Innholdsfortegnelse for No. 75 i Voyage de Luxe

UN HÔTEL TRÈS COUTURE Rendant hommage au talent des créateurs français le Dress Code inaugure un style élégant… Le Dress Code ne s’appelle pas ainsi par hasard : il s’est installé en lieu et place de l’ancien siège du Prêt- à-Porter Français, au centre névralgique de la capitale non loin des Grands Magasins, du quartier Saint Honoré et de l’Opéra. Une situation déjà peine de promesses… La décoratrice Stéphanie Coutas a joué sur les contrastes : le lobby impose un style minéral, on remarque le comptoir de réception fait de roches semblant sortir de terre, les tonalités grèges règnent sur les meubles, le marbre clair s’impose en touches discrètes, un mur végétal occupe un pan de mur et un lustre dessiné par Stéphanie pour Baccarat coiffe l’ensemble… Changement radical d’ambiance…

FUNICULAIRE_Ce Resort se mérite… Pour y accéder, il faut emprunter un bateau-navette depuis Lucerne, puis un funiculaire grimpant à flanc de montagne avec un dénivelé vertigineux de 440m… BÜRGENSTOCK HOTEL_ Parmi les 4 hôtels, ce splendide 5* membre des Leading Hotels of the World offre, depuis son espace lounge carrossé de bois clair et éclairé d’étoiles, une vue grandiose sur le lac. ROOM_Le Bürgenstock compte 102 chambres et suites offrant toutes une vue insensée. Dans la déco s’immiscent de subtiles touches alpines : pierres calcaires, table en noyer, cloches à vache en laiton… VUE AÉRIENNE_ Surplombant le lac des Quatre-Cantons à Lucerne, le nouveau Bürgenstock Resort est perché à 900 m d’altitude au cœur des Alpes Suisses. Un village hôtelier de 30 bâtiments en apesanteur… BATHROOM_Les salles de bain disposent d’une baignoire…

Qu’elle est loin l’agitation de Shanghai, ses rues et son aéroport surchargé. À 27 km au sud-ouest de la métropole, dans l’air printanier, se présente l’Amanyangyun, le nouvel hôtel Aman. « Yang yun », mot énigmatique, signifie « nourrir les nuages ». Il évoque l’amour du monde naturel, le respect des rythmes de l’univers et la plénitude du cœur humain. Et rappelle l’empereur Qianlong qui fit installer, il y a 300 ans, une plaque portant ces mots sur l’un des pavillons de la Cité Interdite. La propriété est composée de maisons datant des dynasties Ming et Qing. La genèse de l’histoire se trouve dans la région du Jiangxi, à 700 km de Shanghai. La construction d’un barrage au début des années 2000 menaçait l’existence des villages historiques de Fuzhou et d’une forêt de camphriers qui…

Cet hôtel historique, datant de 1901, fief durant des décennies des rich and famous, vient de rouvrir ses portes. Il affiche cinq étoiles à son fronton et porte désormais les couleurs de la marque The Luxury Collection. Cette dernière regroupe plus de 100 prestigieux hôtels au monde dans plus de 30 pays. La rénovation a su évidemment lui garder tout le charme de ses origines Art Déco mais revisitée dans l’air du temps. On aime, dans les 74 chambres parmi lesquelles 20 suites et deux suites présidentielles, l’habile mélange entre une déco traditionnelle qui ne renie pas les origines de l’hôtel et un design élégant. Boiseries, lustres de cristal, délicates guirlandes de fleurs sauvages peintes semées çà et là sur les murs blancs s’accordent avec le luxe actuel que l’on…

Pour beaucoup, Marrakech, avec ses hautes murailles bâties en pisé, ses jardins luxuriants, sa palmeraie, ses souks qui fascinaient tant la romancière Edith Wharton et sa vie joyeuse le soir, reste la ville du Maroc la plus séduisante, s’embellissant année après année, enveloppée d’un charme incomparable. Les grandes avenues bordées de palmiers qui conduisent au quartier de L’Hivernage, carré des plus beaux hôtels de luxe, dont le Es Saadi, sont un véritable enchantement d’élégance. Le client du Palace (construit en 2007), qui compte quatre-vingt-dix suites avec terrasses et vue sur l’immense jardin bordé d’orangers, est toujours accueilli avec égard par l’un des membres de la famille Bauchet-Bouhlal, comme l’actuelle propriétaire, Élisabeth, la fille de Jean (collectionneuse d’art et partenaire de « Marrakech Art Fair » en ayant créé un prix d’art contemporain),…

