Innholdsfortegnelse for Issue 67 i Voyage de Luxe

C’EST OFF… Ne le dites à personne : « OFF Paris Seine », le premier hôtel flottant sur la Seine à Paris, va bientôt s’amarrer quai d’Austerlitz. Il se déploiera au niveau du Pont Charles de Gaulle, à proximité de la Cité de la Mode et du Design, et à 13 min à pied de Notre Dame de Paris via la promenade sur berges. Cette expérience parisienne inédite proposera 58 chambres dont 4 suites, un lounge panoramique sur la Seine, un bar, un solarium, une terrasse estivale de 400 m2 à quai, la programmation d’événements artistiques et festifs ainsi qu’un port intégré pour accueillir des petits bateaux de croisière. Un projet décoiffant rendu possible par l’intervention de différents acteurs, dont Citysurfing, concepteur-développeur d’établissements flottants, Seine Design, spécialiste de l’architecture et…

Depuis la terrasse en gravier ombragée par deux platanes centenaires, on apprécie la vue sur le parc à la pelouse impeccable agrémenté d’un bassin rond, de cèdres et d’une allée bordée d’oliviers. Plus loin, le regard vagabonde sur une parcelle de vignes, le village de Lauris perché sur un éperon rocheux et la montagne Sainte-Victoire, symbole de la douceur provençale… Si l’on se retourne face à la façade, les feuilles mouvantes des arbres se reflétant dans les vitres des fenêtres et portes-fenêtres - on en dénombre 26 ! - donnent à cette bastide longiligne un petit air mystérieux. Au gré de la promenade, on s’amuse d’un poulailler où les enfants peuvent venir ramasser des œufs, d’un potager de légumes oubliés remis au goût du jour par le chef et de…

Face à l’Atlas, à deux pas de la Place Djema-El-Fna, le Palace Es Saadi est niché au cœur d’un parc de senteurs et de couleurs où chatoie une immense piscine bleutée. Il abrite 90 suites spacieuses, décorées par des maîtres artisans marocains ainsi que, pour les amateurs d’intimité, 8 ksars d’inspiration berbère et 10 villas avec piscine privée, toutes dans un style différent sur le thème de l’Orient. Jouxtant le Palace, le somptueux Spa de 3 000 m2 , érigé autour d’un eucalyptus centenaire, propose notamment un Dior Institut, le seul du Maroc, et des Oriental Thermae. Mais ce qui fait toute la singularité de ce Resort, c’est la force de caractère de la famille propriétaire qui, depuis trois générations, recule les limites du rêve. Rencontre avec le PDG, Élisabeth…

Un nouveau directeur général a pris les rênes du M de Megève. Jérôme Garcia arrive tout droit du palace de Menthon où il a officié pendant six ans. Pour piloter le M de Megève, conçu comme un chalet traditionnel, il faut de l’audace et savoir surjouer les traditions. Et hue dia ! La calèche aux couleurs de l’hôtel, réchauffée de draps de laine Arpin (filature régionale bicentenaire) s’ébranle. En avant pour une promenade familiale dans le paysage neigeux. Chaises Bertoia et Maison Arpin L’hôtel en pierre, épicéa et mélèzes, perpétue un style architectural inspiré par Le Corbusier. Jean-Noël Picot, architecte mégevan, a relevé un défi de taille : réaliser une extension avec une mise à niveau du bâtiment des années 80. Tenu par des hauteurs à ne pas dépasser, il…

Le Fizt Roy fut l’un des premiers hôtels construits à Val Thorens. C’était il y a plus de vingt ans déjà. Posé à 2 300 mètres d’altitude, entre l’église du village et les pistes, il a toujours été une adresse incontournable des habitués de la plus haute station de ski d’Europe. Il était temps de lui donner un coup de jeune et de le remettre dans l’air du temps. C’est chose faite. Preuve de la réussite de la transformation, les habitués sont toujours là et une nouvelle clientèle a investi les lieux, attirée par un décor raffiné qui marie notes contemporaines et matériaux bruts un brin nostalgique. C’est ainsi que de nombreux meubles, véritables icônes des XXe et XXIe siècles signées Maxalto, Citterio, Gervasoni et Cassina s’accommodent fort bien des…

