Innholdsfortegnelse for Abril 2022 i Revista de Vinhos

Decorria a 18ª edição do Essência do Vinho – Porto quando me questionaram. “Numa só palavra, qual o segredo deste sucesso?”. “Acreditar”, respondi. Em 2004, quando Portugal e o mundo do vinho não eram ainda o que são hoje, rompemos amarras e arriscamos um novo conceito. Enquanto fundador da ideia de um evento com o formato ímpar do Essência do Vinho, orgulho-me por ter dado esse passo em frente, por ter trilhado um caminho diferente. Terei sido, de algum modo, um fora do baralho que, com o passar do tempo, afirmou um momento que é já um clássico no calendário europeu. Escrevo este editorial no dia seguinte à edição da maioridade da “principal experiência do vinho em Portugal”, cujo “best of” já circula pelas redes sociais, pelos programas “A Essência”…

Gastrónomo e co-autor do blogue “Mesa Marcada”. Andamos de um lado para o outro, a passear pelas ruas, a visitar monumentos e museus, a tentar absorver a atmosfera de lugares que não conhecemos ou conhecemos mal. Ou a fazer compras. Ou, noutro tipo de viagens, a aproveitar o sol das praias ou a desfrutar da natureza campestre. Como não queremos perder o precioso tempo diurno, o almoço é rápido e prático, sem grande investimento em escolhas cuidadas. Porém, chega a noite e queremos descontrair à mesa de um restaurante, este normalmente já objeto de seleção mais exigente, ajudados por guias e outras indicações de quem conhece o local que visitamos. Nessa altura, para muitos de nós, acontece um momento importante para o balanço que fazemos do dia. Se formos bem…

Casta em franco ressurgimento, a variedade Avesso conhece reforçada notoriedade e expressão na região dos Verdes, não apenas na sub-região de Baião, de onde é natural. Em Santa Marinha do Zêzere, Baião, localizada no afamado Douro Verde, onde goza de um clima menos atlântico que continental e altitudes médias, o projeto Cazas Novas abraçou o tratamento desta variedade de forma única, extraindo o melhor do seu comportamento em solos graníticos, gerando elegantes, subtis e complexos, intensamente frescos, harmoniosos e muito sérios. A família Cunha Coutinho reúne um património florestal e agrícola superior a 100ha, dos quais 24ha dedicados exclusivamente à casta Avesso, nas quintas das Cazas Novas, Quinta de Guimarães, Quinta do Adro e Quinta das Tias. 17 Cazas Novas Avesso Colheita 2020 Vinho Verde / Branco / Soc. Agrícola…

Os números também contam histórias sobre o mundo do vinho. Portugal ocupa 5º posto nas referências de procura atrás de França, Itália, Espanha e Alemanha Bio e rosé Categorias em crescimento Respondem por 45% do aumento da procura (exceto na Ásia) Vinhos laranja e pét-nát Segmento em alta no Canadá e Japão Bebidas aromatizadas à base de vinho com aumento de procura nos EUA As regiões ganhadoras do futuro Languedoc, Loire e Borgonha nos brancos Mas, Nos EUA, Loire está ex-aequo com Vinho Verde Recuo do Marlborough neozelandês Nos tintos Bordéus lidera, dinâmica na Ásia e no mercado chinês Seguida de Languedoc e Côtes du Rhône Na China, cresce a apetência pelos vinhos da Borgonha e Aconchágua Nos Países Baixos e Alemanha, destacam-se Puglia e Piemonte No Canadá, Toscana e Douro estão no ‘top…

Quem está habituado a estas andanças da cerveja artesanal, não estranhará a história que se segue. Como muitas outras, esta também tem a ver com família e amigos. Afonso, André e Julien são os personagens principais da cerveja Biltre. “Apreciadores de cerveja artesanal e loucos o suficiente para abraçar aventuras como esta”, resumem os três sócios que mantêm o foco na inovação da marca e também nas receitas que vão produzindo. Mas antes de falar de portefólio, vamos àquilo que em primeiro lugar é visto: o nome a imagem da Biltre. “Apesar do aspeto meio tosco ou até mesmo rude, o nosso ‘Biltre’ é um gajo porreiro. Gosta de fazer amigos, partilhar bons momentos, brindar com uma cerveja bem gelada, de se divertir e fazer sorrir”, referem os sócios para…

