Innholdsfortegnelse for Julen - Det Store Gemmeh?fte 2021 i JULEN - Gemmehaefte

Kære læser, For os, der elsker julen, begynder nedtællingen til årets hyggeligste højtid i usandsynlig god tid. Og i JULEN kan du glæde dig til at finde inspiration til adventskransen, årets fineste og finurligste pynt og kreativ indpakning, der lige rammer din stil. I år vil jeg dække op med min store beigefarvede hørdug med fine broderier i kanterne. Den har efterhånden ligget i dvale i flere år. Jeg vil i skoven og finde pynt og dække op med arvesølvet for at give lidt kant til “naturbordet”. I JULEN får du masser af inspiration til din borddækning – hvad enten du vil gi’ den fuld gas med nyt og lækkert eller mikse på kryds og tværs med det, du allerede har i skabet. Du får også dejlige opskrifter på juleknas,…

FORHANDLERLISTE Arne Jacobsen Clocks, rosendahl.com, Blindes Arbejde, blindesarbejde.dk //Bungalow, bungalow.dk //Cotonshoppen.dk, cotonshoppen.dk Eva Trio, evasolo.com og i mange isenkrambutikker //Ferm Living, fermliving.dk //Georg Jensen Damask, damask.dk //Joanli Nor, noa.dk //Kähler, rosendahl.com og i mange isenkrambutikker //Nordal, nordal.eu //Nordal Jewellery, noa.dk //Rosendahl, rosendahl.com og i mange isenkrambutikker //Saxo, saxo.com //Södahl, soehdahl.com og i mange isenkrambutikker //Xocolatl, xocotatl.dk…

FORHANDLERLISTE Broste, brostecopenhagen.com // bungalow.dk// By Lassen, bylassen.dk //Gejst, gejst.dk //Georg Jensen Damask, damask.dk //Greengate, greengate.dk //Holmegaard, rosendahl.com //House Doctor, housedoctor.dk //Juna, rosendahl.com //Kähler, rosendahl.com //Langkilde & Søn, langkilde-flagfabrik.dk //Nordal, nordal.eu //Södahl, soehdal.com TIP Hæng en gren op med et stykke snor i hver ende, så den flugter med loftet. Bind snore i forskellige længder i fine julekugler, og hæng dem på grenen – så har du en smuk og enkel juleudsmykning. TIP Gå all in på naturen som tema, og brug en krans som dækkeserviet. TIP Får du rigtig søde gæster, kan du lave en lille velkomstgave og lægge på tallerkenen.…

I årets første måneder kører fremmede bilister I ganske hurtigt forbi den hjørnegrund i Arden i Nordjylland, hvor Channe Frederiksen bor med sin familie. Men i månederne op til jul kan det nok være, at tempoet bliver sat ned. Det formidable sceneri af gran, julelys, kunstige istapper, julede papfigurer, en postkasse beregnet til post adresseret til selveste julemanden og ikke mindst samme hvidskæggede herres kane på græsplænen kan bogstaveligt talt få selv de mest juletravle ned i gear. Mange stopper ligefrem op og begynder at diskutere julerierne. – Jeg har somme tider haft et vindue åbent og har lyttet med. Og det er typisk noget med, at manden erklærer, at han finder det rædselsfuldt, og at det værste, han kunne forestille sig, var at leve i den slags. Hvortil konen…

Trine Gadeberg beskriver sin seneste jul som ”god, men mærkelig”. Lad os tage det gode først. Den 52-årige sangerinde og skuespiller har haft en juleaften helt efter bogen og endda med et antal deltagere, der i hendes øjne var hverkenfor få eller for mange: – Vi var seks. Nemlig min mand Kasper og jeg, Kaspers bror Lasse, hans kone Nina og deres to børn på tre og seks år. I den forstand var det en rigtig juleaften på ”børnenes fest”-måden og endda med børn, der stadig havde alderen til at tro på julemanden. Vi fik da også besøg af ham i skikkelse af Lasse, der efter et diskret lille forsvindingsnummer pludselig bankede på døren i fuld udklædning og gjorde sin entré under muntre ”ho ho ho-udbrud”, mens han sørgede for…

