¡Cuánta variedad!
México es uno de los países donde se hornean más variedades de pan dulce: ojo de pancha, garibaldi, campechana, concha, birote, pan de muerto, banderilla, beso, moños… Entrar a una panadería mexicana es todo un deleite, hay tantos tipos de pan que uno no sabe cuál escoger.
De todos los tipos, tamaños y sabores, soy el alimento más consumido del mundo, nadie puede resistirse a mi sabor, mucho menos en países como México, panero como él solito. Al poco tiempo de que empezaron a hornearme en este país, hace 500 años, me volví popular y ahora a la tortilla casi logro desbancar.
El trigo y sus nutrientes
Como sabes, la mayoría de los panes están hechos de trigo, el cereal más cultivado en el planeta. Este grano te…
