Innholdsfortegnelse for JULIO 2022 i Muy Interesante México

Damos por sentado que nuestra percepción del mundo físico es precisa y que la compartimos con el resto de personas, que ven justo lo mismo que nosotros, pero sólo es así a medias, según una investigación de científicos de la Universidad de California en Berkeley, que ha encontrado que la capacidad para identificar la ubicación y tamaño exactos de las cosas cambia notablemente entre los individuos –e incluso en una misma persona, según las variaciones en el campo visual de cada uno–, algo que saben mejor que nadie los jueces de silla del tenis y que puede tener consecuencias catastróficas: los errores perceptivos provocan accidentes de tráfico, fallos en las operaciones quirúrgicas… El cerebro corrige a los ojos. Los autores del estudio mostraron a decenas de voluntarios círculos y líneas…

¿Por qué nos pican tanto los mosquitos? ¿Cuál es la utilidad de los bigotes de los gatos? ¿Por qué no debes lavar el pollo antes de cocinarlo? Son el tipo de preguntas que Karen Liz Cordero, del canal de YouTube La ciencia detrás de, busca responder. Y es que, dice, a la gente le gusta saber, sobre todo las cosas que ve a diario pero cuya explicación no conoce. Esta ingeniera en biotecnología originaria del Estado de México nos cuenta que comenzó a interesarse en la ciencia gracias a su madre, profesora hoy jubilada, y a su amplio repertorio de enciclopedias. “Me ponía a ojear libros de botánica, zoología… creo que eso influyó muchísimo en mí. También había una serie animada francesa, Érase una vez la vida, que me fascinaba…

“¿Quién en México puede ahorrar el 30% de su sueldo? ¡Para la gran mayoría eso es imposible!”. Quien habla es Gianco Abundiz, actuario, y presidente y fundador, en 2012, de la Asociación Nacional de Educadores Financieros. A través de sus redes sociales, en noticieros de televisión y en cursos en instituciones privadas, este experto en finanzas desmitifica prejuicios y postulados que parecen escritos sobre piedra –como el que afirma que hay que ahorrar el famoso 30%– dictando una materia que debería ser obligatoria en todas las secundarias del país: educación financiera. Sin embargo, “en la escuela nunca te enseñan a ahorrar, invertir y cuidar tu dinero. Recuerdo haber pasado, en la preparatoria, por clases de Contabilidad que no servían para nada. Y hoy, por ley, te tienes que pensionar por…

Para la investigadora de la Universidad de Leeds (Inglaterra) Madeleine Pownall, el baby brain también podría tener una causa social. Pownall investiga los efectos de la amenaza del estereotipo en el funcionamiento cognitivo de las mujeres embarazadas. En psicología, la Teoría de la Amenaza del Estereotipo señala que las personas o grupos a veces asumen de manera inconsciente los aspectos negativos ligados a su condición. Por ejemplo, “las personas con lentes son malas en deportes”, o “durante el embarazo las mujeres son menos capaces”. Esta idea se repite con tanta familiaridad que terminamos creyendo que es así. Para Pownall, esto explicaría los hallazgos contradictorios en la literatura del baby brain en la que algunas mujeres embarazadas presentan un rendimiento menor en tareas cognitivas, mientras en otros casos no hay diferencia…

El proyecto Colmena fue desarrollado por el Laboratorio de Instrumentación Espacial (LINX) del Instituto de Ciencias Nucleares de la UNAM. En el diseño, construcción y validación de los componentes participaron más de 200 alumnos de diversas carreras de la propia universidad 1 Miniequipo EI enjambre está formado por cinco microrrobots programados para funcionar de forma autónoma que serán enviados a bordo del lander Peregrine, de la empresa Astrobotic Technology. El lanzamiento será en el cohete Vulcan Centaur de la compañía United Launch Alliance. Flujo de datos La información que generen será transmitida al módulo de alunizaje, que a su vez la enviará a los laboratorios terrestres donde estará el centro de control de la misión a cargo del ICN-UNAM. Prometedores Se espera que este tipo de robots podrán utilizarse en…

