Innholdsfortegnelse for Guia Adega Espanha 2023 i Guia Adega Espanha

COMO DIZ O CRÍTICO CHILENO PATRICIO TAPIA, “um guia de vinhos é uma fotografia em grande angular”. Mas, ao mesmo tempo, à medida que novas edições são elaboradas, vamos formando um filme da história dos vinhos de um país, de uma região, de um produtor… Chegamos à terceira edição deste ADEGA Espanha Guia de Vinhos cristalizando esta visão, afinal espera-se dos melhores vinhos a consistência de qualidade ano após ano. Tem sido uma jornada muito especial, pois temos o privilégio de degustar e avaliar os vinhos consagrados da Espanha, além das novas regiões e novos projetos. Estamos desvendando um dos países mais promissores em vinhos de altíssima qualidade que merecem lugar em sua taça. E o melhor é que essa qualidade não está restrita aos rótulos mais caros. Neste guia,…

A macrorregião de Castilla y León situa-se no centro-norte da Espanha. Por ela, passa o rio Duero – o mesmo que em Portugal recebe o nome de Douro. É uma área bastante relevante no país, tanto historicamente quanto para a indústria do vinho. Isso porque, dentre suas sub-regiões, estão as DOs Bierzo, Ribera del Duero, Rueda e Toro. A DO Bierzo foi reconhecida em 1989 e 20 anos depois, em 2019, criou-se uma classificação de vinhedos similar à da Borgonha, em que alguns “Crus” foram delimitados e hierarquizados. Tudo isso graças a uma revolução que vem ocorrendo no local, com produtores tradicionais – e também novos – buscando resgatar vinhedos seculares, técnicas e variedades para dar origem a vinhos verdadeiramente excepcionais. Os vinhedos de Bierzo são bastante fragmentados, com microparcelas…

1 EL BIERZO: LA TRONERA A cozinha berciana transforma-se através de uma combinação de tradição e vanguarda. O chef Miguel Martínez recria pratos clássicos da região, com diferentes texturas e cores para despertar novas emoções. Os ingredientes utilizados são locais e os vegetais cultivados em hortas próprias do restaurante com cultura biodinâmica. A experiência é oferecida no modelo menu degustação, com pratos que mudam a cada estação, conforme a sazonalidade dos ingredientes. A adega é composta por 200 rótulos de produtores de Bierzo. C. el Caño, 1, 24565 Villadepalos, León hotelrurallatronera.com @la_tronera 2 EL BIERZO: LA CASA DEL BOTILLO Há um ditado local que diz: ir a El Bierzo e não experimentar o Botillo é como ir a Paris e não ver a Torre Eiffel. La Casa del Botillo é…

1 VALÊNCIA: TERRA À VINS Minúsculo winebar de apenas nove lugares e que não trabalha com reservas. A seleção de vinhos é feita pelo proprietário Pablo Cavieres, que escolhe os rótulos de acordo com o próprio gosto. A carta não inclui todas as opções disponíveis, então o ideal é pedir indicação ao Pablo para encontrar algo surpreendente para degustar. Há alguns dos melhores e mais procurados produtores do mundo, também tem espaço para descobertas espanholas e uma seleção extraordinária de Jerez. Para acompanhar, conservas, queijos e charcutaria de produtores de alta qualidade. Carrer de Ciscar, 48, Valência terraavins.com @terraavins 2 VALÊNCIA: CASA MONTAÑA Fundada em 1836, é a taberna de vinhos mais emblemática e tradicional de Valência. A carta de vinhos tem mil rótulos de vinícolas de todo o mundo…

Região: Ribera del Duero Enólogos: Mariano García e Antonio Moral Site: aalto.es Enoturismo: Sim Importadora: World Wine Em 1999, Mariano García (o homem por trás de Vega-Sicilia por 30 anos), um ano depois de deixar a mais célebre vinícola de Ribera del Duero, juntou-se a Javier Zaccagnini para criar Bodegas Aalto. De oito vinhedos históricos espalhados pela região de Ribera, García seleciona o que há de melhor em Tinto Fino (Tempranillo) para produzir apenas dois vinhos: Aalto e Aalto PS. O PS significa Pagos Seleccionados, lembrando que Pagos se referem aos principais vinhedos da região. Falando em significados, o nome Aalto deve-se ao arquiteto finlandês Alvar Aalto, um dos principais expoentes da arquitetura da primeira metade do século XX, mas também foi uma escolha pensada para que o vinho sempre…

Região: Castilla y León Enólogo: Álvar de Dios Site: alvardedios.com Enoturismo: Não Importadora: World Wine Nascido em uma família de viticultores de El Pego, perto da fronteira sul da D.O. Toro, Álvar de Dios decidiu deixar seu pequeno vilarejo para aprimorar seus conhecimentos enológicos em Sierra de Gredos, trabalhando como mestre de adega para Fernando García, na Bodega Marañones. Hoje, em seu projeto pessoal, trabalhando com cultivo ecológico e biodinâmico, Alvar produz vinhos em três municípios El Pego, El Maderal e Villadepera, todos situados na província de Zamora, na macrorregião de Castilla y León. AD 94 Aciano El Pego 2019 TINTO CASTILLA Y LEÓN $$$$ Tinto de mínima intervenção elaborado exclusivamente a partir de uvas Tempranillo advindas de vinhedos orgânicos em pé franco de mais de 100 anos, cultivados em…

Região: Rioja Enólogo: Jon Cañas Site: www.bodegasamaren.com Enoturismo: Sim Importadora: Decanter Bodegas Amaren, criada por Juan Luis Cañas como uma homenagem a sua mãe (Ángeles), nasceu como uma nova linha de vinhos dentro da Bodegas Luis Cañas, mas ganhou próprio nome e instalações a partir de 2009 dentro do complexo de produção de Luis Cañas, em Villabuena de Álava, e depois uma vinícola independente na cidade vizinha de Samaniego. Amaren possui 65 hectares de vinhedos entre 35 e 110 anos de idade. AD 93 Ángeles de Amaren Tempranillo y Graciano 2017 TINTO RIOJA $$$$ Corte tinto composto de Tempranillo (85%) e Graciano (15%), com estágio de 14 meses em barricas de carvalho francês (65%) e americano (35%). Apresenta ótima complexidade, com notas de frutas vermelhas e negras maduras, tostadas, de…

Regiões: Rioja e Rueda Enólogos: Lluís Laso (Finca Villacreces e Vetus), Vanessa Pérez (Vetus) e Roberto Vicente (Izadi e Orben) Site: www.grupoartevino.com Enoturismo: Sim (Finca Villacreces, Izadi e Vetus) Importadora: Adega Alentejana A história de Artevino começa com Gonzalo Antón e um grupo de amigos em 1987, quando construíram a Bodegas Izadi, em Villabuena de Álava, no coração de Rioja Alavesa. Hoje, além de Izadi, o grupo Artevino possui vinícolas nas principais regiões da Espanha, como Finca Villacreces (Ribera del Duero), Bodegas Vetus (Rías Baixas, Toro e Rueda) e Bodegas Orben (Rioja). AD 95 Orben Malpuesto 2020 TINTO RIOJA $$$$$ Tinto elaborado a partir de uvas Tempranillo (de um vinhedo de mais de 80 anos), com estágio de 15 meses em barricas de carvalho francês. Estruturado, intenso, cheio de camadas…

Região: Rioja Enólogo: Mateo Ruíz Site: www.bodegasmateos.com Enoturismo: Sim Importadora: Wine.com.br Localizada em Aldeanueva de Ebro, no coração de Rioja Oriental, Bodegas d. Mateos é uma empresa familiar com uma tradição de sete gerações dedicadas ao cultivo de uvas. Hoje, possui 100 hectares de vinhedos com uma idade média de 45 anos, a uma altura entre 375 e 650 metros. AD 92 La Mateo Colección de Familia 2017 TINTO RIOJA $$$$ Blend tinto composto a partir de uvas 70% Tempranillo, 27% Garnacha e 3% Graciano, advindas do vinhedo El Salobral, plantado em solos argilo-calcários, com estágio de 18 meses em barricas de carvalho, sendo 85% francês e 15% americano. O resultado é um Rioja de carteirinha, repleto de frutas vermelhas maduras escoltadas por notas florais, de ervas secas e de…

Região: Ribera del Duero Importadora: World Wine Basares é um rótulo desenvolvido por meio de uma parceria da empresa Majuelos Iberia e o produtor Bodegas Bornei. AD 92 Basares Tempranillo 2019 TINTO RIBERA DEL DUERO $$$ Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Tempranillo, com estágio de 7 meses em barricas de carvalho. Muito bem feito em seu estilo de maior concentração e potência, tem acidez vibrante e taninos firmes e finos, que envolvem suas frutas vermelhas e negras maduras conferindo sustentação e equilíbrio ao conjunto. Tem final cheio e persistente, com toques terrosos, de amoras, de groselhas e de especiarias doces. Está muito bom agora, mas tem tudo para ficar ainda melhor nos próximos 10 anos.…

Região: Rioja Enólogo: Lauren Rosillo Site: www.vinabujanda.com Enoturismo: Sim Importadora: Mistral Estabelecida em 2009, Bujanda é um projeto dos irmãos Carlos e Pilar Martínez Bujanda, cujas tradições na cultura vinícola remontam a 1889. Seus 127 hectares de vinhedos estão distribuídos nas zonas de Rioja Alavesa e Rioja Alta. AD 92 Viña Bujanda Reserva 2015 TINTO RIOJA $$$$ Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Tempranillo, com estágio de 24 meses em barricas de carvalho, sendo 70% americano e 30% francês. Bem feito em seu estilo gastronômico, chama atenção pelos taninos tensos e de textura arenosa e pela pulsante acidez, que envolvem suas frutas vermelhas maduras e em compota, conferindo fluidez e profundidade ao vinho. Carnudo e persistente, tem final com toques de groselhas, de cerejas e da passagem pela madeira,…