Porque todos merecemos momentos de ócio e de pura preguiça. O hotel nasceu na Quinta do Vale Abraão, que inspirou artistas como Manoel de Oliveira e Agustina, integrando elementos arquitetónicos de linguagens distintas, enformados pela paisagem de vinhas e pelo rio Douro. O projeto de reabilitação e ampliação dos edifícios para acomodar um hotel de luxo, da autoria do arquiteto Luís Rebelo de Andrade, implicava a passagem de 4.000m2 de área de construção para 22.000m2; a necessidade de integrar este volume foi cumprida pela criação de jardins verticais, terraços ajardinados com linhas de vinha, vastas áreas de jardins e horta. É essa perceção que nos assoma quando percorremos a estrada que liga a Régua a Samodães, e já antes, a espaços, na famosíssima EN222, eleita em 2015 a melhor estrada…

Para ver e ouvir…

Para chegarmos ao Monte Bluna, temos que subir a um dos pontos mais altos da região da Arruda dos Vinhos pelo caminho de nome enigmático “Rua do Moinho do Céu”. O Moinho do Céu é uma ruína--monumento nacional, que faz parte das “Linhas de Torres”, estando assim numa das dezenas de fortalezas que defenderam Lisboa das Invasões Francesas. “O vento faz de nós o que quer”, diz-nos o produtor António Guerreiro. Com ele está Nuno Martins Silva, o enólogo que desde a primeira hora se juntou ao projeto Monte Bluna. Ali, naquele ponto alto e desafogado, os dois amigos explicam-nos que o frio e o vento que sentimos são uma constante. E, se há meia hora tínhamos estado no centro de Arruda a tomar um café numa esplanada, aqui, depois…

Segundo nota do Instituto da Vinha e do Vinho (IVV), a vindima de 2021 saldou-se pelo aumento de produção de 14% face à campanha anterior de 2020/2021, para um volume total da ordem dos 7,3 milhões de hectolitros (hl.), ou seja, mais 15% em relação à média das cinco campanhas anteriores. O aumento de produção verificou-se em praticamente todas as regiões nacionais, com exceção das ilhas. Recorde-se que os números iniciais do IVV apontavam para o aumento de 1% nas previsões de produção face à campanha passada, com um volume na ordem dos 6,5 milhões de hl.. No geral, o volume de vinhos brancos representou 31,2% da produção nacional. O clima instável, marcado pelas chuvas de agosto e setembro, com alguns episódios de granizo, vieram baralhar as contas. Regra geral,…

A Quinta do Crasto tem a sorte de possuir dois topos de gama, dois vinhos de vinhas centenárias que possuem características ímpares. Raramente são lançados em simultâneo, dificilmente partilham a mesma colheita, mas por vezes acontece. Como em 2018. Alguns dos melhores vinhos do mundo nascem a partir de minúsculos palmos de terra. Fruto de um conjunto de circunstâncias, adquirem uma identidade impossível de replicar por qualquer outro meio, tornando-se ícones que, nos melhores exemplos, chegam ao Olimpo da classificação de vinhos raros. A Quinta do Crasto tem a sorte de possuir dois topos de gama, dois vinhos de vinhas centenárias que possuem características ímpares. Raramente são lançados em simultâneo, dificilmente partilham a mesma colheita, mas por vezes acontece. Como em 2018. Foi um ano quente, com momentos de escaldão…

Sarah Ahmed é uma reputada jornalista e crítica de vinhos britânica, especializada em vinhos portugueses e australianos, no blogue "The Wine Detective". Até março, a vasta região noroeste de Portugal era uma das poucas que ainda não tinha visitado. Távora-Varosa e Lafões continuam na lista de alvos. E porque escolhi Trás-os-Montes? Pode dizer-se que um rasto de migalhas de pão (garrafas) levou-me até lá. Primeiro veio a Valle Pradinhos, com o seu branco diferenciado. Atrativo e familiar para os britânicos e, mesmo assim, diferente, os ‘wine writers’ Tom Cannavan e Ollie Smith selecionaram o lote fresco e aromático de Malvasia Fina, Riesling e Gewürztraminer de Valle Pradinhos entre os 50 Grandes Vinhos Portugueses em 2013 e 2011. Em 2012, o Valle Pradinhos Porta Velha 2009 entrou nos meus Vinhos do…

