Innholdsfortegnelse for Juillet-Aout 2021 i The Good Life

Maryse Quinton THE GOOD PROFILE ARCHI Architecte, cette Bretonne découvre le journalisme à l’occasion d’un stage chez AMC. Elle écrit en free lance pour la presse spécialisée (Architecture d’aujourd’hui et D’A), le grand public (IDEAT et The Good Life) et publie régulièrement des ouvrages, comme Maisons d’architectes à Paris: visites privées (La Martinière). Passionnée, elle pense que l’architecture peut changer le monde tant elle en dit sur nos sociétés contemporaines. Thomas Jean THE GOOD VINTAGE GETAWAY Féru d’opéra, de théâtre et de cinéma, il en parle dans les pages du magazine Elle depuis 2005. Ne détestant pas non plus l’art contemporain, il édite, chez Beaux Arts Magazine, des hors-séries sur les grandes expos parisiennes. Et comme il ne tient pas en place, il sillonne la planète avec délectation pour The…

RÉINVENTER LE GLUTEN INOFFENSIF Anat Binur Les allergologues prônent l’évitement du gluten en cas d’intolérance ; les industriels fabriquent des gâteaux qui n’en contiennent pas… Anat Binur, quant à elle, dirige une perle de la biotech israélienne dont la mission est de réinventer un blé modifié, enfin toléré par les millions de patients souffrant de maladie càliaque. Née aux États-Unis, partiellement élevée en Israël où elle est venue vivre avec ses parents dès ses 15 ans, cette juriste est passée par les universités de Jérusalem, de Columbia, du MIT et de Stanford. La brillante trajectoire d’Anat Binur se traduit ensuite par une incessante godille entre Israël et les États-Unis. Avec Yanay Ofran, son complice de l’université hébraïque de Jérusalem, aujourd’hui docteur en biophysique moléculaire, la scientifique, par ailleurs fondatrice d’une…

• 700 tonnes de haschich produites par an. • 55 000 ha de cannabis cultivés illégalement. • Entre 90 000 et 140 000 familles du Rif vivent de cette culture. • 4 % : le chiffre d’affaires estimé d’un cultivateur sur le CA total du circuit illégal. Il pourrait passer à 12% dans le circuit légal. • 950 M $: les revenus que le Maroc pourrait générer dès la première année de légalisation. • 55 Mds $: le marché mondial du cannabis thérapeutique à l’horizon 2025 (Source: Grand View Research).…

Avec sa vue spectaculaire dominant la grande bleue, La Chèvre d’or, située à un jet de pierre de Monaco, est la pépite du groupe Phoenix. Acheté en 1953 par Robert Wolf, ce lieu unique au monde (qui fut d’abord un restaurant très prisé par Walt Disney) est perché sur le petit village médiéval d’Èze, dont les premières pierres auraient été posées à l’Antiquité. Avec ses ruelles en pierres embaumant jasmins et bougainvilliers, son château en ruines et son jardin exotique, son festival gastronomique, ses promenades qui descendent jusqu’à la mer (par le sentier Nietzsche, notamment), Èze est l’un des villages les plus visités en France, après le Mont-Saint-Michel. L’hôtel compte 45 chambres et suites, toutes avec vue mer, disséminées dans ce que furent, jadis, les demeures du village. Surplombant des…

Dirigée par Marc Schwartz, la Monnaie de Paris, vénérable institution âgée de 1 157 ans, propose un programme riche en découvertes et activités. On s’y donne rendez-vous autour des nombreuses expositions qui y sont présentées, et les amoureux de Paris y flânent dans les cours intérieures, ravissants havres de paix où l’on peut prendre un verre. The Good Life : Que représente pour vous la Monnaie de Paris ? Marc Schwartz : C’est un musée, mais aussi une entreprise avec un site industriel à Paris et un autre à Pessac, en Gironde. Rappelons qu’elle est la manufacture la plus ancienne du monde, frappant monnaie depuis douze siècles pour l’État en France, ainsi que pour des États étrangers, produisant environ 1 milliard de pièces par an ! De plus, elle crée…

Qu’est-ce qui fait courir Steven Spielberg, Barbra Streisand, Roberto Benigni et autres rich and famous sur les rivages de Palmaria, île de vignes et de pinèdes qu’un petit détroit sépare de Portovenere? Une bonne table toute simple, maison jaune safran posée sur le port, où les produits iodés se savourent sur des nappes à carreaux très old school. On accoste là en petit ferry ou en Riva, comme à Venise. Le chef Giuseppe Basso, natif des Cinque Terre, s’est fait la main au restaurant Da Iseo, à Portovenere, avant de s’insulariser en face, en 1997. Parmi ses mets signature, des raviolis à la dorade, des penne aux langoustines ou encore les fameux spaghetti alla Giuseppe – aux bébés palourdes et aux ormeaux. On dit même que Basso et Spielberg font…

Déjà, pendant tout le voyage, Liu avait été muette. Cet autisme coutumier ne m’atteignait plus. Lorsqu’on conduit des voitures singulières (la même Chrysler qu’en Bretagne, lire p. 70 côté Atlantique), il y a intérêt à tout surveiller : le volant, les ailes loin derrière, le devant de la route en contrebas des 3 mètres de capot. Taormine n’était pas loin, tout était en place. De Chongqing, la plus grande ville du monde – 82 000 km2 , 35 millions d’habitants ! –, un assistant localisait probablement les méandres de notre auto dans les lacets de la route grimpant vers la station balnéaire. Nous avions chacun notre chambre au Belmond Grand Hotel Timeo, un vrai beau palace où les fortunes viennent exposer leur spleen. « Adossé au théâtre antique, il est…

The Good Life: Une phrase pour qualifier votre cuisine ? Yoric Tièche : Difficile. J’ai une phrase qui ne définit pas forcément ma cuisine, mais j’aime dire que les cuisiniers sont un peu les artisans de la paix. Le monde est ce qu’il est, mais le moment du repas, du partage autour de la table, c’est un moment qui doit favoriser l’apaisement. Un moment de paix, de tranquillité et de slow living. Ma cuisine a quelque chose de technique, elle est très ancrée dans son lieu, dans son jus. Ici, à Saint-Jean-Cap-Ferrat, dans ce grand hôtel, elle est différente de celle que je faisais à Paris, elle a beaucoup évolué. C’est une cuisine de la Méditerranée au sens large, un concentré de Méditerranée. Assez légère, pas farfelue non plus, malgré…

La pureté d’une lumière. L’homme et la mer. La beauté d’un voilier. Des photographies qui fleurent bon l’esprit méditerranéen cultivé par Façonnable depuis le début des années 50. Commencée à Nice, dans l’atelier familial de Jean Goldberg, maître tailleur courtisé pour ses costumes sur mesure par les stars de l’époque en voyage sur la Côte d’Azur – Cary Grant, Burt Lancaster, Orson Welles… –, l’histoire de Façonnable naît autour du savoir-faire. Convaincu du potentiel de la maison, Albert, le fils de Jean Goldberg, transforme l’atelier en une première boutique Façonnable, dont le nom rend hommage à l’art de « façonner ». Le succès est au rendez-vous. Célébrée à toutes les collections, la chemise par Façonnable devient une référence du vestiaire masculin. Suivront d’autres adresses à Monaco, Cannes, Marseille ou Saint-Tropez…