Moderne og traditionel i én Formen kunne ikke blive mere traditionel, men i stedet for at binde en klassisk krans af gran er dekorationen her bundet af forskellige tørrede blomster, frøstande og græsser i dæmpede, gyldne farver tilsat snoede lys. Skål med stemning En adventsskål er intet mindre end genial, hvis du vil sprede adventshygge på rekordtid. Fyld skålen med pynt efter din smag, f.eks. grankogler og nødder, farverige glaskugler eller søde julegodter. Advent på fad Lav en hurtig og lidt alternativ adventsdekoration på et fad, tilsat fire lys og forskelligt julet nips. Her har vi været inspireret af naturens farver og pyntet fadet med en lille vase med grene og gran, et lille juletræ i træ og små kogler. Er der ikke plads til meget pynt på selve bakken,…

Man kan næsten blive lidt forpustet ved tanken om at skulle pynte op til jul på hele 400 m², men Marianne Egelund glæder sig hvert år til at få fingrene i sine julekasser og komme i gang. Hun juler og pynter i alle rum og nyder processen, som begynder i midten af november og først slutter juleaften. I familiens hjem er julen vigtig, og de danske juletraditioner bliver holdt i hævd. Efter næsten 20 år i udlandet med mange års ophold i Asien er julen også blevet en hyggelig og nostalgisk måde at holde fast i deres danske rødder på. Det har givet familien lidt udfordringer i tidens løb, for eksempel at skulle tilvejebringe juletræ, and og dansk julepynt i et land med en helt anden kultur, men Marianne har…

Lav dine egne lanterner Du kan spare mange penge ved at lave dine lanterner selv af genbrugsglas. Det kan være svært at få etiketter af glassene, og går de ikke alle sammen af i varmt vand med sæbe, kan du bruge terpentin. Dup lidt på et stykke køkkenrulle, sæt det over etiketten, og slå en elastik omkring. Lad glasset stå i 5-10 minutter, og etiketten med lim og klister er lige til at pille af. TIP Husk at bruge lys med stormvæge, der forhindrer, at lyset går ud ved det mindste vindpust.…

Rosenkålssalat med æbler 400 g rosenkål50 g hakket frisk grønkål2 æbler1 bundt persille Mild sennepsdressing: 4 spsk. olivenolie2 spsk. citronsaft1 tsk. dijonsennep1½ tsk. flydende honningSalt og peber Honningristede valnødder: 100 g valnøddekerner1 spsk. smør2 spsk. flydende honning½ tsk. flagesalt Til servering: 1 granatæble100 g friske brombær Skyl rosenkål grundigt. Fjern de yderste blade, og snit kålene helt fint enten med en skarp kniv eller i en foodprocessor. Skyl og tør den hakkede grønkål. Skyl æbler, og skær dem i små tern. Skyl og hak persille. Bland rosenkål, grønkål, æbler og persille sammen i en skål. Mild sennepsdressing: Rør olie, citronsaft, sennep og honning sammen, og smag til med salt og peber. Vend dressingen godt rundt i kålsalaten, og lad den trække på køl i 30 minutter. Honningristede valnødder: Rist valnøddekerner…

FORHANDLERLISTE Bloomingville, bloomingville.dk //Brink Nordic, brinknordic.com //Casa Living v/Imerco, imerco.dk //Ferm Living, fermliving.dk Greengate, greengate.dk //Julerosen, julerosen.dk //Mark & Waldorf, marwaldorf.dk //Sighs, sighs.dk //Walther & Co., waltherogco.dk…

Citronsmåkager med pistacienødder 250 g hvedemel190 g blødt smør100 g flormelis½ æg1 usprøjtet citron1 rund udstikkerform, ca. 10 cm i diameter Glasur: 50 g flormelis20 g pasteuriseret æggehvide Til servering: 50 g grønne pistacienøddekerner30 g tørrede tranebær Rør mel, smør, flormelis og æg sammen i en skål. Riv citronskal, og vend den i dejen. Ælt dejen hurtigt, og pak den ind i husholdningsfilm. Læg dejen på køl i ca. 1 time. Tænd ovnen på 220°. Tag dejen ud af køleskabet, og ælt den igennem med hænderne. Rul den ud på et meldrysset bord med en kagerulle. Udstik 20 cirkler af dejen, og lav et mindre hul i midten af hver cirkel, evt. med en lille kruset udstikkerform eller med en skarp kniv. Læg dejcirklerne på en bageplade beklædt med bagepapir,…

