Innholdsfortegnelse for JUNIO 2019 i National Geographic Traveler México

Cada semana, el equipo de National Geographic Travelerelige la mejor fotografía de entre las que envían los lectores para el espacio de Foto del Lector. Si deseas participar, envía tus imágenes a fotos@ngenespanol.com. El tema es libre y la imagen debe estar en alta resolución (menor a 10 MB y sin marca de agua). Agrega título, lugar donde fue tomada y tu nombre completo. Al participar aceptas que tu fotografía se pueda utilizar para promocionar la sección en plataformas electrónicas e impresas. Consulta el aviso de privacidad en: bases. editorialtelevisa.com.mx/national-geographic/fotodellector/#aviso. D.R.© JORGE FREYSSINIER, 2019 ngenespanol.com/traveler natgeotravelerlatam National Geographic Traveler Latinoamérica @NGTravelerLatin…

Después de ascender desde Mayberry hasta Marte, Howard tiene los ojos puestos en el cosmos. Junto con el estreno de la segunda temporada de dicha serie, National Geographic presentó Starstruck, celebración de los reinos que están más allá de la Tierra. Fu-turista, Howard piensa que “la exploración del espacio al estilo Star Trek” es nuestro destino, y el planeta rojo es el campamento base. “Cuando dirigí Apolo 13, los astronautas me describieron la sensación de ver hacia la Tierra y hallar nuestros conflictos tan absurdos cuando el planeta se veía como una entidad sola en el espacio –afirma–. Apuesto que yo sentiría lo mismo”. Si Howard pudiera enviar una postal a Marte, lo haría desde Cedar Vale, Kansas. “Fue donde mi abuelo dijo que no creía que los astronautas habían…

Encerrada en la jaula de acero del asiento del conductor y vestida con un overol ignífugo azul rey, pisé el acelerador y conduje un auto de carreras NASCAR a 193 kilómetros por hora. ¡Chica negra rebasando! Me enfilé hacia una curva aterradoramente cerrada del Chicagoland Speedway; mi mandíbula y mis nudillos vibraban. Estaba fuera de mi zona de confort y mi corazón latía tan rápido como el vehículo. Todo gracias a tres de mis amigas de Detroit: Mia, Brenda y Angenette. Nos conocimos en 2006 en la iglesia local, el Tabernáculo Cristiano en Míchigan; formamos un grupo de oración y coordinamos las clases a miembros nuevos y prebautismales. Un día, Mia nos acorraló con una idea loca y panfletos de raftingen las manos.“¡Hagámoslo!”. “¡Yo le entro!”. “Pero, ¿qué es el…

En el primer distrito de Viena, entre caballos, carrozas, músicos y peatones, el Hotel Sacher se levanta frente a la Ópera con su restaurante Kaffeehaus, su boutique de postres y, más reciente, su propio spa. Decir Sacher en Austria es referirse a Sachertorte: el más afamado pastel de chocolate, un icono del país, una delicia a los sentidos. La receta es un secreto guardado por generaciones, una mezcla de chocolates que recubre dos capas de pan de mantequilla y cacao divididas por una muy fina de albaricoque. Su génesis la debemos a Franz Sacher, quien a los 16 años tuvo que cubrir al cocinero en jefe del palacio del príncipe de Metternich el día que recibía invitados importantes, así que solicitó un postre especial que Sacher inventó. Sin embargo, fue…

NOELLE En Printers Alley, el recién reabierto hotel Noelle (de 1929) presenta retratos de imprenta e instalaciones de arte (todas creadas o curadas por Bryce Mc-Cloud) de nashvilianos notables poco conocidos: bailarinas de burlesque, activistas y otros que dieron forma a la historia del lugar (noelle-nashville.com). PINEWOOD SOCIAL Las latas metálicas de McCloud con etiquetas de imprenta hacen una alegre instalación de arte en las antiguas pistas de boliche del Pinewood Social. Este centro de reunión cerca de la ribera ofrece hamburguesas, cocteles, karaoke, chapoteaderos y una cancha de bochas (pinewoodsocial. com). MUSEO DE ARTE FRIST En el antiguo edificio de correos estilo art decó de Nashville, que data de 1930, el Frist alberga exhibiciones itinerantes de clase mundial. En 2019 busca la exhibición de las obras de Frida Kahlo…