Região: Rioja Enólogo: Roberto de Carlos Site: www.carlosserres.com Enoturismo: Não Importadora: La Pastina Carlos Serres era um consultor de vinhos em Bordeaux, que fundou sua vinícola em Haro, em 1896, sendo um dos pioneiros na exportação de vinhos espanhóis. A propriedade detém 60 hectares de vinhas, plantadas a 500 metros de altitude, em solos de composição argilo-calcária com alto conteúdo de cascalho. A principal variedade cultivada é a Tempranillo, representando quase 80% do total de vinhedos. AD 90 Carlos Serres Viura Tempranillo Blanco 2020 BRANCO RIOJA $$$ Branco composto a partir de 85% Viura e 15% Tempranillo Blanco, sem passagem por madeira. Mostra frutas brancas e de caroço maduras seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, que aparecem tanto no nariz quanto na boca, tudo apoiado por…

Região: Valência Site: alcusses.es Enoturismo: Sim Importadora: World Wine Localizada na região de Valência, Celler del Roure, propriedade familiar de Pablo Calatayud, engenheiro agrônomo de formação, foi inaugurada em 1995 e, atualmente, aposta no resgate de variedades locais quase extintas, como, por exemplo, Mandó e Verdil. AD 91 16 Setze Gallets 2019 TINTO VALÊNCIA $$$ Blend tinto composto a partir de 30% Garnacha Tintorera, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot e 20% Monastrell, sem passagem por madeira. Cativante e de perfil gastronômico, tem acidez refrescante e taninos firmes e de textura arenosa, que apoiam suas frutas vermelhas e negras maduras, conferindo fluidez e profundidade ao vinho. Tem final cheio e persistente, com toques terrosos, florais, de ervas, de ameixas e de groselhas, que exigem a companhia de carnes vermelhas ensopadas.…

Região: Priorato Enólogo: René Barbier Site: www.closmogador.com Enoturismo: Sim Importadora: Mistral René Barbier, descendente de uma família de viticultores franceses, foi pioneiro na região de Priorat. Em 1979, ele comprou uma propriedade de 20 hectares em Gratallops (Tarragona), plantada com Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon e Syrah. Assim começou o projeto Clos Mogador. Seus vinhos fizeram grande sucesso em todo o mundo nos anos 1990 (atraindo para a região investidores como a renomada Bodegas Torres) e até hoje é uma das principais vinícolas de Priorat. AD 98 Clos Mogador 2018 TINTO PRIORATO $$$$$ Tinto composto a partir de 45% Garnacha, 29% Cariñena, 16% Syrah e 10% Cabernet Sauvignon, com fermentação espontânea e estágio de 18 meses em carvalho francês, sendo 70% em barricas de 300 litros e 30% em foudres de…

Região: Rioja Enólogo: José Vicente Domeco de Jarauta Site: www.bodegasdomecodejarauta.com Enoturismo: Sim Importadora: World Wine A família Domeco de Jarauta, ligada à viticultura há mais de cem anos, até 1995 vendia a maior parte de seus vinhos a granel. Em 2005, após diversos investimentos em infraestrutura, eles criaram a Bodegas Domeco de Jarauta, que atualmente conta com cerca de 100 hectares de vinhedos, plantados principalmente com Tempranillo, Garnacha, Mazuelo e Graciano. O enólogo é José Vicente Domeco de Jarauta. AD 92 Sancho Barón Vendimia Seleccionada 2018 TINTO RIOJA $$$ Tinto elaborado exclusivamente a partir de Tempranillo, com estágio de 14 meses em barricas de carvalho francês e do leste europeu. De boa tipicidade, tem acidez vibrante e taninos firmes e de textura de giz, que envolvem suas frutas vermelhas maduras,…

Região: Castilla-La Mancha Enóloga: Ruth Fernández Site: www.dominiodepunctum.com Enoturismo: Não Importadora: Casa Flora/Porto a Porto Dominio de Punctum é um projeto dos irmãos Jesús, Ruth e Cristina Fernández em Las Pedroñeras, no extremo norte da região de La Mancha. São 200 hectares de vinhas, situadas a 800 metros do nível do mar, cultivadas através da agricultura ecológica e biodinâmica. AD 90 99 Rosas Chardonnay Viognier 2020 BRANCO CASTILLA-LA MANCHA $$ Blend branco certificado orgânico, composto a partir de Chardonnay e Viognier, sem passagem por madeira. Repleto de frutas brancas e de caroço maduras acompanhadas de notas florais e de ervas, que se confirmam no palato, com sua acidez refrescante e sua textura firme e cremosa ditando as regras. Cativante, tem final médio/longo, com toques cítricos, de peras e de pêssegos.…

Região: Ilhas Canárias Enólogos: Alfonso Torrente, José Ángel Martínez, Laura Ramos e Roberto Santana Instagram: @envinatewine Enoturismo: Não Importadora: Oinos Envínate é um projeto criado em 2008 por Alfonso Torrente, José Ángel Martínez, Laura Ramos e Roberto Santana, quatro amigos que estudaram enologia em Alicante. Com uma filosofia de valorização do terroir e da mínima intervenção, elaboram vinhos em diversas regiões da Espanha, como Ribeira Sacra (Galícia) e Tenerife (Ilhas Canárias), entre outras. AD 94 Benje Tinto 2020 TINTO ILHAS CANÁRIAS $$$$ Tinto de mínima intervenção composto majoritariamente a partir de Listán Prieto (95%), mais pequena parte de Tintilla e Listán Blanco, com estágio de 70% do vinho em barricas de carvalho de 228 litros e o restante em tanques de concreto durante 8 meses. Vertical e tenso, apresenta notas…

Região: Castilla-La Mancha Enólogo: Tao Platón Site: bodegasfontana.com Enoturismo: Sim Importadoras: Edega (Dominio D Fontana) e World Wine (Maravedí) Com mais de trinta anos de tradição no setor vitivinícola, Fontana é um dos principais produtores na região de Castilla-La Mancha. Localizada em Uclés, na província de Cuenca, a vinícola é propriedade da família Cantarero e possui 400 hectares de vinhas cultivadas de forma sustentável. AD 90 Dominio D Fontana Roble Tempranillo Syrah 2020 TINTO CASTILLA-LA MANCHA $$$ Tinto composto a partir de 80% Tempranillo e 20% Syrah, com estágio de parte do vinho durante 4 meses em barricas de carvalho. Suculento e gostoso de beber, mostra frutas negras maduras acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, que aparecem tanto no nariz quanto na boca. Tem boa acidez…

Região: Ribera del Duero Enólogo: Mariano García Site: www.garmoncontinental.com Enoturismo: Não Importadora: World Wine Garmón Continental é um projeto da família García, proprietários da Bodegas Mauro e da San Román Bodegas y Viñedos. Com a primeira safra em 2014, Garmón provém de uma seleção de vinhas, com idades entre 40 e 80 anos, situadas nas zonas orientais de Ribera del Duero: Baños, Tubilla, La Aguilera e Anguix (na margem direita do rio) e Moradillo (do lado esquerdo). Em 2018, novos plantios foram feitos em Valbuena e Olivares. A vinícola é administrada pelo renomado enólogo Mariano García, ex-comandante de Vega Sicilia, um dos grandes personagens da vinicultura espanhola. AD 96 Garmón 2018 TINTO RIBERA DEL DUERO $$$$$ Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Tempranillo cultivadas em vinhedos com idade entre…

Região: Catalunha Enólogo: Ramon Roqueta Segalés Site: www.lafou.net Enoturismo: Sim Importadora: Decanter Estabelecida na região de Terra Alta (Catalunha), LaFou Celler é o projeto pessoal de Ramon Roqueta Segalés, membro de uma família com uma longa tradição vitivinícola que remonta ao século XII. São 15 hectares de vinhedos, situados entre 320 e 370 metros de altitude, plantados com Garnacha Tinta, Garnacha Peluda, Garnacha Blanca e Syrah, além de algumas parcelas de Morenillo e de Samsó. AD 95 Lafou. de Batea 2016 TINTO TERRA ALTA $$$$$ Tinto composto de 85% Garnacha Tinta e Garnacha Peluda, mais 15% de Samsó, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho e ovos de concreto. Estruturado, vivaz e suculento, apresenta frutas vermelhas maduras acompanhadas de notas de especiarias, de ervas, defumadas e terrosas, que…

Região: Rioja Enólogos: Juan Luis Cañas e Fidel Fernández Gómez Site: www.luiscanas.com Enoturismo: Sim Importadora: Decanter Vindo de uma família com mais de um século dedicada à produção de vinhos, Luis Cañas deu um salto nos negócios em 1970, quando criou a vinícola que leva seu nome e entrou no mercado vendendo vinhos jovens engarrafados (antes eram comercializados apenas a granel). A empresa hoje administra cerca de 450 hectares de vinhedos próprios e de produtores parceiros. AD 93 Luis Cañas Selección de la Familia Reserva 2016 TINTO RIOJA $$$$ Tinto composto de 85% Tempranillo e 15% de Cabernet Sauvignon, com estágio de 20 meses em barricas de carvalho francês e americano. Impressiona pelos taninos firmes e tensos e pela refrescante acidez, que traz sustentação a toda sua fruta vermelha e…

Regiões: Rioja e Rías Baixas Enóloga: María Vargas Site: www.marquesdemurrieta.com Enoturismo: Sim Importadora: World Wine Fundada em 1852 por Luciano Murrieta, Marqués de Murrieta foi a primeira propriedade de Rioja a exportar seus vinhos. Após viajar para Bordeaux para aprender técnicas de vinificação, que incorporou mais tarde na Espanha, Luciano estabeleceu o conceito de “Château” na Bodega Ygay, onde construiu o notável castelo Ygay. Em 1983, o décimo conde de Creixell, Vicente Cebrián Sagarriga adquiriu a vinícola e, após seu falecimento, em 1996, seus filhos, Vicente D. Cebrián-Sagarriga (atual conde de Creixel) e Cristina Cebrián-Sagarriga assumiram a gestão da propriedade. Além de Murrieta, com 300 hectares de vinhedos, a família possui a Bodega Pazo de Barrantes, situada na D.O. Rías Baixas, com 12 hectares de Albariño. AD 96 Castillo Ygay…

Região: Castilla y León Enólogo: Ismael Gozalo Site: microbiowines.com Enoturismo: Não Importadora: Vinci Ismael Gozalo pertence à quinta geração de uma família de agricultores em Nieva, na Segóvia. Ele criou em 1998 a MicroBio Wines, que tem por princípio elaborar vinhos com mínima intervenção possível, tanto no vinhedo quanto na vinícola. AD 93 MicroBio Wines MicroBio 2020 BRANCO CASTILLA Y LEÓN $$$$ Branco de mínima intervenção elaborado exclusivamente a partir de Verdejo, com fermentação espontânea e estágio em foudres de carvalho. Discreto nos aromas e franco nos sabores, mostra frutas brancas e de caroço seguidas por notas florais, terrosas e de ervas, com sua acidez refrescante e sua textura firme e cremosa ditando as regras. Tem final cheio e persistente, com toques cítricos, de pêssegos e de peras. AD 92…

