Innholdsfortegnelse for Nr 3 2024 i Rum Ute

Du har skrivit om trädgårdar i många år, vad är roligast med ditt jobb? – Att uppleva andras trädgårdar. Att ständigt bli överraskad, förtjust och inspirerad. Vilket är ditt favoritland när det gäller trädgårdskonst? England, of course. Men även resten av Storbritannien. Plus Irland. Du har även arrangerat trädgårdsresor. Har du någon anekdot? – En tidig morgon i norra Yorkshire klev vi ur bussen och möttes av en ursinnig trädgårdsägare. Ett mottagande vi aldrig upplevt under våra trädgårdsresor. Vi hade anlänt en halvtimme för sent, vilket inte heller någonsin inträffat. Den ampra damen lät sig dock inte nöjas med att vår busschaufför hade haft lite svårt att hitta dit. Vi hukade under hennes bistra min och hyllade försynt hennes trädgård. Men hon bara fnös. Eftermiddagen blev desto soligare. Vid besök…

ELIN … Sommarens utställning på Fredriksdals Museer i Helsingborg är Biofili – en kärlekshistoria, handlar om närkontakt över artgränser, guidade turer på temat folktro och möjlighet att lösa ett alkemiskt mysterium. Curator är musikjournalisten och växtälskaren Elin Unnes. På Rosens dag kan du som är där på plats lyssna på ”Trädgårdsnack”–samtal om odling med inbjudna gäster. Första mötet är bokat med konstnären Martin Bergström den 29 juni. Läs mer: fredriksdal.se, 25 maj–29 september. MAJLIS OCH BELLA … Odla utan P1! Är det verkligen möjligt? Sveriges Radios beslut att lägga ner det populära programmet  Odla med P1 orsakade rabalder bland radiolyssnarna såväl som företrädare för svensk fritidsodling. Men nu finns en podd med ambitionen att vara folkbildande! Under titeln Odla med Maj-Lis och Bella vill hortonomen och växtskyddsexperten Maj-Lis Pettersson och journalisten…

ETT URVAL AV BRANDTS VERK Hellerup Strandpark Mariebjerg kyrkegårg Marienlyst slotshave Tivolis parterrehave Radiohusets takhave Samt en rad privata trädgårdar som inte längre finns kvar. TRÄD Vårtbjörk, Betula pendula Trubbhagtorn, Crataegus monogyna Kinesisk trollhassel, Hamamelis mollis Sydgullregn, Laburnum anagyroides Äpple, Malus domestica Sötkörsbär, Prunus avium Robinia, Robinia pseudoacacia Syren, Syringa ’Mme. Lemoin’ Idegran, Taxus bacatta, (formklippt) BUSKAR Vit azalea, azalea sp. (vit sort) Glasbär, Callicarpa giraldii Videoxbär, Cotoneaster salicifolius Vingbenved, Euonymus alatus Bambu, Fargesia murieliae Paradisbuske, Kolkwitzia amabilis Guldazalea, Rhododendron luteum Klätterros, Rosa ’New Dawn’ Marktäckande ros, Rosa ’White Cover’ Snöbollsbuske, Viburnum opulus PERENNER Ramslök, Allium ursinium Stor ormrot, Bistorta offcinalis Kaukasisk förgätmigej, Brunnera macrophylla Skogsaster, Eurybia divaricata Björnsvingel, Festuca gautieri Brudbröd, Filipendula vulgaris Trebladsspira, Gillenia trifoliata Daglilja, Hemerocallis Iris sp Krollilja, Lilium martagon Fackelblomster, Lythrum salicaria Strutbräken, Matteuccia struthiopteris Blodormrot, Persicaria…

1 Jag är mycket förtjust i dagliljor och kan varmt rekommendera DAGLILJA Hemerocallis ’Catherine Woodbury’. Det finns många fina dagliljor, men den här är en av mina favoritsorter. Den finns att beskåda i Den goda trädgården på Sofiero och beskrivs ofta som ljust lavendelrosa, men jag skulle kalla den ljust aprikos med lite ljuslila skiftningar. Den är anspråkslös och torktålig, men om den får gott om näring i jorden och lite extra vatten, belönar den sin trädgårdsmästare med massor av blommor. Blommorna är även en delikatess och kan friteras på grekiskt manér. ’Catherine Woodbury’ är härdig i hela landet och trivs bäst i soliga och lite halvskuggiga lägen. Blommar från juli till september. Doftar gott och kan delas med utplantering på hösten. Höjd: cirka 75 cm. Växtzon: hela landet. 2 STOR ORMROT, Bistorta offcinalis…