Me deslicé dentro de la piscina infinita del hotel, calentada todo el año a 28.8 ºC, bajo una luna gibosa. Sentí que me metía en una bañera después de un largo día. Era invierno en Arizona, el cielo era color pizarra, el aire estaba fresco. Nadie más quería afrontar el frío, de modo que la piscina era para mí sola. La profundidad iba de unos 23 centímetros a más de 120. Podía oír cómo regurgitaba el Oak Creek. Más allá de este, las rocas rojas de Sedona acechaban en la oscuridad, invisibles pero presentes. Las piscinas nos alientan a mirar hacia arriba. Vivimos en una cultura de mirada baja, tan conectados a nuestros dispositivos digitales que el solo flotar y mirar hacia el cielo es una bendición. No podría decir…

Desde el dramatismo de las olas altas hasta el chapoteo en una laguna, el agua en todos sus estilos es el escenario de los resortsisleños más espectaculares del mundo. Ya sea que los huéspedes lleguen en barco o avión, un escape isleño permite un aislamiento que ninguna propiedad en tierra firme puede imitar. Desde los trópicos hasta el Ártico, las islas atraen aventureros así como a quienes buscan sol y relajación. Presentamos 21 de nuestros resorts isleños favoritos, desde los paradisíacos del Caribe, que se recuperaron de los huracanes de 2017, hasta los refugios ecológicos de África. América ESTADOS UNIDOS Isla Grande, Hawái Remójate en la temática acuática del Four Seasons Resort Hualalai ( ● ),con una caleta para hacer esnórquel, canoas polinesias y piscinas distintas para familias, adultos y…

Mientras que el programa de televisión Girls, de HBO, puso a Greenpoint en el mapa de la cultura pop (el personaje interpretado por Lena Dunham vive en la calle India y pasa el tiempo en el cercano Café Grumpy), este vecindario en el extremo norte de Brooklyn, se transforma constantemente: de ser un soñoliento enclave apodado "La pequeña Polonia", pasó a ser el lugar donde hoy día Kickstarter tiene su oficina matriz. Todavía puedes llenar tu plato con ravioles polacos o cenar en un restaurante con estrellas Michelin (Luskus) y tomar un trago en un barco (Brooklyn Barge), en la bulliciosa zona costera del río Este. PAULIE GEE’S Miel picante o cerezas secas coronan las tartas en esta pizzería abierta solo por las noches. A menudo, el propietario Paulie Giannone…

Hace 20 años pasé una noche en Manhattan. Por una serie de infortunios y mala planeación, era madrugada y no tenía alojamiento. Estaba en Central Park, en el lobbyde un hotel que, sobra decir, no podía pagar, agotada después de tres días de trabajo intenso. Me veía tan extenuada que el botones se apiadó de mí: me ayudó a conseguir una habitación barata y me pidió un taxi. Al llegar, un letrero neón que leía “hotel” se encargó de recordarme por qué costaba tan poco. El famoso hotel de Taxi Driversería una comparación benévola, por decir lo menos. Al regreso, cuando le platiqué a mi padre la anécdota, no le pareció graciosa: “¿Qué no ves las películas?”, me dijo. La gentrificación de la ciudad ya estaba en marcha en ese…

ALTA FIDELIDAD NICK HORNBY Esta novela desarrollada al norte de Londres relata la vida de Rob Fleming, un amante de los vinilos que se resiste a dejar su adolescencia en medio de una ruptura amorosa. LONDRES EDWARD RUTHERFURD Personajes ficticios interactúan con figuras como Shakespeare y Dickens en esta narración que abarca cerca de 2 000 años. RÍOS DE LONDRES BEN AARONOVITCH Este relato está ambientado en el Londres contemporáneo, donde un agente de policía recibe ayuda de un fantasma victoriano para resolver un asesinato en Covent Garden.…

Tweeds o casimires, franela o pelo de cabra de angora y preciados tejidos de lana se tejen en las fábricas de hilados británicas. En Escocia y Yorkshire, el centro histórico de la tejeduría, varios talleres reciben a los visitantes, lo cual permite un fascinante atisbo a una costumbre consagrada, y tal vez una pequeña compra. Telares preciosos de principios del siglo xx–la época de máximo apogeo para la producción británica– siguen confeccionando tweeds y tartanes en Islay Woollen Mill, una pequeña fábrica escocesa fundada en 1883, donde se han fabricado textiles desde la primera década del siglo xvi. La fama de la fábrica se debe a la lana virgen que utiliza, la cual se ha propagado hasta Hollywood, donde algunos clientes emplearon las telas en películas como Corazón Valiente y…

