Innholdsfortegnelse for Septiembre 2018 i National Geographic México

UNA TRABAJADORA SOCIAL de sesenta y tantos años recibió el corazón de Adrea Schneider. Un hombre de 66 años, su hígado. Una mujer de 51, su pulmón derecho; una de 62, el izquierdo. Sus riñones y córneas fueron donados. Su útero se empleó para realizar una investigación médica sobre la infertilidad. Katie Stubblefield recibió su cara. Esta es la historia de ese rostro, el regalo de una mujer joven que murió a una mujer de 21 años, quien se convirtió en la receptora más joven de un trasplante de cara. Es una historia sobre la ciencia de punta y los doctores, las enfermeras y los cirujanos que produjeron un milagro médico. Es una historia sobre, quizá, la parte más característica de nuestro cuerpo y la propia naturaleza de la identidad…

FABRICAR QUESOS es un arte, pero también una ciencia. Al igual que otros alimentos fermentados el queso es un producto derivado de bacterias y levaduras, además de moho. En su mayoría se trata de leche cuajada, pero añadir un cultivo único de microbios determina su textura y sabor. En su corteza abundan los microbios, que lo manipulan y ayudan a crear una cubierta para mantener la humedad adentro. El laboratorio del microbiólogo Benjamin Wolfe, en la Universidad Tufts, estudia cómo interactúan las bacterias y los hongos en los ecosistemas del queso. “Hay guerra y paz en estas costras de queso”, comenta Wolfe. Entender qué influye en el comportamiento microbiano arrojará luz sobre cómo manipularlo y diseñarlo. Eso podría llevar a fármacos más efectivos, a nuevas maneras de inocular cosechas contra…

ÉL SE LLAMA SUNDAR ; ella es Khusi.Los casamenteros en Nueva Zelanda los presentaron en el hábitat para pandas rojos del Zoológico de Wellington. El objetivo: su reproducción. Las redes globales de programas de reproducción en cautiverio comparten y emparejan animales con la esperanza de reponer las especies en riesgo y fomentar la diversidad genética. En 2015, cuando Sundar y Khusillegaron a Wellington desde otros zoológicos, “se llevaron muy bien”, comenta Maxine Jenkins, líder del equipo de carnívoros del parque. Aun así, comenzar una familia de pandas rojos puede tomar tiempo, porque las hembras solo están en celo una vez al año y únicamente durante 24 horas. Un día de julio de 2017, los cuidadores notaron comportamientos de cortejo: vocalizaciones ruidosas, Sundarobligaba a Khusi a bajar de…

Hace 16 horas, los cirujanos de la sala de operaciones 19 de la Clínica Cleveland iniciaron la delicada labor de retirar la cara de una mujer de 31 años, quien fue declarada legal y médicamente muerta tres días antes. En breve, se la llevarán a una joven de 21 años que ha esperado más de tres para recibir una cara nueva. Por el momento, la cara reposa en soledad. En repentino silencio, cirujanos, residentes y enfermeras observan impresionados a los miembros del personal de la clínica que, cual paparazziinusitadamente corteses, se aproximan con sus cámaras para documentarla. Desprovista de sangre, la cara palidece. Con cada segundo tras el desprendimiento, semeja cada vez más una máscara mortuoria del siglo xix. Frank Papay, cirujano plástico veterano, levanta cuidadosamente la bandeja con sus…

1 Mantenerla viva Cuando Katie ingresó por primera vez en la Clínica Cleveland, ya se había sometido a numerosos procedimientos para estabilizarla. La clínica prosigue con esa tarea: retiran los huesos destrozados de su mandíbula y cráneo, mantienen abierta la tráquea para que respire y cubren sus heridas para que sanen. 2 Reconstrucción de la nariz y el cráneo Los médicos construyen una cavidad nasal, la cual evitará infecciones cerebrales y permitirá que Katie coma y respire con más facilidad. Extraen las placas y los tornillos de las operaciones anteriores, y sellan la herida abierta de la cara. Retiran huesos infectados del cráneo. 3 Refinar la mandíbula La mandíbula de Katie requiere soporte para estabilizar la cara. Hacen escaneos de su hermana para obtener las dimensiones necesarias y construir una…