Si elle n’atteint pas les mêmes sommets que les Ferrari 250 GTO et 335 S, qui ont déjà dépassé les 30 M € lors de ventes aux enchères en 2016 et 2018, la Lamborghini Miura a quand même de quoi affoler les collectionneurs: produite à 764 exemplaires (150 pour la SV), elle est rare, est considérée comme la première «supercar», a joué au cinéma dans L’or se barre en 1969, est animée par un V12 mythique et a une gueule d’enfer. Ça fait beaucoup! En 2009, la maison Bonhams rappelait, lors d’une vente aux enchères à Monaco, qu’une Miura SV pouvait se négocier autour de 800000 $. En février dernier, RM Sotheby’s vendait, à Paris, une Miura SV de 1971 pour 2423750 €! Depuis 2015, il est presque impossible d’acquérir…

En 1997, la famille Sastre fonde Menorquin Yachts à Minorque, dans les Baléares. Le chantier est cédé, puis repris par les fondateurs en 2010, qui le rebaptisent alors Sasga Yachts. Le catalogue se compose de deux gammes : Hard-Top – avec trois modèles de 34, 42 et 54 pieds – et Flybridge – avec également trois modèles de 42, 54 et 68 pieds. Pour ses 10 ans, Sasga Yachts a décidé de revisiter entièrement son bateau phare : le Menorquín 42. Les Baléares sont le berceau des llauts, les embarcations traditionnelles des pêcheurs, parfaitement adaptées aux conditions locales de mer et de vent. Dès l’origine, le fabricant s’en est inspiré. Les llauts se caractérisent par une haute étrave droite très tulipée, un plat-bord légèrement concave et une largeur conséquente, se…

Cocorico ! La France est le premier producteur de vins rosés dans le monde ! Et même si la plupart des régions viticoles françaises en font, la Provence reste « la » référence qui écrase un peu toutes les autres. Avec plus de 151 millions de bouteilles produites chaque année, c’est tout un mode de vie made in France qui se retrouve sur les tables du monde entier. Et pour se différencier sur un marché particulièrement concurrentiel, la Provence a joué la carte du haut de gamme, facilement identifiable par les consommateurs avec des vins pâles, secs et sans trop de sucre ajouté. Derrière ce leader incontesté, le Languedoc tire son épingle du jeu avec plus de 16 % de son vignoble consacré à la production de rosé, soit près…

Hauser & Wirth renforce son expansion dans la zone Méditerranée. En plus de Minorque, la galerie ouvre, dès le 19 juin, une antenne à Monaco. L’enseigne, qui dispose déjà d’adresses sélectes dans les stations de ski de Gstaad et de Saint-Moritz, met aujourd’hui le cap sur la Riviera et prend pied dans la principauté. L’espace, réaménagé par le cabinet d’architecture new-yorkais Selldorf Architects, s’inscrit dans un nouveau complexe combinant résidences haut de gamme, boutiques de luxe et restaurants, à deux pas du mythique Hôtel de Paris Monte-Carlo. À Monaco, Hauser & Wirth revient à ses fondamentaux. «Nous développons des espaces physiques là où nos artistes et collectionneurs résident – non seulement dans les grands centres urbains de Londres, New York et Los Angeles, mais aussi dans des lieux de villégiature…

Guillaume Rebière THE GOOD FACTORY Diplômé d’histoire, Guillaume a choisi l’éphémère excitant de l’actualité en devenant journaliste. Après des collaborations au Figaro, au Sport ou à La Tribune de Genève, il pousse la porte du Journal du dimanche, dont il deviendra le rédacteur en chef, notamment responsable de l’économie et des tendances. Pour The Good Life, il s’est rendu à la Tonnellerie Baron, dont le savoir-faire typiquement français s’exporte partout dans le monde. Loïc Hecht THE GOOD DIRECTION Avant de reprendre son indépendance, Loïc a été le rédacteur en chef de Snatch Magazine. Quand il ne se délecte pas de mèmes postcapitalistes absurdes sur Instagram, il explore les marges de notre monde et questionne les tiraillements intimes que nous causent les nouvelles technologies au quotidien. Son premier roman Le Syndrome…

1. LIVRE MIAMI BEACH. ASSOULINE, 95 €. 2. TEE-SHIRT MAROCCO, EN COTON. G.KERO, 69 €. 3. CHEMISE SURF CLUB MIDNIGHT, EN SOIE. CASABLANCA PARIS, 650 €. 4. EAU DE PARFUM IMAGINATION, 200 ML. LOUIS VUITTON, 350 €. 5. BOUGIE RIO. BAOBAB COLLECTION, 275 €. 6. LUNETTES DE SOLEIL FRANKIE, EN ACÉTATE. FLATLIST SUR MATCHESFASHION.COM, 215 €. 7. FAUTEUIL DRUM, EN MÉTAL ET MOUSSE DE POLYURÉTHANE, DESIGN MAC STOPA. CAPPELLINI CHEZ MY DESIGN. 3384 €. 8. MAGNIFIQUE PLANCHE DE SURF EN RÉSINE POLYESTER. CASABLANCA PARIS, 3200 €.…

Biarritz L’Hôtel du Palais (1) Si on se sent dans ce palais comme dans une grande demeure privée, c’est peut-être parce que la première maîtresse des lieux, l’impératrice Eugénie, y vécut des moments heureux. Deux ans de travaux ont été nécessaires pour plonger dans le XXIe siècle ce lieu légendaire qui reçut le gotha international. Et cela grâce à la sensibilité de l’atelier COS, de l’architecte du patrimoine Isabelle Joly et des Ateliers Folin. Soit 86 chambres et 56 suites donnant sur l’océan et sur la ville, un restaurant, La Rotonde, situé dans l’une des plus belles salles à manger du monde, où on déguste les propositions salées d’Aurélien Largeau et les créations gourmandes d’Aleksandre Oliver. Sans oublier le spa Impérial associé aux soins Guerlain. Sur cet édifice faisant partie…

Si la tonnellerie française domine le monde, elle le doit en partie à une gestion spécifique de nos forêts, qui couvrent près d’un tiers du territoire. L’Office national des forêts (ONF) gère le domaine public sur des principes qui ont peu varié depuis… Colbert et son ordonnance de 1669. Celle-ci concernait particulièrement la ressource en chênes pour la destiner à la construction navale. Toujours en vigueur, le régime de la haute futaie consiste en des coupes d’éclaircie régulières pour diminuer drastiquement la densité des bois et la concurrence entre les arbres. Les plus robustes se développent sur le temps long, jusqu’au-delà de 200 ans pour certaines variétés. Cette pratique fait en tout cas la qualité reconnue du chêne français. L’ONF, qui produit 40% du bois d’œuvre chaque année, vend notamment…

Entre Killer Point, la Source, Mistery Point et Panorama, Taghazout et ses environs abritent pléthore de spots de surf de classe mondiale. Mais c’est la pointe des Ancres, aka Anchor Point, qui est le joyau absolu. Ce spot sauvage, révélé dans les années 60 par des surfeurs australiens itinérants, est même devenu depuis 2020 une étape de la World Surf League, propulsant encore un peu plus le village sur la mappemonde. Désireuses de profiter de l’engouement, les autorités locales ont elles aussi décidé de surfer sur la vague: dans les mois qui viennent, une nouvelle zone touristique devrait être aménagée face à la pointe.…

France Dinard Le Castelbrac (1) Construite en 1865, cette solide bâtisse alambiquée surplombe la promenade du Clair de Lune, déambulation favorite des Dinardais. Cet hôtel est fait de passages, de terrasses, de murets de pierre, de balcons-bastingages en prise quasi directe avec la mer. À l’intérieur, la décoration très chic de Sandra Benhamou s’inspire du style Art déco tout en y infusant quelques éléments pop. S’y concentre un art de vivre élégant: afternoon-tea au salon Charcot, l’occasion de saluer l’arrivée de la nouvelle cheffe pâtissière Annabelle Lévêque, repas gastronomique au Pourquoi Pas, sous la houlette du chef Julien Hennote, qui, pour la troisième fois, a renouvelé son étoile au Michelin. Sa formule du midi est un must en trois actes; le soir, des menus plus étoffés permettent de mesurer l’étendue…

