Innholdsfortegnelse for No. 93 i Voyage de Luxe

NEWS Restaurants Place de la Concorde, l'Hôtel de la Marine est un superbe ensemble architectural créé au XVIIIe siècle par Ange-Jacques Gabriel, Premier architecte du Roi. Il hébergea jusqu'en 1798 le Garde-Meuble de la Couronne et ensuite, pendant plus de 200 ans, le siège du ministère de la Marine. On admire la verrière inspirée d'un diamant qui recouvre la cour de l'Intendant, avant d'aller s'attabler au restaurant Mimosa. Il a pris place dans les anciennes écuries, un espace exceptionnel (450 m2 avec dix mètres de hauteur sous plafond) qui s'ouvre, via d'immenses baies vitrées, sur la cour d'honneur pavée, à l'abri des bruits de la ville… Côté décoration, le marbre, le laiton, le bois et le velours se répondent, tandis que la gamme de couleurs, déclinant terracotta, bleus, verts, gris,…

L'enseigne multiplie les inaugurations avec succès de Dubaï à Londres en passant par Monte-Carlo. À Paris, depuis quelques mois, Coya s'est installé dans une ancienne église sur plusieurs niveaux pour nous faire voyager au Pérou. Au rez-de-chaussée, la salle à la déco foisonnante très « Amérique du Sud », ouvre sur la cuisine. À l'étage, une salle munie de longues tables aux banquettes de velours rouge attend ceux qui aiment les ambiances festives! Dans son prolongement, le Pisco, bar s'inspirant de l'atmosphère des plus vieux bars de Lima, propose une sélection de cocktails signatures. Une bonne façon de se préparer à découvrir la carte. Après avoir goûté le guacamole, il faut essayer les spécialités péruviennes mâtinées d'influences japonaises comme le ceviche de loup de mer, patate douce, le tataki de…

Spécialisé dans l'œnotourisme, le groupe autrichien Loisium Wine & Spa Hôtel a ouvert, au mois d'août dernier, sa première propriété en France, située quelques kilomètres d'Épernay: LOISIUM en Champagne. Imaginé par le cabinet d'architecture Jouin- Manku, l'hôtel est une ode à la détente, au bien-être… et au champagne! Les grandes baies vitrées, que ce soit dans les espaces communs ou dans les 101 chambres et suites, plongent les hôtes d'un côté dans le vignoble, de l'autre dans la forêt. Les matériaux bruts, une palette de couleurs à la fois sobres et élégantes - du vert rappelant la nature environnante, de l'ocre, du bois, du béton -, apportent une touche moderne et douce. Au cœur de cet écrin bucolique, l'hôtel propose une expérience olfactive et sensorielle autour de la Champagne et…

NEWS Hôtels Jamais deux sans trois! Après l'Amangani près du parc national de Yellowstone et l'Amangiri au cœur des roches de l'Utah, et en attendant le lancement de l'Aman Miami Beach (2024) et de l'Aman Beverly Hills (2026), l'Aman New York a ouvert ses portes en août 2022. C'est le deuxième établissement urbain du groupe Aman après Tokyo. Installé au cœur de Manhattan dans l'emblématique Crown Building, à l'angle de la 5e avenue et de la 57e rue, son emplacement est idéal. Aux manettes, l'architecte star Jean-Michel Gathy du cabinet Denniston, collaborateur de longue date d'Aman, a transformé d'anciens bureaux en 83 suites vastes et raffinées, nichées du 7e au 14e étages, auxquelles s'ajoutent 22 résidences privées entre les 15e et 30e étages. Au 14e étage, la Garden Terrasse est…

EN vue A l'abri des regards, à quelques encablures de la Croisette, Le Grand Jardin est la seule propriété privée de l'île SainteMarguerite, grain de beauté formant avec Saint-Honorat l'archipel de Lérins face à la baie de Cannes. Ce domaine, qui s'étend sur près de 1,5 hectare, a une longue histoire: il a servi de refuge à Louis XIV, « le Roi-Soleil », au duc de Guise ou encore au gouverneur de Provence. Protégé par un mur d'enceinte en pierre édifié à la demande du cardinal de Richelieu, la demeure principale ainsi que la tour de garde du XIIIe siècle sont entourées de jardins botaniques cultivés depuis des lustres. Cyprès, cèdres du Liban, palmiers, oliviers, arbres fruitiers et fleurs aux mille senteurs plantent le décor. Bref, Le Grand Jardin porte…

