Innholdsfortegnelse for Nr. 3, 2018 i SUND hele livet

Det spørgsmål trængte sig på, da SØNDAGs journalist Britta Bjerre interviewede de fire dejlige kvinder, der pryder forsiden af denne udgave af SUND hele livet. Og svaret var for alle fires vedkommende: “Nej, det gør vi bestemt ikke – NU – men vi har gjort”. Og det skyldes, at både Maria Yde, Anette Støvelbæk, Anne Dorte Michelsen og Lone Kühlmann har oplevet ting i deres liv, som har fået dem til at indse, at sundhed er noget, man er nødt til at arbejde for. Ikke dermed være sagt, at man skal løbe 10 kilometer hver dag, dyrke yoga morgen, middag og aften, aldrig spise kage eller nyde et glas vin. Men at det betaler sig at lytte til kroppens signaler og passe godt på sig selv. Og hvordan gør man…

Maria Yde lå på gulvet hos fysioterapeuten og skulle lave øvelser den dag. Hun kom der, fordi hun havde permanent ondt i sin nakke. Men egentlig havde hun nærmest ondt alle vegne. Hun følte sig træt. Tappet for kræfter. Var også blevet alt for tynd. Og da hun blev bedt om det, kunne hun end ikke løfte sin bagdel fra gulvet. – Jeg kan bare huske, at jeg lå på det dér gulv og tænkte: “Hvordan er det kommet hertil?”. For jeg har altid godt kunnet lide at være fysisk aktiv og stå på ski og spille tennis og bruge min krop. Men nu. Jeg var simpelthen så slap. Der var ikke en ærlig muskel tilbage. Hele kroppen var fysisk fuldstændig i bund. Maria Yde er her fire år tilbage…

Lone Kühlmanns forhold til sundhed? – Jeg vil nærmest sige, at det er ikkeeksisterende. At det har jeg ikke noget forhold til! En høj, smittende latter følger bemærkningen her til dørs. Og blikket, hun samtidig sender en, Lone Kühlmann, er vældig fornøjet. For lad os få én ting på det rene: Lone Kühlmann orker simpelthen ikke løftede pegefingre. Og folk, der spiller sundhedsorakler, gider hun ikke spilde tid på. Men ellers både orker og gider Lone Kühlmann. Hun har alderen til at kalde sig pensionist. Men selv om hun for længst har smøget ærmerne ned og lagt et travlt arbejdsliv bag sig, har hun i den grad stadig gang i en masse. I skriveri. Rejseri. Projekter. Planer. Og ikke fordi hun skal. Ikke fordi hun bør. Men fordi hun har…

”Der er ingen, der kan lide mig”, “Jeg er ikke noget værd” og “Ingen kan bruge mig”. Er de ord, der runger hult i Linda Klarskovs hoved. Når Linda har en depression, er det de triste tanker, der overskygger alt. Evnen til at føle glæde og lyst er forsvundet, mens de mørke tanker har et fast greb i hende. – Mine tanker går i ring. Når først jeg mærker noget, der gør mig ked af det, kan jeg ikke slippe tanken igen. Det er ligesom en ballon, der bliver større og større og til sidst fylder for alt det gode. Det værste er, at jeg mister evnen til at mærke kærlighed, forklarer 61-årige Linda. Når hun kommer i seng, fortsætter tankemyldret, mens hun vender og drejer sig i sengen. Hun…