Jungersen jager lykken Christian Jungersen er ikke Danmarks mest produktive forfatter – til gengæld kan man være sikker på, at han leverer varen, når han endelig udgiver noget nyt. Den 59-årige forfatter, der er kendt for bl.a. “Undtagelsen”, udgav tidligere i år sin fjerde roman – en moppedreng i to bind med titlen “Du kan alt”. Bogens hovedperson er Per, som man følger i nedslag hen over 10 år. Da Pers søn Silas flytter hjemmefra, og hustruen Astrid vil skilles, går hele hans liv i opløsning. Han skifter sit job som kommunal kommunikationschef ud med en ny tilværelse som coach og spirituel vejleder, bl.a. for indsatte i fængsler. Mens han hjælper dem videre, søger han også stadig selv efter et nyt ståsted i tilværelsen, efter nye relationer og, helt enkelt,…

Ingen steder i Danmark begynder julen så tidligt som i Julebyen Tønder. Løjerne begynder traditionen tro hvert år med et stort julemandsoptog den første lørdag i november – i år den 6. november – og fortsætter på lørdage frem til og med lillejuleaften, og som sædvanligt sker det med byens torv som det centrale omdrejningspunkt. På selve Torvet finder du boder og julehytter, hvorfra duften af brændte mandler, gløgg og æbleskiver breder sig, og hvor byens store juletræ står tændt og pyntet med julehjerter, julekugler, lysguirlander og naturligvis en stjerne i toppen. I hytterne sælges ud over mad alverdens gode sager – for eksempel hjemmestrikkede sokker, vanter og huer, hjemmelavet julepynt og andre varer, som folk har nørklet med og produceret i årets løb. Julemanden lander Den 6. november marcherer…

FORHANDLERLISTE Bloomingville, bloomingville.dk //Bjørn Wiinblad, rosendahl.com og imerco.dk //Bungalow, bungalow.dk //Casa Living v/Imerco, imerco.dk //Ferm Living, fermliving.dk //Greengate, greengate.dk //Lene Bjerre, lenebjerre.com //Nordstjerne, nordstjerne.eu //Rosendahl, rosendahl.com og imerco.dk //Sirius, siriushome.dk…

Start med at samle de blomster, du vil bruge til din krans. Du kan efterhånden købe tørrede blomster mange steder, men vil du selv tørre dem, er det en god idé at gå i gang med forberedelserne allerede nu. Til kransen her er brugt både friske og tørrede hortensia, tørrede frøstande, forskellige typer græsser og enkelte kunstige voksgrene. Klip stilkene korte, og bind de forskellige blomster på en halmkrans i mindre buketter. Bind tæt, så halmkransen ikke kan ses igennem. Fyld kransen ud, og hæft ståltråden på undersiden af kransen. Du kan fylde eventuelle små huller ud med ekstra kviste eller strittende græsser efterfølgende. Sæt lysholdere i kransen, eller brug elefanttråd, som du sætter direkte i enderne på lysene. Klip elefanttråden i mindre stykker, og varm enden op over et…

Smukke pakker er sjovere at give og sjovere at få. Brug, hvad du har i skufferne af papir, tapet, bånd og snor, og supplér med et par enkelte detaljer, der gør dine pakker til dem, som alle ønsker at få. Chic Antique, chicantique.dk //Ellos, ellos.dk //Ferm Living, fermliving.dk TIP I stedet for til-og-fra kort kan du skrive direkte på pakkerne med en flot tusch. TIP Skoven gemmer på mange fine materialer både efterår og vinter. Pak en kurv og en saks, og gå på jagt efter fasanfjer, grankogler, grene og græsser, du kan pynte dine gaver med. Er du ude i god tid, er bynke og bregneskud fra efteråret flotte at gemme og tørre og tilfører indpakningen en dekorativ og varm glød.…