Região: Valência Site: www.pagocasagran.com Enoturismo: Sim Importadora: World Wine Localizada na região de Valência, Pago Casa Gran possui 110 hectares de terreno, a cerca de 530 metros de altitude. A empresa elabora vinhos a partir de duas propriedades, Falcata e Casa Benasal, sendo que todos os seus vinhedos são cultivados de maneira orgânica, certificados desde 2006. AD 92 Casa Benasal Elegant 2019 TINTO VALÊNCIA $$$ Tinto composto a partir de uvas Syrah, Monastrell e Garnacha Tintorera, com fermentação espontânea e estágio de 12 meses, sendo parte em tanques de cimento e parte em barricas de carvalho francês. Chama atenção pelos taninos de fina textura, pela acidez refrescante e pela qualidade de frutas vermelhas e negras maduras no ponto certo. Tem final cativante e persistente, com toques florais, de groselhas, de…

Região: Ribera del Duero Enóloga: Nuria Peña Albillo Site: perezpascuas.com Enoturismo: Sim Importadora: Mistral Pérez Pascuas é uma vinícola familiar localizada em Pedrosa de Duero, na província de Burgos. O vinhedo da propriedade, cerca de 120 hectares no total, é composto em sua maioria por vinhas velhas, algumas com mais de 80 anos. Com uma produção anual de 600.000 garrafas, seus vinhos estão entre os mais prestigiados de Ribera del Duero. AD 94 Viña Pedrosa La Navilla Reserva 2017 TINTO RIBERA DEL DUERO $$$$$ Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Tempranillo advindas de vinhedos de cerca de 40 anos, com estágio de 20 meses em barricas de carvalho francês. O ano de 2017 foi um ano difícil (forte geada no final de abril) e muito quente. Em consequência disso,…

Regiões: Rioja e Rueda Enólogo: Isaac Fernandez Site: premiumfincas.com Enoturismo: Não Importadora: Casa Flora/Porto a Porto Premium Fincas, importante grupo vinícola espanhol, produz vinhos nas principais denominações de origem do país. A empresa abrange prestigiosas vinícolas, como Marqués de Tomares (situada em Fuenmayor, no coração de Rioja Alta), Nuestro (em Fuentelcèsped, zona privilegiada de Ribera del Duero) e Chan de Rosas (na DO Rías Baixas). AD 93 Montaña Finca la Claudia Reserva Garnacha 2016 TINTO RIOJA $$$$ Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Garnacha cultivadas na Finca La Claudia, com estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês. Chama atenção pelos taninos firmes e de textura de giz e pela acidez refrescante, que envolvem suas frutas vermelhas e negras maduras, conferindo fluidez e equilíbrio ao vinho. Refinado, estruturado…

Região: Catalunha Enóloga: Queralt Orriols Site: ramonroqueta.com Enoturismo: Sim Importadora: Decanter Ramon Roqueta foi fundada em 1898 por Ramon Roqueta Torrentó, procedente de uma família intimamente ligada à viticultura desde o século XII. Hoje, a propriedade é parte do grupo Roqueta Origen, que abrange as vinícolas Abadal (DO Pla de Bages), Joan Sardà (DO Penedès) e LaFou Celler (DO Terra Alta). AD 90 Ramon Roqueta Tina 3 Garnacha 2020 TINTO CATALUNHA $$$ Tinto elaborado exclusivamente a partir de Garnacha, com estágio de 3 meses em barricas usadas de carvalho francês. Gastronômico e de boa tipicidade, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, florais, de especiarias e de ervas, que se confirmam no palato. Gostoso de beber, tem acidez afiada, taninos firmes e de boa textura e final médio/longo e suculento, com…

Regiões: Catalunha e La Mancha Enólogo: Josep Sabarich Site: www.sangredetoro.com Enoturismo: Não Importadora: Cantu Sangre de Toro pertence a Bodegas Torres, uma das maiores empresas vinícolas da Espanha. Seu portfólio oferece vinhos com ótima relação entre qualidade e preço e é dividido em quatro categorias: Esencial, Desalcoholisado & Low Alcohol, Reserva e Espumoso. AD 90 Sangre de Toro Tempranillo 2021 TINTO LA MANCHA $$ Tinto elaborado exclusivamente a partir de Tempranillo, sem passagem por madeira. Em um perfil maduro, apresenta fruta nítida e de boa qualidade, mais notas florais, de ervas e de especiarias, tudo em meio a uma vigorosa acidez e taninos macios. AD 89 Sangre de Toro Blanco 2022 BRANCO CATALUNHA $$ Branco elaborado majoritariamente a partir de Parellada e Garnacha Blanca, sem passagem por madeira. Muito bem…

Região: Mallorca Enólogos: Pere Obrador e Miquel Ángel Cerdà Site: www.terradefalanis.com Enoturismo: Não Importadora: Mistral Terra de Falanis é um projeto de Miquel Ángel Cerdà e Pere Obrador, proprietários de Ànima Negra. Para Falanis, elaboram vinhos nas regiões de Mallorca, Montsant, Calatayud e Penedès, a partir, principalmente, de uvas autóctones. AD 92 Muac 2017 TINTO MALLORCA $$$ Corte tinto composto de 35% Callet, 35% Manto Negro e 30% Cabernet Sauvignon, com estágio de cinco meses em barricas de carvalho francês. Mais uma boa safra desse vinho, que nesse ano mostra-se mais untuoso e concentrado. Apresenta frutas vermelhas e negras maduras envoltas por notas terrosas, florais, de ervas secas e de especiarias doces. Mas, é na boca que merece atenção, com sua acidez vibrante e seus taninos firmes e finos, que…

LANÇAR UM PRODUTO É DIFÍCIL, DAR CONTINUIDADE E CONSOLIDÁ-LO é um desafio ainda maior e isso só é possível com muito trabalho e, principalmente, com uma equipe dedicada e comprometida como a nossa. Assim, apresentamos a terceira edição do ADEGA Espanha Guia de Vinhos. Nessa versão de 2023, confirmamos as impressões de que os vinhos espanhóis continuam em ótima fase, oferecendo diversidade de estilos e, acima de tudo, qualidade consistente nas mais variadas regiões, seja nas mais tradicionais, como Rioja, Ribera del Duero e Priorato, seja nas cada vez mais conhecidas por aqui, como Bierzo, por exemplo. Por mais um ano, confirma-se a excelente relação entre preço e qualidade dos vinhos espanhóis, principalmente se compararmos com os que costumam receber as mesmas pontuações da Itália ou da França, por exemplo.…

As Ilhas Canárias foram conquistadas pelos europeus durante o século XV. Elas ficam localizadas na costa africana, perto de Marrocos. Sabe-se que o primeiro vinhedo de Tenerife foi plantado pelo português Fernando de Castro, no ano de 1497. No século XVI, o vinho local, um doce de Malvasia, tornou-se famoso, sendo exportado tanto para a Europa quanto para a América e África. Os solos das ilhas são de origem vulcânica e a diversidade de microclimas, as diferentes altitudes, as muitas variedades etc., traduzem-se numa diversidade de vinhos com grande complexidade. Suas denominações de origem são: Abona, Tacoronte-Acentejo, La Orotava, Vale Güímar, Ycoden-Daute-Isora, Gran Canaria, La Gomera, El Hierro, La Palma e Lanzarote. • Envínate…………………p.181…

1 BARBADILLO Dois séculos de história em uma só visita: Museu Manzanilla e a centenária Bodegas Barbadillo. O tour leva o visitante a descobrir uma história que começou em 1821, quando a família Barbadillo engarrafou pela primeira vez seu Manzanilla. Ainda é possível incluir uma visita ao Castelo de Santiago, construído na Idade Média, como referência para a história da região. As atividades têm valor a partir de 15€ e todas incluem degustação de vinhos. Sevilla, 6, Sanlúcar de Barrameda, Cádiz www.barbadillo.com 2 BORSAO Localizada na Denominação de Origem Protegida Campo de Borja, conhecida como Império da Garnacha, a vinícola leva o visitante a um mergulho na variedade, que a colocou no mapa do vinho mundial. O visitante fará uma visita às instalações e ao vinhedo. O tour termina com…

1 COMPARTIR BARCELONA Um lugar para encher a mesa de pratos e compartilhar entre todos. O cardápio é composto por receitas da culinária mediterrânea, com um toque moderno com ingredientes que representam a Catalunha. A carta de vinhos possui cerca de 200 rótulos de pequenos produtores, que mudam constantemente, sempre que descobrem algo novo. Na cozinha, três chefs que passaram um total de 15 anos no el Bulli, o mais influente restaurante espanhol do século XX: Oriol Castro, Eduard Xatruch e Mateu Casañas. Carrer de Valência, 225, Barcelona www.compartirbarcelona.com @compartirbcn 2 MACOT Pequenino bar de vinhos com uma atmosfera charmosa em meio ao residencial bairro Sants. A carta de vinhos é composta por 150 referências, além de outros 130 rótulos armazenados para serem incluídos à carta sempre que uma das…

Melhor Tinto CLOS MOGADOR 2018 CLOS MOGADOR, PRIORATO | MISTRAL (PAG. 165) Um clássico do Priorato, que nas última edições vem mostrando cada fez mais precisão e nitidez. VEGA-SICILIA UNICO 2009 TEMPOS VEGA SICILIA, RIBERA DEL DUERO | MISTRAL (PAG. 246) Repleto de camadas, tem final preciso, focado, refinado e persistente. Destaques Tintos VIÑA TONDONIA GRAN RESERVA TINTO 2001 LÓPEZ DE HEREDIA, RIOJA | MISTRAL (PAG. 196) TERREUS CIMA DE CUEVA BAJA 2020 BODEGAS MAURO, CASTILLA Y LEÓN | WORLD WINE (PAG. 148) DOMINIO DE ATAUTA LLANOS DEL ALMENDRO 2014 DOMINIO DE ATAUTA, RIBERA DEL DUERO | GRAPY (PAG. 172) CASTILLO YGAY GRAN RESERVA ESPECIAL 2011 MARQUÉS DE MURRIETA, RIOJA | WORLD WINE (PAG. 201) ULTREIA VALTUILLE 2020 RAÚL PÉREZ, BIERZO | WORLD WINE (PAG. 236) ANZA ESPECIAL 2020 DIEGO MAGAÑA WINES, RIOJA | WORLD…