Allium Buskros, Rosa ’Paul Neyron’ Buxbom, Buxus sempervirens Doftschersmin, Philadephus 5 Fingerborgsblomma, Digitalis Höstanemon, Anemone japonica Idegran, Taxus baccata Iris Kantmynta, Nepeta fassinii 3 Klematis, Clematis jackmanii Lammöron, Stachys lanata Lampborstgräs, Pennisetum alopecuroides ’Moudry’ Luktpion, Paeonia lactiflora Myskros, Rosa ’Trier’ Osmanthus, Osmarea burkwoodii Pipört, Centranthus ruber Pion, Paeonia ’Pink Dawn’ 1 Rådhusvin, Parthenocissus tricuspidata ’Veitchii’ 2 Storblommig kryddbuske, Sinoca lycanthus raulstonii ’Hartlage Wine’ Stäpplök, Allium christophii 4 Törel, Euphorbia martinii ’Ascot Rainbow’…

1 Hur ska man tänka när man ska anlägga en uteplats i trädgården? – Hitta rätt placering. Vad ska denna uteplats tillfredsställa för behov och önskemål? En uteplats för middag i kvällssolen, frukost i morgonsolen eller vill du ha en skuggig plats för de dagar det är som soligast? Behöver den vara i nära anslutning till köket, eller platsen där barnen leker? Tänk på funktionen. Hur många ska få plats? Hur stort bord och hur många stolar? Måtta upp så att du får plats med dessa, men också kan ta dig runt. Är platsen upphöjd så behövs mer utrymme bakom stolarna så att man inte ramlar ner när man skjuter ut stolen från bordet. Måtta och känn in. 2 Vilka växter gör sig bra i närheten av uteplatsen? – Exakt vilka…

Ringblomsolja är svaret på allt! Så skrev en av mina följare på Instagram i somras när jag la upp att jag höll på att plocka ringblommor i trädgården för att göra egen ringblomsolja. Då fattade jag inte hur rätt hon hade eftersom jag inte testat tidigare. Men nu, halleluja, är jag också helt frälst – det är verkligen ett litet mirakel för en torris som jag. Kliande utslag, trasiga nagelband, spruckna fingertoppar, eksem, torrsprickor, solsveda och småsår – det finns inte många hudåkommor som inte kan lindras med lite ringblomsolja. Så mild och lugnande och med en fantastisk förmåga att göra huden len och smidig igen. Att ringblomman använts som medicinalväxt ända sedan medeltiden, ja förmodligen ännu längre tillbaka, är inte svårt att förstå. Det är dess bakteriedödande, inflamationshämmande och läkande…

Sköna maj är här och äntligen kan man börja jobba ute i trädgården på riktigt. Det är dags att så på friland, dags att sätta potatis och lök och att plocka fram trädgårdsmöblerna. Vi njuter av vårens första rabarberpaj, av att så morötter i pallkragarna och dricka kaffe i solen på trappen. Frågan är om inte maj ändå är bästa trädgårdsmånaden? Älska maskrosor Sluta irritera dig på maskrosor i trädgården och gör gödselvatten av dem i stället. Dra upp dem med ett maskrosjärn och stoppa ner alltihop i en tunna med vatten. Sätt på ett lock och låt ”soppan” stå och gotta sig tills den börjar lukta äckligt, då är det dags att sila av växtdelarna. Nu har du fått finfin flytande växtnäring som spädes med 10 delar vatten innan…

Ut och njut av årets första sommarmånad nu när grönskan fortfarande är så där skir och löftesrik och det blommar precis överallt. Juni är skolavslutning, sommarlov, bondsyrener och midsommar. Vi frossar i jordgubbar och nypotatis, rensar ogräs och kliar på myggbett. Den blomstertid nu kommer med lust och fägring stor! Rädda flädersaften I juni, när fläderbuskarna blommar, gäller det att vara snabb: plocka blommorna precis när de har slagit ut. I alla fall om man vill göra flädersaft, för då slipper man få med sig en massa svarta bladlöss som ofta invaderar de vita blomklasarna, speciellt om det är en torr sommar. Midsommarklippet Tiden runt midsommar är en bra hållpunkt för att klippa och formklippa de flesta häckar samt buxbom. Plantera mera Precis som maj så är juni en viktig…