«Une sérénité se dégage de ces bâtiments, une connexion avec la spiritualité.» Depuis l’une des fenêtres, le dôme de l’église russe se dessine sur le ciel qui vire très vite, ici, de l’azur au brun tempête, selon les caprices du climat biarrot. Située dans le quartier Saint-Charles, la villa Isauria enferme l’histoire d’une figure de Biarritz : Paule-Françoise Willemetz, qui recevait chaque année chez elle pour admirer de ses fenêtres le légendaire feu d’artifice du 15 août en bonne compagnie. Acquise par son aïeul, l’industriel Louis Lacroix, mécène de l’académie des Jeux floraux, à Toulouse, la demeure fut baptisée du nom de celle qui fut l’égérie de cette institution au Xěe siècle, Clémence Isaure. D’une surface de 170 m2 , l’appartement a une vue magique sur l’océan et possède une…

Andy Chapman a travaillé neuf ans au département entretien d’Aston Martin avant de devenir spécialiste moteur et essayeur, puis d’ouvrir son propre atelier en 1975. «Avant de quitter Aston en 1970, j’ai essayé d’en apprendre le plus possible sur l’injection Brico et Bosch, explique-t-il. Brico avait de nombreuses faiblesses et, quoi que nous fassions, nous ne pouvions éliminer les phases “plates”. Ce qui m’a fait penser que le boîtier électronique devait présenter plus de fonctions. Sur un filet de gaz, ça ne marchait pas bien, mais accélérateur à fond, la voiture filait comme une locomotive. L’usine a modifié le boîtier électronique et l’arbre à cames d’admission, mais ça n’a rien changé. Les capteurs d’air et d’eau posaient problème, les connexions électriques étaient médiocres et, si les mécaniciens ne remplaçaient pas…

C’est un rêve en noir et blanc, un ballet d’ombre et de lumière qui met en scène symboles et mythes, et qui rend surtout hommage à deux conceptions de la danse : basque d’un côté, contemporaine de l’autre. Deux univers a priori aux antipodes, mais dont la symbiose fait ici rimer intelligence et talent. Pièce pour cinq danseurs et un chanteur, Oskara est bouleversante comme une tragédie, d’autant plus que l’histoire, très simple, aborde la clé de l’existence : le trépas. Dans une chambre d’hôpital, un homme vit sa mort en effectuant une lente procession vers le passé, comme s’il revivait les grands moments de sa vie en remontant aux sources de la culture basque. Pour accompagner ce grand saut dans l’au-delà interprété par des pas chassés, des dégagés, des…

San Sebastián est un paradis pour gourmets. Du bar à tapas au restaurant multiétoilé, il y en a pour tous. Une créativité hors norme développée au milieu des années 70 grâce à un groupe de chefs qui, inspirés par la nouvelle cuisine française, font leur révolution, proposant une cuisine saine et innovante. Dans cette superbe station balnéaire, les bons produits abondent, les touristes aussi, pour ce qui semble être un festin sans fin. Un peu en marge, éloigné du bord de mer et du centre historique, le restaurant Arzak n’a ni vue, ni jardin, ni terrasse. C’est une grande bâtisse sans réel charme, posée un peu trop près de la route. Seule une façade revêtue d’un motif en tuiles de zinc laisse penser qu’il s’y passe quelque chose d’intéressant. On…

Quand on a eu la chance de bourlinguer et de se baigner dans la plupart des mers du monde, on sait que le bleu de la mer Méditerranée ne ressemble à aucun autre bleu. Laissez le soleil vous caresser la peau, installez-vous dans un bon vieux transat et fermez les yeux, lentement. Laissez-vous enivrer par les odeurs du jardin: thym, lavande, basilic, romarin, origan ou sarriette. Vous êtes à Porquerolles et c’est l’eucalyptus qui vous monte au cerveau. Le chant des cigales vous envahit, les enfants crient sur la plage. Le bonheur de marcher pieds nus. Tout, autour de la Méditerranée, semble être concentré pour nous émerveiller! Se perdre dans le charme rustique des bâtisses de pierre du domaine de Murtoli qui transpirent la Corse, à Sartène. Flâner sur le…

• En huile essentielle: en application locale, en bain ou en inhalation, pour une action cicatrisante, antihématome, antiphlébite, antispasmodique… Huile essentielle d’immortelle, Pranarôm, environ 17 € les 5 ml. • En diffusion : pour retrouver sérénité et paix intérieure, Diffuseur de parfum Douceur immortelle, L’Occitane en Provence, 39 €. • En hydrolat : pour calmer rougeurs et irritations de la peau, eau florale bio Hélichryse, Ladrôme, 9,30 € les 200 ml. • En roll-on : pour atténuer bosses et bleus, Roll-on SOS Immortelle, So’Bio Etic, 7,95 € les 5 ml. • En infusion : verser une cuillère à café de fleurs séchées dans 1,5 l d’eau. Porter à ébullition et laisser infuser 10 minutes avant de filtrer. Conserver au réfrigérateur.…

Il est toujours délicat de s’aventurer dans l’enfance pour expliquer ce qu’une personne est devenue. Le risque du raccourci simpliste ou de la justification établie a posteriori n’est jamais très loin. Chez Youssef Tohme, 52 ans, ce retour aux origines est pourtant essentiel pour comprendre la pensée qui l’anime. Grandir au Liban a profondément influencé la manière dont il envisage aujourd’hui son métier d’architecte. Néanmoins, inutile de chercher une quelconque source d’inspiration dans la guerre, encore moins une vision exacerbée de cet état de fait. « Je ne veux rien faire du chaos ; je ne veux pas m’en servir, explique-t-il. Le Liban m’a appris qu’il fallait m’intéresser à l’endroit où je me trouve. » Après des études d’architecture à l’université de Beyrouth, puis à l’école d’architecture Paris-Villemin, où il…

«C’est peu probable, éclaire l’anthropologue Khalid Mouna. La loi ne concerne que 30% de la zone de production. Elle n’a pas pour objectif de lutter définitivement contre le produit illégal. Certains producteurs ne seront pas en mesure de se plier au cahier des charges, trop pointu pour une activité qui a toujours été informelle. D’autres n’ont aucun intérêt à basculer. L’expérience l’a montré ailleurs dans le monde: cultures légale et illégale finissent par cohabiter.»…

Thierry Naidu a vu le jour à l’île Maurice. Après des études d’hôtellerie à Bordeaux, il débute en travaillant dans un Relais & Châteaux, à Avignon, où sa mère officie en tant que cheffe de cuisine. Conforté par cette première expérience, il rejoint la société des Grandes Étapes françaises, au château de Gilly. En 1991, il prend la direction de La Chèvre d’or qui ne possède alors que 14 chambres et une étoile au guide Michelin. Fin 2002, il quitte Èze, après avoir fait de La Chèvre d’or l’un des plus beaux établissements en France, avec 45 chambres et suites, 3 restaurants, dont un avec 2 étoiles au guide Michelin. Il s’envole vers d’autres cieux, devient le président de Stein Hôtels, groupe spécialisé dans la gestion des petits hôtels de…

