Innholdsfortegnelse for Issue 66 i Voyage de Luxe

1_VILLE LUMIÈRE Déboussolée ! Le nord, le vrai nord, Montréal s’en moque. Elle doit bien être la seule ville au monde qui s’oriente d’après son fleuve, le Saint-Laurent en l’occurrence. Les rues parallèles au fleuve sont dites est-ouest, les rues perpendiculaires s’inscrivent nord-sud. Mais le Saint-Laurent, fantasque, fait un crochet dans la ville. Si bien qu’on croit mordicus avoir mis le cap à l’est alors qu’on se dirige vers le sud ! Cette métropole de plus de 4 millions d’habitants est tout à fait capable de vous faire perdre le nord. Et pour des tas d’autres raisons. Elle mérite plus qu’une autre le surnom de Ville Lumière. Ses nuits sont aussi belles, voire davantage, que ses jours. Le soir venu, Montréal s’emmitoufle dans les lumières. C’est particulièrement vrai dans le…

À proximité de Roussillon, sur la célèbre Route des Ocres, les grandes voiles blanches de Coquillade Village claquent au mistral du bonheur, entre stridulations des cigales et vignes à perte de vue… Ce domaine de 42 hectares, membre des Relais & Châteaux, a inauguré au printemps dernier un deuxième hameau de 35 nouvelles chambres et suites, ainsi qu’un Spa de 1 500 m2 orienté « santé et nature », unique dans la région. En arrivant par la majestueuse allée bordée de cyprès qui mène jusqu’à la demeure de maître au sommet de la colline, on reste sans voix devant la vue à 360° sur le Luberon, les monts du Vaucluse et le Mont Ventoux. De là, on découvre un vrai village avec de magnifiques bastides en pierre, la plus ancienne…

Gare d’Angoulême, à 3h de Paris en TGV. La statue de Lucien, le héros du dessinateur Frank Margerin, trône sur le parvis, en hommage au Festival de la BD se tenant chaque année fin janvier. Le voyage en suspension commence dès le pied posé : un chauffeur au volant d’une DS vintage nous attend pour nous conduire, à travers des paysages vallonnés et verdoyants, au Domaine des Étangs. « Pour les transferts, nous disposons d’un parc de voitures anciennes qui va de la 4L à l’Auburn et, une fois sur place, libre à vous de sillonner le domaine à vélo ou en Méhari électrique Bolloré », nous explique-t-il. Les villages défilent sur la route, les vaches se figent dans les prés… Une quarantaine de minutes plus tard, dans le crissement…

Sur la célèbre ROUTE DES VINS, au cœur d’OBERNAI, l’une des dernières cités médiévales ALSACIENNES, cet établissement allie le charme d’une maison tenue par la même famille depuis plus de 60 ans au luxe d’un ÉTABLISSEMENT étoilé fier de ses collections d’art célébrant la région. À 30 kilomètres de Strasbourg, Le Parc Obernai, membre des Châteaux Hôtels Collection, fait partie de ces établissements que l’on affectionne, bien sûr pour la qualité de ses services en tout genre mais aussi parce qu’il dégage une âme, ici apportée par une famille dont la quatrième génération est désormais aux manettes de cet hôtel iconique d’Alsace. L’ancienne pension de famille fondée il y a plus de 60 ans, qui est devenue au fil des ans un 4 étoiles, a su conserver sa personnalité et…

Thoumieux Tout bon ! Thoumieux, l’établissement des frères Costes qui regroupe trois univers - un hôtel de 15 chambres à l’atmosphère maximaliste signée India Mahdavi, une brasserie et un restaurant gastronomique - accueille un nouveau chef, Sylvestre Wahid, qui succède à Jean-François Piège. Formé aux côtés d’Alain Ducasse, Sylvestre Wahid a décroché, à partir de 2005, 2 étoiles à l’Oustau de Baumanière où il cuisinait l’été et 2 étoiles au Strato à Courchevel où il officiait l’hiver… un chef aussi pressé que brillant. Aujourd’hui, en reprenant les cuisines de Thoumieux, il relève un nouveau challenge à la brasserie, une institution depuis plus d’un siècle, et au restaurant gastronomique Sylvestre, rebaptisé à son nom et redécoré dans un esprit végétal. À la brasserie, habillée de miroirs et de banquettes en velours…

1_Gérone, cité antique La ligne TGV Paris-Barcelone, gérée conjointement par la Renfe espagnole et la Sncf, met Gérone à 5h30 de Paris-Gare-de-Lyon grâce à quatre liaisons quotidiennes directes pour environ 230 € A/R. L’occasion de découvrir cette ville peu connue de Catalogne et qui regorge de monuments et de musées, de places ombragées et de rues animées. La gare n’est qu’à quelques minutes à pieds du Barri Vell, le quartier historique de la ville, cerné de hautes murailles médiévales. Réaménagé dans les années 1980, le Barri Vell est devenu l’attraction touristique majeure de Gérone avec les ruelles labyrinthiques du Call Jueu (l’ancien ghetto juif) et sa célèbre cathédrale Santa Maria juchée en haut d’un impressionnant escalier. Étonnant mélange de styles roman, gothique et baroque, elle se caractérise par sa large…