La industria alimentaria ha sido hasta ahora un sector bastante tradicional e incluso conservador, pero en cual está empezando a introducirse la mentalidad start-up que ha revolucionado otros negocios. Multitud de nuevos empresarios con vocación tecnológica se han lanzado en los últimos años a encontrar aquellas transformaciones, o disrupciones (según la jerga del sector), que puedan resolver problemas enquistados. Y la producción de alimentos tiene unos cuantos, que van desde lograr un menor impacto en el clima hasta el comercio justo o la personalización de la dieta. “La transición va a ser una exigencia tanto del consumidor como de la legislación”, explica Beatriz Jacoste, directora de KM ZERO Innovation Hub, una plataforma que, desde España, pretende acelerar la transformación del sector agroalimentario apoyando la inversión y reuniendo las mejores prácticas…

PARTE I VACACIONES PARA EL OLVIDO La epidemióloga estadounidense Steffanie Strathdee y su pareja, Tom Patterson, pasaron unos días viajando por Egipto a finales de 2015. No los disuadió de hacerlo que, el 31 de octubre de ese mismo año, terroristas islámicos hubieran derribado con una bomba oculta entre el equipaje un avión repleto de turistas rusos cuando la nave sobrevolaba el Sinaí de regreso a San Petersburgo desde Sharm el-Sheij, concurrido enclave egipcio en la costa del mar Rojo. Murieron sus 224 ocupantes. La tentación de tener casi para ellos solos las pirámides, necrópolis y ruinas milenarias les resultó demasiado tentadora. Patterson es un sociobiólogo evolutivo de la Universidad de California en San Diego (EUA). Alto y decidido, le apasiona la antigua cultura egipcia. En Dashur no dudó en…

Es la forma larvaria de los peces elopomorfos, sobre todo de los ápodos (sin extremidades), como los anguiliformes: las morenas, las anguilas y los congrios, por ejemplo. Dicho estado larvario se mantiene durante más de un año antes de que se produzca la metamorfosis a ejemplar adulto, que implica una gran transformación morfológica. Sirva todo este vocabulario científico para poner en su lugar zoológico a un bicho fascinante y de aspecto fantasmal, como se aprecia en la foto: se trata de seres muy planos desde una perspectiva dorsolateral (vistos desde arriba, para entendernos), de pequeña cabeza (eso es lo que significa su nombre) pero potentes dientes, tan carentes de pigmentación como para ser transparentes y mostrar sus interioridades. Bien podrían aparecer en tus pesadillas, aunque cuando son larvas forman parte…

La mayoría no, pero hay unos que sí. No suena extraño que sea el caso de chimpancés y gorilas, con los que compartimos el 98 y 99% de los genes, respectivamente. Pero quizá sí resulte más sorprendente saber que tampoco los koalas podrían cometer un crimen y salir impunes, ya que tienen huellas dactilares –o, según su nombre científico, dermatoglifos– muy similares a las del humano según un estudio realizado por investigadores de la universidad australiana de Adelaida. Se cree que estos marsupiales las desarrollaron con el objetivo de agarrarse mejor a los eucaliptos y para lograr agarrar sus hojas. ¿Y qué sucede, por ejemplo, con los perros? Aunque no tienen huellas dactilares, sí pueden ser identificados por la nariz, cuyas líneas y recovecos son diferentes en cada animal. De…

1 Alaska Uno no puede pensar en Alaska sin su helado paisaje de altas montañas, imponentes glaciares y extensos bosques. Además, la característica fauna de la zona conformada por osos, salmones, lobos y mamíferos marinos ha contribuido a la imagen de este sitio como un lugar repleto de naturaleza, siendo el segundo con el mayor número de parques nacionales, con un total de ocho. El enorme territorio perteneció al Imperio ruso antes de ser vendido a Estados Unidos en 1867 por 7, 200,000 dólares, ya que Rusia pasaba por problemas económicos. El nombre “Alaska” se deriva de la palabra yupik alaxsxaq y significa “la masa de tierra que se asienta frente al mar”. Los rusos originalmente deletreaba el nombre de la región como Alysaka. 2 Misisipi Es apodado “el estado…