”Nu har jag alltså handlat fröer som vore jag ett barn i en godisaffär” MAJ ÄR EN AV ÅRETS mest intensiva månader, det tror jag de flesta kan skriva under på. Har man barn ska avslutningar planeras, mor ska firas, dop och bröllop nalkas och mitt i allt befinner man sig i något slags romantiskt försommarrus av alla knoppar som brister. Det känns som om allt sker på en gång. Har man dessutom en trädgård att ta hand om är det riktigt bråda dagar. Nu ska de förkultiverade plantorna sättas ut och de som redan har härdats utomhus får skyndsamt plockas in igen om en lömsk frostnatt är i antågande. Jag vill verkligen inte klaga, för maj är en av mina absoluta favoritmånader på året. Men uppvuxen i Schweiz som…

Med oslagbar vy över Vättern tronar Rosenlunds herrgård, en av Jönköpings äldsta byggnader, omgiven av blomprakt och historisk charm. Platsen är även hemvist för ett prisbelönt rosarium och herrgårdsparken Posses park. Rosariet skapades 1978 av dåvarande stadsträdgårdsmästare Bertil Wrangsjö och har sedan dess utvecklats av landskapsarkitekten Björn Kalin. Rosariet är idag Jönköpings blommande smycke, med 550 olika rossorter fördelade över en mängd rosgrupper. Här finns också ett lokalt klonarkiv för trädgårdshistoriskt intressanta rosor. År 2022 tilldelades rosariet det internationella priset Award of Garden Excellence av World Federation of Rose Societies. Rosenlund klassas nu som ett av världens mest sevärda rosarier. Sommartid, då det är som vackrast, firas Rosens dag med kulturevenemang som konserter och andra festligheter i området. I parken finns också vackra prydnadsträd, pioner, perenner och mycket annat att…

Blomsterodlarna, det vill säga Paulina Ale sand, Malin Mörner och Sofia Wikander, brukar odla utifrån principen att en rik jord ger rik blomning. – Vi odlar först och främst vår jord för att gynna den biologiska mångfalden och mikrolivet i jorden, eftersom ett rikt mikroliv inte bara är det bästa för våra plantor utan också för vår miljö. Om vi är många med små plättar som bryr oss om vår jord kan vi tillsammans öka den biologiska mångfalden och ge tillbaka till planeten. För att jorden ska vara rik – för både mikroliv och dina plantor – behöver den förutom mineralpartiklar mull, näring, dränering, syre och fukt. När du får förståelse för din jordart och dess förutsättningar är det lättare att förbättra din jord. Det är ett arbete som ständigt…

TIPS! Den här risotton kan du göra på vanligt sätt med risottoris också – följ då anvisningarna på förpackningen när det gäller koktid med mera. Purjolökssoppa med getost och björnbärssticks 4 portioner 1 stor purjolök2 mjöliga potatisar5 dl mjölk2 dl vatten3 dl kall vispgrädde1 rektangulärt ark färsksmördeg, ca 250 g100 g getost20 färska björnbär3 msk hackad färsk rosmarinSalt, nymalen svartpepparÄtliga blommor, till garneringOlivolja, till stekning + att droppa över GÖR SÅ HÄR: ► Skär purjolökens gröna del i skivor. ► Skölj noga och lägg i en kastrull. ► Skala och skiva potatisen. ► Lägg ner i kastrullen och häll i mjölk och vatten. Salta och peppra. ► Koka på hög värme under lock tills potatisen är mjuk. ► Mixa direkt och tillsätt grädden. Smaka eventuellt av med lite mer salt.…

DIY RINGBLOMSOLJA ♦ Plocka 20–25 utslagna ringblommor, dra av kronbladen och torka dem luftigt genom att breda ut dem på en bordsyta, på en bricka, ett torknät eller i en torkolla. ♦ Låt torka i rumstemperatur några dagar tills bladen är snustorra. ♦ Lägg de torra kronbladen i en glasburk och fyll på med 4 deciliter ekologisk rapsolja eller olivolja. Sätt på locket och ställ burken i ett ljust fönster. ♦ Låt stå i en månad, gärna två, skaka burken då och då och se till så att alla blad hela tiden är täckta av oljan så att de inte börjar mögla. ♦ Sila bort bladen från oljan genom en finmaskig sil, häll upp oljan i små glasflaskor och den är klar att användas! Förvara mörkt och lite svalt så…

