Innholdsfortegnelse for Mars - Avril 2016 i Voyage de Luxe

L’ÉCHIQUIER OPÉRA PARIS À deux pas des théâtres des grands boulevards, le spectacle se poursuit désormais au nouvel hôtel L’Échiquier, griffé MGallery by Sofitel, sur lequel plane l’esprit festif et frivole des Années Folles. Clin d’œil aux ornements vestimentaires des élégantes de l’époque et aux danseuses de music-hall avec leur « truc en plume », un splendide paon veille sur la salle du bar-jardin d’hiver retravaillée comme une brasserie de la fin du XIXe siècle… On s’attendrait presque à voir surgir la Goulue et à applaudir un french cancan endiablé ! Dans ce vaste espace coiffé d’une spectaculaire verrière et agrémenté de fougères, nous voilà plongés dans un décor Art Nouveau réinterprété avec brio par les architectes d’intérieur Yann Le Coadic et Alessandro Scotto. Le duo a entièrement rénové ce…

TAOKAN Et hop ! Taokan le restaurant qui fait courir le Tout Saint-Germain-des-Prés traverse la Seine et pose ses baguettes dans le quartier Saint-Honoré. La déco signée Hélène et Olivier Lempereur accumule avec bonheur tous les codes « tendance » : cuisine ouverte, parois de miroirs dépolis, murs aux tons oscillant entre taupe, beige et marron, meubles ébène… pour offrir une atmosphère ultra cosy et jamais convenue. Dans l’assiette, on retrouve le meilleur de la gastronomie chinoise revisitée pour notre plus grand bonheur. Ainsi, le rouleau de printemps se marie avec la langouste et des herbes fraîches, les raviolis au crabe frôlent la perfection et les dim sum à la vapeur ou poêlés jouent les stars. Parmi les poissons, très présents sur la carte, le bar vapeur sauce soja se…

Juché sur son promontoire rocheux dans la baie de St Jean, l’hôtel Eden Rock fait partie de la légende de St Barthélémy, plus connue sous le diminutif de St Barth. Cette toute petite île de 21km2 à la charnière des Grandes et Petites Antilles n’a pas toujours été le repère de la jetset qu’elle est aujourd’hui. Jusqu’aux années 50, les St Barths, des descendants des Normands et Bretons qui s’y installent à partir du XVIIe siècle, vivent chichement de la pêche, du sel et… de la contrebande. Deux hommes vont en transformer littéralement le destin. David Rockefeller, le milliardaire américain, s’éprend de l’île et y acquiert un terrain en 1957 pour une bouchée de pain, entraînant à sa suite les stars d’Hollywood et les plus grandes fortunes mondiales. L’autre homme…

Depuis la somptueuse suite Princesse, le vert impérial des cyprès s’élance dans le ciel d’un bleu insolent et on resterait bien là, à contempler le splendide panorama sur la vallée des Alpilles. En contrebas, « splash ! », tout droit sorti d’un tableau de David Hockney, un jeune homme vient de plonger dans le bassin de natation. Les couleurs saturées, l’air limpide, cette lumière éclatante si particulière à la Provence… On comprend mieux pourquoi Chagall ou Vasarely sont venus ici trouver l’inspiration et on se sent d’emblée à mille lieues de la grisaille parisienne, alors que la valise vient à peine d’être posée dans la chambre. Tendue d’une toile de Jouy fleurie, elle incite à un délicieux voyage dans le passé avec ses boiseries vieillies, ses meubles chinés auprès d’antiquaires,…

Un univers urbain Sur la rive droite du Rhône et sur les bords du lac, les hôtels foisonnent. Boutiques de luxe, joailleries et douceur de vivre complètent le décor. Non loin de là, dans le quartier des Pâquis, le N’vY joue sur un autre registre : « Feeling Good ». « Nous ne sommes qu’à 100 mètres du lac », explique Paul Muller, suisse et français (né à Sedan, dans les Ardennes). Il préside le groupe Manotel : six hôtels à Genève, entièrement rénovés et repositionnés. Tous situés idéalement à deux pas de la gare, du centre-ville et du lac Léman. Depuis 2007, le groupe a ouvert son capital à un fond d’investissements nord-américain. Le N’vY, bâtiment des « années septante », a été rénové une première fois en 2002.…