El terreno en el Parque Nacional Budo-Sungai Padi, al sur de Tailandia, es tan empinado en algunos lugares que puedes estirar la mano y tocar el camino frente a ti. Con cada paso en el suelo empapado de lluvia se corre el riesgo de resbalar hacia atrás. Los insectos zumban en la nariz y en las orejas, y, si te detienes lo suficiente para mirar a tu alrededor, verás un ejército de sanguijuelas de tierra que reptan, hambrientas de sangre, con sus cuerpos vermiformes hacia ti. El ave que mis compañeros senderistas y yo buscamos es el cálao de yelmo, de apariencia extraña y cada vez más escaso. La líder del grupo es Pilai Poonswad, científica tailandesa conocida como “la gran madre de los cálaos”. Ha estudiado estas aves y…

EL CALOR Y LOS REMOLINOS de polvo se ciernen sobre la tierra agrietada del noroeste de Nevada. En el otoño de 2016, el fotógrafo Robert Ormerod se desvió de la carretera en dirección al lecho seco de un lago en el desierto de Black Rock, en busca de un sitio para lanzamiento de cohetes. Vislumbró una hilera borrosa de casas rodantes de los asistentes a una famosa convención de cohetería amateur. Desde 1991, la Administración Federal de Aviación de Estados Unidos le ha permitido a la Asociación de Cohetería Tripoli lanzar cohetes hasta una altura de 150 kilómetros. Es una de las pocas ocasiones en las que pueden lanzarse cohetes de gran altitud de forma segura y legal, por lo que entre 100 y 200 aficionados se reúnen anualmente para…

EN DICIEMBRE DE 2017, National Geographic en españolcubrió el hallazgo de un nuevo dinosaurio, tanto en género como en especie: el Yehuecauhceratops mudei. Ahora tenemos otro nuevo dinosaurio, en territorio mexicano, también en género y especie, apenas consignado hace un par de meses. El equipo formado por Héctor Rivera Sylva y Rubén Guzmán Gutiérrez, con el apoyo del Museo del Desierto, protagonizó el hallazgo del Acantholipan gonzalezi (nombrado así en honor del director del museo, Arturo H. González González). Se trata del primer dinosaurio nodosáurido nombrado en México, lo que lo hace también el representante más sureño de este grupo de dinosaurios acorazados que habitó el subcontinente de Laramidia (lo que hoy es América del Norte occidental) durante el Cretácico superior. Es decir, hace unos 85 millones de años.…

Dejar las comodidades de casa y entrar en contacto con una cultura distinta, aprender un nuevo idioma, superar la barrera de comunicación y entablar amistades nuevas son algunas de las experiencias que te aguardan fuera del país. Residir en el extranjero significa muchas cosas más que solo visitar un país ya que, ante todo, te llevará a conocer nuevas facetas de ti mismo mientras aprendes de los demás. Tareas sencillas como encontrar un alojamiento, y actividades como socializar en otro idioma con personas que piensan diferente se vuelven desafiantes, ya que ponen a prueba tu capacidad de adaptación, resiliencia y autosuficiencia mientras aprendes de las diferencias culturales y a comprender el contexto social, e histórico de otra nación. A cambio, la estadía te regala un nuevo panorama de la vida:…

Bailaba sola, la joven extranjera, balanceándose descalza sobre el techo de un automóvil en un confín remoto del corazón rocoso de Asia, a la orilla del río Panj, que separa Tayikistán de Afganistán, un paraíso muy conocido de traficantes de opio en el extremo sur de las montañas del Pamir. El automóvil tenía placas de la Unión Europea. Pero, ¿quién era ella? ¿Una peregrina trasnochada en el antiguo sendero hippie? ¿Mística? ¿Adicta? ¿Turista? ¿Aventurera? Era imposible saberlo. Tenía el pelo teñido de color púrpura. Vestía ropa de licra. Levanté mi sombrero empapado en sudor en señal de saludo, mientras pasaba arrastrando los pies y arreando un burro de carga cansado, con mi piel agrietada por el viento y el estómago vacío por acampar más de un mes entre los riscos…