Região: Catalunha Enólogo: Miquel Palau Site: abadal.net/es/ Enoturismo: Sim Importadora: Decanter Fundada em 1983, Abadal pertence à família Roqueta, cuja tradição vitivinícola remonta ao século XII. A empresa faz parte do grupo Roqueta Origen, que abarca as vinícolas LaFou Celler, Joan Sardà e Ramon Roqueta. AD 92 Abadal Picapoll 2020 BRANCO CATALUNHA $$$ Branco elaborado exclusivamente a partir de Picapoll, sem passagem por madeira, mas mantido em contato com suas borras finas durante 3 meses em tanques de aço inoxidável. Mostra frutas brancas e de caroço maduras acompanhadas de notas florais e de ervas, que aparecem tanto no nariz quanto na boca, com sua textura firme e sua acidez refrescante ditando as regras e conferindo profundidade ao vinho. Tem final tenso e persistente, com toques cítricos, de pêssegos, de frutos…

Região: Jerez Enóloga: Ana Real Site: www.alvarodomecq.com Enoturismo: Sim Importadora: Grapy Álvaro Domecq Romero, nascido em Jerez, adquiriu em 1999 a Bodegas Pilar Aranda e passou a comercializar seus vinhos com o próprio nome. Hoje, a propriedade faz parte do grupo Terraselecta (antes chamado de Avanteselecta), companhia que produz vinhos nas principais regiões vitivinícolas espanholas. AD 92 Aranda Cream FORTIFICADO JEREZ $$$ Branco fortificado doce advindo da mistura entre o seco Oloroso (Palomino Fino) e o doce Pedro Ximénez, ambos com média de 12 anos de envelhecimento em botas (barris de carvalho de 500 litros), no sistema de solera. Cativante nos aromas e nos sabores alia harmonicamente as notas salinas, terrosas e de frutos secos do Oloroso, com os toques de frutas em compota e de melado típicas do Pedro…

Região: Valência Enólogos: Toni Arráez e Marc Gómez Site: bodegasarraez.com Enoturismo: Sim Importadora: Wine.com.br Situada em La Font de la Figuera, em Valência, Bodegas Arráez foi fundada em 1950 por Antonio Arráez Garrigós. Hoje, sob a batuta de seu neto Toni Arráez Calabuig, a empresa produz vinhos a partir de 30 hectares de vinhedos próprios e de uvas de produtores locais. AD 89 Eduardo Bermejo Tempranillo 2020 TINTO VALÊNCIA $$ Eduardo Bermejo é o nome do artista plástico valenciano que ilustra o rótulo desse tinto 100% Tempranillo, com estágio de 50% do vinho, durante 4 meses, em barricas de carvalho americano. Cativante e fácil de entender, mostra frutas vermelhas maduras acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, que se confirmam no palato. Tem final médio/longo, com toques…

Região: Ribera del Duero Enólogo: Adolfo González Site: www.arzuaganavarro.com Enoturismo: Sim Importadora: Decanter Localizada em Valladolid, no coração da Denominação de Origem Ribera del Duero, Arzuaga foi fundada no inícios dos anos 1990 quando Florentino Arzuaga começou a plantar as vinhas e construir a vinícola. Hoje contam com 210 hectares de vinhedos, plantados com Tinto Fino (Tempranillo), Cabernet Sauvignon e Merlot, entre outras. AD 94 Arzuaga Reserva Tinto 2018 TINTO RIBERA DEL DUERO $$$$$ Tinto composto de Tinto Fino (95%), Cabernet Sauvignon (4%) e Merlot (1%), com estágio de 30 meses em barricas novas de carvalho francês. Um ótimo exemplar do estilo clássico de Ribera del Duero, exibe notas de frutas vermelhas maduras, de especiarias doces, de ervas e terrosas, que se repetem no palato. Estruturado e profundo, tem acidez…

Região: Rías Baixas Site: www.bodegasgallegas.com Enoturismo: Sim Importadora: World Wine Bodegas Gallegas nasceu há mais de 50 anos como um projeto pessoal de seu fundador Manuel Vázquez. Atualmente, a empresa é formada por cinco grandes vinícolas na região da Galícia: Rectoral de Amandi, Alanís, Rectoral do Umia, Arnoya e Milenium. AD 91 Lembranzas Albariño 2020 BRANCO RÍAS BAIXAS $$$ Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Albariño, sem passagem por madeira. De boa tipicidade, mostra frutas brancas e de caroço maduras seguidas de notas florais e de ervas, que aparecem tanto no nariz quanto na boca, com sua acidez vibrante e sua textura firme e cremosa ditando as regras e conferindo fluidez ao vinho. Tem final sedutor e persistente, com toques salinos, cítricos e de pêssegos.…

Região: Campo de Borja Enólogo: José Luis Chueca Site: bodegasborsao.com Enoturismo: Sim Importadora: La Pastina As origens da propriedade remontam a 1958, quando a Cooperativa de Borja foi fundada juntamente com a marca Borsao. Em 2001, as cooperativas Pozuelo e Tabuenca estabeleceram uma parceria com a Borja e criaram uma nova empresa chamada Bodegas Borsao, que atualmente conta com cerca de 375 viticultores. A empresa possui uma importante identificação com a uva Garnacha, todos os vinhos têm como base a casta ou são elaborados exclusivamente com ela. Localizada na província de Zaragoza, Borsao detém aproximadamente 35% dos 7.500 hectares de vinhas cultivadas na Denominação de Origem Campo de Borja. AD 89 Tocado Macabeo 2021 BRANCO CAMPO DE BORJA $$ Branco elaborado exclusivamente a partir de Macabeo, sem passagem por madeira.…

Região: Jerez Enólogo: Sergio Martínez Site: caballero.es/en/brands/la-ina/ Enoturismo: Sim Importadora: Vinci La Ina pertence ao grupo Caballero, uma empresa familiar fundada em 1830, situada em El Puerto de Santa María, em Cádiz, Andaluzia. A propriedade incorporou, em 1990, a Bodegas Lustau, a única vinícola que produz vinhos em cada uma das três cidades do chamado “triângulo de Jerez” (Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María e Sanlúcar de Barrameda). Em 2008, adquiriram quatro prestigiadas marcas de Domecq: Fino La Ina, Río Viejo, Viña 25 e Botaina. AD 92 Viña 25 Pedro Ximénez FORTIFICADO JEREZ $$$$ Fortificado doce 100% Pedro Ximénez, com estágio de 12 anos em carvalho americano de acordo com o tradicional sistema de soleras. Sempre consistente, essa é mais uma ótima edição desse vinho, que mostra…

Região: Priorato Enóloga: Anna Gallisà Site: www.casagrandelsiurana.com Enoturismo: Não Importadora: Casa Flora/Porto a Porto Fundada em 2000, Casa Gran del Siurana pertence ao grupo Perelada, proprietários de alguns dos mais respeitados produtores de vinho da Espanha. Perelada decidiu apostar no terroir da região e, em Bellmunt del Priorat, Tarragona, adquiriu duas propriedades La Casa Gran e La Fredat. Atualmente, a vinícola conta com 16,5 hectares de vinhedos, plantados com castas autóctones, como Garnacha e Cariñena, e internacionais, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot. AD 92 Casa Gran del Siurana GR-174 2020 TINTO PRIORATO $$$$ Blend tinto composto a partir de Grenache Noir (43%), Carignan (18%), Cabernet Sauvignon (17%), Syrah (14%), Merlot (5%), Cabernet Franc (2%) e Tempranillo (1%), com estágio de alguns meses de parte do vinho em barricas…

Região: Catalunha Enólogo: Albert Domingo Navarro Site: www.cellertuets.com Enoturismo: Não Importadora: Vinci Celler Tuets é uma pequena vinícola familiar situada na área de Alt Camp, na província de Tarragona, Catalunha. O responsável técnico Albert Domingo Navarro tem por princípio elaborar vinhos de mínima intervenção possível, tanto no vinhedo quanto na vinícola. AD 93 Tuets Brisat Garnatxa Blanca 2021 BRANCO CATALUNHA $$$$ Branco no estilo laranja e de mínima intervenção, elaborado segundo os preceitos da agricultura orgânica e biodinâmica exclusivamente a partir de uvas Garnacha Blanca, cultivadas em solos calcários na zona de Tarragona, com fermentação espontânea e estágio de 5 meses (com as peles) em ânforas. Cativante em sua rusticidade, chama atenção pela textura firme e tensa e pela acidez vibrante, que envolvem suas frutas brancas e de caroço maduras,…

Região: Bierzo Enólogos: Álvaro Palacios e Ricardo Pérez Site: alvaropalacios.com/descendientes-de-j-palacios/ Enoturismo: Não Importadora: Mistral Localizada em Corullón, na DO Bierzo, Descendientes de J. Palacios é um projeto de Álvaro Palacios e seu sobrinho Ricardo Pérez. A história de Álvaro na produção de vinhos é anterior a criação da vinícola Descendientes, seu trabalho como produtor independente começou em meados de 1990, no Priorat. Hoje, a empresa possui 45 hectares de vinhedos, distribuídos em 220 parcelas. AD 93 Pétalos 2020 TINTO BIERZO $$$$ Blend tinto composto a partir de 92% Mencía, 5% outras variedades tintas, como Alicante Bouschet, Gran Negro, Pan y Carne, Negreda, entre outas, além de 3% de cepas brancas, como Valenciana, Jerez e Godello, com fermentação espontânea (parte com engaços) em tanques de inox e em tinas de carvalho.…

Região: Ribera del Duero Enólogo: Jaime Suárez Site: www.dominiodeatauta.com Enoturismo: Sim Importadora: Grapy Fundada em 2000, Dominio de Atauta está localizada em Soria, no extremo leste da D.O. Ribera del Duero, a cerca de 1.000 metros de altitude. As vinhas, algumas com mais de 100 anos (pré-filoxera), foram divididas em mais de 500 microparcelas e a variedade predominante é a Tinto Fino, como é conhecida a Tempranillo em Ribera del Duero. Atualmente, a vinícola pertence ao grupo Terraselecta, presente nas principais regiões vitivinícolas espanholas. AD 96 Dominio de Atauta Llanos del Almendro 2014 TINTO RIBERA DEL DUERO $$$$$ Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Tempranillo advindas do vinhedo em pé-franco Llanos de Almedro (1,39 hectare), de mais de 140 anos de idade, com fermentação espontânea e posterior estágio de…