Skær ikke alle sødestoffer over én kam! For der er forskel. Her er de mest almindelige, ikke energigivende (ikke-kaloriegivende) sødestoffer: Aspartam (E 951) består af to aminosyrer phenylalanin og asparaginsyre, som findes naturligt i mange fødevarer. De nedbryder små mængder metanol (træsprit) i kroppen. Et glas sodavand sødet med aspartam giver dog mindre metanol end et glas appelsinjuice. Er ikke helt fri for energi (kalorier), men tilsættes i så små mængder, at kalorieindholdet stadig er meget lavt. Skal ikke spises af personer med sygdommen PKU, fenylketonuri. 100-200 gange sødere end sukker. Acesulfam-K (E 950) er et syntetisk sødemiddel, der sædvanligvis anvendes i kombination med andre sødestoffer, fordi det har en lidt bitter smag. Kaloriefrit. Kan påvirke insulinniveauet i blodet lidt. Modstår varme og kan anvendes i bagning. Sakkarin (E 954)…

SELVFORKÆLELSE Elsker du også at tælle ned til juleaften og starte de mørke morgener med lidt selvforkælelse? – så er en pakkekalender fra The Body Shop lige dig. De tre skønne pakkekalendere fra The Body Shop er fyldt med lækre produkter og fine accessories i store og små størrelser. Kalenderne fås i tre prisklasser fra 395-995 kr., men fælles for alle tre er, at man får meget mere for pengene, da værdien af kalenderne er dobbelt op. Læs mere på www.thebodyshop.dk. Vi bortlodder to af de store Ultimate-kalendere til en værdi af 2.350 kr. pr. stk. BLIV GRATIS MEDLEM AF MIT SØNDAG …og få hver måned invitationer til sær arrangementer, mulighed for at deltage i konkurrencer, gode shop-tilbud samt gratis medlemsfordele. Der er nye tilbud, konkurrencer og fordele hver måned,…

Retreat i Indien Lyden af høj indisk musik blander sig med dytten fra en tuk-tuk, en skræppende krage og hidsig gøen fra et hundeslagsmål. Jeg ligger nøgen i et ayurvedisk behandlingsrum bag bambus rullegardiner og får oliemassage over hele kroppen under ventilationsviftens kølige brise. Stilheden i rummet står i skarp kontrast til det pulserende Indien, jeg fornemmer udenfor. Den høje musik skyldes en religiøs festival, der netop er skudt i gang, her få dage før jeg skal forlade Indien, hvor jeg snart har tilbragt 14 dage med kun at tage mig af mig selv. Faktisk har her indtil nu været stille. Mange mennesker forbinder Indien med kaos og larm, men det er ikke kendetegnende for resortet i Kerala, hvor jeg befinder mig på et retreat med mindfulness og ayurvediske behandlinger…

Motion kan beskytte dig mod at synke ned i depression – det har forskere slået fast igen og igen. I en af de mange store undersøgelser, som er udført om emnet, fulgte man 30.000 Harvard-studerendes psykiske sundhed i 25 år. Forholdet mellem fysisk aktivitet og mental sundhed var meget tydelig. De, der var aktive, havde det bedre og blev i mindre grad ramt af depression. I en nylig offentliggjort undersøgelse i British Medical Journal fastslår man, at en til to timers træning om ugen kan halvere risikoen for depression. Men træning er ikke kun forebyggende, for det kan også medvirke til at lindre depression. – I forbindelse med større undersøgelsesvurderinger har motion vist sig at være lige så godt som antidepressiv medicin eller psykologisk behandling af mild til moderat depression,…

Sonja Lyng fra Odense er 72 år og stadig aktiv. Men hun har længe lidt af ømhed i fingrene og i højre fodled. Derfor begyndte hun at afprøve Ledflex med forskellige urter, der hjælper på ømheden i leddene. Og det har hjulpet på flere fronter. — Jeg havde nedsat bevægelighed og meget ømme led, fortæller Sonja Lyng. - Jeg har også været igennem en operation i fodleddet, så det nu er gjort stift. Men nu har jeg taget Ledflex i et halvt års tid, og jeg har fået mere bevægelighed i fingrene. Ømheden er også forsvundet. Før jeg startede med Ledflex, kunne jeg kun strikke i 15 minutter, og nu strikker jeg igen, så længe det passer mig, uden problemer. Mit fodled er også meget bedre, hvilket alt i alt…