LA CHALUPA Hechas de roble, las barcas balleneras llamadas chalupas eran tan rápidas y maniobrables que los pueblos nativos de la región adoptaron su tecnología. Gracias a sus mástiles ajustables, también era posible navegar a vela. PROCESAMIENTO DE LA RECOMPENSA Ya que el cadáver de la ballena flotaba, el procesamiento podía empezar en el agua. Hervían la grasa en los hornos costeros hasta obtener el aceite; los barriles llenos de este flotaban hasta los barcos. BALLENAS BOREALES Y BALLENAS FRANCAS GLACIALES Una capa de grasa particularmente gruesa hacía que estos cetáceos fueran objetivos muy codiciados. Las boreales –presas predilectas de los balleneros, debido a su mayor producción de aceite– solían nadar solas o en grupos familiares cerca de las banquisas. RED BAY Cada temporada, durante el apogeo de la cacería…

La gran mancha de basura en el Pacífico contiene al menos 80 000 toneladas de plástico y casi la mitad de ellas son redes de pesca. Una compañía llamada Bureo intenta resolver el problema del plástico en los océanos al reciclar las redes en patinetas, quillas para tablas de surf y gafas para el sol. En sus instalaciones de California y Chile, Bureo procesa las redes en perlas, luego se aplica presión y calor mientras se inyectan los fragmentos en moldes, lo que representa un triunfo en la guerra contra la contaminación por plásticos.…

ICARUS, los ojos del espacio Este mes comenzará una nueva etapa en el estudio de la fauna para la conservación alrededor del mundo. ICARUS, la Cooperación Internacional para la Investigación con Animales Utilizando el Espacio, entrará en funcionamiento luego de que cosmonautas rusos instalen el sistema de telemetría satelital más avanzando del mundo en la Estación Espacial Internacional, durante la caminata espacial de seis horas que realizaron el pasado 15 de agosto y que pudo ser vista en vivo desde la web de NASA. Entrenados desde diciembre del año pasado, los astronautas Oleg Artemyev y Sergey Prokopyev dieron inicio al mayor experimento de geolocalización desarrollado por el Instituto Max Planck de Ornitología, el Centro Aeroespacial Alemán y la agencia espacial rusa Roscosmos, para estudiar el comportamiento de, posiblemente, cualquier animal…

UNA PERSECUCIÓN LEJANA La pesca de bacalao en América del Norte fue lo primero que llevó a los vascos al territorio para caza de ballenas, a más de 3 200 kilómetros de su hogar. PREPARACIÓN PARA EL VIAJE La tripulación se sostenía con toneles repletos de frijoles, chícharos secos, tocino y galletas marineras (galletas hechas con harina y agua). Acompañaban sus copiosas comidas con vino y sidra fuerte, y, cuando había, las complementaban con bayas, pescado y carne de ballena. Armamento pesado Los barcos disponían de artillería –incluidos falconetes y cañones– para proteger las aguas de cacería y proyectar su soberanía frente a los rivales europeos. Artículos personales Empaquetaban peines, calzas bombachas, medias de lana, zapatos y botas de cuero, así como demás equipo básico en barriles o baúles pequeños.…

1978: RECUPERACIÓN DEL SAN JUAN Descubierto bajo capas de algas y limo, el casco colapsado del navío fue preservando durante siglos por las heladas aguas. El primer tablón extraído era de roble, una madera exótica en la región, aunque se sabía que los vascos la utilizaban. Red Bay ha sido designada Patrimonio Mundial de la UNESCO. FERNANDO G. BAPTISTA, RILEY D. CHAMPINE, DAISY CHUNG Y EVE CONANT (NGM); PATRICIA HEALY. SHIZUKA AOKI Y ELIJAH LEE, BIORENDER (BALLENA BOREAL, ANATOMÍA INTERNA). FUENTES: XABIER AGOTE Y MIKEL LEOZ AIZPURU, ALBAOLA - PATRIMONIO MARÍTIMO VASCO; BRAD LOEWEN, UNIVERSIDAD DE MONTREAL; NINYA MIKHAILA Y JANE MALCOLM-DAVIES, THE TUDOR TAILOR; J. CRAIG GEORGE, DEPARTAMENTO DE GESTIÓN DE LA VIDA SILVESTRE, UTQIAĠVIK, ALASKA; ROSALIND ROLLAND, ANDERSON CABOT CENTER FOR OCEAN LIFE, ACUARIO DE NUEVA INGLATERRA; BRENNA…