Au Laos, rien ne vient troubler l’harmonie du paysage ni la méditation des moines. Le pays est à l’image du Mékong : d’un calme absolu entre ses rizières, ses jungles et ses montagnes mauves. Rousseau aurait aimé ce petit paradis où le travail n’est pas encore érigé en valeur suprême. Malgré leur pauvreté, les Laotiens entendent préserver leur dignité, estimant qu’aucun rapport de force ne justifie un manque de courtoisie. Un mot de travers et les voilà partis, assurent les hôteliers. « Le Vietnamien fait pousser le riz, le Cambodgien regarde le riz pousser, le Laotien se couche par terre pour écouter pousser le riz », dit le dicton. Nonchalant, le Laotien ? Juste plus méditatif et fier qu’un autre, il sait se contenter de l’indispensable et laisser le superflu aux…

Sur la turbulente avenida Quintana, bordée de jacarandas, au cœur de Recoleta, c’est le plus arty des boutique-hôtels de la capitale. Tout en hauteur, il comporte seulement trente chambres et suites, réparties entre treize étages. Le ton est donné dès l’entrée : la porte en chêne, haute de 6 m, a recyclé des fûts bordelais. En effet, le Mio appartient à la famille Catena, qui a révolutionné la viticulture en Argentine autour des années 1980, en privilégiant comme cépage le malbec dans ses terres sur les contreforts de la Cordillère des Andes. Tout dans l’hôtel est du même tonneau, c’est-à-dire original, y compris l’ambiance parfumée de verveine et les papillons métalliques qui butinent ici et là. Bravant les codes classiques, Mio s’enveloppe dans des couleurs chaudes, pourpre, havane, lie-de-vin. Le bois est…

JUST OPENED BÜRGENSTOCK RESORT Lake Lucerne, 6363 Obbürgen, Suisse Tel. +41 (0)41 612 90 10 www.buergenstock.ch HÉBERGEMENT Bürgenstock Hotel & Alpine Spa 5* superior Chambre double Deluxe : de 560 à 950 €. Inclus : bateau, funiculaire, petit-déjeuner, Alpine spa, patinoire, parking, cinéma, fitness, eaux minérales et bières du minibar. Waldhotel Health & Medical Excellence 5* Chambre double Deluxe : de 350 à 560 €. Inclus : bateau, funiculaire, petit-déjeuner, Alpine spa, Waldhotel Spa, patinoire, fitness, parking, eaux minérales et bières du minibar. Palace Hotel & Conferences 4* superior Chambre double Superior : de 330 à 440 €. Inclus : bateau, funiculaire, petit-déjeuner, Alpine spa, patinoire, parking, cinéma, fitness, eaux minérales du minibar. Taverne 1879 3* Chambre double Standard : de 130 à 215 €. Inclus : bateau, funiculaire, petit-déjeuner, et patinoire. Y ALLER…

BAR_ Le comptoir, élément phare du rez-de-chaussée, s’inscrit en droite ligne des bars à cocktails hype de l’Experimental Group… au shaker, on retrouve le mixologiste Maxime Potfer. BAR_ Le salon du bar qui borde le patio intérieur est un espace ultra cosy pour prendre un verre. Les murs à la chaux habillés de rouge et les profonds fauteuils apportent une note chaleureuse. CHEF_ Aux manettes du « Grand Restaurant », le chef japonais Sho Ashizawa. La carte, conçue avec Giovanni Passerini, revisite les classiques de la cuisine du terroir matinée de touches italiennes. IMMEUBLE_ Idéalement situé au cœur de la vie parisienne sur le boulevard Poissonnière, l’hôtel se trouve en retrait de l’agitation, dans un immeuble construit avant la Révolution Française. RESTAURANT_ Banquettes, petites tables rondes, baies vitrées… Tous les éléments sont…

Étretat n’a pas besoin, comme sa voisine Deauville, de planches ni de Festival pour faire son cinéma… Certes, de Paris, le trajet est un peu plus long mais la traversée du pont à haubans de Normandie, majestueux et aérien, qui enjambe l’estuaire de la Seine, vaut presque à lui seul le trajet. En ce froid et limpide week-end de février, le centre-ville est bondé et, au détour d’une ruelle, on croise Vincent Lindon hilare, entouré d’une bande d’amis, sortant d’un restaurant pour s’engouffrer dans une Porsche. Il faut dire que son grand-père fut maire d’Étretat pendant 30 ans et que l’acteur, dans sa jeunesse, a passé de nombreux étés dans la villa familiale, vendue depuis. Sur la digue promenade qui longe la plage de galets, on admire sur la droite…