Même Minerve en oubliait sa patrie, en arrivant à Portovenere par la mer. Tout, à Portovenere, est si charmant, si croquignolet, si plein de superbe que ce qui vous frappera d’abord, comme une claque qu’on n’a pas vue venir sur un visage béat, comme un caillou (rugueux) dans la chaussette (en fil d’Écosse), ce sont ses rarissimes mochetés. Portovenere, c’est un village pour adorateurs de la beauté – le suffixe « venere », étymologiquement, vient de « Vénus », déesse du beau s’il en est. Un village adoré des poètes – de Pétrarque à Byron – et de la jet-set – Patti Smith s’y relaxe, Steven Spielberg y promène son chien. Oui, bien sûr. Mais ce qui vous cogne au coin de l’àil, en premier lieu, quand vous atteignez, après…

Le vignoble T-Oinos est réparti sur des pentes en terrasses et des plateaux montagneux. Escarpée, aride et balayée par le vent, l’île grecque de Tinos peut se vanter de sa beauté presque sauvage. Avec des parcelles en espalier, petites et difficiles d’accès, un sol granitique pauvre, la viticulture y existe pourtant depuis des millénaires. Le vin tiniote s’exportait même au Vatican. Cependant, cette tradition s’est flétrie au cours de l’histoire, et la production a été en grande partie abandonnée dans les années 70 au profit de l’élevage de bétail. Contrairement à Santorin, située plus au sud, on compte ici très peu de vieux vignobles. Autre obstacle, le centre de l’île est jonché d’immenses blocs de granit, vestiges d’une bataille entre les Titans et les dieux ou d’une pluie de météorites…

Palerme est certainement l’une des villes les plus fascinantes d’Europe. Un puissant pôle d’attraction où, depuis des siècles, des générations d’artistes, écrivains, photographes, cinéastes et, bien sûr, touristes affluent, attirés par son exubérance baroque, son choc des cultures à la croisée entre Orient et Occident. Une ville cosmopolite, qui n’est ni vraiment l’Europe, ni vraiment l’Afrique, gros caillou posé au càur de la Méditerranée, de ses enjeux politiques, migratoires, commerciaux. Palerme, et plus largement la Sicile, c’est, en vrac, les Grecs, les Romains, Byzance, les Normands, l’Espagne, l’islam, le catholicisme, Goethe, Visconti, Alexandre Dumas, Cosa nostra, Dolce & Gabbana et la caponata, un plat doux-amer, comme le sont peut-être les Siciliens… un mélange de fatalisme et de fierté, de grandeur et de décadence. Déambuler dans Palerme, c’est se confronter sans…

Musée à ciel ouvert, inscrite au patrimoine de l’Unesco depuis 2015, ville de la culture en 2018, Palerme embellit. « Emmener le monde en Sicile et porter la Sicile dans le monde » est aujourd’hui le souhait d’Edoardo Dionea Cicconi. En 2018, il se rend à Palerme, invité à exposer dans le cadre de Manifesta 12, la biennale nomade d’art contemporain qui parcourt l’Europe depuis 2007. Captivé par cette ville à la beauté saisissante, il décide d’y passer l’été. Une deuxième exposition se présente à lui et il choisit d’y passer l’hiver. Et puis, impossible de repartir : « Palerme est magnétique ! J’ai décidé de m’y installer, car je trouve cette ville particulièrement stimulante, c’est un véritable creuset créatif qui me permet d’échanger avec des artistes de toutes les…

Sans doute inspiré par le cheval cabré de Ferrari, Ferruccio Lamborghini, né sous le signe du taureau, adopte, pour l’emblème de sa marque, un expressif taureau de combat. La Miura tient son nom d’un prestigieux élevage sévillan. Don Eduardo Miura fut particulièrement flatté par cette marque de reconnaissance. Sa ganadería peut s’enorgueillir du plus grand nombre de taureaux graciés pour leur combativité. La race descend d’une bête extraordinaire nommée Murcielago, qui résista en 1879 à 24 estocades données à coups d’épée par le torero Rafael Molina. Ce dernier eut plus de chance que le célèbre Manolete, mort en 1947 du coup de corne fatal d’un taureau Miura nommé Islero. La Jarama, qui tient son nom d’un affluent du Tage, est réputée dès le XVIe siècle pour la qualité de ses…

Icône de liberté, les femmes n’ont pas besoin de l’enjamber pour la conduire. Au printemps 1946, en pleine reconstruction d’après-guerre, l’Italie devait trouver des idées, relancer son économie, aider les personnes à se déplacer pour travailler, avec des solutions simples et peu onéreuses. Depuis longtemps, le pays est une fourmilière dans l’industrie de l’automobile et de la moto, forte d’ingénieurs talentueux aux idées novatrices. La marque Piaggio est alors connue pour sa capacité à se réinventer : d’ébénisterie, en 1882, l’entreprise s’est convertie à la fabrication de mobilier naval et de wagons de chemin de fer, puis d’avions en 1915, concevant alors certains appareils révolutionnaires. Dans son équipe, Piaggio compte Corradino D’Ascanio, un ingénieur à l’origine de la création du premier hélicoptère de l’histoire. Dans son usine de Pontedera, son…

«Les centres d’art transcendent le modèle traditionnel de la galerie.» Jusqu’à présent, la mondialisation de l’art contemporain reposait sur l’attractivité des mégapoles où se concentrent la plupart des grandes galeries, que ce soit New York, Londres, Shanghai ou São Paulo… Les temps changent. Le 17 juillet, la mégagalerie Hauser & Wirth, qui dispose déjà de quatorze antennes dans le monde, en ouvrira une sur la minuscule Isla del Rey (île du Roi) au large de Port Mahon, la capitale de Minorque. Sur cet îlot de 3 809 m2 , rocheux, aride, impropre à l’agriculture, une autre forme de culture va prendre racine. Entre les roches et les herbes folles, les effigies païennes de Louise Bourgeois, d’Eduardo Chillida et de Franz West vont défier la tramontane. Le site, abandonné depuis plus…

Par Eleonora Fridella Après des années de voyages à travers le monde, Kate Bellm s’installe dans la région montagneuse et ensoleillée de Tramuntana, située le long de la côte nord-ouest de Majorque, avec son mari et son fils, Sage. Un paysage idyllique et une jolie maison bordant la mer… c’est sans surprise que Kate Bellm a adopté cette belle île méditerranéenne. Avant de jeter son dévolu sur le village de Deià, la photographe a vécu à Londres, Paris et Berlin. Elle a commencé à étudier la photographie dès l’âge de 12 ans grâce au principe de la chambre noire, inspirée, entre autres, par les années 60 et 70, ainsi que par les Z-Boys, groupe de skaters influent exposé dans le film Les Seigneurs de Dogtown, par le peintre Jean-Michel Basquiat, ou…

La côte atlantique, à laquelle il faut associer celles de la Manche et de la mer du Nord, ont la faculté de vous enchanter en permanence. Cette beauté sauvage, la lumière le matin, si belle! Les grandes plages, la mer qui s’en va et qui revient plus forte. L’odeur unique qui vous envahit, l’iode qui inonde… la vie! Oui, cette région du monde est un résumé de la vie, avec des moments de douceur et des périodes de grande violence, avec cette énergie et ce mouvement répétitif. Le monde renaît tous les matins sur les plages de l’Ouest. Les cris des goélands qui nous mettent en quelques secondes dans le contexte, un thé au Dériveur, à Saint-Briac, un plateau de fruits de mer sur le vieux port du Rosmeur, à…