De gauche à droite, on voit Alicudi, Filicudi, Salina et ses six volcans, Lipari juste en face, Panarea et au loin Stromboli, le volcan qui ne dort que d’un œil. Ce qui lui a valu le nom de « phare de la Méditerranée ». La beauté de ce paysage a encouragé l’architecte à rechercher un échange harmonieux entre le cadre naturel et la construction. L’image du volcan est omniprésente. La piscine semble tomber dans la mer. On y prend des bains de soleil et on goûte aux plaisirs de la contemplation. Avant de gagner la plage par un accès privé. De l’autre côté, un sentier, telle une coulée de lave, part vers le jardin jalonné de grusonii, ce cactus surnommé « coussin de belle-mère ». L’intérieur de l’hôtel semble éclairé…

1_Grenade, entre mosquée, cathédrale et jardins Neuf heures du matin. Deux portes, un fronton, une horloge : la gare de Grenade apparaît comme un décor de théâtre. Un train chocolat, avec des lettres et écusson d’or sur son flanc, est amarré le long du quai. Il s’est immobilisé la veille au soir pour dormir, ses passagers aussi qui virevoltent de villes catholiques en hauts-lieux de l’art musulman. Hier, ils ont poussé la porte enchantée de la ville nichée au pied de la Sierra Nevada couronnée d’une neige éternelle. Et ont visité au pas de course la ville haute (l’Alhambra, « la Rouge », les jardins en terrasse du palais du Generalife) et la ville basse avec ses ruelles où se nichent les carmenes (villas avec patios). L’Alhambra est le témoin…

L’hôtel est né d’un coup de foudre, celui de Marlon Brando venu tourner en 1960 un film « Les Révoltés du Bounty ». Cette galette de corail coiffée de cocotiers et de filaos était jadis l’ancien lieu de villégiature des Pomare, les rois tahitiens, et recèle des vestiges archéologiques. L’atoll, 7 kilomètres de diamètre, est considéré comme un sanctuaire de la biodiversité avec ses oiseaux, ses poissons et ses aires de ponte pour les tortues marines. Il était, jusqu’à ces dernières années, inhabité sauf officiellement par un fils de Marlon Brando, Teihotu. Car l’hôtel est né d’un coup de foudre, celui de Marlon Brando venu tourner en 1960 un film « Les Révoltés du Bounty ». Tavita, l’héroïne, devint Madame Brando et Marlon acheta l’atoll de Tetiaroa… aux héritiers du…

Centrale au possible, la Praça do Comércio a son style, néo-classique, ordonné, pombalin en un mot. Ainsi l’a voulue le marquis de Pombal, qu’aristocratie et clergé portugais tenaient pour « le diable en personne ». Ce nobliau de province a mené tambour battant la reconstruction de la ville après le plus effroyable des séismes en 1755, dont la magnitude devait se situer autour de 9 sur l’échelle de Richter. Au XXe siècle, cette place s’est retrouvée aux premières loges de l’histoire portugaise. En 1908, le roi Charles Ier y mourut sous les balles d’anarchistes républicains. Et, en 1974, la révolution des œillets y balaya ce qui restait du système Salazar. Dans ce cadre, les murs de notre pousada ont dû connaître bien des secrets : elle abrita l’équivalent de notre…

Qu’il fasse gris ou qu’il pleuve, les stigmates de la ville s’invitent, sans qu’ils n’y soient conviés, jusque dans l’enceinte des hôtels. Pour parer à cette fâcheuse météo récurrente à Londres, le groupe Como, chantre de l’hôtellerie bien-être et holistique, a réenchanté l’intérieur de son adresse de Park Lane. Pour se faire, Linzi Coppick et Keith Hobbs, les architectes d’intérieur responsables des travaux de rénovation, ont redessiné un lieu simple, élégant et plein d’éclat. On y pénètre par une petite porte tambour de verre, coincée entre plusieurs gratte-ciel de ce quartier hyper chic, niché entre Hyde Park, poumon vert de Londres, et la folie commerciale de Piccadilly. Si le Metropolitan possède un total de 144 chambres, l’hôtel offre cependant une gamme de neuf catégories. Des chambres (de 29 m2 à…