Kilder: Science Daily, The Journal of Clinical Investigation, Lunds Universitet, avisen Vårdfokus, British Journal of Ophthalmology, Lloyds Pharmacy, American Heart Association, Journal of Human Nutrition and Dietetics Faste eller færre kalorier? Taber man sig mere ved at gå ned i kalorier hver dag i stedet for at anvende deltidsfaste som f.eks. 5:2-kuren? Det spørgsmål ville forskerne i Chicago have svar på i en undersøgelse. De sammenlignede en gruppe deltidsfastere med personer, der dagligt spiste færre kalorier. Resultatet viste, at det i sidste ende ikke spiller nogen rolle, hvordan man nedsætter mængden af kalorier – de så nemlig ikke forskel på vægttabet mellem de to grupper. 74 % Så meget mindskes risikoen for grøn stær, hvis man drikker en kop te om dagen. Bedst er te med koffein. Det indeholder flere…

Selvfølgelig findes der mange vitaminer og mineraler, som vi overhovedet ikke har brug for i pilleform, fordi den daglige kost stort set dækker vores behov. Men der findes også næringsstoffer, som er nemmere at optage som kosttilskud end som mad, og visse kunstige vitaminer, der lettere optages af kroppen end deres naturlige modstykke. – Det er rigtigt, at visse stoffer lettere optages, har en bedre aktivitet i kroppen eller har lettere ved at opfylde behovet, hvis de tages som et tilskud, forklarer diætist og ernæringsekspert Anki Sundin. Et eksempel er B9, som kaldes folat eller folsyre, afhængigt af om det er naturligt eller syntetisk. Folat findes naturligt i blandt andet grøntsager. Folsyre er en kunstig form af vitamin B9. – Folat er meget følsomt. En stor del af folatet i…

Selv om der er mange fællestræk mellem de psykoterapeutiske retninger, er der også forskel på, hvor fokus er i den psykoterapeutiske samtale. I kognitiv terapi fokuserer man på, hvordan man oplever og fortolker verden. Har man f.eks. en depression, har man en tendens til kun at fokusere på det negative, hvilket vedligeholder eller forstærker depressionen. I kognitiv terapi vil man have direkte fokus på det problem, som klienten kommer med, f.eks. angst, depression eller tvangstanker. Her arbejder man med eksponering og omstrukturering af tanker. I adfærdsterapi, som ofte er koblet sammen med kognitiv terapi, kigger man på, hvordan symptomer vedligeholdes, og hjælper klienten til at ændre sin adfærd, så symptomerne forsvinder. Hvis man f.eks. er bange for at køre i bus, fordi man engang har fået et angstanfald der, så…

Krondyrfilet med sauce på smagen af efterårog rødbeder.4 PERSONER600 g krondyr filet, pareret6-8 små rødbeder, 1 stor150 g svampe – kantarellereller bøgehatte 2 dl. smagen af vinter 1 dl. eddikeUrter: syre, tallerkensmærkker og timian25 g smørSauce2 skalotteløg2 laurbær2 stjerneanis1 dl. æbleeddike2 dl. smagen af efterår3 dl. vildt eller oksefond50 g smør Krydr kødet med salt og peber. Lad det stå på bordet og temperere. De små rødbeder skrælles, halveres, pensles med olie og krydres med salt og peber og sættes i ovnen ved 200 grader cirka 35 minutter. Svampene rengøres. Smagen af vinter og eddike bringes i kog. Svampene kommes i og trækker cirka 30 minutter (lav dem gerne dagen før). Kødet brunes grundigt i olie. Der kommes lidt timian på panden sammen med smørret (25g). Skru ned på mellem…