Fleur de Loire a pris ses aises dans un bâtiment construit sur ordre de Gaston d'Orléans au XVIIe siècle pour servir d'hospice… L'accueil n'est donc pas un vain mot ici! L'élégant édifice en forme de U, classé bâtiment de France, s'étire sur 5 000 m2 en bordure de la Loire. On ose à peine parler d'hôtel tant on nous a répété qu'il s'agit de « l'ouverture d'une maison gastronomique ». « J'ai avant tout pensé Fleur de Loire comme un lieu de gastronomie assorti d'une vraie expérience hôtelière et bien-être », précise le chef qui a investi la bagatelle de 7 millions d'euros dans ce projet. Au rez-de-chaussée, sur la gauche de la réception, on trouve un bar très chaleureux, the place to be pour déguster autour d'une cheminée l'un…

BELMOND MITICO X GALLERIA CONTINUA « COOKING THE WORLD » Cuisiner le Monde au Cipriani Si près de Venise et pourtant si loin de l'agitation touristique… Depuis son ouverture en 1958, c'est l'une des excellentes raisons qui font du Cipriani un repaire de happy few, de Lady Diana au roi des Belges, de Sophia Loren à George Clooney, en passant par Catherine Deneuve, Gérard Depardieu, Brad Pitt ou Angelina Jolie. Situé à la pointe de l'île de la Giudecca, on y accoste en motoscafo, le bateau privé en acajou qui ne cesse de faire la navette entre le ponton de l'hôtel et le quai de la place Saint-Marc. Suites luxueuses avec des meubles vénitiens du XVIIIe siècle, des tissus précieux de Rubelli et Fortuny, des luminaires en verre de Murano…

Les ailes de la Land Rover effleurent les pylônes de béton que Jean Nouvel a fait dresser là, au coeur d'une jungle d'apparat. Une façon plutôt franche de fixer la limite de la propriété et d'annoncer l'hôtel Rosewood São Paulo. Un salon de bois exotique posté sur le parvis et ses pilastres chargés d'ouvrages jouent au groom, tandis que s'ouvrent déjà les portes de l'hôtel de luxe. Vous voilà alors au coeur de la chose, dans un hall affairé, avec boutique de livres d'art et consoles de concierges, les yeux rivés sur leurs écrans. Made in Brésil Ici, comme dans le reste de cet hôtel composé de deux parties distinctes - une vieille maternité et ses 46 chambres, et une nouvelle tour végétale, la Mata Atlantica dessinée par Jean Nouvel,…

REPORTAGE La Géorgie Paul Caussé m'avait prévenu: « J'espère que tu aimes boire et manger ». Initiateur de ce voyage en Géorgie, ce jeune chef, jadis journaliste, russophone et russophile, a vécu à Irkoutsk (Russie), connaît l'Arménie et le Daguestan comme sa poche, s'est posé un an à Kyoto pour apprendre les subtilités de la cuisine kaiseki, s'est frotté à quelques grands chefs pour achever sa formation de l'école Ferrandi avant de fonder « Une Table dans le Maquis », histoire d'organiser des voyages gourmands aux quatre coins du monde ou presque. De bonne nature, je lui ai répondu que, oui, bons vins et bonne chère m'allaient bien. Je ne fus pas déçu. Certes, je savais que la Géorgie était considérée comme le berceau du vin. Des archéologues y ont…

Au Zuri Zanzibar, le soleil vers 18h fait son show. Et c'est sans doute le plus beau des souvenirs qu'on emporte de ce nouveau resort dans le nord-ouest de l'île. Impossible d'oublier la mer qui s'irise de flammèches orangées. On est aux premières loges de sa terrasse, qui surplombe la plage de sable blanc neige, privée, s'étirant sur 300 m de long. Au bar, les habitués, eux, presque blasés sirotent un Dawa, cocktail maison mélangeant Konyagi, un rhum local, citron et miel. De votre séjour, il vous restera aussi dans l'oreille les vibrants Jambo! Jambo!-en swahili, hello, hello!-échangés tout au long de la journée. Cela donne la tonalité, décontractée, du Zuri. Avec ses cinquante-cinq bungalows ou villas, immergés dans la palmeraie et chapeautés de chaume, il a des allures de…