La diabetes es una enfermedad conocida desde la Antigüedad, que comenzó a apellidarse mellitus porque se descubrió que la orina de los afectados siempre era dulce como la miel. Hasta hace un siglo, estos no tenían posibilidad de tratamiento. Aquellas personas que por motivos genéticos o causados por diversos males tenían problemas para metabolizar los azúcares terminaban, a pesar de sus esfuerzos con la dieta, con unos altos índices de glucosa en sangre, lo que se manifestaba en ciertos síntomas, como un anormal incremento de la sed y el apetito, exceso de orina y grave adelgazamiento. La enfermedad derivaba en numerosas complicaciones agudas y crónicas que con frecuencia acarreaban la muerte. La relación de la diabetes con el páncreas se estableció a finales del siglo XIX, tras los experimentos realizados…

Matar a un ruiseñor (1962). Basado en el libro de Harper Lee, muestra al abogado de un pequeño pueblo que deberá defender a un hombre negro en una atribulada época en el sur de EUA. Cuestión de honor (1992). Esta trama, que primero fue obra de teatro, cuenta la historia del jefe militar de la base de EUA en Guantánamo, Cuba, que trata de encubrir el crimen de sus soldados. Tiempo de matar (1996). Aquí, el abogado principal debe defender al hombre que mató a los violadores de su hija. En la narrativa entra en juego también el elemento del racismo en el sistema judicial de EUA. La raíz del miedo (1996). Basada en la novela de William Diehl, un monaguillo es acusado de asesinar a un arzobispo; pero cuando…

Manda la frase a muyinteresante@televisa.com.mx HORIZONTALES 1. Aquí comienza la frase a descubrir: “La fama de La Gioconda no se basa únicamente en la técnica empleada o en su belleza, sino también en las historias que la rodean: robos, reproducciones realizadas, obras de arte que se han inspirado en el cuadro y las parodias existentes contribuyen a convertirla en la pintura más cara y famosa del mundo, de acuerdo a datos actualizados:…” - Letra que en el alfabeto fonético aeronáutico se le asigna la palabra “Charlie” 2. Las vocales - Post meridiem (después del mediodía) - Que contiene clorato o está compuesto de él 3. Preposición que indica el instrumento, medio o modo para hacer algo - FIGURA - Cualidad natural, talento, habilidad - Norma o regla establecida por la…

Alejandro Madrigal, el científico mexicano que fue condecorado por la reina Isabel II En el marco de la celebración de su Jubileo de Platino, la reina Isabel II condecoró al científico mexicano Alejandro Madrigal como Oficial de la Orden del Imperio Británico (OBE, por sus siglas en inglés). Madrigal se ha distinguido por sus trabajos en el área de hematología, trasplante de células madre y combate al cáncer. Posidonia australis, así es la planta más grande de la tierra que nació hace 4,500 años Cubre un área de 180 km2 y es tan antigua como las pirámides de Egipto. Nos referimos al reciente descubrimiento del que puede ser uno de los seres vivos más grandes y antiguos del planeta: la planta Posidonia australis, que comenzó su vida hace unos 4,500…

Los corales sufren con el calentamiento global, que aumenta las temperaturas de los mares y los acidifica. Además, la llegada al océano de grandes cantidades de fertilizantes agrícolas, ricos en nitrógeno y de vertidos, favorece la proliferación de algas que acaparan los recursos. Resultado: muchas colonias de corales dejan de crecer o mueren, algo que puede apreciarse por su blanqueamiento. Sin embargo, acaba de descubrirse que estos cnidarios saben defenderse, al menos del exceso de nutrientes ligado a unas aguas muy ricas en nitrógeno. Para ello, cuentan con ayuda de bacterias que los recubren formando finísimas biopelículas. Los microorganismos absorben el nitrógeno y dejan la cantidad justa para que los corales cuenten con alimento sólo para ellos. El poder de la simbiosis. El hallazgo se debe a la colaboración de…

