Innholdsfortegnelse for JUNIO - AGOSTO 2021 i National Geographic Traveler México

KILIMS Y ALFOMBRAS Las alfombras de Capadocia son caleidoscópicas; tiendas como Sultan Carpets, en Goréme, se han convertido en lugares populares para sesiones de fotos. Visita la Galerie Faruk en Uchisar, para buscar una kilimler (alfombra tejida en telar) moderna y asequible, así como tapetes antiguos, tocados, herramientas agrícolas y las túnicas bordadas por los pueblos nómadas (sultancarpet.com; facebook.com/galeriefaruk). CERÁMICA La arcilla de Avanos ha sido usada crear cerámica por milenios; hoy, el taller del pueblo ofrece la oportunidad de probar tus manos (y pie) en la rueda de cerámica. Güray Müze incorpora un museo con exhibiciones que datan de la era hitita, además de un taller y una tienda (guzayceramic.com). ENCAJES El encaje turco se usa para adornar velos y bufandas, pero en Minerva Handicrafts, en el centro de…

1 MUSEO DE ARTE DE SAN ANTONIO El SAMA te lleva a conocer el mundo gracias a 5000 años de creaciones artísticas en un complejo de edificios que una vez albergó la cervecería Lone Star. Además, recibe exhibiciones temporales como America’s Impressionism: Echoes of a Revolution, que del 11 de junio al 5 de septiembre llenará la Galería Cowden con lo mejor del impresionismo estadounidense. 2 MUSEO DE BELLAS ARTES DE HOUSTON Dos edificios con galerías, un jardín escultórico, biblioteca, sala de cine, cafetería, centro de visitantes, casas históricas e incluso dos escuelas comprenden este complejo dedicado a las artes, cuya colección de más de 62000 piezas incluye obras de Rubens, Goya, Renoir, Degas, Cézanne, Picasso y más. Entrada gratis todos los jueves. 3 MUSEO DE ARTES DE DALLAS Más…

Jean Maggi tiene el cabello gris y un acento cordobés cerrado, fijo como su voluntad. Con el paso de los años se ha convertido en un ejemplo para aquellos con movilidad limitada por las aventuras acometidas, pues una vacuna defectuosa contra la polio mermó su movilidad a la edad en la que los niños empiezan a caminar, sufrió un infarto, atravesó la cordillera andina a caballo con uno de los supervivientes de los Andes, terminó el maratón de Nueva York, alcanzó el paso montañoso más alto del planeta y ahora quiere ver el mundo desde afuera, desde el espacio. ¿POR QUÉ AVENTURARSE A SALIR AL ESPACIO? No es que haya estado en el Himalaya y mi siguiente paso sea el espacio. Cuando tenía siete años y Neil Armstrong pisó la…

Mucho más que una simple carne asada, el asado es una forma de vida en Argentina. También es un rito de iniciación: Leo Godoy (en la foto) cocinó por primera vez a los 14 años bajo la tutela de su padre y desde entonces no ha dejado de hacerlo. La preparación comienza por la mañana, con la selección de la leña. Luego se enciende el fuego, se conservan la leña y las brasas, y al final, se cocina la carne. Las empanadas, por su parte, son una institución culinaria argentina igual de querida; se rellenan tradicionalmente con carne molida, pollo o jamón y queso. Sin embargo, cada zona tiene su propia versión. En la provincia de Córdoba se les espolvorea azúcar y se añaden algunas pasas a la mezcla. De…

Hay algo en el aire de Capadocia. Algunos dicen que son los espíritus alados –peri, en turco– que supuestamente habitan las maravillas geológicas y fálicas de la región conocidas como “chimeneas de hadas”. Antes fueron las palomas, atraídas a posarse en huecos perforados en la roca por los granjeros que recolectaban el guano como fertilizante. Hoy, sin embargo, en su mayoría son turistas que flotan por encima de este paisaje único en globos de colores que brotan por docenas en cada amanecer. Pero a pesar de que la vista aérea es lo único que muchos visitantes aprecian, la reputación de Capadocia no se basa solo en aire caliente. Ocupada durante milenios por pueblos que allanaron hogares, iglesias, bodegas y molinos de toba volcánica, es una tierra rica en historia y…