The Good Life: Quelle est votre définition de la smart city ? Gema Igual Ortiz: Il s’agit avant tout d’une ville où la technologie est au service des citoyens. On dit souvent qu’il n’y a pas de ville intelligente sans citoyens intelligents. Nous sommes convaincus que les smart cities en général doivent créer des espaces où la technologie, par le biais d’outils simples et faciles d’utilisation, nous aide à gérer les services publics de manière plus efficace et favorise les conditions d’une meilleure qualité de vie pour l’ensemble des citoyens. TGL : Quel type d’impact l’implantation du projet de smart city a-t-elle eu sur l’écosystème entrepreneurial? G. I. O. : L’effet a été notable étant donné que notre portail d’open data a profité aux entreprises locales et a permis la…

Les vins français sont les mieux vendus du monde et comptent parmi les fleurons de notre commerce extérieur. La tonnellerie s’est engouffrée dans cette veine du succès. Le renouveau a commencé dans les années 80, quand le critique américain Robert Parker a installé la mode des vins boisés, relançant par ricochet l’activité des tonneliers français. Pour l’année 2019 (derniers chiffres connus), ils ont écoulé 658000 barriques neuves, dont 70% à l’export, pour un chiffre d’affaires de 494 M €. En volume comme en valeur, la France est leader mondial, avec un tiers du marché, devant les États-Unis (30%). Suivent, très loin, l’Espagne, l’Australie et l’Italie. La Fédération des tonneliers de France (FTF) regroupe 58 entreprises, du simple artisan à la société de 250 salariés. Les dix premières marques assurent 80%…

• La Ferme du vent, Saint-Méloir-des-Ondes. Merveille de thébaïde minérale face à la mer. Tout près, au Château Richeux, la table des Rœllinger, Le Coquillage. maisons-de-bricourt.com • La Table Breizh Café, Cancale. Institution bretonne riche en développement responsable. Restaurant japonais à l’étage, chambres au-dessus. breizhcafe.com • Trebeurden, Manoir de Lan Kerellec. Manoir breton avec un accueil de Relais & Châteaux. lankerellec.com • Hôtel Les Voyageurs, Saint-Renan. À l’intérieur des terres, dans un joli village breton, une auberge moderne.hotelvoyageurstrenan.com • Hôtel-restaurant d’Ar-men, île de Sein. Dernier hôtel avant l’Amérique, avec spécialité de ragoût de homard.hotel-armen.net • Hôtel de la Plage, Sainte-Anne-la-Palud. Une institution sentimentale. plage.com • L’Auberge, Audierne. Chambres d’hôtes.booking.com • Le Chantier, Saint-Philibert. Fruits de mer délicieux. Tél. +33 (0)2 97 55 17 42. • Le Bistrot de l’écailler, Névez.…

Au printemps 2016, le groupe Lucien Barrière rachetait l’hôtel Westminster du Touquet, que le groupe avait vendu en 1972. Comme un retour à la maison pour ce joyau de la côte d’Opale, figure emblématique du style Art déco, inauguré en 1924 et imaginé par l’architecte Auguste Bluysen. Un mythe, fréquenté par Ian Fleming – Sean Connery y a signé son contrat pour interpréter James Bond… – Serge Gainsbourg, Édith Piaf, Marlène Dietrich et une pelletée de princes, de chefs d’État et d’écrivains, qui s’est offert un coup de jeune salutaire. Fin 2019, Barrière entame les grandes manàuvres pour la rénovation du « West ». Dirigés par l’architectedécorateur Bruno Borrione – qui a travaillé pour Philippe Starck et Ian Schrager dans une kyrielle de projets iconiques –, les travaux ont duré…

Dans l’histoire d’Aston Martin après guerre, rares sont les modèles qui n’ont pas été décrits jusqu’à l’obsession, mais les versions 6-cylindres à injection AE Brico, de 1969 à 1971, semblent au contraire assez oubliées. Proposé sans coût supplémentaire sur la DB6 MkII à partir de fin 1969 – en alternative aux trois Weber ou SU –, ce système d’alimentation a eu rapidement une réputation controversée. Il semble d’ailleurs que la plupart des 46 voitures qui en étaient équipées à l’origine ont été reconverties aux carburateurs pour apaiser les propriétaires en proie à des problèmes de pompe à essence, transistors et solénoïdes ; mauvaise affaire pour Aston, à une époque où ces voitures étaient utilisées quotidiennement par des industriels sportifs ou des amateurs de machines exotiques. Ce que l’on sait moins,…

Quand on est fan de pêche et que l’on cherche un open fishing à acheter, les regards se tournent généralement vers l’offre pléthorique des chantiers américains. Les grands noms du segment – Boston Whaler, Edgewater, Chris-Craft Catalina, Contender, Wellcraft, Pursuit, et j’en passe – y côtoient une multitude d’enseignes dont on ne peut soupçonner l’existence sans s’être rendu au moins une fois au Miami Boat Show. Encore faut-il que le bateau en question soit importé en France avec toutes les contraintes induites : certification CE, circuit électrique aux normes européennes, dédouanement, etc. Si le client a l’embarras du choix, la très punitive taxe à l’importation imposée par l’Union européenne sur certains produits de luxe américains, en représailles à la redevance Trump sur l’acier, peut réfréner les velléités d’achat. Pour les…

Jon Maya Sein a appris la danse traditionnelle basque à l’âge de 6 ans, dans la ville où il a vu le jour, en 1977, à RenterÍa (Errenteria, en basque), commune située au cœur du Pays basque espagnol. Très vite, il participe à de nombreux festivals internationaux de folklore et sera récompensé plusieurs fois des plus hautes distinctions. En 2002, il fonde sa compagnie, Kukai Dantza. Ses premières créations, très remarquées, lui ouvrent les portes de nouvelles collaborations, notamment avec le Tanttaka Teatroa, à Saint-Sébastien. À partir de 2008, débutent de nouvelles collaborations avec des chorégraphes prestigieux, comme Marcos Morau, Cesc Gelabert, La Intrusa Danza, Jone San Martin ou Sharon Fridman, qui a signé la chorégraphie de sa dernière pièce, Erritu. « C’est sans doute la création la plus internationale…

Arles Respiration photo Pas de Nuit de la photo ni de soirées dans les arènes, une programmation resserrée dans des jardins ou des espaces suffisamment vastes… Les Rencontres d’Arles n’en resteront pas moins festives, cet été, avec une vingtaine d’expositions présentées dans les plus beaux sites patrimoniaux de la ville. Plus conceptuel, davantage en résonance avec les enjeux de l’époque, tels que l’environnement, les problématiques de pauvreté dans le monde ou le déploiement d’un nouvel écoféminisme, le festival se penche aussi sur de grandes figures tutélaires avec les clichés humanistes de Sabine Weiss, les photomontages de Charlotte Perriand ou les images de Raymond Cauchetier, photographe de plateau pour Godard, Truffaut, Demy et Chabrol… Le festival s’étend à Avignon, Marseille, Nîmes et surtout Mougins, qui inaugure un nouveau Centre de la…

Portofino Splendido Mare (1) Le Splendido Mare, l’annexe du Splendido sur le port, est le premier hôtel Belmond à s’offrir une cure de jouvence depuis l’arrivée de la marque dans le groupe LVMH. Une rénovation orchestrée par Festen Architecture autour du nautisme. Nœuds sur la vaisselle et les clés, cordage sur la marqueterie signée Véronique de Soultrait, bois verni à la main… Le mobilier est italien, de style années 50 signé Buffa, Gio Ponti, et Torlasco. Du beau monde, comme à la grande époque de l’hôtel, quand Ava Gardner flânait dans les couloirs pendant le tournage de La Comtesse aux pieds nus… J. C. Via Roma, 2. Tél. +39 0185 267 802.belmond.com Positano Sirenuse (2) L’ancienne résidence d’été de la famille Sersale célèbre les 70 ans de sa transformation en…