ISLA HAMILTON, AUSTRALIA Qualia Bergamota, plumeria, ylangylang, hibisco, ámbar y vainilla. Vecino de la Gran Barrera de Coral y cuyo nombre es una palabra latina que significa “de experiencia sensorial más profunda”, Qualia pretende destilar el paisaje tropical de la isla Hamilton en su nuevo aroma de marca registrada llamado “La isla”. CIUDAD DE SINGAPUR, SINGAPUR Lloyd’s Inn Breva verde, jazmín, lirio de los valles, vernonia y grosella. Ubicado en el distrito de River Valley, Lloyd’s ofrece un retiro exuberante y sereno de las tiendas bulliciosas y restaurantes de Orchard Road. Su aroma a flores frescas con un toque frutal está diseñado para transportar a los huéspedes a un jardín urbano. OSLO, NORUEGA The Thief Menta, brisa marina y pasto recién cortado. Con vistas hacia el fiordo de Oslo y…

PARK HYATT TOKYO La Sky Pool del Park Hyatt está en el piso 47. Esta es la piscina japonesa de la película Perdidos en Tokio. SWISSÔTEL ZÜRICH Treinta y dos pisos arriba, la piscina tiene una vista de 180 grados de las muchas torres de las iglesias de la ciudad suiza. HOTEL NH SEVILLA PLAZA DE ARMAS En España, cuando el calor del día alcanza su apogeo, este pequeño refugio en la azotea ofrece una tregua fresca perfecta.…

CUÁNDO IR El clima es excepcionalmente seco para el trópico. De junio a noviembre es la temporada más fresca y seca. De enero a abril es la más cálida y lluviosa. Noviembre-diciembre y mayo-junio son meses de transición. Sin embargo, las Galápagos son un destino todo el año, no importa el mes. QUÉ EMPACAR El ambiente a bordo de los buques de Nat Geo en las Galápagos es informal, así que deja la ropa elegante en casa. Debes llevar sandalias o zapatos para desembarcar en terreno mojado y unos zapatos cerrados con buena suela para caminatas sobre terreno escarpado cubierto de lava o disparejo. Incluye calcetas hasta la rodilla para usar con las botas de goma que te proporcionarán para ir a observar a las tortugas en la isla Santa…

Al norte de Brooklyn, en el vecindario de Bedford-Stuyvesant, la comunidad reina. Hacer una pausa para saludar a tu vecino es una regla no escrita. También lo es divertirse. En una noche de viernes, en Peaches, los lugareños se acomodan para probar delicias sureñas como un sándwich de bagre carbonizado con salsa remoulade creole. Más tarde pueden dar la vuelta a la esquina para ir al Casablanca Cocktail Lounge, un lugar seductor donde se ha visto a Jay Z, nativo de Bed-Stuy, y a Beyoncé. O podrían decidir tomar un helado en la tienda de la esquina y esperar en la entrada. Esos también son lugares imperdibles. THERAPY WINE BAR Combina una lista de vinos en constante cambio con un deck trasero cubierto de hiedras y obtendrás el lugar favorito…

Linda Louie, educadora de té y propietaria de Bana Tea Company, se especializa en té Pu’erh y da consejos sobre cómo probar y comprar té. CÓMO PROBAR En China, las personas toman el té derecho, sin añadir azúcar ni leche (la excepción son los lugares modernos de té de burbujas). Las tiendas no están equipadas con ningún condimento para acompañar el té. Lo que se conoce en Occidente como té negro, en China se denomina té rojo (hong cha). El Pu’erh y otros tés posfermentados son los tés negros (hei cha). Si vas a viajar a regiones productoras de té, pide probar uno que sea bien conocido en la zona. Observa y aprende cómo los lugareños lo infusionan y beben. Su cata puede convertirse en una experiencia cultural íntima, informativa…

Si te gustó: Entonces visita: El London Eye El Sky Garden El moderno y gratuito Sky Garden, emplazado en la torre 20 Fenchurch, presenta jazz en vivo por la tarde en medio de un jardín de palmeras, lavanda y romero. Pon a prueba tu equilibrio durante el yoga matinal en el jardín. El Palacio de Buckingham El Palacio de Eltham Hogar de infancia de Enrique VIII, Eltham fue una de las mayores y más frecuentadas residencias de la realeza entre el siglo XIV y el XVI. Camina por su puente levadizo, el más antiguo en funcionamiento de Londres. El Museo de Historia Natural El Museo de Zoología Escondido en el University College de Londres, el Museo de Zoología Grant se especializa en historia natural y anatomía animal. Es hogar a…

