O fotolivro The Food Project Cook Book, do renomado fotógrafo paranaense Nuno Papp, foi lançado durante o Festival Tutano, maior evento gastronômico do Sul do Brasil, realizado em outubro de 2023 no Museu Oscar Niemeyer, em Curitiba (PR). O projeto artístico, que tem como proposta combinar a beleza das aves com receitas especiais, conta ainda com a exposição The Food Project, que já circulou em diversos países, entre eles Estados Unidos, Argentina e Geórgia.
A exposição apresenta retratos das aves que Nuno Papp cria em sua chácara, localizada em Almirante Tamandaré, região metropolitana da capital paranaense, e que são consumidas como parte da alimentação de sua família. No livro, as imagens das aves são acompanhadas por receitas exclusivas desenvolvidas por Papp, que é também apaixonado por gastronomia. Segundo o fotógrafo,…