1. Du bliver sulten og tyk af sødemidler Fakta: Nej, det er ikke sødemiddel, du bliver fed af, viser forskningen. Vægten øges ikke af sødemiddel alene – for så vidt at du ikke spiser mere, end du ellers gør. Derimod kan smagen af sødemiddel lokke os til at spise mere af visse fødevarer. Af den grund kan det være godt at vælge vand eller måske mælk eller en vegetarisk drik til maden. 2. Det er bedre at drikke almindelig sodavand med sukker Fakta: Drikker man kun et par sodavand om ugen, men spiser sundt og bevæger sig regelmæssigt, er det okay at vælge sodavand med sukker, synes Anki Sundin. Drikker man mere end det, er det værd at overveje at udskifte den almindelige sodavand med et light-produkt. 3. Aspartam er…

Som en hjælp til at afklare, hvornår når du føler dig elsket, kan du bruge Kærlighedens fem sprog. Det er den amerikanske antropolog Gary Chapman, der har identificeret de mest almindelige måder, hvorpå vi ønsker at modtage kærlighedsbeviser. Hvilken passer bedst til dig? GAVER At få en gave betyder, at giveren har investeret en mængde energi og omtanke, fra selve idéen om at give noget, til at udvælge den og overdrage den. Både den, der giver, og den, der modtager, opnår en god følelse. KVALITETSTID At blive lyttet til får én til at føle sig set og vigtig for den anden. Kvalitetstid indebærer at få sin partners udelte opmærksomhed som at sidde i sofaen med tv, tablet og smartphone slukket, kigge hinanden dybt i øjnene og tale lidt sammen. FYSISK…

Skamfølelsen er et urgammelt signal, der advarer os, når vi risikerer at blive udelukket fra flokken Følelsen af skam kan være gennemtrængende stærk. Ofte mærkes det rent fysisk, med hjertebanken, hedeture, rødmen i ansigt og på hals, koldsved, kuldegysninger, angst og ondt i maven. Man kan føle sig værdiløs, mærkelig, forkert, grim og generelt forfærdelig. Man ønsker bare at blive opslugt af jorden og gemme sig. For det meste er det nemt at forstå, hvorfor man skammer dig. Hvis man f.eks. kalder den nye chef et forkert navn eller indser, at man har lavet den helt store præsentation på arbejdet med store svedpletter under armene. Men skammen kan også slå til helt uventet, hvor det burde være andre, der skulle skamme sig: Når man bliver ignoreret til et arbejdsmøde, eller…

Kilder: Psykologi, "Minnet fram och tilbaka" af Pontus Wasling, Daily Mail, Bo Melin, professor i arbejdspsykologi, Science Daily, The Guardian, CBS News, Lattoflex, Modern Psykoligi Kan man stole på bmi? Bmi-værdien er en ganske omdiskuteret måleenhed, fordi den kun tager hensyn til vægt uden f.eks. at se på fedt og muskler. Det medfører til tider, at meget veltrænede personer anses for overvægtige – eller til og med fede – ifølge deres bmi. Men nu har britiske forskere fundet en ny måde at måle på, som de anser for mere sikker til bl.a. at fastslå risikoen for hjerte-kar-sygdomme. Metoden går ud på, at man dividerer taljemål med højde. Er du f.eks. 165 cm med et taljemål på 70 cm, har du en kvotient på 0,42. Så længe du er under 0,5,…

– Det var jo bare fire ord… Anne Dorte Michelsen siger det uden nogen som helst sensationel undertone, eller overtone for den sags skyld. Hun siger det nærmest lidt underspillet. Og så alligevel. Man fornemmer det. Det var fire vigtige ord, der blev sagt den dag, da hun var sidst i 40’erne og var til sangundervisning, og hendes sanglærer tog lidt anderledes bestik af hende og sagde så ordene: “Din krop er solidarisk”… – Det var jo bare fire ord, gentager Anne Dorte, – men de ændrede det hele. Hele min tankegang, min indstilling, mit liv nærmest. For det, hun mente, min sanglærer Anne Rosing Schou, var, at jeg skulle huske, at kroppen er solidarisk. Jeg skulle huske, at min krop vil gøre alt for at hjælpe mig til at…