Après avoir franchi la lourde porte dorée dérobée au fond du lobby du Maison Albar Hotels - Le Vendôme, Yakuza By Olivier Paris est la promesse d'un voyage culinaire, fusion entre des saveurs méditerranéennes et des sushis & sashimis traditionnels. Olivier da Costa, entrepreneur et chef avec plus de 20 restaurants dans quatre pays et trois continents, a le chic d'imaginer 1001 façons d'interpréter la gastronomie japonaise. Tout d'abord, la déco est superbe: ambiance intimiste, lumières tamisées, murs teintés de Street art, grands portraits de geisha… Pour célébrer son premier anniversaire, Yakuza Paris propose de nouvelles créations et les tentations sont nombreuses en parcourant la carte: Wakame Salad, Carpaccio de Bar, Nigiri Crevette Carabinero ou bien le Carabinero, riz croustillant relevé à la coriandre… On se régale aussi de classiques,…

Ne s'arrêtant pas en si bon chemin, après le Fitzgerald et Abstinence, Guillaume Benard et son Fitz Group continuent à réveiller le 7e arrondissement en ouvrant une troisième adresse: Vesper. Dans les deux salles, on a adoré la déco, signée studio Lazaro, qui n'hésite pas à afficher papiers peints à motifs signés blouse of Hackney ou Pierre Frey, mosaïque colorée au sol, plafond en bois au cannage inspiré d'un ryokan, velours des banquettes… aSi la première salle à la cuisine ouverte est dotée d'un bar, la deuxième salle est ponctuée d'alcôves pour une ambiance feutrée. Au piano, le chef Lucas Felzine (ex. William Ledeuil, Alain Passart, Shangri La Paris et Uma) exprime tout son talent. Ce passionné de marinades et de cuisson au barbecue japonais, féru d'épure nippone et de…

À Tenerife, l'île du printemps éternel, la température reste douce tout au long de l'année avec 22°C en moyenne. Un climat qui permet d'échapper à la grisaille de l'Hexagone et de faire le plein de vitamine D. C'est aussi la sensation d'un profond dépaysement à seulement 4h de vol depuis la France. Direction Abama Resort, citadelle ocre posée sur la côte sud-ouest, sur les contreforts du mont Teide, le plus haut sommet d'Espagne, et face à l'île de la Gomera. Dans un domaine d'exception de160 hectares, agrémenté de cascades où plus de 100 000 arbres et 300 variétés de plantes exotiques ont été plantés, le complexe fait preuve d'une formidable personnalité. Il déroule au travers de quatre propositions d'hébergement (Las Terrazas de Abama Suites, Los Jardines de Abama Suites, Las…

L'Hôtel Barrière Fouquet's New York a ouvert ses portes le 29 septembre 2022 et c'est la première adresse signée Barrière aux États-Unis! Combinant le charme de la vie parisienne à l'ambiance paisible de Tribeca, l'hôtel propose un cadre à la fois intimiste et sophistiqué, niché au cœur d'un des quartiers les plus convoités de la ville qui ne dort jamais. Le Barrière Fouquet's New York déroule 97 clefs réparties sur huit étages, toutes décorées par le designer Martin Brudnizki. Mention spéciale à la suite Présidentielle appelée « Le Grand Appartement Terrasse » qui se déploie aux 7e et 8e étages. Conçue dans une palette de couleurs uniques, alliant or, bleus et verts tendres, elle se compose d'une suite avec sa propre terrasse, d'une chambre avec un lit king size, de…

EN vue Et non, ce n'est pas un petit nouveau, l'hôtel était déjà sous la bannière Sofïtel depuis belle lurette, mais il s'est offert il y a quelques mois une totale refonte sous le crayon de JeanPhilippe Nuel. Poséà deux pas de l'escalier de la Trinité-desMonts et de la Piazza di Spagna, regardant les jardins de la Villa Borghèse, l'hôtel bénéficie d'un emplacement de choix. Installé dans un ancien palais du XIXe siècle, il a pour vocation d'offrir une double expérience entre la dolce vita italienne et l'art de vivre à la française. Vaste programme suivi dès le lobby qui affiche mosaïques de marbre rouge et vert (les couleurs de l'Italie) au sol, colonnes de marbre, vitrines remplies de flacons Acqua di Parma, immense miroir bordé d'un cadre vert… Une…

