à fournir pour couper une branche. 2 UTILISATION ET ENTRETIEN Le sécateur à lames croisantes s’utilise toujours en plaçant la lame coupante du côté restant de la plante, pour éviter l’écrasement des tissus, porte…

Belle autonomie COMBI 50S AE DE STIGA Avec sa batterie Li-Ion de 80 V/5,0 Ah, cette tondeuse tractée n’a rien à envier à son équivalent à moteur à essence ! Le silence en plus… Dotée d’un carter en acier et d’une lame de 48 cm, elle ramasse (bac de 70 l), mulche ou éjecte à l’arrière. Ses roues sont à roulement à billes. Le réglage de la hauteur de coupe est centralisé sur six positions (26-72 mm). Poignées ergonomiques. 1 000 m2 . Usage facile AL6 48 SBE D’ALPINA Animée par un moteur Briggs & Stratton InStart, avec démarreur et batterie intégrés, cette tondeuse tractée est facile à utiliser. Son carter acier est équipé d’une lame de 48 cm. Le réglage de la hauteur est centralisé, sur six positions (26-72…

On m’a donné des graines d’une sorte de fenouil en me disant que je pourrai m’en faire des cure-dents ! Cette histoire n’est-elle pas une plaisanterie de jardinier ? M me  Moran, Valence (Drôme), via la page amidesjardins Non, il s’agit d’une annuelle (Ammi visnaga), effectivement connue sous le nom d’herbe aux cure-dents ou d’herbe aux gencives. C’est une méditerranéenne, renommée depuis l’Antiquité qui sert toujours de plante médicinale pour traiter de nombreuses maladies. Elle est parfois utile aux fleuristes dans les bouquets frais ou secs. Bien qu’elle fasse partie de la même famille que les fenouils (Apiacées), ce n’en est pas un. Il n’est donc pas question de la consommer. Il est même conseillé de la manipuler avec précaution lorsqu’elle est fraîche, car sa sève peut causer des…

Alsace, Champagne-Ardenne, Lorraine • Aulnois-sur-Seille (57) Le 8 mai : bourse aux plantes dans l’enceinte du château avec le foyer rural des armoises. Tél. 03 87 01 43 95. • Autrey (88) Les 14 et 15 mai : « Plantes en fête » à l’abbaye avec une trentaine d’exposants. Tél. 03 29 65 89 30. • Bergères (10) Le 5 mai : 25e journées des plantes avec 110 exposants dans tout le village. Tél. 03 25 27 81 60. • Buxières-sur-Arce (10) Le 8 mai : troc aux plantes, graines, boutures, de 10 h à 18 h. Tél. 06 89 25 01 68. • Gottenhouse (67) Le 8 mai : Fête des plantes et de l’environnement, troc et bourse aux plantes, motoculture de jardin. Tél. 03 88 91 69 11. • Hoerdt (67) Les 30 avril…