Região: Galícia Enóloga: Paula Fernández Trabanco Site: www.dominiodobibei.com Importadora: World Wine Fundada em 2001, Dominio do Bibei é um projeto de Javier Dominguez em Ribeira Sacra, na Galícia. A vinícola possui 32 hectares de vinhedos, entre 350 e 920 metros de altitude, plantados principalmente com a tinta Mencía, mas também contam com Brancellao (conhecida em Portugal como Alvarelhão), Mouratón, Sousón, Caíño e Garnacha Tintorera. Nas variedades brancas, domina a Godello, seguida de Albariño e Doña Blanca e, em menor escala, Treixadura e Torrontés. AD 94 Lalama 2019 TINTO RIBEIRA SACRA $$$$ Tinto de mínima intervenção composto a partir de uvas 90% Mencía e 10% Brancellao, Mouratón, Sousón e Garnacha, cultivadas sob os preceitos da agricultura orgânica e biodinâmica, com fermentação espontânea em tanques de concreto e, posterior, estágio de 12…

Região: La Mancha Enólogo: Julián Ruiz Villanueva Instagram: @esenciarural Enoturismo: Não Importadora: Wine & Co. Fundada em 1975, Esencia Rural é uma vinícola familiar situada em Quero, pequeno município da região de Toledo. A empresa é administrada por Julián Ruiz Villanueva, que segue os princípios da agricultura biodinâmica nos seus 34 hectares de vinhedos. AD 93 De Sol a Sol Rancio Airén 2017 BRANCO LA MANCHA $$$$ Rancio é um vinho que sofre envelhecimento acelerado pela exposição natural, geralmente ao ar livre. Branco de estilo laranja e oxidativo, de mínima intervenção. Elaborado segundo os preceitos da biodinâmica, sem adição de SO2 em todo o processo, exclusivamente a partir de uvas Airén advindas de vinhedos pré-filoxéricos, com fermentação sem adição de leveduras exógenas e mantido 236 dias em contato com as…

Regiões: Toro e Rueda Enólogo: Juan Martín Hinojal Site: www.bodegasfrontaura.com Enoturismo: Sim Importadora: Domno Wines Bodegas Frontaura é um projeto iniciado em 1999, na região de Toro, na província de Zamora. A propriedade dedica-se à uva Tempranillo. Cerca de 120 hectares são ocupados pela variedade, que é chamada localmente de Tinta de Toro. Seu portfólio é composto majoritariamente por tintos, mas também se destaca um branco 100% Verdejo produzido na DO Rueda. O enólogo é o experiente Juan Martín Hinojal. AD 93 Frontaura & Victoria Verdejo 2019 BRANCO RUEDA $$$$ Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Verdejo, com fermentação e estágio de 7 meses em barricas de carvalho francês. Muito bem feito em seu perfil de frutas brancas e de caroço maduras, acompanhadas de notas florais, de ervas e…

Região: Bierzo Site: www.godelia.es Enoturismo: Sim Importadora: World Wine Godelia é um projeto da família García Rodríguez criado no final de 2009 em Bierzo, no noroeste da Espanha. São mais de 40 hectares de vinhedos (dedicados às variedades Mencía, Godello e Doña Blanca), distribuídos por diversas propriedades da vinícola. AD 91 Quilos Selección de Parcelas Mencía 2018 TINTO BIERZO $$$ Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Mencía, advindas de vinhedos de mais de 80 anos plantados em solos, principalmente, graníticos, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês. Concentrado e potente, tem taninos firmes e de textura arenosa e refrescante acidez, que trazem sustentação a todas suas frutas vermelhas e negras de perfil mais maduro, equilibrando o conjunto. Tem final carnudo, com toques terrosos, florais e de…

Região: Aragón Site: www.bodegas-langa.com Enoturismo: Sim Importadora: World Wine Localizada em Calatayud (Aragón), Bodegas Langa é atualmente administrada por Juan e César Langa González, quinta geração de uma família com mais de 150 anos de tradição vinícola, e conta com mais de 70 hectares de vinhedos, distribuídos por duas propriedades. AD 91 Sekeida Montain Vineyard 2018 TINTO CALATAYUD $$$ Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Garnacha advindas de vinhas velhas, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho. Bem feito em seu estilo de maior madurez de frutas vermelhas, com sua acidez vibrante e seus taninos firmes e de boa textura conferindo fluidez ao vinho. Tem final carnudo e persistente, com toques terrosos, de ervas, de couro, de tabaco e de cerejas negras.…

Região: Jumilla Enólogo: Vicente Mico Site: www.bodegasluzon.com Enoturismo: Sim Importadora: Mistral Estabelecida em 1916, Bodegas Luzón é uma das maiores referências na região de Jumilla. A vinícola administra cerca de 1.200 hectares de vinhedos, plantados com as tintas Monastrell (uva símbolo da propriedade), Alicante, Syrah, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot e as brancas Macabeo e Chardonnay. O enólogo é o talentoso Joaquín Gálvez Bauzá. AD 89 Alaja Cosecha Tinto 2020 TINTO JUMILLA $$ Tinto elaborado exclusivamente a partir de Monastrell, sem passagem por madeira. Mostra frutas vermelhas e negras maduras acompanhadas de notas de ervas e de especiarias, que aparecem tanto no nariz quanto na boca, tudo equilibrado por refrescante acidez e taninos aveludados. Tem final cativante, com toques terrosos, de amoras e de ameixas.…

Região: Rioja Enólogo: Isaac Fernandez Site: www.marquesdetomares.com Enoturismo: Não Importadora: Casa Flora/Porto a Porto Marqués de Tomares é um dos mais tradicionais produtores da Espanha. Desde o início do século XX, a família Montaña produz vinhos em Fuenmayor, Rioja. Hoje, a empresa integra o grupo Premium Fincas, proprietários também de Nuestro (em Fuentelcèsped, Ribera del Duero) e Chan de Rosas (na DO Rías Baixas). AD 91 Marqués de Tomares Crianza Branco 2018 BRANCO RIOJA $$$ Blend branco composto a partir de Viura e Garnacha Blanca, com fermentação e estágio de 6 meses em barricas de carvalho. Mostra frutas brancas e de caroço maduras seguidas de notas florais, de ervas, de especiarias doces e de frutos secos, que aparecem tanto no nariz quanto na boca. Tem acidez vibrante, textura cremosa e…

Região: Toro Enólogo: Jesus Jimenez Site: www.numanthia.com Enoturismo: Sim Importadora: Möet Hennessy Brasil Localizada em Valdefinjas, no noroeste da Espanha, em Castilla y León, Numanthia é um dos principais produtores da região de Toro. A vinícola cuida de um patrimônio histórico composto por 200 hectares de vinhas, algumas com mais de 150 anos plantadas em pé franco. Hoje, Numanthia pertence ao renomado grupo francês Moët Hennessy Louis Vuitton (LVMH). AD 95 Termanthia 2015 TINTO TORO $$$$$ Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Tinta de Toro, advindas de vinhedos plantados em pé franco entre os anos de 1870 e 1890, com estágio de 22 meses em barricas de carvalho francês (80% novas). Apresenta frutas negras maduras acompanhadas de notas tostadas, balsâmicas, de especiarias e terrosas, que se repetem no palato.…

Região: Rioja Enólogo: Álvaro Palacios Site: alvaropalacios.com/palacios-remondo/ Enoturismo: Não Importadora: Vinci Palacios Remondo foi revitalizada com a chegada do genial Álvaro Palacios. Especialista em Garnacha graças ao seu trabalho no Priorat, o produz excelentes exemplares com a variedade. A empresa segue os princípios da agricultura ecológica e é uma das principais vinícolas em Rioja Oriental. AD 94 Finca La Montesa Crianza 2019 TINTO RIOJA $$$$ Tinto composto majoritariamente a partir de Garnacha (95%) e 5% de outras variedades locais, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho (20% novas), sendo 90% francês e 10% americano. Cativante nos aromas e franco nos sabores, mostra notas florais, de ervas frescas e de especiarias doces envolvendo suas frutas vermelhas maduras no ponto certo. Suculento, fluido e gostoso de beber, tem acidez vibrante,…

Região: Aragón Enólogo: Jesús Astrain Site: www.barbadillo.com/bodega-pirineos/ Enoturismo: Sim Importadora: La Pastina Bodega Pirineos foi criada em 1993 com o objetivo de desenvolver, produzir e comercializar vinhos elaborados a partir de uvas de 150 viticultores da região de Somontano, que juntos somam cerca de 700 hectares de vinhedos. Em 2007, a vinícola passou a fazer parte do grupo Barbadillo. AD 90 3404 Cabernet Garnacha Moristel 2021 TINTO SOMONTANO $$$ Tinto composto a partir de Cabernet Sauvignon, Garnacha e Moristel, sem passagem por madeira. Repleto de frutas vermelhas e negras maduras no ponto certo, seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, com sua pulsante acidez e seus taninos de textura arenosa conferindo sustentação ao seu perfil de maior sensação de dulçor. Tem final suculento, com toques terrosos, de…

Região: Rioja Enólogo: Carlos San Pedro Site: www.bodegaspujanza.com Enoturismo: Sim Importadora: Ethernum Wine Carlos San Pedro, quinta geração de uma família de viticultores, criou em 1998 (quando tinha apenas 25 anos) a Bodegas y Viñedos Pujanza. Atualmente, a vinícola possui 40 hectares de vinhedos, tudo na área de Laguardia (Rioja Alavesa). AD 96 Cisma 2018 TINTO RIOJA $$$$$ Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Tempranillo, provenientes de um vinhedo centenário de 0,8 hectare plantado a 600 metros de altitude, com estágio de 22 meses em barricas de carvalho francês de 225 e 500 litros. Em um perfil mais austero, mostra notas de frutas vermelhas maduras, tostadas, de especiarias, de ervas e de grafite, tudo amparado por acidez intensa, que realça a fruta suculenta e vibrante, e taninos finíssimos. Um…