José João Santos, diretor de conteúdos da EV-Essência do Vinho, tem a paixão da escrita, da reportagem, da formação e da prova. É ainda autor do podcast "Vinho, Palavra a Palavra". Não me recordo de algum dia ter provado vinhos ucranianos, mas a bestialidade de Putin despertou-me a vontade de os conhecer como nunca. Espreito mapas em livros, porém não vislumbro grande coisa. A geografia leva-me a crer que a haver vinha ela estará pelo sul do país, para os lados do Mar Negro. Atiro-me à Internet, à procura de mais informação. Confirmo a suspeita. Dou comigo a ler artigos nalguma imprensa internacional, que à medida dos penosos dias de guerra procura novos ângulos de análise, com isso entreabrindo portas e imagens de devastação e sofrimentos extra. A imagem com…

Esse anfiteatro xistoso, entre os 400 e 500 metros de altitude, com exposição sul--sudeste, foi o palco de muitas das experiência de Paulo Coutinho, desde logo na reconversão de castas, criação de taludes, troca de sistemas de poda e condução, conversão orgânica a partir de 2012 e, agora, alguns preceitos de biodinâmica. Desta Vinha da Fonte, com 0,8ha, vêm as uvas que compõem os tintos de Paulo Coutinho, plantadas em “field blend” com as castas Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz e Touriga Nacional, e mais 10 a 15% de outras variedades, entre elas a Tinta Amarela. A vindima é feita em “tries”, como fruta de pomar, em se que colhe apenas as maduras de cada vez e os vinhos com a sua assinatura assumem definitivamente uma posição de destaque…

‘Pilzwiderstandsfähig’ é a expressão alemã que significa “capaz de resistir a fungos”. Traduzida no acrónimo PIWI, nomeia o conjunto de variedades híbridas que apresentam elevada resistência a doenças fúngicas, possibilitando a importante redução do emprego de pesticidas. Estas variedades são já utilizadas na Europa Central ou de Leste e, recentemente, a UE decidiu no sentido da sua viabilização no cultivo e na elaboração de vinhos DOP, sendo no entanto necessárias autorizações nacionais e regionais para a sua disseminação. A evolução da videira resulta de um processo histórico, ainda em curso. Por exemplo, na Península Ibérica, os trabalhos desenvolvidos por Rosa Ayuso et al. demonstram que a Vitis vinífera sativa não será descendente nem originária de qualquer “matriz” oriunda do Cáucaso, antes se desenvolvendo e evoluindo naturalmente e de forma independente,…

RV - Ao longo dos anos muitos criticaram um certo adormecimento da indústria da cortiça, sobretudo relacionada com os problemas de TCA. Consegue quantificar o investimento que a Amorim empreendeu nos últimos anos para melhorar a qualidade das rolhas disponíveis? Consigo. Começamos algures pelos anos 2000, em que tivemos uma década de investimento profundo, de muito trabalho de casa, de perceber o fenómeno, as soluções, como conseguiríamos ultrapassar este problema, que era nosso e que tínhamos obrigação de resolver. Conseguimos resolver isso muito com recursos internos, trazendo competências de investigação do exterior, do mundo académico para dentro da nossa empresa, articulando essas competências com centros de investigação fora do grupo, em Portugal e também laboratórios espalhados pelo mundo. Penso que, finalmente, conseguimos superar essa debilidade que já tardava a ser…

Portugueses que se destacam no vinho e na gastronomia e que o fazem fora de Portugal. Como descreve a sua infância em Ponte de Lima? Sempre fui uma criança bastante divertida e a minha infância é sinónimo disso mesmo. Considero que fui um miúdo muito curioso, com objetivos bem delineados que me ajudaram a crescer. Fiz teatro, futebol, atletismo mas foi pela cozinha que verdadeiramente me apaixonei. Apesar do meu pai cozinhar muito bem foi com a minha mãe que passei boa parte do tempo entre tachos com um maravilhoso cheiro que tudo perfumava. Acabo de alguma forma por me encaminhar para o mundo culinário. Tem formação na área da restauração? Como foi o seu percurso escolar/académico? Nunca fui propriamente um apaixonado pela escola, confesso. Por isso, quando tinha 14…