Le Maroc s’apprête à créer des coopératives et à reconvertir les cultures illicites. À Ben Guerir, dans la province de Marrakech-Safi, au Maroc, le projet Sunimplant a marqué les esprits. En 2019, cet éco-dôme à l’allure futuriste est sorti de terre en seulement trois semaines, à l’occasion du Solar Decathlon, une compétition internationale d’architecture. En plus de son design remarquable et de son indépendance énergétique, un élément a retenu l’attention des spécialistes : la façade de Sunimplant a été entièrement élaborée avec des matériaux à base de tiges de beldia, la variété historique de cannabis cultivée dans le Rif, cette région montagneuse du Nord qui s’encastre dans la Méditerranée. « Nous avons utilisé 7,5 tonnes de chanvre beldia, se félicite Monika Brümmer. Ce bâtiment s’inspire de l’architecture bioclimatique africaine traditionnelle.…

Il plane sur les hôtels du groupe Phoenix une atmosphère qui ne plane nulle part ailleurs. Quelque chose d’assez indéfinissable, qui tient à des choses évidentes, et à d’autres plus instinctives, plus émotionnelles. La raison du succès est en fait très rationnelle, sans être pour autant dénuée de poésie : une stratégie dynamique et une conception de l’hôtellerie en marge des grandes chaînes d’hôtels de luxe habituelles. Car ici, chaque lieu enferme une histoire personnelle. Petits, moyens ou grands, les 5-étoiles de ce groupe fondé à Èze, dans les Alpes-Maritimes, défendent tous la même philosophie : histoire, identité, authenticité. Clichés ? Certainement pas, car ces mots ont, au sein du groupe, tout leur sens. Le luxe est ici une affaire discrète, une histoire de càur, une aventure humaine. Tout sauf…

• Les hôtels du groupe Phoenix : La Chèvre d’or, à Èze; le château le Cagnard, à Cagnes-sur-Mer; le Bela Vista Hotel and Spa, à Portimao, au Portugal (dont la décoration a été confiée à l’architecte d’intérieur Gracia Viterbo); le riad Villa Blanche, à Agadir, au Maroc; l’hôtel Saint-James, à Bouliac, près de Bordeaux, réalisé par Jean Nouvel. • Chiffre d’affaires de La Chèvre d’or : 12 M € sur 8 mois d’exploitation, car l’hôtel est fermé l’hiver. Il emploie 170 employés. • Hôtels en développement: le Legend Hill, à l’île Maurice; le golf-hôtel de Kempferhof, à Plobsheim, près de Strasbourg; le Toile Blanche, à Saint-Paul-de-Vence. • Gestion d’actifs : l’hôtel Novotel Thalassa, à Dinard; le Port Palace, à Monaco; le 25Hours Terminus Nord, à Paris. • Contact : Phoenix…

• Colonna 24. Au cœur du village médiéval, cette maison d’hôte d’une poignée de chambres, toute neuve, au cordeau, s’inscrit joliment le long d’une ruelle fleurie. Votre hôte, Emanuele, natif de Portovenere, vous sera de bon conseil pour quelque restaurant ou excursion que ce soit. Via Colonna, 24, Portovenere. Tél. +39 0187 791484. colonna24.com • Grand Hotel. Le seul hôtel de luxe du coin plastronne sur le port, du haut de ses façades framboise. Un charme suranné et pas m’as-tu-vu qui fait mouche parmi la jet-set. Via Giuseppe Garibaldi, 5, Portovenere. Tél. +39 0187 777751.portoveneregrand.com • Hotel Firenze e Continentale. À deux pas de la gare centrale de La Spezia, c’est l’hôtel idéal pour rayonner dans la province. Design honnête, restaurant aimable et personnel qui se plie en quatre. Via…

• Itan Ena Mikro Karavi. Ou «il était un petit navire» en grec. Voici probablement le meilleur restaurant de Tinos. Dans les assiettes: une cuisine innovante (gâteau de risotto, sashimi de poulpe, etc.) servie dans une cour ombragée par des volutes de vigne. Il met à l’honneur les produits incroyables de l’île, des fruits de mer aux fèves sucrées produites sur place. Trion Ierarchon, Chora Tinos. Tél. +30 22830 22818. mikrokaravi.gr • Marathia. Ce restaurant moderne donne sur la plage paradisiaque d’Agios Fokas. On y déguste les poissons les plus frais de l’île et des portions généreuses de cuisine locale. Cuisson dans des fours à braise et à bois. Plage d’Agios Fokas. Tél. +30 22830 23249. marathiatinos.gr • O Ntinos. Dominant la baie de Giannaki, cette taverne grecque offre une…

L’avantage de la pandémie qui vient d’affecter la planète, c’est que, comme les voyages sont devenus plus compliqués qu’avant, on redécouvre, nous, les Français, que notre pays est magnifique, que notre façade maritime, du Touquet à Menton, est probablement la plus belle du monde, et qu’il existe en France des merveilles nichées dans des jardins paradisiaques, avec vue féerique, service d’un autre âge et classe absolue. À l’instar du palace qui nous intéresse aujourd’hui, à Saint-Jean-Cap-Ferrat, à quelques kilomètres de Nice… Alors, si en plus de tout cela, le chef est, à sa façon, une sorte de génie de la cuisine méditerranéenne, vous aurez, en concentré, l’adresse qui vous fera passer un week-end ou une semaine de rêve dans un cadre enchanteur sous le soleil de la Riviera française. Vous…

The Good Life : Quelle est la nature de la relation entre Izipizi et le sport ? Quentin Couturier : Nos débuts sur le seg- ment sportif remontent à la sortie des lunettes Glacier et du masque Snow, tournés vers la montagne, et du modèle Journey, plus lifestyle. Notre ambition était de couvrir l’intégralité des sports en extérieur, et il nous manquait deux lignes techniques pour y parvenir. Une lunette profilée pour les sports de vitesse, et une autre pour les sports de randonnée. Elles sont ar- rivées en juin. La Speed est particulièrement adaptée pour la pratique de sports comme le vélo, le parapente et le ski alpin. La Zenith, équipée de coques amovibles sur les côtés, est destinée aux randonneurs. Leur lancement nous permet de concurrencer des acteurs…

Nuccio Bertone en personne mène la Miura, splendide dans sa livrée orange, à Genève. Automoboli Lamborghini est, dit la légende, née de la susceptibilité de Ferruccio Lamborghini, un prospère constructeur de tracteurs. En effet, se plaignant de la qualité de ses Ferrari, il n’apprécia guère qu’Enzo lui fasse une remarque laissant entendre qu’il était plus doué pour conduire ses tracteurs qu’une Ferrari. Plus prosaïquement, il y avait sans doute la place pour proposer sur le marché des modèles Grand Tourisme plus aboutis que les produits de Maranello d’alors. Les Ferrari de route n’avaient en effet d’autre but que de financer la compétition, l’unique passion d’Enzo Ferrari. Une ruineuse aventure dans laquelle il n’était pas question pour Ferruccio de s’embarquer, raison pour laquelle fut insérée dans les statuts de la société…