VITAMIN B9 (folat/folsyre) Findes naturligt i: lever, mørkegrønne bladgrøntsager, kål, bønner, kikærter, linser, frugt og bær. Vigtigt for: dannelse af nye celler og røde blodceller. VITAMIN K1 Findes naturligt i: grønne bladgrøntsager, kål såsom broccoli. Vigtigt for: blodets evne til at koagulere. VITAMIN D Findes naturligt i: laks og anden fed fisk, kantareller, æggeblomme, berigede mejeriprodukter. Vigtigt for: kalkbalancen i skelet og tænder, hjertet og en række andre vigtige funktioner i kroppen. JERN Findes naturligt i: hæmjern findes bl.a. i kød, indmad, fisk og æg. Ikke-hæmojern findes i grøntsager, nødder og korn. Vigtigt for: transporterer syre rundt i kroppen. GURKEMEJE Findes naturligt i: roden gurkemeje. Det findes også som pulver. Vigtigt for: anses primært for at være godt mod ledsmerter og inflammation, men curcumin i gurkemeje kan også hjælpe med…

Alle opskrifter er til 2 pers. På en måde minder dine led faktisk meget om en cykelkæde. Forsømmer du den, bliver den stiv og umedgørlig. Og ikke nok med det: Den begynder også at slide på andre dele af cyklen, så problemet efterhånden vokser i omfang – og regningen hos din cykelmekaniker ligeså. Hvis du omvendt sørger for at tørre kæden af og give den lidt olie i ny og næ, kører den perfekt og holder mange tusinde kilometer. Målet med din koststrategi, som du får i bogen “Velsmurt – Spis dig fra gigt, skader og andre plager i dine led”, er netop at smøre dine led, så de ikke bliver genstand for unødig slitage, der kan forplante sig til resten af kroppen. Optimal ernæring kan ikke nødvendigvis erstatte den…

– Skifter man sukkersødede produkter ud med sødede produkter, så øges chancerne for at tabe sig, forklarer ernæringsekspert Anki Sundin. Forskere har bl.a. sammenlignet, hvor meget energi (kalorier) mennesker, der drikker sukkerholdige kontra sødede drikke til maden, får. – De, der vælger en drik med sødemiddel, får mindre energi. Men mængden af mad, som man spiser, er ikke anderledes – man spiser hverken mere eller mindre uanset drikken. Det er altså sukkeret i den sukkerholdige sodavand, der giver den ekstra energi. Flere kilo om dagen Påstanden om, at vi skulle blive mere sultne og spise mere ved indtagelse af sødemiddel, er bl.a. blevet diskuteret i et videnskabeligt tv-program. Men hvad man ikke så nærmere I andre tilfælde har det handlet om sundhedsrisikoen ved sødemidler, såsom at de påvirker bakterierne i…

Uanset hvor smukt andre synes, vores hår er, har vi selv oftest en anden mening. Vi drømmer om det, vi ikke har – bølgende prinsessekrøller på trods af et tyndt hår. Eller helt glat hår, selv om vi er født med store krøller. Hvis vi i stedet kunne acceptere fakta og vælge pleje, klipning og styling efter vores egen hårtype, så ville det være lidt lettere at trives med det, vi nu engang har fået tildelt. – Desværre går vi sjældent ud fra det, vi har, men i stedet ud fra det, som vi gerne ville have. Men det fungerer måske ikke med en meget stylet frisure, hvis man ikke har så meget hår. Og et svagt og tyndt hår kan ikke tåle en afblegning, men har bedre af en…