Para ver e ouvir…

Tão perto de Colares e Sintra e não nos vemos envoltos pela luxuriante sombra do arvoredo. A várzea ficou para trás, lá em baixo, numa guinada. E, agora a subir a caminho de Gouveia, vemo-nos numa estrada retilínea de vista desafogada, ladeada pelo verdejante rasteiro dos campos e lá ao fundo a silhueta do Castelo dos Mouros, encoberta pelo nebuloso da manhã, e o ténue azulado do oceano. É neste contexto que se encontram as três parcelas de vinha de Daniel Afonso, o produtor, o ‘vigneron’, o faz tudo no projeto Baías e Enseadas. São duas parcelas em Gouveia e outra na Codiceira, duas aldeias na freguesia de São João das Lampas, a norte da Praia das Maçãs e das Azenhas do Mar. Distam pouco mais de um par de…

A quinta saltou uma geração e passou diretamente dos avós para os netos. Para os dois irmãos, a Várzea da Pedra significa infância. Tempo passado com os mais velhos, em brincadeiras que se confundiam com ajuda nas atividades rurais. Quando em 2014, já nesta geração mais recente, a produção de pêra foi particularmente má e mesmo com o vinho, as coisas não estavam a correr bem, Alberto percebe que tem que tomar uma decisão. A gestão desse património, para ser efetiva, não podia ser feita à distância, nem como segunda atividade. Diz-nos que dessa reflexão resulta uma vitória que lhe é muito querida - conseguiu fixar o seu irmão na quinta. Tomás Emídio era designer gráfico e confirma-nos que o irmão mais velho é o verdadeiro responsável pela mudança que…

De facto, há criações populares que são verdadeiros tesouros. A cultura da pesca artesanal da lampreia em terras do Minho, mais especificamente em Melgaço, é uma arte secular que tem de se conhecer de perto. A pesca nas tradicionais pesqueiras constitui um património de grande valor etnográfico e antropológico, abarcando uma arquitetura que exibe a relação do homem com o rio, sua fonte de subsistência secular. Lapidadas a partir de massas rochosas graníticas nas margens do rio, as pesqueiras representam um singular caso onde arquitetura, alimento e paisagem se cruzam. Estruturas ancestrais de pedra que existem nas águas interiores, entre Monção e Melgaço, servem para colocar armadilhas (a que chamam o “botirão” e “cabaceira”). Depois foram sendo transmitidas em herança, passando de geração em geração entre as famílias locais, como…

O novo Legado 2017 foi apresentado durante um jantar no Lawn Tennis Club da Foz, no Porto, dos mais antigos clubes de ténis portugueses, criado em 1900, na juventude frequentado por Fernando Guedes que, em 2018, ascendeu a sócio nr.1. O vinho dos afetos da Sogrape tem nova edição, a décima. Legado 2017 resulta de um ano particularmente desafiante em termos de viticultura, por ter sido muito quente, de vindima precoce e breve, consequentes produções escassas. O enólogo Luis Sottomayor encontra alguns paralelismos com 1991 e 1995, mas a verdade é que 2017 obrigou a um exercício permanente de controlo de maturações, na medida em que ao menor descuido poder--se-ia incorrer em situações de sobrematuração ou até perda de uvas. Os oito hectares de vinhas velhas da Quinta do Caêdo,…

Nuno Guedes Vaz Pires Diretor Revista de Vinhos Igor Beron Crítico de vinhos Alexandre Lalas Crítico de vinhos e wine educator José João Santos Crítico de vinhos António Lopes Sommelier Luís Costa Redator Revista de Vinhos Célia Lourenço Crítica de vinhos e de gastronomia Manuel Moreira Sommelier e wine educator Guilherme Corrêa Sommelier Marc Barros Editor Revista de Vinhos Rodolfo Tristão Sommelier índice dos vinhos provados por regiões pág. 140 Alentejo · 15 vinhos pág. 142 Algarve · 2 vinhos pág. 142 Bairrada · 2 vinhos pág. 142 Dão · 4 vinhos pág. 144 Douro · 18 vinhos pág. 146 IVV · 1 vinho pág. 146 Lisboa · 4 vinhos pág. 148 Tejo · 8 vinhos pág. 148 Vinho do Porto · 1 vinho pág. 150 Vinho Verde · 5…