Fuentes: Scientific American, The Conversatlon, OCCRP, Amnistía Internacional Spear phishing Engañar a un usuario para que haga clic en un enlace. Ataques de cero clic No requiere ninguna acción del usuario. Receptor inalámbrico Desde un dispositivo situado cerca. Inyección de red A través de un sitio web no seguro. “Hackeo” manual Un agente piratea el teléfono objetivo de forma manual. El botín Información recopilada en otro teléfono Incluyendo: Contraseñas Fotos Videos Notas de voz Registros de ubicación Búsquedas en internet Registros de llamadas Publicaciones en redes sociales Mensajes de texto Contactos La jugada maestra El teléfono espía activamente a su propietario La cámara y el micrófono, así como las teclas presionadas, pueden utilizarse para grabar todo lo que hace el propietario.…

La primera persona en mencionar a los nabateos fue, que sepamos, un historiador griego llamado Diódoro Sículo en su Bibliotheca históricas, una enciclopedia de 40 volúmenes que publicó en algún momento del siglo I a.C. Dicha mención hace referencia a un episodio registrado 300 años antes, en el siglo IV a.C., cuando uno de los viejos generales de Alejandro Magno, Antígono Monóftalmos, se embarcó en una campaña militar que le llevó desde Asia Menor, donde había establecido su reino, hasta las puertas de la península del Sinaí. Allí, según dejó escrito uno de sus lugartenientes, Antígono se topó con los habitantes que ocupaban “un territorio sin agua” y que vivían al aire libre, en tiendas, y se dedicaban principalmente a pastorear camellos. El viejo general alejandrino decidió que aquellos extraños…

Eran las 16:48 horas (tiempo local) del 6 de septiembre de 1996 cuando finalizó la cuenta regresiva para el cohete espacial Kosmos 3M Polyot, que despegó desde el cosmódromo ruso de Plesetsk, un complejo aeroespacial ubicado a 800 kilómetros al norte de Moscú que durante algún tiempo alojó también misiles intercontinentales. A más de 10,000 kilómetros de distancia, en el continente americano, esa misión –que para los técnicos aeroespaciales rusos ya no era ninguna novedad– suscitó gran expectación entre un grupo de científicos e ingenieros en la Ciudad de México, que se mantuvieron enlazados para no perder detalle del lanzamiento. La inquietud de los expertos adscritos al Programa Universitario de Investigación y Desarrollo Espacial (PUIDE) de la UNAM era el destino de la preciada carga que llevaba el Kosmos 3M,…

Este producto se consigue a partir de células madre musculares de animales vivos, sin necesidad de sacrificarlos. Las células madre se multiplican en el laboratorio colocándolas en un medio de cultivo que l as nutre y contiene los elementos necesarios para su crecimiento, consiguiendo que se multipliquen. 1 ¿De qué está hecha? La carne cultivada está hecha de los mismos tipos de células dispuestas en la misma o similar estructura que los tejidos animales. Este método de producción elimina la necesidad de criar y cultivar animales para la alimentación. Se espera que la producción se realice sin antibióticos y que resulte en una menor incidencia de enfermedades transmitidas por los alimentos debido a la falta de exposición a patógenos. 2 Biopsia celular Se extrae una pequeña cantidad de células musculares…

Los virus no pueden sobrevivir por sí solos. En nuestro organismo, su material genético se integra en el genoma de las bacterias que nos colonizan y en el de las propias células. Su número es verdaderamente astronómico. ¿Cómo los adquirimos? “Hay dos vías –nos detalla el patólogo estadounidense David Price–. Cuando nacemos, tenemos que atravesar el canal del parto y entramos en contacto con las bacterias de nuestra madre, y muchas de ellas hospedan virus. La segunda es nuestra constante exposición a los virus. Están por todas partes, no existe la forma de librarse de ellos”. La totalidad de los virus que nos habitan, es decir, el viroma humano, apenas empieza a atisbarse. Por ejemplo, de los 100 tipos conocidos de virus del herpes, nueve viven muy a gusto en…