ROSENSKÄRA, LUKTÄRTER, ringblommor och krasse har givna platser i vår trädgård. Dock inte i arealer som kan räknas i ängsstorlek, utan mest som tryffering i perennrabatter eller insprängda i det städsegröna. Jag drömmer ofta om, och ser framför mig, en stor romantiskt blommande trädgård med busigt lättsinne över sig. En trädgård där jag barfota och utan egentlig markkontakt, oklart hur, tar mig stillsamt runt med en stråkorg i armvecket – plockandes blommor likt en maskulin inkarnation av ikoniska Tasha Tudor. Hennes trädgård var själva sinnebilden av romantisk med just sommarblommor – men också hennes gammaldags perenner som vallmo, pioner och fingerborgsblommor. Vår trädgård är inte ens med den godaste av goda viljor möjlig att klassificera som vare sig blommig, romantisk eller lättsinnig. Därmed inte sagt att vi bara släpper igenom…

MODERNISTER Instagramkonton med blomster à la avantgarde. @wormlondon @theflowerslinger OKLOK I jorden finns mykorrhiza, ett fint nät av svampmycel som hjälper växter att ta upp näring och vatten. Extra bra är mykorrhizan för nyplanterade växter, eftersom den hjälper till att stärka och utveckla rotsystemet så att växten etablerar sig snabbare. Vad mykorrhizan däremot inte gillar, är torv. Lurigt, eftersom torv till stor del är vad den planteringsjord som finns i handeln innehåller. Betänk att torven behöver stanna i jorden för att funka som kolsänka. Om alla fritidsodlare slutar upp med påsjord blir det en stor klimatpåverkan till det bättre. Köp hellre barrotat och ta, eller skapa din egen jord. PSST: Mykorrhizzan gillar heller inte att bli uppgrävd och runttjofsad, så släpp spaden och ta semester. Läs mer: naturvetenskap.lu.se BIKLOK ”Ogräs…

FÄRGER – Generellt så tycker jag att det känns som att färger får ta mer plats idag än för några år sedan. För tillfället har det varit mycket rosa, aprikosa och rostiga toner men jag tycker det finns plats för många olika färguttryck. VÄXTER Trenden med växter med intressanta texturer, som prydnadsgräs, perenner med vackra blad eller fina fröställninger håller i sig. Maffga blommor som kanske fallit en aning ur modet ett tag är tillbaka – som pioner, dahlior, rosor och många vackra ettåriga snittblommor så som zinnior, lejongap, luktärt och rosenskära. Att odla ätbara växter och hållbara snittblommor är starka trender. Kunglig trendsättare DET VAR FARMOR som inspirerade kronprinsessan Margareta. Drottning Victoria av Storbritannien var en mångsidig regent och skicklig konstnär som gjorde träffsäkra porträtt av sina barnbarn och uppmuntrade…

Under barndomens sommarlov cyklade Gianmatteo Malchiodi runt byarna i provinsen Piacenza i norra Italien där hans familjs sommarhus ligger – ett hus från 1700-talet med en tillhörande trädgård. Redan då var han fascinerad av växter. Ibland smög han in på trädgårdarna till övergivna hus och tog frön eller sticklingar, eller så knackade han modigt på någons dörr och bad att få se trädgården, vilket han ofta var framgångsrik i. Nu har han ärvt både sommarhuset och ett stort trädgårdsintresse, särskilt efter sin mormor. Gianmatteo har studerat inredningsdesign och hans öga för det estetiska påverkar definitivt sättet hur han gestaltar även utomhus. Han nämner de engelska trädgårdarna han besökte som ung som sin största inspiration. Medveten om skillnaden i klimat och odlingsförhållanden började han omforma sin ärvda 4000 kvadratmeter stora trädgård…

SÄTT FÄRG PÅ TILLVARON TA I TRÄ HÅRD SOM STÅL EAT, PLAY, LOVE…

1. LYXDOFT För mig är det vår på riktigt när jag kan plocka en bukett liljekonvaljer till min födelsedag i maj. Jag tycker att de doftar så ljuvligt och faktum är att människan alltid fascinerats av liljekonvaljblommans doft. Men visste du att den är en viktig ingrediens i två av de mest kända parfymerna som finns, nämligen Chanel No. 5 och Diorissimo? Rena rama lyxdoften alltså! 2. TIPS: SNÄLLFÄLLOR Visst är det trist när tvestjärtarna äter upp kronbladen på trädgårdens blommor? Men kom ihåg att tvestjärtar också är riktiga nyttodjur som även äter bladlöss, gallkvalster och andra skadeinsekter. För att skydda mina rosor och dahlior bygger jag därför ”snällfällor” av lerkrukor fyllda med halm som jag sätter bland blommorna. Då kryper tvestjärtarna in där under natten och sedan tömmer jag…