Região: Bierzo Enólogo: Raúl Pérez Instagram: @raulperezbodegasyvinedos Enoturismo: Não Importadora: World Wine Originário do município de Valtuille de Abajo em Bierzo, onde a sua família cultivava vinhas e produzia na vinícola Castro Ventosa, Raúl Pérez lançou seu projeto pessoal, em 2003, sob o nome de Ultreia. Hoje, Pérez também elabora vinhos em outras regiões espanholas, como Rías Baixas e Ribeira Sacra, e é um dos enólogos mais prestigiados do país. AD 97 Ultreia Valtuille 2020 TINTO BIERZO $$$$$ Tinto de mínima intervenção elaborado majoritariamente a partir de uvas Mencía, advindas de um pequeno vinhedo de mais de 100 anos plantado em solos argilo-calcários, com fermentação espontânea em cachos inteiros e estágio de 5 meses em barricas de carvalho francês e mais 7 meses em foudres. Exuberante nos aromas e franco…

Regiões: Rioja e Rueda Enólogos: Pablo Eguzkiza e Telmo Rodríguez Site: www.telmorodriguez.com Enoturismo: Não Importadora: Mistral Telmo Rodríguez lançou, junto com o sócio Pablo Eguzkiza, a Compañia de Vinos Telmo Rodriguez (originalmente a Compañía de Vinos de La Granja) em 1994. Desde o início, a vinícola dedica-se às uvas tradicionais da Espanha, além de restaurar constantemente os vinhedos antigos e abandonados das regiões, recuperando o cultivo e contribuindo para a sustentabilidade locais. Atualmente, a empresa trabalha em nove propriedades, localizadas em diferentes regiões da Espanha (Cigales, Rioja, Galícia, Ribera del Duero, Toro, Ávila, Málaga, Alicante e Rueda). AD 94 Lanzaga 2018 TINTO RIOJA $$$$ Tinto composto a partir de Tempranillo, Graciano e Garnacha, com fermentação espontânea e posterior estágio de 14 meses em foudres e em barricas de carvalho francês.…

Região: Catalunha Enólogos: Joan R. Bada e Josep Arrufat Site: terra00.com Enoturismo: Não Importadora: Wine & Co. Localizada em Terra Alta, na Catalunha, Terra00 é um projeto de Joan R. Bada e Josep Arrufat. Elaboram vinhos a partir de vinhedos próprios, seguindo os preceitos da agricultura orgânica e biodinâmica. AD 94 Terra00 Per L’Amor de Déu Clarete 2020 TINTO TERRA ALTA $$$$ Tinto de mínima intervenção elaborado no estilo clarete segundo os preceitos da biodinâmica a partir de 50% Vernatxa Blanca e 50% Vernatxa Negra, cultivadas no vinhedo La Bassa, em Terra Alta, Catalunha. Sem adição de SO2 durante todo o processo de vinificação, as uvas são cofermentadas espontaneamente (sem adição de leveduras exógenas). Não tem passagem por madeira, mas estagia durante 9 meses em pequenos tanques (100 litros) de…

Regiões: Penedès, Priorato, Ribera del Duero, Rioja e Rueda, entre outras Enólogo: Josep Sabarich Site: www.torres.es Enoturismo: Sim Importadora: Cantu Uma sequência de cinco gerações desta vinícola orgulhosamente familiar se iniciou quando Jaime Torres Vendrell voltou de Cuba e, com seu irmão, Miguel Torres Vendrell, fundou a Bodegas Torres em 1870. Em 1963, Miguel A. Torres, após terminar seus estudos em enologia em Dijon (França), assumiu a direção técnica da vinícola e, um ano depois, iniciou a plantação de cepas internacionais, com a Cabernet Sauvignon na fazenda Mas la Plana, em Penedès, e a Chardonnay, anos depois, na fazenda Castell de Milmanda, em Conca de Barberà. Com o falecimento de seu pai, em 1991, tornou-se presidente da bodega. Atualmente, a quinta geração da família, Mireia Torres Maczassek (filha de Miguel…

A relação da Espanha com o vinho é antiga. Vem desde a época em que os romanos dominaram a Península Ibérica. Mas, bem antes disso, já havia videiras na região. De fato, há registros de que elas são lá cultivadas desde aproximadamente os anos 4.000 ou 3.000 a.C. Durante os séculos e especialmente o período da Idade Média, a cultura do vinho sobreviveu à passagem dos bárbaros e também dos árabes, por causa de uma pequena produção para atender aos cristãos. E quando a filoxera atingiu os vinhedos da França em meados do séculos XIX, alguns produtores migraram para a Espanha, levando consigo suas técnicas de vinificação. Mais tarde, a doença chegou à Espanha, mas se espalhou de maneira lenta, devido à distância entre as regiões produtoras. Desde a década…

1 MUSEO VIVANCO DE LA CULTURA DEL VINO - RIOJA Considerado um dos melhores museus de vinhos do mundo, Vivanco aborda o tema como elemento civilizador. O museu tem uma grande área de 4.000 m2, que inclui cinco salas de exposições permanentes, uma sala de exposições temporárias e, no exterior, o Jardim Baco, uma coleção de vinhas que conta com mais de 220 variedades de todo o mundo. Carretera Nacional, 232, 26330 Briones, La Rioja vivancoculturadevino.es 2 CENTRO TEMÁTICO DEL VINO VILLALUCÍA - RIOJA ALAVESA O primeiro centro temático de vinhos da Espanha está instalado em uma propriedade rural da família do escritor de fábulas Samaniego. São dez mil metros quadrados que permitem uma experiência completa combinando teoria e prática, com museus, exposição de máquinas, exibição de filmes em 3D…

1 BERRIA WINE BAR A adega conta com mais de dois mil rótulos de todo o mundo e cerca de 100 vinhos servidos em taça, com uma seleção renovada constantemente. Localizado em frente à Puerta de Alcalá e em plena Pasaje de la Luz, declarada Patrimônio da Humanidade pela UNESCO, o bar possui uma esplanada com vista para os prédios históricos e um salão que é emoldurado pela imponente adega. O cardápio de comidas é simples, mas com boas opções da costa marítima e do interior de Madrid. Praça da Independência, 6, Madri www.berriawinebar.com/en/berria/ @berriawinebar 2 VINOLOGY Wine bar de propriedade de uma mendocina radicada em Madrid, Pilar Oltra, considerada pela Forbes uma das 100 pessoas mais criativas da Espanha. A carta possui 300 rótulos e cerca de 30 opções…

Melhor Bierzo ULTREIA VALTUILLE 2020 RAÚL PÉREZ | WORLD WINE (PAG. 236) Impressiona pela precisão, mostrando concentração de modo refinado e sutil. Destaques Bierzo LA VIZCAÍNA LA VITORIANA LOMAS DE VALTUILLE 2020 RAÚL PÉREZ | WORLD WINE (PAG. 236) DOMINIO DE ANZA SELECCIÓN DE PARCELAS 2021 DIEGO MAGAÑA WINES | WORLD WINE (PAG. 168) LA VIZCAÍNA LAS GUNDIÑAS LOMAS DE VALTUILLE 2020 RAÚL PÉREZ | WORLD WINE (PAG. 236) LA VIZCAÍNA EL RAPOLAO LOMAS DE VALTUILLE 2020 RAÚL PÉREZ | WORLD WINE (PAG. 236) Melhor Castilla y León TERREUS CIMA DE CUEVA BAJA 2020 BODEGAS MAURO | WORLD WINE (PAG. 148) Concentrado e estruturado, nessa versão mostra mais fluidez, tensão e vivacidade. Destaques Castilla y León MAURO GODELLO 2021 BODEGAS MAURO | WORLD WINE (PAG. 148) ACIANO EL PEGO 2019…

Região: Catalunha Enólogo: Joan Bautista Arrufí Peig Site: www.altavins.com Enoturismo: Sim Importadora: World Wine Fundada em 2001, Altavins é uma vinícola butique localizada na denominação de origem Terra Alta, região ao sul da Catalunha. Adepta da mínima intervenção, tanto no vinhedo como na adega, Altavins dedica-se, principalmente, às variedades locais, como Garnacha Blanca, Garnacha Tinta e Cariñena. AD 90 Almodí Petit Negre 2019 TINTO CATALUNHA $$$ Tinto composto a partir de Garnacha, Syrah, Merlot e Samsó, sem passagem por madeira. Mostra frutas vermelhas maduras escoltadas por notas florais, mentoladas e especiadas, com sua boa acidez e seus taninos firmes e macios conferindo certo equilíbrio ao conjunto. Suculento, tem final médio/longo, com toques terrosos, de groselhas e de cânfora.…

Região: Priorato Enólogo: Álvaro Palacios Site: alvaropalacios.com/alvaro-palacios/ Enoturismo: Não Importadora: Mistral Álvaro Palacios é um dos mais prestigiados produtores da Espanha. No final dos anos 1980, ele integrou um grupo de cinco vitivinicultores pioneiros – Clos Mogador, Clos de l’Obac, Clos Dofi, Clos Martinet e Clos l’Ermita – que se estabeleceu no vilarejo de Gratallops. Cada um deles adquiriu terras e reconstruiu seus vinhedos, passando a produzir tintos de um estilo novo – quase negros, encorpados e concentrados – que agradou em cheio os paladares do mundo. Esse cenário positivo atraiu muito investimento para o Priorat e, a partir de 1992, cada produtor começou a vinificar separadamente. Anos mais tarde, o enólogo começou uma parceria com seu sobrinho Ricardo Pérez, a Descendientes de J. Palacios, em Corrullón, Bierzo. Hoje, Álvaro…

Região: Ribera del Duero Enólogos: Isaac Fernández Montaña, Asier Calvo Arroyo e Rodrigo Calvo Arroyo Site: arrocal.com Enoturismo: Não Importadora: La Pastina Localizada em Gumiel de Mercado, em Ribera del Duero, Arrocal foi fundada pelo casal Rosa Arroyo e Moisés Calvo em 2003. Atualmente, administram 65 hectares de vinhedos, sendo a maioria Tempranillo, variedade típica da D.O., mas também possuem 2 hectares de Cabernet Sauvignon, 1 de Merlot e 1 da branca Albillo. O diretor técnico é o experiente Isaac Fernández Montaña. AD 93 Arrocal Selección Especial Tinto Fino 2020 TINTO RIBERA DEL DUERO $$$$ Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Tempranillo, cultivadas em solos argilo- -calcários, em Gumel de Mercado, com estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês e americano. No início, estava um pouco fechado,…