POR TIERRA Ata las agujetas de tus botas de excursionismo y dirígete hacia los páramos en “Hiking England Coast to Coast,” un viaje de aventuras de 13 días de National Geographic Expeditions. Atravesarás el montañoso Distrito de los Lagos y verás las aldeas a lo largo de las tierras altas de los Yorkshire Dales; hay ruinas prehistóricas en el camino. POR MAR Mira el Reino Unido desde una nueva perspectiva a bordo del National Geographic Orion sobre el canal de la Mancha y el mar Céltico. El viaje de ocho días “Exploring the Coasts of England and Wales” visita acantilados, islas pobladas por frailecillos y encantadoras ciudades portuarias.…

Hace falta una ciudad fuerte para que se reinvente a sí misma. Cuando la recesión obligó a las industrias australianas del acero, el carbón y el cobre de Newcastle a despedir empleados o cerrar, la ciudad enfrentó el problema con ingenio. Los novocastrianos, como se conoce a los pobladores, canalizaron su energía artística mediante la fundación de Renew Newcastle y Newcastle Now, organizaciones que toman espacios deteriorados y los presentan como lugares emergentes para creadores y artesanos como sombrereros, pintores, diseñadores de muebles y escritores. Al exhibir su trabajo, Newcastle se ha situado como centro regional de innovación. Localizada unos 160 kilómetros al norte de Sídney, esta es la séptima ciudad más grande de Australia. La revitalización la ha contagiado de la vibra cultural, tanto de Melbourne como de la…

Una mañana de domingo en enero, el Lower Broadway de Nashville –“Lower Broad” para los lugareños– se ve como el día posterior a un apocalipsis zombi. No hay ni un alma en dos manzanas a la redonda, salvo un indigente junto a una estatua de Elvis. Me saco del bolsillo los últimos dos dólares que tengo y se los doy. Paso por el morado Tootsie’s Orchid Lounge. En otros tiempos, este tugurio áspero recibía a Mel Tillis, Waylon Jennings y Patsy Cline, algunas de las estrellas que cruzaban el callejón desde el auditorio Ryman para tomar un trago rápido. En noches más tranquilas también podía llegar una cara famosa a tocar con la reverenciada banda de la casa. Ahora hay puertas cerradas bajo letreros de luces neón apagados, más de…

Aunque conocida por sus pistas de esquí y los resortsque revivieron la economía local en la segunda mitad del siglo xx, Breckenridge es más que nieve. Tras la temporada invernal, este pueblo de Colorado hierve con actividades que no solo permiten disfrutar el verano –ya sea con tirolesas extremas, en bosques prístinos, lagos deslumbrantes, recorridos históricos o senderos rodeados de árboles–, sino que fomentan un estilo de vida saludable entre los lugareños y visitantes. A PEDALEAR No esperes el invierno para practicar fat biking. Aprovecha la tracción de esta bicicleta para descubrir cada callejón, barrio y edificio en los cientos de kilómetros de vías del pueblo durante todo el año, así como los caminos de terracería que llevan a descubrir picos fotogénicos, bosques frondosos y arroyos cristalinos mientras pedaleas aquí.…

Una cena excelente es un ejemplo. Dos, coincidencia. Miles, tendencia. A continuación, presentamos el índice de las mejores ciudades del mundo para comer, basadas en evaluaciones cualitativas tanto de los lugareños como de visitantes. Para crearlo, nos asociamos con Resonance Consultancy, un asesor mundial en materia de desarrollo económico y turístico. Se midió el número de restaurantes de gran calidad y las experiencias culinarias, tomados de canales en línea en más de 200 ciudades. Con el menú elaborado, el festín comenzó. Entrevistamos lugareños para destacar aventuras culinarias en cada ciudad, desde la comida callejera hasta la alta gastronomía, platillos icónicos, mercados y restaurantes. ¡Devora el mundo, un bocado a la vez! Londres 1 Recibe un curso intensivo sobre gastronomía británica al explorar el bullicioso mercado Borough, en el extremo sur…