Art et architecture Cela semble un détail, mais l’idée a tout changé. En arrivant au LUX* Grand Gaube, l’entrée majestueuse traverse l’hôtel pour se perdre dans l’océan Indien, bien plus loin au large vers les îles Round et Flat. Le regard est littéralement happé vers le bleu du ciel et de la mer et ces petits bouts de terre verts battus par les vagues. Il faut toute l’attention du staff pour vous faire rewdescendre sur terre et vous diriger vers l’accueil et vous donner les clefs de votre chambre. Jadis, l’entrée était orientée différemment et l’effet bien moindre. L’idée d’aligner l’entrée du Grand Gaube sur les îles vient de l’architecte Jean-François Adam. Mauricien d’origine, quel autre que lui pouvait ainsi mettre en valeur la beauté naturelle de son pays ? C’est…

Propriété du Maharaja régnant, Rao Rajendra Singh, le lieu est aujourd’hui un hôtel de 59 suites qui accueillent les âmes en quête de quiétude, de grandeur et peut-être même d’histoire, mais surtout d’expérience. Car c’est ainsi que le groupe hôtelier singapourien, et le propriétaire, ont imaginé leur nouvelle adresse. Une adresse portée par une citadelle du XVIIIe siècle, de plus de 180 mètres de haut, et dont les huit années de rénovation (avec l’aide de 200 ânes !) ont réussi à faire d’elle un lieu de villégiature délicieusement austère, dominant un paysage de désert et de terres laborieusement cultivées. Armé de tourelles d’époque et de claires-voies au contour oriental, le Fort Bishangarh a trouvé sa renaissance dans le compromis. Un compromis paré de la simplicité d’un marbre flanqué aux sols, de…

OFF ROAD On oublie ses classiques - l’Empire State Building, la statue de la Liberté, etc. - pour suivre à pied, à vélo ou en ferry Élise Goujon ou l’un de ses sept guides, francophones. But : découvrir New York « off road », hors des sentiers battus et vivre le New York des New-Yorkais. Voilà ce que nous explique Élise, en accéléré. On  le sent : chez elle, Big Apple est une passion, qui l’a « retournée », dès le premier contact. Ensuite, ensuite… Elle fit « des pieds et des mains » pour trouver un job sur place. Venue de la mode, elle a fini par créer en 2013 sa petite entreprise, une start-up qui reste aujourd’hui à taille humaine : New York Off Road. Le succès est au rendez-vous : en 2016, ses visites lifetsyle, en petit…

BUENOS AIRES Elle a tant de facettes : la capitale du tango, le Paris de l’Amérique du Sud… Buenos Aires est un voyage à part entière. Avec ses turbulences. Sensuel toujours, nostalgique parfois. On a choisi de vous présenter dans cette mégapole quatre escales, du très central et pompeux San Nicolás au plus bobo des quartiers nord, Palermo Soho. Embarquement immédiat. Comment appréhender Buenos Aires, la capitale de l’Argentine ? Il y a les chiffres secs, qui vous donnent déjà le tournis : trois millions d’habitants pour la cité même, mais près de quatorze millions pour GBA, le Gran Buenos Aires, qui se déploie sur près de 3 000 km2 . C’est une constellation de barrios (quartiers) bariolés, aussi différents que faire se peut : quarante-huit au total. Parfois, Buenos Aires ressemble…

À vingt minutes du centre historique par taxi ou subte (métro), dans Palermo Soho, Legado Mitico pourrait passer pour une maison d’hôtes. Une grande maison d’hôtes des années 1920 avec ses onze chambres, son chat Malevo et son patio où le lierre grimpe sur les murs. Les propriétaires, Javier et Horacio, sont toujours à proximité. Aucune chambre ne se ressemble. Pour chacune d’elles, on a choisi un thème lié à l’histoire ou à la culture argentines. Passe pour Jorge Luis Borges, Carlos Gardel (El Tanguero), Che Guevara (El Idealista) ou Eva Perón (La Primera Dama), on est en pays de connaissance. Mais on sèche sur El Gaucho, dédié, on l’apprend à Martín Fierro, pure création de l’écrivain José Hernández. Tout autant sur La Mecenas, évoquant Victoria Ocampo, écrivaine, essayiste, traductrice,…