Surplombant la station des Arcs en Savoie, Edenarc1800 bénéficie d’un emplacement aux pieds des pistes avec le Mont-Blanc en guest star. Le spectacle à 360° sur la vallée et l’horizon est magique, le regard est happé par le Mont-Blanc, majestueux et dominateur… Lové à 1820 m d’altitude sur un site naturel patiemment protégé pendant 50 ans par la Compagnie des Alpes, Edenarc1800 est un village entièrement piétonnier composé de deux résidences de tourisme 5* et d’un hôtel 4*. L’hiver, les plaisirs de la neige sont à la portée de tous. Skis aux pieds on dévale sans perdre de temps les pistes de Paradiski, l’un des plus grands domaines skiables d’Europe. En été, place à un golf 27 trous, à 10 terrains de tennis, et aux sports de nature (parapente, vélo,…

1- Légèreté et élégance Parisienne dans l’âme, de son enfance en Émilia Romagna, l’artiste Leina Picto se souvient de la nuit pleine et obscure bardée d’étoiles et de ses courses à travers les nuages de lucioles. Entre ombre et lumière, sa collection Butterlight insuffle de la poésie en nos intérieurs. Ainsi la suspension Radio day’s constituée d’une multitude de papillons en radiographies recyclées. Des créations uniques qui existent également sur pieds et dans différentes matières : papier anciens, pages ou bien partitions... . Simples et intemporelles. Diamètre de l’essaim : ± 100 cm, 1140 €. Contact : 06 73 41 64 21 et leinapicto@gmail.com 2- La révolution du système de canapés lounge MyWorld de Philippe Starck et Cassina est plus qu’un meuble : un manifeste sociétal. Ecoutons le grand homme…

SUSHI GINZA ONODERA Oubliez tous les autres restaurants japonais, s’il devait n’en rester qu’un, ce serait celui-là, Sushi Ginza Onodera, 4e adresse dans le monde après Tokyo, Honolulu et Hong Kong. Et pourtant, à deux pas du Louvre, on passerait presque à côté sans s’en rendre compte tellement il se fait discret. Dès la porte franchie, on se retrouve transporté au Japon : sol de dalles grises de la couleur de la lave du mont Fuji, plafond tendu d’agiro, osier tressé utilisé jadis pour pêcher les poissons, peinture évoquant les cerisiers en fleurs… L’accueil est à l’avenant : une hôtesse en kimono traditionnel invite les hôtes à s’asseoir, côte à côte, derrière un comptoir élégant fait d’une seule pièce de hinoki (cyprès du Japon), face au chef Takeshi Morooka encadré…

Remonter le temps Étonnante ville d’eaux et d’art, on découvre Bath comme on tournerait les pages d’un livre d’histoire. Il suffit de se balader le nez au vent pour aller de surprise en surprise. Le Pulteney Bridge, pont palladien qui enjambe la rivière Avon, a des airs de Ponte Vecchio avec ses trois arcs qui le soutiennent et ses boutiques qui le bordent. Sur la place centrale, l’abbaye, imposante église gothique anglicane, vaut la visite pour sa superbe voûte en éventail. De là, on rejoint la pompeuse Pump Room pour prendre un Afternoon Tea sous des lustres en cristal au son du pianiste résident, comme le faisait jadis la high society. On lève les yeux sur la statue de Richard « Beau » Nash, figure centrale de l’essor de la…

Charme Art Déco Posé au bord de la baie de la cité des Corsaires, ce palace de la côte basque doté d’une magnifique rotonde est une maison lumineuse dédiée au bien-être. Elle fut ancrée grâce aux touristes issus de l’aristocratie européenne qui arrivaient dans la région réputée pour sa douceur de vivre, son climat et sa baie. Dès la réception, les marbres en trompe-l’œil, les dalles à cabochons et les portes sablées qui ouvrent sur la rotonde et l’océan annoncent la couleur. Tout le charme Art Déco avec une note créative et contemporaine. Le décorateur Patrick Ribes s’est inspiré de son prestigieux prédécesseur, Émile-Jacques Ruhlmann. Il a privilégié les matières précieuses comme le stucco ou le galuchat et illuminé les lieux de touches d’or, d’argent et de noir. Henri Chambon,…