TESTÉ pour vous MELIÁ COLLECTION Rive Gauche, Maison Colbert Ici bat le cœur historique de Paris, à quelques enjambées de la Seine et des petites rues pleines de charme de l'île de la Cité où se dresse Notre-Dame, émouvante dans son enveloppe de bâches et d'échafaudages. Ce 4-étoiles est aussi le point de départ idéal pour une balade dans le Quartier Latin, connu de longue date comme le repaire des intellectuels. D'ailleurs, c'est dans cet hôtel particulier du XVIe siècle, classé monument historique, que Simone de Beauvoir aurait écrit « Le Deuxième Sexe », l'un des pavés du néo-féminisme. Aujourd'hui, sous la houlette de l'architecte Alvaro Sans en collaboration avec sa fille Adriana Sans, c'est un tout autre visage qui s'offre au visiteur: celui du peintre espagnol Joaquin Sorolla. Surnommé le…

TESTÉ pour vous ABBAYE DE VILLENEUVE Des moines cisterciens au Dalaï-Lama L'histoire aura un peu chahuté celle qui fut bâtie en 1201 pour y abriter une communauté de moines cisterciens. Bon an mal an, le lieu de prières survécut jusqu'au XVe siècle, avant d'entrer dans des années moins propices au credo chrétien. Quelques sursauts divins l'empêcheront toutefois de disparaître totalement pour vivre ces premières années d'hôtellerie dès 1974. D'illustres visiteurs y ont fait étape: le Dalaï-Lama, Valéry Giscard d'Estaing, Catherine Deneuve, Eddy Mitchell… Mais c'est le rachat en 2020 par le groupe familial hôtelier Akena qui va véritablement relancer l'affaire. Cela et plus d'une année de travaux de rénovation afin de positionner l'Abbaye de Villeneuve en premier quatre étoiles du groupe. Dans ce programme de transfiguration, les corps de métiers de…

TESTÉ pour vous THE CARLTON TOWER JUMEIRAH Ce 5-étoiles de 186 chambres n'est pas un petit nouveau dans le paysage hôtelier londonien… Dans les années 60, au moment de son inauguration, il était même le plus grand hotel de la ville. 100 millions de livres de travaux plus tard, le voilà fringuant neuf et parfaitement adapté à une clientèle exigeante qui n'a pourtant que l'embarras du choix dans une ville où les beaux hôtels sont légion! Le bâtiment a été entièrement revu et corrigé au goût du jour. Moins de chambres (186 au lieu de 216), ces dernières étant ainsi plus vastes, dotées d'une déco épurée mais chaleureuse: beaucoup de bois, de cuir, de marbre dans les salles de bain où les produits d'accueil sont signés Grown Alchemist et des tons…

Décor de carte postale, soleil indéfectible, plages de sable blanc, végétation tropicale luxuriante, lagons transparents, exubérance des fonds marins… Repère privilégié des jeunes mariés et des amateurs de plongée, les Maldives séduisent et restent pour beaucoup une destination fantasmée et la promesse de vacances à l'avant-goût de paradis. Alors que certains prétendent que le pays est voué à disparaître sous les vagues tièdes de l'océan Indien d'ici une dizaine d'années, d'autres, plus optimistes, continuent de le transformer en un nirvana toujours plus luxueux et attrayant. Parmi ces hédonistes, Ahmed Siyam Mohamed, propriétaire et fondateur de la marque hôtelière Sun Siyam Resorts. Issu d'un milieu modeste, il est aujourd'hui à la tête d'un empire de cinq établissements dans lesquels la convivialité maldivienne règne en maîtresse. Une incroyable success-story qui rayonne dans…

Dans l'hémisphère sud, Zanzibar est un fantasme. D'abord, il y a ce nom qui zézaie: Zanzibar. Il s'applique aussi bien à l'archipel, qui compte une cinquantaine d'îlots, qu'à l'île principale - Unguja - ou à la capitale. Le tout a un parfum d'aventure, qui colle à cette « parvenue née d'hier », selon les mots de l'explorateur français Charles Guillain. Arthur Rimbaud ou Joseph Kessel en parlent toujours, mais n'ont jamais mis les pieds dans ce « paradis […] embaumé de clous de girofle ». Jules Verne en fait le point de départ de ses Cinq semaines en ballon. Journaliste intrépide, Henry Morton Stanley y commence la traque de David Livingstone, parti de Stone Town pour sa dernière expédition. Ex-dépendance du sultanat d'Oman, ex-protectorat britannique, la destination fait toujours rêver…

REPORTAGE Archipel de Zanzibar Il n'y a pas photo. Sur la côte est d'Unguja et dans tout Zanzibar, Paje passe pour le plus beau spot de kytesurf. Des vents constants une grande partie de l'année, un sable fin comme le talc et un lagon paisible: voilà les conditions idéales pour faire ses débuts ou progresser dans ce sport fantastique. White Sand Luxury Villas & Spa a misé sur cette carte, d'autant plus que le propriétaire des lieux, André Niznik, est lui-même un rider convaincu. À certains moments, le ballet des corolles dans le del est réellement un spectacle fabuleux. Mais ce boutique-hôtel, ZWS pour les initiés, a d'autres atouts dans son jeu. Il a eu le bon goût de confier ses onze villas, éparpillées sur quatre hectares, à un conceptual…