Região: Jerez Enóloga: Montserrat Molina Site: www.barbadillo.com Enoturismo: Sim Importadora: World Wine Estabelecida em 1821, em Sanlúcar de Barrameda, Barbadillo é uma das empresas familiares mais antigas da Espanha. Atualmente, além de Andaluzia, a vinícola possui vinhedos em Somontano e em Ribera del Duero. AD 92 Barbadillo Solear Manzanilla FORTIFICADO JEREZ $$$$ Fortificado seco elaborado exclusivamente a partir de uvas Palomino Fino, cultivadas em Sanlúcar de Barrameda (condição primordial para ser chamado de Manzanilla). No estilo Fino, ou seja, protegido da oxidação pelo surgimento do véu de flor durante todo o período de 6 anos em que estagia nas botas (barricas de carvalho de 500 litros), em sistema de solera. Esse período mais prolongado agrega complexidade aromática e persistência gustativa. Esbanja notas salinas e de frutos secos envoltas por acidez…

Região: Castilla y León Enólogo: Mariano García Site: www.bodegasmauro.com Enoturismo: Não Importadora: World Wine Localizada em Tudela de Duero, na província de Valladolid, Bodegas Mauro foi fundada em 1980 por Mariano García, renomado enólogo que comandou Vega Sicilia por 30 anos. Os vinhedos se espalham por 90 hectares, com idade média de 35 anos, cultivados de forma orgânica em solos argilosos e calcários. Além de Mauro, a família García possui outros dois grandes projetos na Espanha, San Román Bodegas y Viñedos inaugurado em 1997, sob a Denominação de Origem Toro, e Garmón Continental, um projeto exclusivo em Ribera del Duero, que começou em 2014. AD 96 Terreus Cima de Cueva Baja 2020 TINTO CASTILLA Y LEÓN $$$$$ Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Tempranillo, com estágio de 22 meses…

Região: Utiel-Requena Enólogo: José Luis Murciano Site: www.brunomurciano.com Enoturismo: Não Importadora: Wine & Co. Projeto idealizado pelo premiado sommelier Bruno Murciano com o objetivo de resgatar vinhas velhas e elaborar vinhos em sua terra natal, Caudete de las Fuentes, Valência. O enólogo é seu irmão José Luis Murciano, que segue os preceitos da agricultura orgânica e biodinâmica em todas as parcelas da família. AD 94 Cambio de Tercio Bobal 2020 TINTO UTIEL-REQUENA $$$$ Tinto de mínima intervenção, elaborado exclusivamente a partir de uvas Bobal advindas do vinhedo Las Brunas, de mais de 80 anos, localizado em Caudete de las Fuentes, em Utiel-Requena, Valência, com fermentação e estágio de 9 meses em barricas de carvalho francês. O resultado é um vinho repleto de frutas vermelhas e negras maduras acompanhadas de notas…

Região: Méntrida Enólogos: Alfonso Chacón e Belarmino Fernández Site: www.bodegascanopy.com Enoturismo: Sim Importadora: Wine & Co. Localizada no município de Camarena (Toledo), a 70 quilômetros de Madrid, Bodegas Canopy foi fundada em 2003 por Belarmino Fernández e Alfonso Chacón. A vinícola detém um importante patrimônio de vinhas, especialmente de uvas Garnacha, localizadas em El Real de San Vicente, no sopé sul da Serra de Gredos, a uma altitude entre 750 e 895 metros acima do nível do mar, com idades entre 60 e 95 anos. Mas também possuem vinhas de Syrah, em Camarena, de 30 anos, e um vinhedo antigo de Garnacha Blanca, em Ventas de Retamosa, um dos poucos desta casta que permanece no centro de Espanha. AD 91 Ganadero Tinto 2020 TINTO MÉNTRIDA $$$ Tinto elaborado exclusivamente a…

Região: Catalunha Enólogo: Tomàs Cusiné Site: www.castelldelremei.com Enoturismo: Sim Importadora: Mistral Situada em Lleida, na Denominação de Origem Costers del Segre, Castell del Remei é uma das vinícolas mais antigas da Catalunha. Possuem cerca de 100 hectares de vinhedos, plantados com as variedades autóctones Garnacha, Tempranillo, Cariñena, Trepat, Malvasía e Macabeo e as internacionais Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay e Sauvignon Blanc. A propriedade é administrada pelo renomado enólogo Tomàs Cusiné. AD 93 Finca Alts del Castell Garnatxa 2021 TINTO COSTERS DEL SEGRE $$$$ Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Garnacha cultivadas na Finca Alts del Castell, com fermentação de parte do vinho com engaços e posterior estágio de cerca de 2 meses em tonel de carvalho francês. Gostoso de beber, esbanja frutas vermelhas maduras seguidas de notas florais, de…

Região: Priorato Enóloga: Anne-Josephine Cannan Site: www.closfigueras.info Enoturismo: Sim Importadora: Mistral Situada em Gratallops, na província de Tarragona, Clos Figueras é uma das principais vinícolas na região de Priorat. Christopher Cannan decidiu comprar a propriedade em 1997 a conselho de René Barbier, de Clos Mogador. Adepta da agricultura ecológica, atualmente, a empresa detém 18 hectares. AD 93 Font de la Figuera 2017 TINTO PRIORATO $$$$$ Blend tinto composto a partir de uvas 60% Garnacha, 30% Carignan, 10% Syrah (fermentado com os engaços) e Cabernet Sauvignon, cultivadas em Gratallops, Priorato, com estágio de 12 meses em barris de carvalho francês de 500 litros. Bem feito no estilo mais estruturado e concentrado, que privilegia as frutas vermelhas e negras de perfil mais maduro, mas com boa acidez e taninos firmes e de…

Regiões: Rioja e Bierzo Enólogo: Diego Magaña Site: www.vinamagana.com Enoturismo: Não Importadora: World Wine Dominio de Anza é um projeto de Diego Magaña, um dos grandes nomes da nova geração de enólogos e do vinho espanhol. Sob a influência de seu amigo Raúl Pérez, Magaña produziu seus primeiros vinhos na região de Bierzo em 2014. Hoje, além de Bierzo, onde produz os premiados Rapolao e Parcelario, seu portfólio inclui o Anza, projeto de Diego na zona de Rioja Alavesa, um tinto elaborado a partir de vinhas com 60 anos de idade. AD 96 Anza Especial 2020 TINTO RIOJA $$$$$ Essa cuvée é elaborada a partir dos vinhedos mais antigos (idade média de 50 anos, mas algumas parcelas entre 70 e 90 anos) e de solos ricos em calcário, pertencentes a…

Região: Ribera del Duero Enólogo: Peter Sisseck Site: www.pingus.es Enoturismo: Não Importadora: Mistral Fundada em 1995, Dominio de Pingus pertence ao genial Peter Sisseck. Em 1990, ele foi trabalhar na Espanha com o tio Peter Vinding-Diers (que era famoso por ter revivido os brancos de Bordeaux). Cinco anos depois, começou seu projeto Pingus, um Tempranillo de vinhas velhas e minúscula produção, que imediatamente se tornou um sucesso. Sua ascensão ao status de elite foi rápida, mas ao longo de 25 anos, esta propriedade manteve sua reputação de excelência, tornando-se uma das melhores vinícolas da Espanha. Os reconhecidos e reputados Flor de Pingus e Pingus são elaborados por Peter Sisseck e pertencentes ao Dominio de Pingus. Já PSI, é o rótulo fruto do projeto que visa trabalhar com os produtores locais…

Região: Galícia Enólogo: Felicísimo Pereira Site: www.bodegaselparaguas.com Enoturismo: Não Importadora: World Wine Localizada em Ourense, na D.O. Ribeiro, Bodegas El Paraguas foi criada em 2011 por Felícisimo Pereira e Marcial Pita. Atualmente, sua produção provém de quatro vinhedos La Cabrita, A Castiñeira, Paraje de la Mina e Viña del Médico. AD 92 El Paraguas Atlántico 2020 BRANCO RIBEIRO $$$$ Branco composto a partir de 85% Treixadura, 8% Godello e 7% Albariño, com fermentação e estágio de 3 meses, sendo parte em tanques de aço inoxidável (Albariño e Treixadura) e parte em barricas de carvalho francês de 600 litros (Godello). Mostra frutas brancas e de caroço maduras acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, que se confirmam no palato. Estruturado, tem ótimo volume de boca, textura cremosa, acidez…

Região: Ribera del Duero Enólogo: Rodrigo Pons Morente Site: familiafernandezrivera.com Enoturismo: Sim Importadora: Mistral Familia Fernández Rivera é o grupo proprietário da célebre vinícola Pesquera, em Ribera del Duero, fundada por Alejandro Fernández, um dos mais importantes nomes do vinho da Espanha. Falecido em 2021 aos 88 anos, Alejandro deu início à história da Pesquera em 1972, no minúsculo município de Pesquera de Duero, e já começou com tudo. Tornou a desconhecida Tempranillo sua queridinha e colocou sua vinícola monovarietal em um patamar alto, ao lado de Vega Sicilia. Hoje, o grupo possui outras três importantes propriedades: Condado de Haza (Ribera del Duero), Deheza La Granja (Zamora) e El Vínculo (em La Mancha). AD 93 Tinto Pesquera Crianza 2019 TINTO RIBERA DEL DUERO $$$$ Tinto elaborado exclusivamente a partir de…

Regiões: La Mancha, Penedès, Ribera del Duero, Rioja, Rueda e Toro Enólogos: Orestes Garcia-Mijan Gomez (Don Luciano), Marta Fontanals (Jaume Serra), Rafael Arevalo (Mayor de Castilla), Eduardo Romero (Marqués de Carrión), Juan Alcaide e Toni González (Pata Negra) Site: garciacarrion.com Enoturismo: Sim Importadoras: Adega Alentejana (Mayor de Castilla, Don Luciano, Marqués de Carrión e Jaume Serra) e Casa Flora/Porto a Porto (Pata Negra) García Carrión é um tradicional grupo espanhol ligado ao mundo do vinho desde 1890. Com vinhedos em mais de 10 Denominações de Origem, incluindo as prestigiadas Ribera del Duero e Rioja, a empresa engloba as marcas Don Luciano, Jaume Serra, Marqués de Carrión, Mayor de Castilla e Pata Negra, entre outras. Desde 1968, o grupo é administrado por José García Carrión e, em 1997, Luciano, seu filho,…

