1 - Acheter des produits en vrac
Pour réduire les déchets mais aussi les emballages inutiles, notamment le carton, le plastique ou l’aluminium, une seule solution: acheter riz, pâtes, graines, sucre, légumineuses, farine, fruits secs, condiments et même lessive… en vrac. C’est le credo de Martine, 35 ans: « En achetant en vrac, on ne prend que la quantité nécessaire. Fini le gaspillage! » On trouve de plus en plus d’épiceries en vrac dans les grandes villes et la plupart des supermarchés proposent aussi un rayon vrac.
NOTRE CONSEIL + Conservez vos bocaux afin de ranger correctement les aliments ainsi achetés (et notez les dates de péremption)
2 - Éradiquer le gaspillage
Le volume de nos poubelles a doublé en quarante ans. Acheter trop, n’importe comment engendre forcément de la…