Les beaux jours – dans tous les sens du terme – sont enfin de retour et une irrésistible envie de s’échapper nous empêche tenir en place. Le temps d’un long week-end, quel plaisir de se mettre au volant pour tracer la route en se laissant guider par la découverte d’une belle adresse, la magie du paysage ou tout simplement un besoin d’ailleurs. L’Italie est une destination de choix pour ce genre d’escapade, avec un littoral à n’en plus finir – 7 456 kilomètres de côte –, des campagnes ondulées qui aiment vibrer avec la lumière du soleil, des sommets à se donner le vertige… et la quasi-assurance d’un ciel bleu azur qui, tout de suite, réchauffe le karma. Mais plutôt que de partir arpenter les vignobles du Chianti, la côte…

«Des photos comme une marelle entre nos songes de Provence et ce qu’elle délivre.» « Nous voudrions ainsi la saisir, la localiser, et pourquoi pas la comprendre ? Si quelqu’un croit avoir compris la Provence, pour reprendre un proverbe libanais, c’est qu’on lui a mal expliquée. » Le long des premières pages de Provence Glory, François Simon (écrivain et journaliste) brosse le portrait insaisissable d’une région qu’il est impossible de faire tenir dans une carte. S’il a accepté la demande de Martine Assouline (qui a cofondé la maison d’édition avec son mari, Prosper), c’est qu’il entretient avec Assouline « une relation complice depuis qu’ils ont réalisé [son] premier roman, Toscane(s) ». Son regard sur la Provence ? « Celui d’un étranger qui la traverse comme on le fait dans un…

Mar Rescalvo Pons a un profil atypique puisque, musicienne de formation, elle a été, ces dernières années, la directrice de l’orchestre symphonique des Baléares. Elle vient d’être nommée à la tête de l’antenne minorquine de Hauser & Wirth. The Good Life: L’espace d’exposition physique est-il encore très important, malgré l’essor des expositions en ligne? Mar Rescalvo Pons: L’un n’exclut pas l’autre. Les espaces d’exposition physiques resteront importants, en particulier ceux qui sont immergés dans la nature ou qui incitent à un engagement plus profond avec les œuvres d’art. Mais nous travaillons aussi à une expérience numérique de l’exposition de Mark Bradford à Minorque, qui permettra aux visiteurs en ligne de se mettre au diapason et de découvrir ses œuvres. TGL : L’art contemporain est encore considéré comme élitiste. Comment est-il…

Il se passe de drôles de choses dans les songes de Little Ego. Tel un Verlaine de la bande dessinée, cette jeune femme brune, à laquelle on donnerait volontiers le Bon Dieu sans confession, est une habituée des rêves étranges et pénétrants. Quand ce n’est pas son double qui sort du miroir pour l’épuiser de caresses, c’est un crocodile qui s’invite dans son bain avant de la prendre avec sauvagerie – mais une sauvagerie délicieuse, à en juger par sa mine réjouie. Invitée à une réception huppée, elle s’y rend en étant persuadée d’avoir oublié quelque chose. Elle s’apercevra trop tard, une fois arrivée, qu’elle a tout simplement négligé de passer une robe sous sa cape… Un simple voyage en avion, un banal passage chez sa coiffeuse ou un vulgaire…

Le Havre De surprise en surprise… «Pendant toute une année, nous avons douté de tout et, surtout, de la réalité de notre propre monde», raconte Jean Blaise, le directeur artistique de la nouvelle saison d’art contemporain au Havre. De ce sentiment d’irréalité, il a fait un thème, celui de la disparition, de la transformation, du vrai et du faux, en passant commande à des artistes experts en illusionnisme. Pour que leur démarche joue à plein, il a décidé de ne rien dévoiler avant l’installation, mais on sait déjà que le sculpteur italien Fabio Viale est de la partie et qu’il va déposer sur la plage du Havre une Vénus de marbre au dos orné d’un tatouage yakuza aux motifs de carpe et de cerisiers en fleur. Cette apparition en bord…

• En teinture mère: pour un bon fonctionnement du système urinaire, diluer de 20 à 25 gouttes dans une boisson trois fois par jour pendant trois semaines. Extrait de plante fraîche bio de verge d’or, Ladrôme, 7,30 € les 50 ml. • En huile essentielle: pour une action anti-inflammatoire sur les rhumatismes ou autres inconforts articulaires ou musculaires. Huile essentielle de verge d’or bio, Aroma-Zone, 7,50 € les 5 ml. • En tisane : pour traiter les troubles urinaires, respiratoires et gastro-intestinaux. Tisane de solidago virgaurea, Louis Herboristerie, 8,90 € les 100 g.…

• Trait de côte: ligne qui marque la limite jusqu’à laquelle peuvent parvenir les eaux maritimes. Il représente symboliquement la limite entre la terre et la mer. • Érosion du littoral: phénomène naturel ou anthropique qui entraîne un déplacement vers l’intérieur des terres de la limite du domaine maritime. • Submersion marine : inondation temporaire de la zone côtière par la mer dans des conditions météorologiques et marégraphiques sévères. • Poldérisation : assèchement des marais littoraux pour en faire des terres cultivables. • Dépoldérisation : aménagement humain inverse visant à rouvrir le polder, espace conquis sur les eaux, aux intrusions marines.…

• Population : 173 869 habitants. • Superficie : 33 km2 . • 2010 : début du projet SmartSantander. • Budget de 8,67 M € pour SmartSantander. • 30 projets, plus de 340 partenaires internationaux, pour un budget de 154 M €. • 20 000 capteurs répartis dans la ville. • Économie de 5 M m3 d’eau (soit 23%) et de 80% d’énergie pour l’éclairage public. • 120 km d’infrastructures de fibre optique. • Plus de 90 catalogues de données accessibles depuis la plate-forme Smart City. • 96,7% de niveau de transparence. • Budget de 1,5 M € pour Smart City Brain. • Budget de 6,65 M € pour Santander Smart Citizen.…

The Good Life: Où peut se trouver l’innovation dans une activité traditionnelle comme la tonnellerie? Nicolas Tombu : Faire la meilleure barrique possible pour des clients réputés du monde du vin suppose, d’abord, une excellente matière première: ce sont nos approvisionnements en chêne. Il faut aussi posséder le savoir-faire du produit fini et parvenir à une précision répétée. Là va se situer l’innovation: nous avons un bureau d’études intégré, nous avons créé des machines pour nos ateliers, nous déposons des brevets régulièrement. Cela nous a valu le statut de jeune entreprise innovante. TGL : Quelles sont vos dernières innovations ? N.T. :Nous venons de lancer un nouveau produit appelé Alma, qui signifie « élever avec bienveillance». Nous avons fusionné la céramique et le chêne dans un format ovoïde. Cela permet…

• Une visite à la chapelle Saint-Michel. Avec ses murs blancs et son toit rouge, elle joue les vigies et sert d’amer aux marins. Du sommet de son tertre, à 30 m au-dessus du niveau de la mer, on découvre tout l’archipel. • Photographier le moulin à marée de Birlot. Hautement instagrammable dans un paysage de rêve, le moulin rappelle l’époque où trois moulins, deux à vent et un à marée, fonctionnaient à plein régime. Au Birlot, quand le meunier ouvrait sa trappe, des pêcheurs tendaient un filet pour récupérer facilement le poisson piégé dans l’étang par la marée. Le lieu est somptueux. • Les verreries de Bréhat. Installés dans les douves du fort de la Citadelle ressuscitées par Yves Neumager, puis par son fils Stéphane, ces ateliers produisent sur…