¿Puedes dimensionar 40 kilómetros en línea recta? Es más o menos lo que harías al caminar desde el Centro Histórico de Ciudad de México hasta los límites con el estado de Morelos, poco antes de Tres Marías, al sur de la entidad. Ahora, ¿puedes dimensionar esa misma distancia en la montaña? Pues eso es lo que separa las faldas del Nevado de Toluca de las inmediaciones de Valle de Bravo, en el Estado de México. Una ruta de dos días que ofrece una experiencia de aventura y belleza natural en paisajes de fantasía. PRIMER TRAMO Con cita a las 6:00 a. m. para por fin escapar del encierro pandémico y el asfalto citadino, las camionetas de Instinkt (empresa ecoturística encargada de planear estas y otras rutas con todos los servicios…

“Tienen que venir a Santa Elena –me dijo Martha Ramírez, guía del rancho, incluso antes del confinamiento–. Les va a encantar”. Tras más de un año de pandemia y teletrabajo, atender el llamado de la naturaleza, y la invitación, era necesario. Con lo indispensable para un fin de semana en la montaña –calzado especial, ropa cómoda, sombrero, impermeable, repelente y protector solar–, nos dirigimos a este rincón natural del estado de Hidalgo, en el municipio de Huasca de Ocampo, unas dos horas al norte de Ciudad de México. Desde Tulancingo, el navegador indicaba 40 minutos a nuestro destino, tiempo que aprovechamos para disfrutar el trayecto: una carretera de asfalto delimitada por comercios, escuelas, iglesias y parques que rápido se convirtió en un camino de terracería rodeado de árboles, vacas, caballos,…

SENDERISMO Los senderos son fáciles de seguir, pero un guía puede revelar iglesias y caminos escondidos. Middle Earth Travel, en Goréme, organiza caminatas de un día y recorridos de senderismo más largos, además de ser anfitrión de muchas otras actividades (middleearthtravel.com). MONTAR A CABALLO Varios establos ofrecen experiencias a caballo entre los afloramientos rocosos y a lo largo del valle. Los paseos con The Dalton Brothers Travel oscilan entre trotes de una hora por Kiliclar Vadisi o Güllüdere Vadisi hasta cabalgatas de un día. Nicolas Guillo, de Kapadokya Ranch, ofrece tours de una semana (week-long tours.cappadociahorseriding.com; horseriding-turkey.com). ESQUIAR El monte Erciyes se cubre de nieve de diciembre a abril. Sus pistas son las mejores para esquiadores principiantes e intermedios –19 kilómetros de pistas azules, 22.5 de rojas y casi 13…

Prepárate Consigue productos de senderismo, montañismo, campismo y otras disciplinas al aire libre en las tiendas de Decathlon México, donde sus expertos te ayudarán a elegir todo lo que necesitas (decathlon.com.mx). Recuerda Un calentamiento correcto antes y después de realizar senderismo y otros deportes es esencial para evitar lesiones y alcanzar tus metas. Para consejos sobre cómo hacerlo, visita frankendurance.mx. Observa El bosque de coníferas y encinos que tapiza las faldas del Nevado de Toluca es hogar de búhos, conejos, coyotes y roedores como el amenazado teporingo. Presta atención a las señales de la naturaleza.…

CÓMO LLEGAR Dirígete hacia Acatlán o Huasca e indica el destino en el navegador de tu preferencia. Hazlo con anticipación porque, entre más te alejes de la ciudad, menos señal tendrás. HOSPEDAJE La Estancia, dentro del rancho, es un alojamiento tipo albergue para grupos de 15 a 33 personas; cuenta con literas, agua caliente, baños y acceso al comedor con cocina equipada. La cabaña grande está pensada para albergar de siete a 15 personas, tiene un baño con regadera, agua caliente y una cocina. Hay dos caballerizas con capacidad hasta para cuatro personas, con una cama matrimonial, una litera y baño completo. Los dos gallineros reciben hasta siete personas. Si lo prefieres, puedes acampar en una de las 12 zonas destinadas para ello (cada una se asigna a un grupo…

Más esquivas que las boreales, las pocas zonas para ver el cielo hacen que atisbar las luces del sur (auroras australes) sea más difícil. Sin embargo, el esfuerzo de los cazadores de auroras a menudo es recompensado con impresionantes cintas de colores que iluminan el cielo nocturno en espectáculos quizá más cautivadores que los de sus homólogos del norte. Mientras se acerca el invierno austral (junio), comienza la mejor temporada de observación, así que viaja al sur para tener la oportunidad de contemplar el espectáculo más electrizante de la naturaleza. NUEVA ZELANDA La contaminación lumínica es cercana a cero en los alrededores del lago Tékapo, en la Isla Sur, y la cima del monte John es tal vez el mejor lugar para dirigirse. Reserva el recorrido nocturno de dos horas…