‘Wine writer’, cronista do The Sunday Express, autor do blogue wineanorak.com, é doutorado em Biologia de Plantas e co-chair do International Wine Challenge. Assina esta colaboração regular na Revista de Vinhos e também na brasileira Gula. Se é certo que uma garrafa de vinho geralmente não dura muito quando estou a bebê-la com amigos, surgem ocasiões em que, depois de aberto, o vinho não é bebido de uma só vez. Se for bebido no dia seguinte, rolhar a garrafa e deixá-la num local fresco geralmente mantém o vinho em boas condições durante a noite. Mas, e naquelas ocasiões em que queremos manter o vinho por mais tempo? Ou se abrirmos várias garrafas e quisermos revisitá--las ao longo de alguns dias? Ou se estivermos num ambiente em que queremos aumentar a…

Jorge Rebelo de Almeida, fundador e presidente do grupo hoteleiro Vila Galé, exerceu advocacia até 1986, ano que constituiu a empresa que esteve na origem do grupo que gere cerca de 40 unidades hoteleiras em Portugal e Brasil. Mais recentemente, com o empresário e amigo António Parente, abraçou o enoturismo e a profunda ligação entre hotelaria e vinhos, com o projeto Val Moreira e Vila Galé Douro Vineyards, em Armamar. Esta relação será aprofundada com o lançamento, em breve, de uma unidade em Ponte de Lima, nos Vinhos Verdes, o Paço de Curutêlo.…

Portugal é um país riquíssimo em estâncias termais, cujo poder revitalizante e curativo está a ser redescoberto. 1. Longroiva Hotel & Termal Spa No Douro Superior, o Longroiva Hotel & Termal Spa e as termas do Cró, em Rapoula do Côa, reabilitadas segundo desenho do arquiteto Luís Rebelo de Andrade, paredes meias com a Quinta Vale d’Aldeia, integram o projeto de enoturismo desta empresa de vinhos. As termas estavam abandonadas e em ruínas e hoje o hotel oferece 44 quartos, restaurante, diversos “bungalows” e, sobretudo, uma piscina de águas sulfurosas ao ar livre fantástica que proporciona banhos retemperadores mesmo em pleno inverno. Longroiva Hotel & Termal SPA Lugar do Rossio, 6430-071 Longroiva T. 279 149 020 E. geral@hoteldelongroiva.com 2. Termas da Curia Instaladas numa belíssima propriedade de 14 hectares, no…

O panorama de aumento de custos de produção, atividade e logísticos na fileira do vinho é uma realidade que deverá manter-se meses após o silêncio das armas. Os diversos responsáveis ouvidos pela Revista de Vinhos concordam que a escalada de custos, seja nas matérias-primas, nos combustíveis e energia, consumíveis e até outros encapotados, incluindo fiscais, começou antes da deflagração da guerra na Ucrânia. Ora, segundo dados da OPEP, citados pela agência Reuters, o dia 10 de março último representou nos mercados internacionais uma subida de 45% no gás natural e o preço do barril de petróleo Brent superou a fasquia dos 100 dólares pela primeira vez desde 2014 (quando a Crimeia foi anexada pela Rússia). De igual modo, no Mibel, mercado ibérico de eletricidade, os preços alcançaram novos máximos históricos.…

Porque para lá do vinho há muitos outros blends que merecem a nossa atenção. O rum agrícola da Madeira é uma preciosidade nacional, ainda pouco reconhecida pelas suas especificidades, de que já demos conta nestas páginas (RV384 de novembro último). Obtido exclusivamente por fermentação alcoólica e destilação do sumo da cana de açúcar cultivada no arquipélago, é por esse motivo classificado como rum agrícola, distinto do rum dito ‘industrial’, que resulta da destilação do melaço fermentado. Nesse sentido, o rum agrícola só pode ser elaborado uma vez por ano, aquando da apanha (normalmente entre abril e julho) e processamento da cana. Este faz-se segundo métodos de produção tradicionais em engenhos mecânicos que nos remetem para os tempos da Revolução Industrial, bem como da experiência acumulada ao longo de gerações. Merece,…

No Alentejo nasce um novo projeto de vida, os LV Wines Manuel Lobo fala com ternura especial sobre os solos, as vinhas, a adega e o futuro espaço de enoturismo do projeto familiar que passou a corporizar no Alentejo. Não é para menos. Estamos perante as fundações de um projeto de vida, partilhado com a mulher, Teresa, e os filhos. Aliás, eles já cirandam pelos cantos e recantos da adega com o à vontade do estar por casa. O património agrícola dos Lobo de Vasconcellos não é de hoje. Há mais de 200 anos que existem ligações profundas à terra, em regiões tão próximas e tão distintas quanto o Alentejo, o Tejo e as Beiras. Nos últimos anos, Manuel Lobo assumiu a enologia do ribatejano Casal Branco, um clássico que…