MANDARIN ORIENTAL L’Atlas en ligne de mire Le pitch. Sommets enneigés en arrière-plan, 54 villas avec piscine dispersées dans 20 hectares d’oliveraies et de jardins aux 1001 roses parfumées, un spa fait de volumes grandioses de briques de Marrakech où la lumière s’amuse autour des moucharabiehs… Attenant au Golf Royal, ce premier resort du groupe Mandarin Oriental en Afrique du Nord a tout pour séduire. Pensé comme un refuge moderne et élégant aux subtiles influences berbères et arabo-andalouses, il se veut « un lieu où le sentiment de voyage, de liberté est omniprésent » expliquent les architectes d’intérieur Gilles & Boissier. Ce n’est pas l’âne Zitouna, gambadant à proximité du vaste potager bio, qui les contredira. Le plus. Le restaurant gastronomique Mes’Lalla, au décor chic ponctué de touches artisanales comme…

Jean-Marie et son épouse, les propriétaires, ont dessiné eux-mêmes les plans de leur chalet avec l’aide d’un architecte, comme s’ils voulaient y vivre à l’année. Ils ont habillé les volumes de 350 m2 avec leur propre goût, mélange de meubles chinés, achetés en France ou rapportés de l’étranger. Des peintures, des objets, des porcelaines de Savoie, autant de collections personnelles qu’ils aiment partager et montrer aux locataires. Car, comme le souligne Jean-Marie, « nous voulons que le chalet vive, que chaque année les pièces soient renouvelées. » Tableaux de maître et piscine à jets Le Crystal White contient une grande chambre et cinq autres plus petites, to utes différentes, mais toujours coquettes, avec terrasse individuelle, dans un esprit chalet chic, comme sorties de l’imaginaire d’un romancier, avec salles de bain…

Depuis 1849, l’hôtel a vu défiler une clientèle cosmopolite qui venait découvrir les premières vacances aux sports d’hiver… Il est désormais la propriété du groupe H8 Collection, fondé par Jean-Philippe Cartier, qui a dans son portefeuille quelques très belles maisons comme le Mas de la Fouque en Camargue, le Vieux Castillon à quelques mètres du pont du Gard, le Domaine des Hauts de Loire près de Chambord et, tout dernièrement, le Mathis à Paris. Pour sa rénovation totale, il s’est offert le crayon de la célèbre architecte d’intérieur Sybille de Margerie. Avec le talent qu’on lui connaît, elle a su respecter l’histoire de ce lieu mythique et centenaire tout en apportant de sérieuses touches de modernité. L’hôtel offre désormais 40 chambres dont 18 juniors suites et deux suites de 75…

On atteint le village de Rougemont par le TGV Lyria Paris-Lausanne. Prolongement le long du lac Léman. Beau rivage sur Montreux et déjeuner au Grand Hôtel Suisse Majestic, architecture 1900. On prend ensuite le Classic, un train composé de voitures style Belle Époque, façon Orient-Express. Une ligne qui a contribué à sortir la vallée de son isolement et a fait des villages de montagne des stations touristiques attrayantes, été comme hiver. Une heure après, nous voilà à l’hôtel de Rougemont, dans un village de 500 âmes qui a su préserver sa culture rurale et son originalité. Une gaieté pimpante s’affiche sur les façades de maisons en madriers, aux balcons en saillie et toits à double pente. L’hôtel de Rougemont c’est La Dolce Vita à la montagne. Des fondations en pierre,…