GRAN I CREPEPAPIR Det skal du bruge Grønt crepepapir Jerntråd Limpistol Lim Tang Trin 1 Klip et stykke crepepapir på 40 x 3,5 cm og et stykke på 25 og 3,5 cm, og klip dernæst en masse tynde strimler ind i papiret, træk efterfølgende crepepapiret længere. Trin 2 Tag et stykke jerntråd og din limpistol, placér limen på det stykke crepepapir, hvor du ikke har klippet strimler, og sno det rundt om jerntråden. Sådan forsætter du, indtil alt crepepapiret er snoet rundt om jerntråden. Trin 3 Gør det samme med det store stykke crepepapir. Når der er ca. 10 cm tilbage, snor du de to jerntråde sammen og limer dernæst crepepapir rundtom. Trin 4 Klip det overskydende stykke jerntråd af med din tang, og fold grannålene ud. PAPIRKOGLE Det skal…

FORHANDLERLISTE Bloomingville, bloomingville.dk //Boyhood v/DesignMe, designme.dk //Casa Living v/Imerco, imerco.dk //Ditte Fischer, dittefischer.dk. //Ellos, ellos.dk //Greengate, greengate.dk //H.C. Andersen Home, noa.dk //Holmegaard, rosendahl.com //Ib Laursen, iblaursen.dk //Kay Bojesen, rosendahl.com //Klarborg, etlyklarborg.dk Kähler, rosendahl.com //Nordal, nordal.eu //Nordstjerne, nordstjerne.eu //Rosendahl, rosendahl.com //Sighs, sighs.dk Hvid jul Den hvide farve signalerer stilrenhed og er en fin kontrast til alt det grønne, mørke og røde, som julen ellers ofte består af. Klassisk, rød jul Farven rød er nu engang julens farve. Den er forbundet med traditioner, nisser og hyggelige minder fra barndommen. Au naturel Når det skal være enkelt, uhøjtideligt og naturligt. Lad dig inspirere af naturens egen pynt og julepynt i træ og brændte farver.…

Når Susan Østdahl går sine ture ned til stranden i Fredericia, har hun øjnene med sig. For naturen byder på de fineste skatte, og hun fylder ofte lommerne med for eksempel frøstande fra klematis, grangrene og tørrede blomster. Dem bruger hun til sine kreative projekter, og her ved juletid ender de fine fund ofte i Susans mange kranse. – Jeg har helt sikkert noget med kranse. De giver jo julestemning på ingen tid. Jeg gemmer baserne til kransene fra år til år, og så fornyer jeg dem med grangrene, tørrede blomster, og hvad jeg ellers lige har ved hånden fra mine gåture, fortæller Susan. Nogle af kransene er blot til pynt, mens andre fungerer som julekalender til børnene eller som adventskranse. Sidstnævnte har Susan lavet to af, for når hun…

Smykkedesigner Rikke Nygaard Gransøe byder indenfor i sin 350 kvadratmeter store julepyntede villa på en stille villavej i Charlottenlund med et smil, for hun elsker julen. Det ser man tydeligt allerede i entréen, hvor små granbuketter bundet sammen med røde silkesløjfer hænger side om side ned langs trappen. – Mit bedste tip til at skabe en hyggelig julestil er at bruge gran, fordi det tilfører en skøn duft og hele stemningen af jul. Og så masser af julesager i rød. Det kunne ikke falde mig ind at have andre farver til jul. For mig er julen rød. Jeg elsker den røde farve og dens varme, fortæller Rikke. I køkkenvinduet har Rikke hængt en klase af røde stjerner. Juledekorationen har hun pyntet med røde bloklys. Og ved hver kuvert på julebordet…

Lakridssnebolde 150 g Odense Marcipan lakrids100 g Odense hvid chokolade5 g Odense sølvstøv Del lakridsmarcipanen i 15 lige store stykker, og tril dem til små kugler. Temperér chokoladen over et vandbad eller i mikroovnen, og dyp marcipankuglerne i chokoladen med en gaffel. Sæt dem på bagepapir. Når chokoladen har sat sig, triller du marcipankuglerne i sølvstøv. FORHANDLERLISTE By Ditte Julie v/Imerco //Chic Antique, chicantique.dk //Elgiganten, elgiganten.dk //Ellos, ellos.dk //Greengate, greengate.dk //Imerco, imerco.dk //Kenwood, kenwood.dk //KitchenOne, kitchenone.dk //Kop & Kande, kop-kande.dk //Mette Blomsterberg, metteblomsterberg.dk //Punkt1, punkt1.dk //Södahl, soedahl.com…