Rodrigo Martins equacionou fazer do trompete vida profissional. Ainda compatibilizou Agronomia e música durante uma boa temporada, até que uma cadeira de Viticultura o despertou para o vinho. Fez mestrado em Enologia e desde então combina vinha e adega em tons melodiosos. É biológico por redenção, candidato a biodinâmico por convicção. Os vinhos pessoais, entre Óbidos e Alcobaça, mostram uma sinceridade e precisão difíceis de alcançar. Rodrigo Martins não tolera defeitos nos vinhos. Admite que os vinhos funky até estão na moda, mas os Espera são tudo menos isso. “Queremos ser clássicos neste perfil mais orgânico, mas nada de defeitos”, garante. Natural de Óbidos, a música tornou-se paixão maior na idade dos sonhos. No final do secundário estava apostado em tornar-se trompetista profissional, pelo que seguiu o Conservatório. Um amigo,…

Antes de a pandemia nos atingir globalmente, a cena gastronómica milanesa tinha visto um notável crescimento de 23% no setor de restaurantes desde a Expo 2015, com cerca de 5.000 estabelecimentos abertos e em funcionamento no início de 2020. Desde o sucesso obtido ao sedear a feira mundial em 2015 - uma exuberante apresentação do universo gastronómico que ajudou a destacar o Bel Paese e as suas tradições culinárias, Milão testemunhou uma explosão de aberturas de restaurantes por entre talentos emergentes e estrelas já renomadas. Antes de a pandemia nos atingir globalmente, a cena gastronómica milanesa tinha visto um notável crescimento de 23% no setor de restaurantes desde a Expo 2015, com cerca de 5.000 estabelecimentos abertos e em funcionamento no início de 2020. Enquanto cafés locais e pequenos bares…

São diversas, as orientações que os hotéis adoptam em relação aos espaços de restauração das suas unidades. A mais comum é a do restaurante como complemento de hospedagem, sem grande brilho ou esforço para atrair o cliente externo – a tal, que deu azo à chamada “comida de hotel”. No outro sentido, temos os que terceirizam os restaurantes ou fazem parcerias, convidando chefs famoso sou um grupo de restauração para gerir ou explorar os espaços, ou parte deles. Há ainda um terceiro modelo, o do hotel que toma conta do assunto, mas que planeia logo de raiz os seus restaurantes para funcionarem não apenas com o intuito de atrair o cliente interno do hotel, mas também o externo. O Vila Foz, o boutique hotel de 5 estrelas na zona da…

Taylor’s Very Very Old Tawny Port O Vinho do Porto do Jubileu A Taylor’s, detentora do alvará real de fornecedor de Vinho do Porto da rainha Isabel II, decidiu engarrafar o Taylor’s Very Very Old Tawny Port para celebrar o jubileu de platina, comemorado no dia 6 de fevereiro de 2022. Elaborado a partir das reservas de vinhos velhos da casa, este Very Very Old Tawny Port corresponde, segundo comunicado do produtor, ao primeiro vinho desta novel categoria de Vinho do Porto. 20 Taylor’s Very Very Old Tawny Port Platinum Jubilee Vinho do Porto / Fortificado / Quinta and Vineyard Bottlers Castanho acobreado. Deslumbra pelas sensações aromáticas terciárias, com as notas balsâmicas de cedro, fruto seco e caramelo, apoiadas na frescura do aroma anisado, vinagrinho e fruta cristalizada. Na boca…

É um dos nomes grandes do Vinho Madeira. Francisco Albuquerque é, em simultâneo, um dos maiores porta-estandartes deste vinho de renome mundial e, em simultâneo, um dos seus grandes impulsionadores e investigadores. Enólogo de renome internacional, sobretudo no que concerne ao universo dos fortificados, foi por diversas vezes premiado, destacandose os galardões Wine Maker of the Year for Fortified Wines do International Wine and Spirit Competition, que arrecadou em várias ocasiões (consecutivas!), a que se juntam diversos galardões e prémios nacionais. A sua paixão pela Madeira, de onde é natural, reflete-se no cuidado e primor que coloca nos vinhos que faz na Madeira Wine Company, onde é diretor de enologia e responsável pelos seus vinhos generosos mas, também, pelos vinhos de mesa madeirenses da marca Atlantis, que marcaram uma nova…