Região: Jerez Enólogo: Fermín Hidalgo Site: bodegashidalgolagitana.com Enoturismo: Sim Importadora: Mistral Instituída em 1792, por José Pantaleón, Hidalgo é uma das mais tradicionais vinícolas espanholas, hoje administrada pela oitava geração do fundador em linha direta. A propriedade, localizada em Cádiz, na de Andaluzia, detém 200 hectares de vinhedos. Destacase em seu portfólio o “La Gitana Manzanilla”, ícone da bodega, provavelmente o mais conhecido da Espanha e de todo o mundo. AD 93 Pastrana Single Vineyard Manzanilla Pasada FORTIFICADO JEREZ $$$$ Manzanilla Pasada é um estilo de Manzanilla submetido a um período de envelhecimento excepcionalmente longo, no qual a flor enfraquece ligeiramente, causando um pequeno nível de oxidação e maior complexidade. Esse Pastrana tem envelhecimento de mais de 12 anos em barris velhos de carvalho americano (de cerca de 150 anos)…

Região: Rioja Enóloga: Mercedes López de Heredia Site: www.lopezdeheredia.com Enoturismo: Não Importadora: Mistral Fundada por Don Rafael López de Heredia y Landeta em 1877, López de Heredia é uma das mais tradicionais vinícolas de Rioja. Além de Viña Tondonia, um vinhedo com mais de 100 hectares, situado na margem direita do rio Ebro, a propriedade possui mais três, também implantados na região de Rioja Alta, ”Viña Cubillo”, “Viña Bosconia” e “Viña Zaconia”. A empresa destaca-se como uma das poucas bodegas familiares regulamentadas pela DOCa (Denominación de Origen Calificada Rioja). AD 97 Viña Tondonia Gran Reserva Tinto 2001 TINTO RIOJA $$$$$ Tinto composto a partir de 70% Tempranillo, 20% Garnacha e 10% Graciano e Mazuelo, com fermentação espontânea e estágio de 10 anos em barricas de carvalho americano. Somente elaborado em…

Região: Rioja Enólogo: Gonzalo Iturriaga de Juan Site: macan-wine.com Enoturismo: Não Importadora: Mistral Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia é fruto da união de duas das maiores empresas vinícolas do mundo, Tempos Vega Sicilia e Compañía Vinícola Barón Edmond de Rothschild. Depois de cinco anos de estudos de terroirs e da aquisição de vinhas, o projeto desenvolve-se em 2009, com a primeira safra de dois vinhos, Macán e Macán Clásico (lançados ao mercado em 2013). O marco mais recente é a construção da vinícola, no município de Samaniego, na província de Álava. AD 94 Macán 2015 TINTO RIOJA $$$$$ Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Tempranillo, com fermentação em tinas de carvalho e posterior estágio de cerca de 17 meses, sendo os primeiros 12 em barricas novas de…

Região: Castilla-La Mancha Enólogo: José Ángel Martínez Site: www.mgwinesgroup.com Enoturismo: Sim Importadora: La Pastina MGWines é um grupo vinícola espanhol composto por seis propriedades: Lavia, Sierra Salinas, Estefanía, Monóvar, Casa Corredor e Venta la Vega. O portfólio da empresa abarca vinhos produzidos nas denominações de origem “Alicante”, “Bullas”, “Almansa” e “Bierzo”. Hoje, administrado por Luis Miñano San Valero, o grupo conta com uma reputada equipe de enólogos, como Raúl Pérez (responsável pelos vinhos da Bodegas Estefanía), José Ramón Yago (da Bodegas Sierra Salinas) e José Ángel Martínez (Bodegas Venta la Vega), entre outros. AD 92 Adaras Huella Garnacha Tintorera Monastrell 2018 TINTO CASTILLA-LA MANCHA $$$ Corte tinto composto de uvas Garnacha Tintorera (60%) e Monastrell (40%), provenientes de vinhedos de 30 e 40 anos respectivamente, localizados a uma altitude média…

Região: Rioja Enólogo: Andrew Halliwell Site: www.bodegaobalo.com Enoturismo: Sim Importadora: Grapy Bodegas Obalo, fundada em 2006, está localizada no município de Ábalos (La Rioja). A empresa hoje pertence ao grupo Terraselecta, proprietário também das vinícolas Dominio de Atauta, em Ribera del Duero, e Álvaro Domecq, em Jerez, entre outras. AD 93 Obalo Las Arenas Reserva 2016 TINTO RIOJA $$$$ Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Tempranillo advindas de vinhedos entre 65 e 90 anos de idade, com estágio de 18 meses em barricas novas de carvalho francês. Franco nos aromas e nítido nos sabores, mostra frutas vermelhas e negras maduras seguidas de notas florais, de ervas secas e de especiarias doces, que aparecem tanto no nariz quanto na boca. Potente, preciso e refinado, tem acidez vibrante, taninos firmes e…

Região: Castilla-La Mancha Enóloga: Maria Jover Site: parajesdelvalle.es Enoturismo: Não Importadora: Wine & Co. Parajes del Valle é um projeto da enóloga Maria Jover, no coração de Jumilla, no sudeste da Espanha. Os vinhedos são cultivados de forma orgânica e estão localizados entre 600 e 700 metros de altitude. AD 92 Parajes del Valle Macabeo 2021 BRANCO MANCHUELA $$$ Branco orgânico elaborado exclusivamente a partir de Macabeo (Viura), sem passagem por madeira, mas com estágio de 6 meses em tanques de cimento. Franco nos aromas e nos sabores, mostra frutas brancas e de caroço acompanhadas de notas florais e de ervas, com sua vibrante acidez e sua textura firme ditando as regras e conferindo fluidez ao vinho. Tem final cativante e persistente, com toques cítricos, de peras e de umami.…

Região: Manchuela Enólogo: Juan Antonio Ponce Instagram: @bodegasponce Enoturismo: Não Importadora: World Wine Bodegas y Viñedos Ponce é um projeto estabelecido por Juan Antonio Ponce, um dos pioneiros biodinâmicos em Manchuela. A vinícola destaca-se por seus vinhos produzidos a partir de Bobal (especialidade de Juan), mas também elabora ótimos exemplares com as variedades Moravia Agria, Albillo, Garnacha e Monastrell. AD 96 Ponce Tinto 2020 TINTO MANCHUELA $$$$$ Tinto de mínima intervenção composto a partir de uvas 85% Bobal e 15% Moravia Agria, advindas das melhores 40 parcelas de um único vinhedo de 2,5 hectares, cultivado sob os preceitos da agricultura biodinâmica. A fermentação em cachos inteiros acontece sem adição de leveduras exógenas e o estágio de 17 meses é em barris usados de carvalho francês de 600 litros. Mais uma…

Regiões: Rioja e Rueda Enólogo: Rodolfo Bastida Site: www.bodegasramonbilbao.es Enoturismo: Sim Importadora: Cantu Ramón Bilbao fundou a vinícola em 1924 na cidade de Haro, capital de La Rioja. Em 1999, a propriedade foi adquirida pelo grupo Zamora, proprietário das marcas Licor 43, Villa Massa e Lolea, entre outras. Além de Rioja, onde possui 205 hectares próprios, Ramón Bilbao também está presente nas regiões de Rueda e Rías Baixas. O diretor técnico é Rodolfo Bastida. AD 94 Lalomba Finca Ladero 2017 TINTO RIOJA $$$$$ Tinto composto a partir de uvas 70% Tempranillo e 30% Garnacha cultivadas na Finca Ladero, com estágio de 44 meses, sendo os primeiros 18 em barricas de carvalho francês (usadas e húngaro (novas e usadas) de e os 26 restantes em tanques de cimento. Muito bem feito…

Região: Toro Enólogo: Mariano García Site: www.bodegasanroman.com Enoturismo: Não Importadora: World Wine San Román é o projeto de Mariano García (enólogo que esteve por 30 anos à frente do lendário Vega Sicilia) e sua família em Toro. A propriedade possui cerca de 140 hectares de vinhedos ecológicos, plantados principalmente com as uvas Tinta de Toro (Tempranillo), Garnacha e Malvasia. Bodegas Mauro e Garmón Continental formam a tríade das importantes vinícolas da família García. AD 94 Cartago de San Román Paraje del Pozo 2017 TINTO TORO $$$$$ Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Tempranillo, advindas de vinhedos em pé-franco de mais de 45 anos de idade, de uma única parcela situada nas partes mais altas do vinhedo Paraje El Pozo, com fermentação sem adição de leveduras exógenas e estágio de…

Regiões: Ribera del Duero e Toro Enólogo: Gonzalo Iturriaga de Juan Site: www.temposvegasicilia.com Enoturismo: Não Importadora: Mistral Vega Sicilia, localizada em Ribera del Duero, foi originalmente fundada em 1864 por Don Eloy Lecanda y Chaves. No ano de sua fundação, Toribio, filho de Eloy, adquire em Bordeaux 18 mil mudas das uvas Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot e Pinot Noir e as planta em suas terras, com o objetivo de produzir brandy. A produção de vinho tinto começou um pouco depois e, já nas primeiras décadas do século passado, alcançava grande prestígio. Vega-Sicilia Único e Valbuena surgiram em 1915, concebidos no estilo dos vinhos da Rioja, a região vedete dos vinhos da Espanha na época. A propriedade passou por várias mãos até os nossos dias, estando desde 1982 sob o comando…

Região: Valência Enólogo: Gonzalo Parejo Site: www.torreoria.com Importadora: Wine To You Localizada na região de Requena (Valência), Bodegas Torre Oria foi fundada em 1897 pela família Oria de Rueda. Seus vinhedos estão plantados em altitudes que variam entre 650 e 905 metros acima do nível do mar. As principais uvas são Bobal, Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Macabeo, Sauvignon Blanc e Chardonnay. AD 90 Casablanca Viñas Viejas Monastrell 2019 TINTO VALÊNCIA $$$ Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Monastrell advindas de vinhas de mais de 40 anos, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho. Bem feito em seu estilo de maior madurez de frutas vermelhas e negras, seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, com taninos firmes e boa acidez trazendo equilíbrio e sustentação…