Une baleine à tribord « Baleine à tribord ». L’annonce a fait le tour de bateau en quelques secondes. Sur le pont, chacun guette le souffle du cétacé à son retour en surface. La baleine apparaît loin à l’avant du Rembrandt, les appareils photos chauffent même si ce n’est qu’un point noir sur l’horizon. « C’est une baleine à bosse, précisent Gérard Bodineau et Céline Clément-Chastel, nos guides naturalistes. Attention, elle va bientôt plonger ». En effet, le dos se courbe, la nageoire caudale sort de l’eau puis disparaît dans les profondeurs avec une grâce incroyable. Moment d’émotion. Les regards scrutent la mer afin d’anticiper le retour de la baleine. Les minutes passent et puis, soudain, voici que l’animal sort à environ 50 mètres du Rembrandt. À bord, l’excitation est…

Chic idée effectivement de proposer des hébergements en chambres de catégorie supérieure et en suites. Et uniquement cela ! C’est ainsi qu’est né Suite-Privee.com, 1er site de ventes privées de séjours en suites d’hôtels de luxe et d’exception. Valérie Outteryck, fondatrice de Suite Privée, est une passionnée. Elle a une solide expérience du secteur touristique. Grande voyageuse, certes, mais surtout pro à plein-temps, entre autres au Club Med et chez Jet tours où elle contribua à la conception et au lancement de la brochure Secrets. Peu enthousiaste sur l’offre existante des sites de voyages en ligne, trop abondante et peu qualitative, Valérie décide de proposer une offre ultra sélective avec un parti-pris : mettre à l’honneur des chambres de catégorie supérieure et des suites ! Lancé en 2010, Suite-Privee.com s’appuie…

Des sept îles des Canaries, Tenerife est la plus vaste et la plus connue des touristes. De hautes montagnes noires se dessinent sous de blancs nuages, une plage de sable gris et un champ de pierres de toutes les couleurs empilées les unes sur les autres au bord du précipice forment le décor de l’arête touristique de la Costa Adeje. Entre les montagnes et la plage, le Riu Palace, entièrement rénové, se dresse fier de ses six étages en ovale, telle une soucoupe volante posée dans un grand jardin couvert de palmiers et de drôles d’ananas à plumet. Premier conseil lors de votre réservation : ne pas commettre l’erreur de débarquer à l’aéroport Nord car il vous en coûtera 55 minutes de trajet en taxi et 98 € de course.…

Le palace est lié à la vie de Hong Kong, parfaitement intégré au tissu urbain. Il a su réunir les critères d’un hôtel de luxe avec les avantages de la vie urbaine. Un must ! On vous attend à la sortie de l’avion et, si vous réservez le transfert depuis l’aéroport, une limousine vous amène à l’hôtel. L’air embaume la bergamote. Nous arrivons dans une enclave dorée, un lieu où les clients veulent être reconnus, bénéficier de services personnalisés. Le soir, le panorama de la baie avec les buildings illuminés est spectaculaire. Difficile de trouver un plus bel emplacement à Hong Kong, au cœur du quartier financier et commerçant de la ville. À deux pas de Central, le palace occupe l’une des deux tours du complexe International Finance Centre (IFC)…

Il est des lieux, en montagne, qui inspirent la sérénité et la tranquillité. On se dit alors qu’il est bon qu’ils puissent être partagés en toute intimité avec un entourage complice. Car derrière sa façade classique, à l’architecture savoyarde héritée des temps anciens, la ferme du Passieu, plantée sur une petite colline, est de ces lieux-là, comme habitée par une forme de grâce. Rajeunie après de longs travaux qui durèrent cinq ans, elle combine l’étable, la grange, la maison et le balcon qui servait jadis à faire sécher les récoltes. Lorsque Pierre Cellier, tombé amoureux, fit l‘acquisition de cette ferme délabrée, il fut conquis par la splendide charpente, colonne vertébrale qu’il préserva. Il imagina aussitôt pouvoir habiter sans contrainte cette ferme ayant traversé les âges, face aux montagnes imposantes qui…