Coravin a été fondée en 2013 par Greg Lambrecht, un amateur de vin issu du domaine de la médecine. Il a inventé et fait breveter un système génial qui permet de déguster du vin sans avoir à ouvrir la bouteille, ce qui préserve le précieux nectar pendant des semaines, des mois, voire des années. Abracadabra… Coravin est doté d'une aiguille qui perfore délicatement le bouchon pour en extraire le vin, sans le moindre contact avec l'oxygène. Une fois l'aiguille retirée, le bouchon reprend simplement sa forme normale et le vin reste intact. Qu'il s'agisse de proposer plusieurs vins à ses invités, de boire un seul verre de vin le soir, de goûter un vin fin sans déboucher la bouteille, Coravin donne à chacun l'opportunité de savourer le vin au verre,…

NEWS Hôtels Les Sources de Caudalie n'ont pas pris une ride et mieux: les bâtiments les plus anciens ont eu droit à une cure de jouvence. Petit tour d'inspection des nouveautés… Véritable hameau, les Sources de Caudalie comportent plusieurs corps de bâtiments s'égrenant autour d'un lac. La Bastide des Grands Cru et le Comptoir des Indes étant les plus anciens, ils ont bénéficié il y a quelques mois d'un joyeux lifting signé Alice Tourbier et Delphine Sauvaget. Dès le rez-de-chaussée, les nouveautés se font sentir: la réception affiche beaucoup de bois qui s'harmonise avec les murs bleu canard, les fauteuils blancs, un sans-faute chaleureux. Juste à côté, on adore le bar avec ses murs entièrement lambrissés de merisier piqués de toiles et de photos et percés de bibliothèques, ses banquettes…

Philips TV et The Explorers, fondation partenaire de l'UNESCO, se sont rendues en Martinique au début du mois de juin pour capturer des images exclusives du patrimoine de l'île qui seront ensuite disponibles, en 4K, via l'application The Explorers sur les téléviseurs Philips Ambilight. Ce projet ambitionne de sensibiliser à la préservation de la nature sur l'île de la Martinique - et ailleurs dans le monde. La Martinique est l'un des 36 lieux incontournables de la biodiversité dans le monde. « Mieux connaître pour mieux protéger ». Une équipe de vidéastes, de photographes et un illustrateur ont pu participer à l'inventaire du patrimoine naturel, culturel et humain de l'île, en utilisant la vidéo 8K, pour créer un inventaire de contenus audiovisuels de la plus haute qualité. Lîle possède une richesse…

Orient Express, la marque légendaire du voyage propriété du groupe Accor, s'apprête à remettre sur les rails le mythique Nostalgie-lstanbul-Orient-Express. Il roulera à nouveau, mais cette fois-ci entre Paris et Vienne, à partir de 2025. C'est une histoire incroyable: en 2015, Arthur Mettetal, chercheur spécialiste de l'histoire industrielle, mène pour la SNCF un inventaire mondial des voitures de l'Orient Express. Au détour de ses recherches, il découvre une vidéo providentielle d'un train en pleine manœuvre, postée par un anonyme sur Youtube. À force de persévérance, Google Maps et Google 3D le mettent sur la bonne piste. « Les toits des voitures, visibles sur les vues aériennes, étaient bien ceux du Nostalgie-lstanbul-Orient-Express, alignés à la frontière entre la Biélorussie et la Pologne. » La découverte du trésor a lieu quelques mois…

EN vue Rue de Berri, à deux pas des Champs-Élysées, ce 5-étoiles est une cachette réservée aux initiés. Un havre de paix et de discrétion à l'abri de l'agitation de ce quartier ultra animé. Organisé autour d'un patio végétalisé, cet ancien hôtel particulier a été construit en 1889, puis transformé en établissement de luxe en 1930 par un hôtelier suisse, Émile Wolf. Le Lancaster a vu défiler des hôtes célèbres - le peintre russe Boris Pastoukhoff, Marlène Dietrich, Clark Gable, Greta Garbo, Robert Capa ou encore Grace Kelly mais ne s'est jamais endormi sur ses lauriers. Il a subi plusieurs liftings au cours de son histoire et le dernier en date, opéré par le Studio Jean-Philippe Nuel, est une vraie réussite. Une nouvelle jeunesse souffle désormais sur l'ensemble des 55…