Du vent, des vagues et des dunes composent le paysage de Xagó, qui étend ses sables spectaculaires sur 2 kilomètres. Un écosystème parfait pour les surfeurs de tous niveaux, qui viennent toute l’année pour se mesurer à l’océan. Des plages aussi belles et préservées, la principauté des Asturies en compte beaucoup d’autres. Ici, le littoral a longtemps été le contrepoint des zones méditerranéennes de l’Espagne, partageant la même mer avec la côte occidentale de la France. Son climat tempéré, même en août, dans un paysage de verdure éternelle, est l’un de ses principaux atouts. La côte asturienne a également l’avantage d’offrir des paysages sauvages, formés de criques désertes et de grandes falaises, ayant été reconnue comme le littoral le mieux préservé d’Espagne. Les 400 kilomètres de côtes sont ourlées d’un…

Si Eden Park a vu le jour en 1988, sous l’impulsion de Franck Mesnel et Éric Blanc, il faut remonter un an plus tôt pour en comprendre la genèse. En mai 1987, les deux compères sont finalistes du championnat de France de rugby à XV (dénommé Top 14 depuis 2005) et, avec trois autres coéquipiers, ils décident de jouer la rencontre avec… un nàud papillon rose autour du cou ! Le mois suivant, nouvelle finale. De Coupe du monde cette fois, avec le XV de France contre les All Blacks, chez eux, en Nouvelle-Zélande, dans la mythique enceinte Eden Park d’Auckland. Un nàud rose, un stade légendaire : le logo et le nom de la marque sont tout trouvés. Trente-trois ans plus tard, cette « PME qui s’accroche et survit…

Dans les années 50, les États-Unis sont en pleine croissance et les innovations gagnées pendant la guerre rejaillissent sur le marché civil. Stuart Hilborn, un ancien de l’armée de l’air, expérimente sur les voitures un système d’injection mécanique utilisé sur les avions. General Motors perçoit les avantages de son système par rapport au carburateur, et l’injection mécanique « Ramjet » Chevrolet arrive en 1957, au bénéfice de la Corvette C1. GM n’est pas le premier constructeur à utiliser un tel système (Mercedes l’a précédé avec l’injection directe de la 300 SL), mais ses concurrents américains ne suivent pas la même voie. Heureusement pour Chrysler, Bendix s’intéresse à cette nouvelle technique. L’injection mécanique réclame un équipement précis et coûteux et, dans le cas d’une automobile, peut être surpassé par un carburateur…

Formé à l’architecture navale en Argentine, son pays d’origine, Exequiel Cano Lanza est rapidement devenu, dès la fin des années 90, l’architecte de référence du chantier Couach, basé à Gujan-Mestras. Le jeune designer a conçu la plupart des grands yachts de la marque. Tombé amoureux du bassin d’Arcachon, il a installé en 2010 ses bureaux sur le port d’Arcachon, depuis lesquels il dirige deux activités complémentaires: la première, baptisée Clyd, est spécialisée dans le design, l’expertise et le refit de yachts; la seconde, Ecla Custom Boat, se consacre exclusivement à la construction d’opens et de day-boats sur mesure, à l’instar de l’Ecla 29 et du 30 Fishing. Renseignements : clyd.fr…

À la fin du printemps, un vent d’une extraordinaire vigueur souffle habituellement sur la discrète Essaouira. Mais voilà deux ans que ce vent, au mois de juin, n’emporte plus avec lui le tumulte de la foule ni les échos des habituels concerts donnés sur la plage et au càur de la médina. Créé en 1998, le Festival gnaoua et musiques du monde peut se targuer d’avoir propulsé tout un pan méconnu de la culture marocaine sous les feux des projecteurs de médias internationaux et, plus encore, d’avoir sauvé de la torpeur économique cette petite ville côtière, modeste port de pêche dont les pierres des murailles datent du XěIIIe siècle. Les origines de la musique gnaoua se situent deux siècles plus tôt. Son histoire est, comme souvent, celle de peuples déracinés,…

En octobre 2020 était présenté, en ouverture de la section Culinary Zinema du Festival international du film de San Sebastián, le documentaire Arzak Since 1897 réalisé par Asier Altuna. Il y retrace la carrière de Juan Mari Arzak et, bien entendu, Elena y occupe une place importante. Un film émouvant qui témoigne de la transmission entre père et fille et qui, d’une certaine façon, entérine la passation de pouvoir entre les générations. «Quand le réalisateur est venu nous dire qu’il voulait faire un film, nous avons d’abord dit non. Nous n’avions pas le temps, et nous livrer à quelqu’un qui n’est pas de la famille, c’était compliqué. Il nous a rassurés, puis a été là pendant deux ans. À la fin, on ne le voyait plus, il était devenu totalement…

Aimé Leon Dore aimeleondore.com Armani armani.com Assouline assouline.com Atlantica Éditions atlantica.fr Baobab Collection baobabcollection.com Blancpain blancpain.com Casablanca Paris casablancaparis.com Chanel chanel.com Diptyque diptyqueparis.com Éditions Hervé Chopin hc-editions.com Fornasetti fornasetti.com Fragonard fragonard.com Frescobol Carioca frescobolcarioca.com Gant gant.com G.Kero gkero.com Gucci gucci.com Hermès hermes.com Jean Paul Gaultier jeanpaulgaultier.com Kiade kiade.com La Grande Épicerie lagrandeepicerie.com Leica leica-camera.com Louis Vuitton louisvuitton.com Made In Design madeindesign.com Matches Fashion matchesfashion.com Michel Vaillant Art Strips michelvaillantartstrips.com Mr Marvis mrmarvis.fr Mr Porter mrporter.com Molteni & C molteni.it My Design m-ydesign.com Orlebar Brown orlebarbrown.com Panerai panerai.com Paul Smith paulsmith.com Pernod Ricard ricard.com Plisson 1808 plisson1808.com Retrosuperfuture retrosuperfuture.com Saint James saint-james.com Sebago sebago.fr Sephora sephora.fr Surftech surftech.com TAG Heuer tagheuer.com Thom Browne thombrowne.com Tudor tudorwatch.com Veuve Clicquot veuveclicquot.com Vilebrequin vilebrequin.com Vincent Sheppard vincentsheppard.com…

Mumm Grand Cordon Rosé La rencontre du design et du champagne rosé La maison champenoise dévoile sa nouvelle bouteille Mumm Grand Cordon Rosé, véritable prouesse technique qui chamboule les codes du champagne. Le flacon iconique Grand Cordon devient transparent pour magnifier la robe saumon pâle de la cuvée rosée. Avec son col élancé et son ruban rouge mythique incrusté directement dans le verre, cette bouteille résolument moderne est l’écrin d’un vin élégant au style marqué par les notes de fruits rouges. Mumm Grand Cordon Rosé incarne tout le savoir-faire de la marque: l’élaboration avant-gardiste de son flacon ainsi que le grand champagne rosé qu’il abrite. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Prix public indicatif: 40 €. drincksandco.fr Martinelli Luce Lady Galala Lady Galala est une…

Diplômé de l’école des beaux-arts de Lyon et des Arts-Déco, à Paris, Nicolas Comment, né en 1973, s’initie à la photographie conjointement à la musique. Il publie son premier livre de photographies dès 2001 et se rapproche du monde de la musique dès 2005, lorsqu’il rencontre Rodolphe Burger, puis Jacques Higelin et Yves Simon ; il réalise alors plusieurs projets musicaux destinés au grand public. C’est dans son Journal à rebours (1991-1999), publié en 2019 aux éditions Filigranes et constitué de ses premières photographies en noir et blanc et de textes d’archives, qu’il raconte ce qui l’a amené à faire de la photographie son métier, dévoilant son admiration pour l’art et l’amour. L’édition photographique et la possibilité de s’exprimer par le livre, comme un écrivain, en se servant des images…