La rue porte encore quelques empreintes architecturales de son passé… Celle-là même où les journaux du pays faisaient tourner les rotatives pour annoncer les nouvelles d’ici et d’ailleurs. « De Tijd » (Le Temps) qui s’était alors installé dans les murs d’un vieux couvent du XVe siècle, était au 67 de la rue Nieuwezijds Voorburgwal, l’un des quartiers les plus anciens de la ville d’Amsterdam. Si les pages de ce titre sont aujourd’hui tournées, le vieux bâtiment de l’ancien siège du journal néerlandais, lui, tient toujours. Noble et élégant, celui qui, depuis 1986, est devenu un hôtel, rouvre aujourd’hui ses portes sur un nouvel opus qui annonce fièrement les stigmates de son histoire. Ce sera donc « The Ink » (l’encre, en anglais), nouveau fleuron de la Collection MGallery du…

Ancienne demeure du vicomte de Lanesborough à la fin du XVIIIe siècle, ce bâtiment est l’un des monuments de style Régence les plus emblématiques de Londres. Devenu un hôtel de luxe en 1990, il a fermé ses portes en 2013 pour rouvrir cet été dans le portefeuille de la très exclusive Oetker Collection. La refonte de cette icône, qui aura duré presque deux ans, fut confiée au regretté designer Alberto Pinto. À sa disparition, sa sœur, Linda, a repris le flambeau. Le but ? Refaire les lieux pratiquement à l’identique. Le résultat ? L’hôtel a su garder son identité typiquement britannique, comme le prouvent dès l’accueil les portiers habillés de redingote grise et coiffés de chapeau melon. Murs ornés de papiers peints richement calligraphiés, salons et chambres surmontés d’immenses lustres…

Atypique, l’architecture de cet hôtel hors norme s’explique par l’histoire du bâtiment : à l’origine maison de plage de la villa Sainte-Catherine, appartenant à la famille Faber « promoteur » de Dinard, la bâtisse est mise en vente en 1872. Le colonel Robert William Hamilton, célèbre figure de l’aristocratie britannique très présente à Dinard, s’amusant de son agencement s’exclame « What a Bric à Brac ! » : une légende est née, la villa et le quartier se trouvent ainsi baptisés. Cela ne l’empêche pas de s’en porter acquéreur… Elle devient, grâce à Madame Hamilton férue d’architecture intérieure et du mouvement anglais « Art and Craft », the place to be à Dinard. La saga ne s’arrête pas en si bon chemin : en 1923 la ville rachète la maison…

SHANTI MAURICE A NIRA RESORT Voyages immobiles Heureux qui comme Ulysse… Dans le sud de l’île, le Shanti a reconfiguré son Nira Spa qui est, soit dit en passant, le plus grand de Maurice (7 000 m2 ), pour offrir à ses adeptes un voyage voluptueux autour du monde. À vous de choisir votre destination. L’Inde ? Non, vous préférez l’Asie ? Alors, on vous conseille le soin signature, le « Tibetan sound massage », où le son cristallin et infini d’un « bol » tibétain rythme la séance de soixante-quinze minutes dans l’une des cabines nichées dans un jardin zen japonais. En salle de relaxation, cette séance, qui efface toutes les tensions, se prolonge par la cérémonie du thé chinoise : Gongfu Cha. Sereinement, on y apprend à maîtriser…

Surplombant la station des Arcs en Savoie, Edenarc1800 bénéficie d’un emplacement aux pieds des pistes avec le Mont-Blanc en guest star. Le spectacle à 360° sur la vallée et l’horizon est magique, le regard est happé par le Mont-Blanc, majestueux et dominateur… Lové à 1820 m d’altitude sur un site naturel patiemment protégé pendant 50 ans par la Compagnie des Alpes, Edenarc1800 est un village entièrement piétonnier composé de deux résidences de tourisme 5* et d’un hôtel 4*. L’hiver, les plaisirs de la neige sont à la portée de tous. Skis aux pieds on dévale sans perdre de temps les pistes de Paradiski, l’un des plus grands domaines skiables d’Europe. En été, place à un golf 27 trous, à 10 terrains de tennis, et aux sports de nature (parapente, vélo,…