Her er fem ingredienser, som normalt er vigtige for, at et forhold skal føles kærligt og givende. Gennemgå dit eget forhold. Hvad fungerer godt? Hvad kunne du ønske dig mere eller mindre af? Næste spørgsmål: Hvordan kan I nærme jer det, forudsat at I begge vil? Empati At blive taget alvorligt og lyttet til, når man har det svært, er afgørende for at kunne føle tryghed. At man forsøger at sætte os i den andens situation. At man støtter hinanden og vil hinanden det godt. Det handler oftest om ikke at komme med hurtige løsninger, men om at lytte. At være der. Når et par tør vise sårbarhed overfor hinanden, tale om at man er bange, ked af det, skuffet, så opbygges tilliden og trygheden. Intimitet Vi kan være tætte…

Mange bekymrer sig om deres søvn – ofte helt unødigt. Andre skulle prioritere deres søvn mere. Hvordan er det for dig? Har du svært ved at sove nogle gange? Hvis man ikke får nok søvn en enkelt nat eller to, betyder det ikke noget. Hjernen kompenserer bare den efterfølgende nat ved at blive længere i dyb søvn. Sover du kun 5-6 timer om natten? Mange, der sover så lidt, oplever, at de har søvnproblemer, men det kan være helt o.k. med den korte mængde søvn, så længe du er frisk om dagen. Vi mennesker har forskellige søvnbehov. 5-6 timer er tilstrækkeligt til at få nok dyb søvn – som varer mellem tre og fire timer – selv om de fleste af os har brug for mellem 7 og 8 timer…

…en anden behandler dig dårligt – Det vækker skam hos os at blive behandlet dårligt. Det kan f.eks. handle om mobning, dominerende adfærd, chikane eller misbrug. Spørgsmålet er, hvorfor du reagerer, når det er en anden, der burde skamme sig? – Vores hjerner er ikke så rationelle, som vi ofte tror. Vi påvirkes for eksempel utrolig meget af de tankestrukturer, der findes i samfundet, som vi ofte ikke engang er klar over. Hvis du udsættes for dominerende adfærd, som f.eks. at ingen bemærker dig til et møde, er det nemt at bebrejde sig selv for ikke at sige fra. – Er man havnet i en fastfrossen tilstand, kan det føles, som om man har tilladt andre at holde en nede, at man selv har været passiv. Og det kan sagtens…

Jeg er 56 år, og som selvstændig arbejder jeg mange timer om dagen, fortæller Bolette. – Jeg har mine hænder meget i vand, og mine negle var blevet så skøre, at de flossede og knækkede. Samtidig tabte jeg mere hår, end jeg plejede, og mit hår manglede også den sædvanlige glans, selvom jeg købte en god shampoo hos frisøren. Min veninde anbefalede derfor det nye produkt Bidro Hud, Hår og Negle, som jeg ikke kendte til. Jeg gik derefter ind i Matas, som skaffede produktet, og så gik jeg i gang. Allerede efter to måneder kunne jeg se resultater. Mit hår er blevet mere glansfuldt, og hår tabet er aftaget. Mine negle er endelig holdt op med at flosse. Jeg har også lagt mærke til, at jeg har fået en…

DEN ORIGINALE SVENSKE ØJENTABLET Jeg er i 60’erne, men har brugt briller siden jeg var 10 år. I december for 3 år siden, fik jeg lavet en synsprøve. Jeg har tidligere læst om Blue Berry™ tabletterne for øjne og syn. Omkring en måned efter synsprøven begyndte jeg at tage tabletterne. Jeg stopper aldrig med at tage Blue Berry –Efter ca. 5 måneder kunne jeg virkelig mærke, at der skete noget. Tabletten indeholder blåbær og lutein samt andre vigtige næringsstoffer for øjne og syn. Jeg var slet ikke klar over, at jeg manglede næringsstoffer til øjet. Jeg er virkelig overrasket over forandringen. Jeg har brugt briller siden jeg var 10 år, nu er jeg over 60 år, og har et normalt syn. Jeg stopper aldrig med at tage Blue Berry tabletterne.…