Hay un par, y su distinción se relaciona con la intensidad de las sensaciones que producen. A finales del siglo XIX, los psicólogos Stanley Hall y Arthur Allin las clasificaron en dos categorías: knismesis y gargalesis. La primera se refiere a las cosquillas ligeras, esas que producen un picorcillo agradable o un leve escalofrío placentero sin llegar a provocarnos la risa. Imagina que te rozan con una pluma y tendrás el mejor ejemplo de lo que te decimos. Las gargalesis son las que nos llevan a carcajearnos y surgen cuando nos presionan en áreas sensibles del cuerpo: axilas, estómago, por las costillas… Algunos científicos sugieren que este fenómeno propio de los primates se vincula a las relaciones sociales, que se afianzarían gracias a este contacto físico divertido entre parejas, madres…

Las molestas llagas –o aftas bucales– pueden surgir por diferentes causas. Entre ellas, una alergia alimentaria, estrés, ansiedad, cambios hormonales y llevar una dieta con deficiencia de hierro o de vitaminas del grupo B, presentes en alimentos como lácteos, huevos, frutos secos, verduras, carnes, setas y mariscos. ¿Y cómo podemos evitarlas? Según un estudio firmado por investigadores del Colegio de Dentistas de la Universidad de Kentucky (EUA), los alimentos probióticos –el yogur y el kéfir lo son– y aquellos que contienen omega-3, por ejemplo, nueces y pescados, son muy buenos a la hora de combatir las bacterias que pueden causarlas.…

Júpiter, el padre de los dioses, siempre tenía idilios con mortales. Así, de su relación con Alcmena nació el famoso Heracles (Hércules), que no era inmortal. Para lograr que lo fuera, Júpiter intentó amamantarlo a escondidas con la leche de su esposa Juno mientras ella dormía, pero la diosa se despertó sobresaltada y algunas gotas de leche salpicaron el firmamento, convirtiéndose en estrellas. Jacopo Comin, más conocido como Tintoretto (1518-1594), representa en esta pintura con gran teatralidad el momento culminante de esa leyenda. Muestra a Juno reclinada sobre una cama de nubes en lo alto del cielo; Júpiter aparece dispuesto con un refinado escorzo, sosteniendo al bebé, y alrededor de la escena vemos querubines y puntos de luz. Esta obra fue ejecutada por el artista no una, sino dos veces.…

No hay año sin un nuevo hallazgo sobre el sudario de Turín, preferentemente publicado alrededor de la Semana Santa, cuando los cristianos conmemoran la muerte y resurrección de Jesús de Nazaret. Es lógico: ese lienzo es para muchos creyentes la prueba de que Jesucristo sobrevivió a su crucifixión. Ya lo decían los titulares de prensa de finales de los años 70: “Cristo resucitó. Sensacionales descubrimientos de la NASA”. Pero ¿qué pintaba la NASA estudiando una reliquia? Nada. De hecho, la agencia espacial norteamericana nunca hizo ningún análisis de la tela. El sudario de Turín es una pieza de lino de 4.4 metros de longitud y 1.10 metros de ancho en la que se ven la parte frontal y dorsal del cuerpo de un hombre con las lesiones que se atribuyen…