TESTÉ pour vous ROSEWOOD CASTIGLION DEL BOSCO En Italie, début 2022, l'affaire a fait grand bruit dans le Val d'Orcia, que traverse l'ancienne via Francigena menant autrefois pèlerins et commerçants à Rome. Sienne n'est qu'à une quarantaine de kilomètres. Ici, dans cette partie de la Toscane, inscrite au patrimoine mondial de l'Unesco, le moindre hectare de vignes peut coûter jusqu'à un million d'euros. Entre cyprès et forêts, dans ces collines vallonnées faites de « galestro », mélange d'argiles et de schistes, on y produit l'un des meilleurs vins italiens, le célèbre brunello di Montalcino. Une appellation d'origine protégée (DOCG de ce côté-ci des Alpes). Un vin d'un cépage unique, le sangiovese (le sang de Jupiter). Un rouge aux arômes de baies sauvages, où certains reconnaissent des notes de lilas voire de…

TESTÉ pour vous FAIRMONT TAGHAZOUT BAY La station balnéaire de Taghazout Bay est connue pour son climat tempéré et ensoleillé tout au long de l'année, ainsi que pour ses spots de surf réputés, mais pas que… La station est aussi réputée pour son atmosphère zen et la pratique du yoga… Qui n'a jamais rêvé de découvrir les joies de la glisse dans des gerbes d'écume, de faire une salutation au soleil les pieds dans le sable fin, de se balader à cheval ou en dromadaire sur une immense plage au coucher du soleil? C'est dans ce décor de carte postale que le Fairmont Taghazout Bay a élu domicile. Un Resort parfaitement intégré à son environnement La conception du Resort a été pensée pour créer une oasis sereine en bord de mer.…

REPORTAGE Archipel de Zanzibar Quel flair! Pour son premier établissement en Afrique, Park Hyatt s'est offert l'ancien palais de Sheikh Salim bin Bushir, Mambo Msiige, construit à partir de 1847, du temps où le sultan d'Oman avait décidé d'installer sa cour à Stone Town. Ce riche marchand finit au bout d'une corde, et son palais, dont le nom signifie impudemment « à ne pas imiter ou copier » alla de déchéance en déchéance: hôpital, bureau d'état-civil… Mambo Msiige a retrouvé ses portes en teck, typiquement omanaises, incroyablement ouvragées, qui traduisent toujours le rang social de leurs propriétaires. Pour Park Hyatt, ce bâtiment historique accueille aujourd'hui le lobby, coiffé d'une verrière sous laquelle se glisse, telle une sculpture, le squelette en bois d'un dhow (bateau) renversé. Hommage transparent à l'empire commercial…

En un quart d'heure, le hors-bord de service, qui vous arrache à l'île principale, Unguja, vous emmène sur Mnemba island. Une île très privée, qui, chuchote-t-on, appartiendrait à Bill Gates himself, le fondateur américain de Microsoft. Les dauphins vous feront peut-être un brin de conduite. Ça y est: l'île est là. Le pilote du hors-bord coupe les gaz pour se rapprocher du rivage, sans ponton d'accostage. Tongs en main, il vous faut mettre pied dans l'eau pour un accueil VIP dans les règles de l'art. Vous allez faire connaissance avec votre nouveau royaume. Lilliputien, entouré par une barrière corallienne, il se dissimule sous les casuarinas (filaos): l'île, dont on fait le tour en une petite demi-heure, ne comporte que douze bandas, douze « cases », construites en bois, sous un…

REPORTAGE Archipel de Zanzibar De Unguja, l'île principale, une bonne demi-heure de vol à bord d'un petit coucou vous emmène presque au ras des vagues vers cette île, qui paraît encore sauvage (980 km2), protégée par ses marais et ses mangroves. On reste scotché au hublot: la mer turquoise, un boutre… À terre, vous attend la piste. Pour rejoindre le Constance Aiyana, qui se cache tout au nord dans la péninsule de Ras Kigomasha, il vous faut traverser presque la moitié de l'île, longue tout au plus de 67 km. Vous avez tout le temps de vérifier que Pemba mérite largement son surnom: l'île verte. Elle compterait plus de trois millions de girofliers, dont l'odeur, qui se rapproche de celle de l'œillet, va vous devenir familière. En chemin, on peut…