Il se passe toujours quelque chose à Courchevel, c’est bien connu. Après la rivalité des plus beaux hôtels, voici celle des chalets haut de gamme. L’un des plus prestigieux a ouvert à Noël dernier au Praz, à 1300 m d’altitude, à 350 mètres des premières remontées mécaniques. Fort des nouvelles règles d’urbanisme en vigueur depuis 2005 dans la station, les propriétaires ont pu construire ce chalet de 570 m2 , rétro-contemporain, en faisant appel à l’architecte Ingrid Taillandier, fondatrice de l’agence « Itar architectures », qui défend « une architecture inventive et réfléchie ». Le résultat est probant. Après avoir rasé un chalet des années 1970, l’idée de départ était de construire deux bâtiments à des hauteurs différentes, l’un s’imbriquant dans l’autre, pour donner des volumes variés, comme pour «…

« C’est fort », souffle, ému presque jusqu’aux larmes Marc Gorini, le soir de l’inauguration début décembre de son « Pashmina ». Tel est le nom choisi, tout en douceur, pour ce « refuge cinq-étoiles hors du commun ». Le nouvel hôtel d’une cinquantaine de chambres, suites ou « Cosy Home » campe face aux pistes et à la Cime Caron, tout en haut de Val-Tho. Altitude : 2 300 mètres et des flocons. Ça ne plaisante pas. Marc Gorini porte ce projet « dans sa tête depuis une dizaine d’années ». D’origine lyonnaise, il n’en est pas moins devenu un vrai « Torino » dans le patois du cru. Arrivé « ski sur le dos » en 1972, un an tout juste après la mise en fonctionnement de trois…

Dès l’entrée, on est conquis par l’atmosphère chaleureuse, un charme typiquement montagnard avec des accents de modernité, le tout sublimé par les œuvres de la galerie Jane Griffiths, une vingtaine de tableaux et de sculptures disséminés un peu partout dans l’hôtel. L’Aigle des Neiges, désormais dans le giron du groupe Maranatha, compte 109 chambres et suites spacieuses et feutrées, habillées de tons chauds et de bois, un spa 5 Mondes By Deep Nature et un Ski Shop. Mais ce qui fait de lui un lieu incontournable, c’est son offre de restauration « le Pier-Paul-Jack » qui s’articule autour de deux restaurants, le Pier et le Paul, et d’un bar lounge, le Jack, tout les trois cette année entièrement redécorés dans des tons clairs et scintillants par l’architecte d’intérieur Laurent Maugouste.…

Sur les contreforts des Bauges, La Sambuy, « la petite station aux grands espaces », fière de ses dix pistes et de ses courses nocturnes de ski de randonnée, est aussi ce que l’on appelle le « vrai paradis des sources du lac d’Annecy ». Et du chalet-refuge « Là Haut », le passager du vent peut apercevoir le lac d’Annecy comme le Mont Blanc. Marc et Élisabeth Azzolini ont conçu ce chalet avec gourmandise, misant sur chaque détail pour faire d’un jour, d’une nuit ou d’un week-end, un séjour d’exploration le plus inoubliable. On s’y délasse dans une grande pièce aux recoins intimistes, on déguste la cuisine simple et bistrotière d’Élisabeth, on goûte aussi au miel de sapin cultivé en contrebas, on converse autour du feu de cheminée, on…

Yangon, la porte d’entrée Yangon, Rangoon pour les anglophones, où vous allez faire une brève escale, tant à l’aller qu’au retour, est la porte d’entrée de la Birmanie. Une Birmanie qui s’ouvre au tourisme. En 2014, trente mille Français seulement ont découvert ce pays fascinant, où le bouddhisme imprègne le moindre geste de la vie quotidienne. Cette ville-phénix, qui n’en finit pas de renaître de ses cendres et de ses tremblements de terre, conserve toutefois un certain charme colonial, avec ses avenues tracées au cordeau et ses bâtiments en briques rouges. Les gratte-ciel n’ont pas encore envahi la skyline. Mais cette métropole de près de cinq millions d’habitants a désormais ses embouteillages monstrueux. Et la spéculation immobilière fait flamber le prix des appartements. Bref, Yangon est en plein boom dans…