CALLE PAVIMENTADA La calzada fue el modelo de camino pavimentado usado por Roma para la vertebración de su Imperio y es el antecedente directo de las carreteras y calles urbanas en sentido moderno. La red viaria romana fue utilizada por el ejército en la conquista de territorios: gracias a ella podían movilizarse grandes efectivos con una rapidez nunca vista hasta entonces. En el plano económico fue fundamental, ya que el transporte de mercancías también se agilizó con notoriedad. Las calzadas tuvieron asimismo gran influencia en la difusión de la cultura y en extender la romanización. El itinerario de Antonino, del siglo III, es la fuente escrita que mayor información aporta sobre la red vial romana. Arriba vemos una calzada que se adentra en las ruinas de Pompeya. CASA DE PISOS…

Al pensar en los futuros drones repartidores, los vemos entregando paquetes de no más de dos o tres kilos. Llevar mercan cías más pesadas requeriría aparatos de un tamaño que comprometería las medidas de seguridad, por no hablar del ruido. Pero unos investigadores del Instituto de Tecnología de Georgia (EUA) están trabajando en una idea para que este tipo de transporte de objetos no implique flotas complejas de vehículos aéreos no tripulados de diferentes tamaños: usar equipos de unos pocos drones pequeños que muevan objetos de forma colaborativa gracias a algoritmos que gestionen su tarea. El sistema podría utilizarse también para llevar suministros a grupos reducidos de soldados en el campo de batalla. Los investigadores hicieron pruebas satisfactorias en las que cuatro pequeños drones cuadricópteros han trabajado juntos para levantar…

Qué tipo de ser puede llevar una dieta a base de metal? Un microorganismo unicelular sin núcleo diferenciado, es decir, una bacteria. Un equipo de científicos del Instituto de Tecnología de California (Caltech) ha descubierto una que utiliza el manganeso –un metal muy abundante en la naturaleza– como combustible para mantener en marcha sus procesos metabólicos. La existencia de este tipo de microbios “metalófagos” se predijo hace más de un siglo, pero no se habían encontrado hasta ahora. El hallazgo se produjo en el laboratorio de Jared Leadbetter, profesor de Microbiología Ambiental en el Caltech, que se valió de herramientas simples: una jarra llena de agua de la llave con una pizca de manganeso en polvo y unos meses de espera. Pasados estos, una capa negra de manganeso oxidado cubría…

Nuestra especie tiene un significativo impacto en los mares, algo que puede observarse incluso en las áreas más alejadas de la costa. En algunas zonas, los residuos derivados de los vertidos y las actividades agrícolas e industriales acaban formando auténticas islas de basura: una de las más grandes se encuentra en el Pacífico, entre California y Hawái, donde, según un estudio impulsado por la fundación The Ocean Cleanup –una organización con sede en los Países Bajos-, se acumulan unas 80,000 toneladas de desperdicios –sobre todo, plásticos–, a lo largo de 1.6 millones de km2. ¿Cómo podríamos librarnos de algo así? Biolimpieza. La arquitecta y diseñadora eslovaca Lenka Petráková propone situar en los enclaves más afectados grandes instalaciones flotantes, medioambientalmente limpias y autosuficientes desde un punto de vista energético –aprovecharían, entre…

Hace 535 millones de años, unos minúsculos gusanos que vivían en el lecho marino en lo que hoy es el norte de China ya habían desarrollado la capacidad de mudar periódicamente la cutícula que los recubría. Se trata del caso más antiguo conocido de este fenómeno, también denominado ecdisis, que les permitía crecer y desarrollarse. Hoy, puede observarse asimismo en los crustáceos, insectos, miriápodos y arácnidos, que logran desprenderse de su exoesqueleto tras pasar por un proceso controlado por distintos mecanismos hormonales. De hecho, la citada muda también ocurre, de diferente modo, entre los reptiles –estos se desprenden de la capa córnea de su epidermis–, los mamíferos – cambian el pelaje en ciertos momentos del año o de su vida o, en el caso de los humanos, continuamente (las células…

Los asistentes a la catedral de San Pablo de Melbourne (Australia) se encontraron con una pieza inusual en el decorado del lugar: la gigantesca escultura Gaia, del artista multidisciplinario británico Luke Jerram. La obra es una detallada reproducción de la Tierra de 7 metros de diámetro para la que el autor utilizó imágenes de alta resolución de la superficie de nuestro planeta tomadas por la NASA. La singular pieza nos recuerda la fragilidad y belleza de ese hogar colectivo en el que viajamos por el vacío del Universo.…