SALON_ Devant la réception, ce mini-salon ultra cosy s’orne d’une superbe sculpture en métal doré de Stella Rahola. Détail amusant : le soir, l’éclairage de la lampe change de couleur. RESTAURANT_ L’un des deux restaurants, entièrement carrossé de bois, s’ouvre sur la cuisine. On s’y régale de tapas et de plats méditerranéens réalisés sur place sous les yeux des hôtes. RESTAURANT PRINCIPAL_ On apprécie les immenses baies vitrées qui ouvrent sur la terrasse intérieure. Là aussi, le bois clair et le mobilier d’inspiration scandinave jouent les vedettes. LOBBY_ Très accueillant, avec son très long bar, ses profonds canapés de cuir et ses tables de bois clair, il résume l’esprit de l’hôtel : convivial, élégant, design mais sans ostentation. PISCINE ROOFTOP ET SKY BAR_ La piscine sur le toit est un atout incontestable pour l’hôtel.…

Le Spa, une ode au bien-être Des tableaux accrochés aux murs le long de la piscine de 15 mètres de long, des statues grecques disséminées ici et là, un espace de repos pensé comme un salon de thé agrémenté d’une bibliothèque arty, de bouquets de fleurs, de fauteuils et canapés design… Très réussi et ultra cosy, le Spa Diane Barrière aux nuances gris perle de 750 m2 a été imaginé par l’architecte d’intérieur et designer Chantal Peyrat. Cette pétillante jeune femme collabore avec le groupe Barrière depuis de nombreuses années : c’est elle qui a fait rentrer des chevaux géants à l’hôtel du Golf à Deauville, revisité dans un esprit chic et bohème la plage privée de l’hôtel Le Gray d’Albion à Cannes, saupoudré de sel de Guérande (photos de marais salants, sculptures…

Àl’origine de ce premier cinq étoiles de Hammamet, seul membre des Leading Hotels of the World en Tunisie, une femme, Mouna Ben Halima. Issue d’une grande famille tunisienne d’entrepreneurs, ayant fait ses études en France, elle a pris le pari d’ouvrir en mai 2017 La Badira, ce qui signifie « aussi lumineuse que la pleine lune » en arabe, tout un programme ! Au travers de La Badira, elle veut prouver « que le tourisme de masse n’est pas une fatalité en Tunisie et qu’avec une compétence 100% tunisienne, on peut atteindre les standards internationaux de l’hôtellerie de luxe ». Malgré un contexte très difficile, les attentats du Bardo et de Sousse ont littéralement mis à bas le tourisme du pays, elle a tenu bon. Ses efforts semblent porter leurs…

Il suffit d’un peu de soleil, de ciel bleu et d’océan à l’horizon pour se sentir pleinement en vacances dans ce Resort qui semble hors du temps, tant la Thaïlande touristique bourrée de clichés s’est évaporée comme par miracle. D’ailleurs, c’est bien simple, mieux vaut oublier toutes les mises en garde que l’on vous a inlassablement abreuvé avant de partir. Car, désormais, dans l’enceinte de cet immense jardin dessiné comme une tapisserie, on vous le promet, le tourisme de masse n’entre pas. Une nature domestiquée et sauvage à la fois, des résidences construites à flanc de coteau, l’attention et la gentillesse du personnel local apparaissent comme des paravents contre toute atteinte à la beauté. Des résidences sur mesure Outre les 45 villas avec piscine, proches de la plage, bordées par…

Robert Imber est le spécialiste de l’architecture moderniste de Palm Springs. Cela fait des années qu’il embarque curieux et amateurs d’architecture dans son van pour un tour dans les quartiers de Movie Colony, Tuscany, Las Palmas ou Twin Palms. « Je me rends bien compte que ce qui passionne les visiteurs, ce sont les villas de stars et les anecdotes qui y sont attachées, avoue-t-il. L’architecture vient après. Mais, en combinant les deux, je parviens sans peine à captiver leur attention et, finalement, à leur faire découvrir l’incroyable patrimoine architectural de Palm Springs ». À cela, rien d’étonnant, il est également l’un des fondateurs de la « Modernism Week » qui, chaque année en février, attire des passionnés du monde entier. D’ailleurs, l’une des premières maisons à croiser notre chemin n’est autre que celle…