Second établissement du groupe familial Singular (après The Singular Patagonia), il a ouvert ses portes en janvier 2015. Les propriétaires, les Maclean, sont les descendants des pionniers qui ont traversé au XIXe siècle les grands espaces de la Patagonie pour commencer une nouvelle vie. Colons britanniques, yougoslaves, espagnols se lancèrent dans l’élevage des ovins, la demande mondiale de la laine étant au plus haut. Les estancias, ces fermes florissantes, permettaient de faire des fortunes solides grâce au blé, à la laine et à la viande. La famille Maclean est arrivée en 1876 dans la région de Puerto Natales (fjord Ultima Esperanza). Les descendants ont ouvert le Singular Patagonia, reconnu comme l’un des plus beaux hôtels d’Amérique du Sud, pour faire connaître la beauté ensorcelante des paysages patagoniens. Ils ont ensuite…

Les BVI sont le paradis de la plaisance. De l’île principale de Tortola, on embarque sur un voilier pour découvrir cet archipel composé d’une cinquantaine d’îles et d’îlots. Bruit de clapotis et de pas sur le pont. Le bateau bouge à peine sous le soleil des Caraïbes. Il est temps de se lever malgré une nuit courte pour cause de décalage horaire. Sur le pont du catamaran, la table est mise et le petit déjeuner pris à fleur d’eau semble délicieux. Du quai, une voix demande la permission de monter à bord. Comment refuser une telle demande lorsqu’elle émane du consul honoraire de France, boulanger de son état, qui arrive les bras chargés de viennoiseries tout juste sorties du four. Jean-Luc Simon s’est installé à Road Town, la capitale des…

De Paris, il faut une petite poignée d’heures en TGV pour rejoindre Strasbourg. Ensuite, la route se faufile au cœur d’une belle campagne vallonnée avant de rejoindre le village de Wingen-sur-Moder, dans le Bas-Rhin. C’est ici, un peu loin de tout, que René Lalique décida, en 1920, de créer sa propre manufacture de verre, attiré par le savoir-faire ancestral des ouvriers et la présence de sable, de bois et d’eau en quantité. Rachetée en 2008 par Silvio Denz, homme d’affaires et entrepreneur suisse, la manufacture a fait appel à quelques grands noms (Zaha Hadid, Jean-Michel Jarre…) pour se relancer. Or, en reprenant la manufacture, Silvio Denz hérite aussi de la villa dans laquelle René Lalique habitait lors de ses séjours en Alsace. L’idée lui vient alors de la transformer en…

SHANGRI-LA, PARIS Fier d’une deuxième étoile décrochée pour son restaurant gastronomique L’Abeille et du statut de seul restaurant chinois étoilé de France pour le Shang Palace, le Shangri-La Hôtel a décidé de faire briller la gastronomie dans ses salons d’époque pour les groupes à partir de 10 personnes souhaitant fêter un évènement. Cet ancien hôtel particulier du Prince Roland Bonaparte, situé dans le très chic XVIe arrondissement de Paris, s’enorgueillit en effet d’être un joyau architectural inscrit aux Monuments Historiques. Sous les ors et lambris à la gloire de l’empereur, on est accueilli par des hôtesses en tenue traditionnelle au son d’un concert de musique traditionnelle chinoise. Après une coupe de champagne, les plats raffinés du Chef Lee sont servis sur des plateaux tournants disposés au centre de la table.…