La miniaturización, el desarrollo de nanomateriales y nuevos componentes electrónicos, así como la creciente participación de las empresas privadas está reduciendo los costos de fabricación y lanzamiento en el sector espacial, lo cual abre paso a una transformación radical que los expertos han denominado Espacio 4.0. Ellos prevén que esta revolución tecnológica será tan importante para la civilización humana como lo fue la introducción del internet, ya que permitirá integrar los sistemas de comunicación satelital en órbita con los que existen en la Tierra para ofrecer, entre muchas otras cosas, enlaces remotos o aplicaciones de distribución de productos y servicios. Con ello, la ciencia ficción comenzará a materializarse a través de decenas de diminutos satélites que conectarán a billones de dispositivos electrónicos, naves espaciales que enlazarán a la Tierra con…

Muchos creen que la ganadería está tocando techo y es muy poco sostenible, así que, para ellos, la respuesta a la pregunta que introduce este reportaje sería “no”. La voz autorizada que se ha pronunciado con mayor decisión es la de Bill Gates: “Las naciones ricas deberían cambiar a consumir carne 100% sintética”, recomendaba en 2021 en una viralizada entrevista en la revista del MIT a propósito de su libro How to Avoid a Climate Disaster (Cómo evitar un desastre climático). El magnate convertido en gurú científico-técnico global cree que “te puedes acostumbrar a la diferencia de sabor, y la promesa de los que se dedican a esto es que su carne va a saber mejor en el futuro”. La carrera por sustituir a la carne que conocemos se inició…

Los emprendedores food tech no se dan por contentos buscando sucesores a la carne, sino que también apuntan a reemplazar a los derivados de la ganadería. La leche y los huevos son sus principales objetivos. Una nueva compañía israelí anunció a principios de este 2022 que trabaja en extraer ingredientes lácteos a partir de células del tejido de las glándulas mamarias, tanto de animales como de humanos. La empresa asegura que estos ingredientes serán “estériles, seguros y completamente personalizados”. La compañía se llama Wilk (que juega con poner la primera letra de milk al revés) y cuenta ya con una patente en Estados Unidos para la producción de leche in vitro. En cuanto a los huevos, ya hace un tiempo que han empezado a surgir alternativas: una de las más…

Se trata de una enfermedad progresiva del sistema nervioso central que afecta el movimiento corporal, a menudo acompañado por temblores involuntarios. Se origina cuando las neuronas encargadas de producir dopamina, el neurotransmisor catecolaminérgico más importante en el funcionamiento de nuestro cerebro, comienzan a morir. La enfermedad suele aparecer alrededor de los 60 años y no tiene cura. Carambola de impactos. Conforme progresa, el párkinson vuelve muy complicadas tareas cotidianas como comer, bañarse o vestirse, por lo que no sólo impacta a la persona afectada, sino a su familia, que debe participar en sus cuidados, acompañamiento y soporte. También se puede recurrir a la atención por parte de un especialista, lo que implica un gasto extraordinario y permanente para la economía familiar. Tener que cuidar a un paciente de párkinson puede…

Esta cuestión es como las del examen teórico de la licencia de conducir: para cazar incautos. Casi todo el mundo diría que uno (Saturno), pero hay tres más: Júpiter, Urano y Neptuno. ¿Qué tienen en común estos cuerpos celestes? Que, dentro de la clasificación establecida para el Sistema Solar, todos entran en la categoría de planetas exteriores gigantes y gaseosos. Saturno se lleva la fama porque es el único del grupo cuyos anillos son visibles desde la Tierra. Normal, porque los de sus colegas son mucho más pequeños, oscuros y tenues. ¿Qué son estos anillos y cómo se forman? Los expertos creen que surgieron a partir de partículas sueltas atrapadas entre la gravedad de cada planeta y la de otros cuerpos que lo rodean. Tal estira y afloja no les…

