Innholdsfortegnelse for No. 5 i Terraza y Jardín

Encontramos vestigios de estas prácticas en el antiguo Egipto y en el Imperio Romano, siendo este último donde se estandarizó su uso, viniendo la palabra “topiario” de topiarius “creador de lugares” o “jardinero ornamental”, y es que nos vamos a la vertiente puramente decorativa y estética de la botánica. Tanto griegos como romanos usaron este vocablo para definir también la pintura al fresco de diferentes paisajes con propósitos decorativos. Poco a poco se fue perfeccionando con el intercambio de semillas de diferentes especies gracias a los viajes, siendo las plantas ornamentales algo propio de las altas clases sociales, más concretamente de la nobleza y la aristocracia. Especialmente bonitos por su trabajo de modelado son los jardines italianos renacentistas, donde predominan las formas geométricas, y un orden y simetría imperantes en…

Las dalias son la estrella de muchos jardines botánicos en el mundo. Estamos ante una de las plantas con flor más codiciadas debido a su gran belleza, que además viene siendo admirada desde tiempos muy remotos. Todo un tesoro bien conocido por los aztecas, esta planta quizás se ha extendido por el mundo mediante las rutas de comercio forjadas por los conquistadores españoles en el Nuevo Mundo. A su llegada a Yucatán en 1519 los conquistadores ya hicieron mención a esta planta tan singular expresando su belleza incluso el propio Hernán Cortés. El nombre de esta planta, curiosamente viene dado por Antonio José Cavanilles, director del Real Jardín Botánico de Madrid, en honor a Andreas Dahl, botánico sueco discípulo de Carlos Linneo, uno de los mayores catalogadores de plantas que…

En primer lugar debe saber que las plantas pueden tener cuatro tipos de problemas básicos: Enfermedades: algunas difíciles de combatir que acaban con la planta. Plagas: pequeños insectos parásitos o ácaros que aprovechan los nutrientes de nuestra planta y ponen sus huevos en ella. Algunos muy comunes son la cochinilla, la mosca blanca o la araña roja. Hongos: recubren las hojas, en muchas ocasiones tras el paso de plagas como el pulgón. Déficit: de agua, luz, o algún tipo de nutriente. Ante la observación de cualquier indicio de los cuatro anteriores lo mejor es no demorarse y actuar de forma resolutiva. Otra forma de evitar las plagas es escogiendo plantas que sean menos proclives a sufrir esta problemática, existiendo algunas que no son el blanco de ningún insecto, e incluso…

ACHICORIA Achicoria (Cichorium intybus): poderosas raíces, deliciosas hojas. Estamos ante una planta que crece espontáneamente junto a caminos, en parques, descampados, etc. y aunque a veces es considerada una “mala hierba”, resulta muy interesante en varios sentidos, como podrá comprobar a continuación. Tiene su origen en Europa, y destaca por la formación de cogollos, y por sus raíces. Es apreciada tanto en la cocina como por sus usos medicinales, ya sean las hojas o las raíces. También es cierto que no se recomienda abusar de su consumo en personas con tendencia a tener piedras en el riñón, pues podría incrementárselas. Asimismo tampoco se aconsejas para personas con la tensión baja o aquellas con tendencia a la anemia. Ficha técnica Planta herbácea perenne de la familia de las Asteráceas, cuyo nombre…

CARACTERÍSTICAS De la familia de las leguminosas, esta planta puede adquirir un porte arbustivo o bien un crecimiento como árbol, siendo más común verla de esta manera. Procede de Australia, y se trata de una planta perenne de crecimiento bastante rápido y longevidad sorprendente, llegando a los 30 años de vida. Puede alcanzar alturas de hasta 10 y 15 metros por lo que hay que vigilar su crecimiento para que no se vuelva incontrolable. Su corteza es blanca o grisácea y tiene la característica de tener muchas ramificaciones, lo cual puede representar un problema creando ramas muy débiles. Sus hojas son bipinnadas con entre 25 y 40 pares de foliolos. Las flores, color amarillo inconfundible, tienen un aroma que para algunos se presenta desagradable. Tienen forma redonda y se componen…

CARACTERÍSTICAS El género Hydrangea es originario de Asia – en regiones como China, Japón, o Indonesia – y también de América. Su nombre viene de la expresión traducida “bebedora de agua”, y el apodo de Hortensia procede de una dama francesa del siglo XVIII llamada Hortense Lepante. La mayoría de estos ejemplares son arbustos, y en el caso de la macrophylla (significa “con hojas grandes”) es de tipo caducifolio con una altura máxima de un metro y medio. Sus hojas son opuestas, ovales y acuminadas, con bordes algo dentados. Por su parte, las flores se agrupan en cabezas globulares en colores que suelen oscilar entre el azul, el blanco y el rosa, siendo muy habitual verlas en tonos pastel. Su época de florecimiento oscila desde mediados de primavera hasta finales…

1: babosas y Caracoles: la diferencia entre ambos es que el caracol tiene concha y la babosa no, pero ambas especies atacan a nuestras plantas, sobre todo en el huerto, para alimentarse de ellas dejando tras de sí un rastro de mucosa que al secarse se ve color blanquecino o plateado. Su presencia se nota en que las hojas presentarán agujeros y otras marcas de haber sido ingeridas total o parcialmente. No es fácil buscarlos de día, pues suelen estar escocidos en un lugar sombrío, y salen de noche o por la mañana, sobre todo en días nublados o tras un riego intenso. Si no es una invasión y se trata de ejemplares aislados, puede optar por la vía pacífica recogiéndolos y depositándolos lejos de sus cultivos, pero si hay…

PLANIFICACIÓN Llamaremos a estos lugares con césped praderas y en adelante nos referiremos en distintas ocasiones de esta manera. Casi todos los jardines tienen, han tenido, o van a tener en algún momento praderas, más pequeñas o más grandes. Un césped bien cuidado realza la estética del jardín, y para ello debe ser uniforme, con un color adecuado, sin zonas amarillentas, sin malas hierbas y sin calvas. Una preparación inadecuada del terreno, el uso de semillas de mala calidad o una siembra irregular nos pueden llevar a tener un césped inadecuado, así que es importante prestarle la atención que se merece. De la misma manera, no debemos cortar demasiado frecuentemente este elemento, ni tampoco desgastarlo en exceso. Una de las primeras consideraciones a tener en cuenta es la forma y…

LABORES PARA EL HUERTO Sobre todo el mes de mayo será especialmente arduo para aquellos que tengan que cuidar de su huerto. En primer lugar, como las temperaturas son más suaves incluso de noche, debemos retirar a principios de mes las protecciones para el frío que colocamos en invierno. A partir de este mes y desde finales de abril empezaran a prosperar especialmente las hierbas indeseadas del jardín, afectando también a los vegetales del huerto. Asimismo debemos buscar los rastros de las plagas y combatirlos especialmente ahora. El riego de nuestro cultivo irá aumentando con los días, no tanto en cantidad como sí en frecuencia, pero sin encharcar las plantas del huerto, ya que así atraeríamos a los hongos, que podrían echar a perder nuestras verduras facilitando la putrefacción. Estamos…