En accostant au JW Marriott, on se sent un peu dans la peau de Jean-Paul Belmondo quand il fait une entrée fracassante, en hors-bord, au Danieli à Venise, dans le Guignolo. Pourquoi ? Tout simplement parce que l’arrivée au Marriott se fait justement à bord d’un magnifique bateau… directement dans l’hôtel ! À peine a-t-on abordé ce drôle de quai, flottant au milieu du bâtiment, que l’on réalise combien l’hôtellerie de la Sérénissime peut se vanter d’avoir ajouté une corde à l’arc de son offre pourtant déjà bien étoffée. Posé sur l’île des Roses qui s’étend sur 16 hectares, ce cinq étoiles est abrité dans un bâtiment un rien sévère qui a connu plusieurs fonctions. Mussolini y fit construire un imposant hôpital longtemps laissé à l’abandon tout comme ses diverses…

1_Un gage d’amour Fondée en 315 av. J.-C., Thessalonique fut d’abord un gage d’amour. Un cadeau que le beau-frère d’Alexandre le Grand fit à sa femme. Ce qui s’appelle naître sous de bons auspices, non ? Cela lui a peut-être donné la force de survivre à plus d’un cataclysme. Rien qu’au XXe siècle, cette cité a surmonté trois guerres, un incendie gigantesque en 1917, un échange massif de population en 1923 entre Turcs et Grecs, une dictature (celle des colonels), un tremblement de terre en 1978 de force 6,6 sur l’échelle de Richter… Alors, la crise, vous pensez… Thessalonique n’a pas froid aux yeux ; elle est une aventurière dans l’âme. Avec une telle histoire, pourtant, elle aurait pu se recroqueviller sur elle-même. Un temps, elle a même réussi, ce…

La route, goudronnée, qui file du Cap jusqu’à Vioolsdrif, à la frontière entre Afrique du Sud et Namibie, est sans doute l’une des plus méconnues et des plus belles. À l’écart de tout, l’itinéraire proposé, où l’on peut multiplier les crochets, conviendra aux amoureux des grands espaces, qui ont quelque chose en eux d’Indiana Jones. On peut le faire à son rythme, trois ou quatre heures de route tout au plus par jour, en se ménageant des étapes prolongées. Ne vous lancez pas dans cette aventure en plein été austral, où le soleil chauffe à blanc les rochers : la température dépasse allègrement les 40°. L’hiver, les nuits peuvent être glaciales, mais les conditions atmosphériques dans la journée sont agréables. En tout cas, cette N7 et ses variantes n’ont rien…

1 - Nouvelles assises : Magis enrichit la collection Officina de Ronan et Erwan Bouroullec avec ces assises en fer forgé. L’ancestral processus qui donne forme au métal en l’écrasant entre le marteau et l’enclume redevenu tendance ! La collection Officina crée un nouveau langage créatif avec le charme d’une matière première vivante aux légères imperfections qui rendent chaque pièce unique, d’un goût sans aucun doute industriel mais marqué par un esprit profondément raffiné et élégant. 2 - Thomas Edison avait les mêmes dans son salon ! : Jurassic Light inonde d’une lumière douce et chaleureuse nos habitats modernes par des ampoules et luminaires du siècle dernier avec les matériaux de notre époque. L’ampoule devient objet design. Le filament renforcé en molybdène devient ici son le plus fort atout de…

TOUTE L’ACTU STEIGENBERGER WILTCHER’S 71, Avenue Louise 1050 Bruxelles, Belgique. Tél. : +32 2 542 42 42. www.wiltchers.com 267 chambres et suites, de 45 à 320 m2 , à partir de 150 €. Restauration Menu du marché (entrée, plat, dessert) : 36 €. Afternoon tea avec finger sandwiches et pâtisseries : 25 €. LES LODGES DE BABYLONE 180 chemin de la Pastourelle, 74500 Larringes Tél. : +33(0)4 50 73 41 97.www.leslodgesbabylone.com 3 lodges pouvant accueillir jusqu’à 4 personnes, à partir de 310 € la nuit, petit déjeuner compris. Les lodges ont été créés par un charpentier de 27 ans, Rémi Bécherel : www.nidperche.com 1 mazot à partir de 115 € la nuit, petit déjeuner compris. 1 chalet à partir de 215 € la nuit, petit déjeuner compris. Restaurant La Pastourelle…