El filósofo francés René Descartes (1596-1650) fue el primero en publicar un estudio detallado sobre los arcoíris, y aún hoy nos seguimos interesando por este fenómeno óptico y sus variantes. Como el doble, que consiste en dos arcos concéntricos separados y en el que siempre veremos que uno es más brillante y fácil de observar que el otro. Se han llegado a avistar arcoíris triples. Por otra parte, también tenemos los arcos supernumerarios: franjas estrechas coloreadas que a veces se distinguen justo por debajo de un arcoíris primario, pegado a él. Sabemos que surgen por la interferencia entre las ondas de luz cuando las gotas de agua que caen son más pequeñas de lo habitual –miden menos de 1 mm de diámetro– y aproximadamente del mismo tamaño.…

Aunque el carbono 14 haya demostrado que la tela es del siglo XIV, uno de los mantras de la sindonología para defender la autenticidad de la sábana santa es que nadie ha conseguido replicarla. Lo repiten cada dos por tres autores como John Jackson, para quien la imagen es consecuencia de la energía liberada durante la Resurrección. Lo que no explica nadie es por qué esa supuesta energía se emitió sólo en vertical, ya que en el sudario no están impresas las partes laterales del resucitado. Este razonamiento tiene otros dos graves fallos: el primero, y más evidente, es que ignorar cómo se hizo algo no es una prueba de milagro, sólo significa eso, que no sabemos cómo se hizo. El segundo es que, por mucho que digan que nunca…

El 31 de julio de 1971, David Scott, comandante de la misión Apolo 15, se convierte en la primera persona en conducir un vehículo sobre la superficie de nuestro satélite –en la foto–. Se trataba del Lunar Rover, un todoterreno de 209 kg alimentado por una batería que accionaba unos motores de 200 W en cada rueda, con tracción independiente. El automóvil, fabricado por Boeing, recorrió 28 km, en los cuales Scott recogió 76 kg de piedras lunares. Por entonces, el astronauta Alfred Worden era el humano más aislado de la historia. Mientras sus compañeros David Scott y James Irwin estaban explorando la Luna, él se quedó en el módulo de mando y servicio realizando experimentos y haciendo fotos con cámaras de rayos X y gamma, hasta a 3,600 km…

Aunque puede parecer ajeno a nuestra idiosincrasia, ya que el sistema judicial mexicano es muy diferente al del vecino del norte, siempre es emocionante ver el enfrentamiento entre dos abogados en la corte, contemplar las dotes oratorias de cada uno y, por supuesto, tomar partido por el que defiende la causa que parece perdida hasta el último minuto, en que aparece una prueba oculta, un testigo sorpresa o algo que hace girar 180º el rumbo del procedimiento. Hablamos de los dramas de juzgado o, como se conoce a este género en inglés, el courtroom drama o legal drama. El American Film Institute (AFI) define el drama de juzgado como “un género de cine en donde un sistema de justicia juega el papel principal en la narrativa de la película”. Así,…

Desde muy joven, el mayor placer que podía experimentar Elisa Queijeiro era acercarse al arte y a la historia. Además de tener gran facilidad para recordar fechas, nombres y situaciones, este gusto la llevaba a festejar sus cumpleaños de forma peculiar: “Después de desayunar con mi familia pasaba toda la mañana sola en un museo; ir a ver exposiciones era mi mejor regalo”, recuerda. Esta pasión por el arte y la cultura, que en gran medida le fue inculcada por su tía-abuela materna, Luz, era sólo una afición, pues Elisa no pensaba dedicarse a ello. Sin embargo, tras estudiar la licenciatura en Comunicación y la maestría en Humanidades en la Universidad Anáhuac, su trayectoria profesional fue decantándose hacia las disciplinas sociales y humanísticas. Con este bagaje y tras desempeñarse en…