La Cour des Consuls à Toulouse Nouvelle jeunesse… Réunion de deux hôtels particuliers du XVIIIe siècle situés dans le quartier des Carmes, la Cour des Consuls est griffée MGallery By Sofitel. L’établissement dévoile, derrière sa façade de briques roses, une élégance inspirée d’une demeure de famille où la décoratrice Chantal Peyrat a su marier un style contemporain au charme des siècles passés. Le majestueux escalier, dont la rampe en fer forgé de Joseph Bosc est classée, mène à 32 chambres et suites caractérisées par leur cachet : moulures, hauteur sous plafond, parquet, matériaux nobles (marbre, bois, acier, cuir), tons chauds (chocolat-vanille) ou sobres (noir et blanc). Ce 5 étoiles abrite aussi un bar à champagne, un restaurant gastronomique dirigé par le chef étoilé Jérôme Ryon, et un spa de la…

1_Méli-mélo couleur émeraude. Berceau des plus grosses entreprises américaines, Microsoft, Starbucks, Amazon ou Boeing, elles sont toutes nées ou installées dans cette grande ville du Nord-Ouest des États-Unis. Mais les mélomanes ne sont pas en reste avec d’abord Jimi Hendrix qui y vit le jour et aussi des groupes comme Nirvana, Pearl Jam, Alice in Chains ou Soundgarden… La ville d’émeraude, comme on l’appelle ici, est depuis la fin des années 80 synonyme de musique de gros calibres, façon rock très alternatif. Le grunge y est aussi né. Un mélange de bonne nature donc, se retrouvant jusque dans les rues de la ville qui, exception à la grande règle américaine, se parcourent facilement à pied. Ici, on passe les blocs de béton rectilignes en quelques pas seulement, glissant du superbe…

Le Club Med a ouvert son premier village balnéaire en Chine, à Dong’ao, une des îles les plus pittoresques « du Delta des Perles », au large de Hong Kong et Macao. « Vous êtes ici en pleine nature avec, devant vous, la mer de Chine ! Dong’ao est le premier village balnéaire et le troisième village en Chine après Yabuli et Guilin » précise Vincent Grandsire, le chef de village. Dong’ao (4 Tridents) a été inauguré fin juin en présence de Henri Giscard d’Estaing, PDG du Club Med, et de Guo Guangchang, président de Fosun International, le conglomérat chinois qui a pris le contrôle du voyagiste en mars dernier. Le clair objet du désir du Club Med : devenir le leader des vacances tout compris haut de gamme pour…

Chez Rivages du Monde, on ne cache pas sa fierté de présenter, pour la première fois, une croisière sur le mythique fleuve Saint-Laurent. Aussi étrange que cela puisse paraître, il n’existait pas, jusqu’à présent, de vraies croisières sur ce fleuve, elles s’arrêtaient toutes à Montréal. Certes, le Saint-Laurent n’est pas facile à naviguer : il est bloqué par les glaces une bonne partie de l’année, il y a des marées jusqu’à Québec, de nombreuses écluses… Mais il est d’une importance capitale dans l’histoire du Canada et recèle des paysages d’exception. Cette croisière plutôt atypique vous embarque donc sur l’un des grands fleuves du globe et permet de visiter, sans bouger de sa cabine, un vaste territoire allant de Québec aux Chutes du Niagara. Quant au paquebot, il est baptisé en…

Niché à l’orée du Cap d’Antibes, ce 5 étoiles « les pieds dans l’eau », membre des Relais & Châteaux, est une véritable bulle d’air, loin du rythme effréné habituel de la Côte d’Azur. Ici, entre le Port Gallice et le Port des Croutons, la nature reprend ses droits, avec un jardin d’essences odorantes baigné par la mer, une plage privée de sable fin, un panorama grandiose embrassant les îles de Lérins et le massif de l’Estérel. Avec son architecture aux lignes épurées, ses toits terrasses, son patio arboré, ses pontons de bois, le Cap d’Antibes Beach Hôtel se fond parfaitement dans l’environnement. La décoration, signée Sybille de Margerie, est à l’unisson : tables et bureau d’accueil minéral, bois omniprésent, fresques géantes de dorade, pastenague, ou loup de mer dans…

1- 10 ans et encore jeune ! “J’ai voulu revisiter les modèles capitonnés et Chesterfield avec une attention particulière à la réinterprétation des années 60 et 70 dont je suis une grande amatrice”disait la designeuse Patricia Urquiola en 2005 pour lancer Tufty-Time, un système d’assises figurant depuis parmi les best sellers de B&B Italia. L’édition 2015 se pare de nouveaux revêtement textile divisés en grands carreaux unis par un pli creux, signe d’un caractère aussi élégant que contemporain. 2 - Brûlons Karl ! Née de la rencontre entre Karl Lagerfeld et le parfumeur John-Paul Welton, le point de départ est, comme pour un défilé, un croquis signé du créateur. Clin d’oeil à l’allure emblématique de son auteur, elle s’habille de lunettes et de son col désormais iconique. Les trois premières…